La Casa Bistro (Moved) New Location

入夜後的中環，散發著另一種的風味，變得寧靜漫活夾雜著燈紅酒綠，跟日間快速繁忙的節奏形成了强烈的對比。最近和 朋友去了中環聚餐，由朋友帶路上了一間樓上餐廳食意大利菜，位處石板街附近的一處街口内，一幢叫大道中118流尚舖的大廈裡，大廈入口不在大路旁， 縮在一角有點了尋幽探秘feel，乘電梯去到9字樓，一出電梯只見招牌不見餐廳，原來還要推門再進，入到裡面感覺立即截然不同，昏暗柔和的燈光，每張枱都放有小燭台，牆身掛著藝術畫像，周遭有不少紅酒樽當為擺設，播放著輕柔的樂韻，滿有意式小屋情調，別有一番 風味，想不到在這鬧市中竟然有這樣一間充滿歐式風情的隱世小店。細閱餐牌，這店的菜式選擇頗多，而當中的Set Dinner包有前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品，雖然其他散叫的 主菜或主食也可加$80改成套餐，筆者二人還是選擇了澳洲羊肉兩食配辣根薯蓉及法邊豆和燒大蝦配香辣蕃茄乾西蘭花意大利飯兩款Set Dinner。先來的是一籃子麵包，麵包有軟亦有脆的，意式食法通常是用橄欖油及黑醋蘸麵包來吃的，黑醋散發出豐富的果香，伴隨著橄欖清香，入 口酸香開胃，感覺健康。跟著是甘筍南瓜忌廉湯，湯汁濃稠度適中，入口已感到用料十

這餐廳是由一個在該處附近工作的友人所推介的，説如果想吃意大利菜但又不想大破慳囊的話；這裏是個不錯的選擇，而且食物水準亦不錯。在中環地鐵站D2出口，沿皇后大道中直行往石板街方向，就會見到「北京同仁堂」，該處地上有一道投影指示，沿着「118 QRC」行大約十步；便會見到一寫着「大道中118流尚舖」的入口。走過一小段階梯，便見到升降機，內有不同的食店介紹。甫到九樓，巳見到餐廳的大招牌，餐廳門外的可愛廚師漫畫。多種不同種類的餐酒牆壁和門上的廚師剪影，別緻有趣！鳥籠造型的燈罩餐廳面積小巧，大概只有26個坐位，包場無難度。當晚Set Dinner的前菜只有二選一，而其中一種更是牛肉；看來散叫更適合我們；而且靈活性更大 - 所有意大利飯或意粉、主菜，只須加$80 便可改為套餐，已有前菜、餐湯和主菜。前菜：千層水牛芝士蕃茄沙律～這是其中一款我們喜愛的沙律，水牛芝士香滑，蕃茄清甜，加上新鮮的沙律菜，綴以美味的羅勒醬，滋味的開始！意大利風乾腩肉甜椒卷配巴馬臣忌廉芝士火箭菜沙律～大廚將原本平平無奇的巴馬臣芝士變得鹹香脆口，立體的造型令菜式更添動感，所花的就是一點點的心思 - 將刨出的一條條芝士加熱；待溶解後

周年紀念就要選擇比較好的餐廳吧。 這裡滿有意式風情，桌面放著點點觸光， 牆身掛著藝術畫像，播放著悠揚古典音樂， 白色的桌布，講究的餐具酒杯，酒樽隨處可見， 座落在中產的中環內，這地方作為慶祝非常適合。 這裡以Set Lunch與Set Dinner為主， 在此奉上餐單以供參考。 先來的一藍子餐包，還沒上餐湯前， 我倆已忍不住全盤掃清了，店家見吃得滋味， 主動提出需否再添麵包，心中很想但礙於 怕未能嘗盡其後美食，還是婉謝了⋯ 餐湯可選雜菜湯與蕃茄蓉湯，各擇一碗， 雜菜湯之雜菜滿佈非常足料，而蕃茄蓉口感同樣豐富， 整體猶如濃郁之薯蓉湯而帶點甜酸滋味，個人相當喜歡。 頭盤奉上一客輕煎吞拿魚撻撻配香草脆餅， 亦是極為滿意。牛油果醬巧妙地取代了較肥膩的 沙律醬，對於要保持身段的女生來說非常加分。 主菜方面由於牛扒欠奉，男友點上他第二最愛 - 豬扒。 捧來時就好像一隻金黃色的麵包蟹般，份量十足。 切開裡面散落著濃郁芝士與及香料，滲出撲鼻香氣。 而自己則點上羊扒兩食，一口咬下羊架肉， 羊架帶臊香而肉質軟滑，後面的羊肉扒， 肉質則較為實在，由於開頭把麵包也吃盡了， 此刻飽意正濃，心想若此

地方雖小但環境舒服整齊。set lunch 的main點了美國豬扒和煙鴨胸意大尼飯，味道很好，豬扒不能說juicy 但並沒有煎過熟，算是煮得不錯。老公就很喜歡risotto的味道，飯的質地煙韌剛好。Drinks 點了iced coffee (太甜) and hot chocolate (有些淡)

同老婆放工去中環食野,上OPENRICE睇下,就去左皇后大道中一間樓上餐廳.出左電梯好快找到,門面唔算太搶眼,但入去就別有一番風味.面積唔算太大, 晚市開始冇耐,我地係第一枱客人, 坐左一陣就點左SET DINNER燒牛肉沙律都幾好食,份量算多是日餐湯,雜菜湯好多雜菜.主菜係芝心炸豬扖,賣相非常吸引,一放低非常香切一刀就會感受到層表皮炸得幾脆,唔油膩,芝士非常流心,香濃的芝士香氣.肉汁都算保流得很好份量足夠普通成年人份量,之後仲有餐後甜品.一個SET $328,再有加一,以食物質素價錢都可接受,面且我覺得塊豬扖的確炸得很香脆. 值得再食~

8月15日，拍拖紀念亦日，咁啱就正日要番工延期慶祝，於是mr.monster就話帶我出中環食飯。地鐵到中環，間野算好就腳，就響半山電梯下面，近中環街市。LaCasa門面唔算好特別，因爲係平日 上到尼見到都冇乜人，靜靜地，加埋小小背景音樂同埋燭光，氣氛都幾浪漫，mr.monster話係拍拖慶祝既絕佳地點。坐低左就緊係叫野食，打開menu，今次大件事，樣樣都想食，有Pasta，Pizza，肉眼扒，羊架，黑毛豬。。。。。最後因為食力有限，怕食唔曬，只係叫左個香草忌廉帶子蟹肉天使面同埋牛肝菌方天娜Pizza配黑松露菌醬兩個加$80仲可以有湯同前菜！等野食期間，想傾下偈調下情，最好就係摸住酒杯底，邊傾邊飲，想平平地，叫House Wine都只係加$40，餐廳價算係好底。飲野吹水時間好快過，香草忌廉帶子蟹肉天使面話咁快尼到，大大粒帶子肉，仲唔止一粒，真係足本版，然後d汁唔會杰，面尼講軟硬適中，連溫度都係啱啱好。食完天使面，尼埋個Pizza，好重松露味，但配埋牛肝菌，唔單止唔會劑，仲好夾到d味，pizza好薄脆成個Pizza兩個人都竟然食得曬。食完兩個都飽到上心口，行唔郁就一於繼續坐響到摸酒杯底傾下

正所謂千金易得，知己難求。今日為了慶祝小學雞生日，選取有少少格調和能舒服談心的餐廳😁😁✨。這裏場地雖小，但能靜靜地聽聽舒情的音樂🎶；燈光雖暗，但能看到友人更美更無睱的一面。😂首先策略：點選一個dinner set,再點一個自由選菜，加$80轉set,另加個小食。意大利雜菜湯多鮮雜菜，鮮茄味濃，雜菜新鮮爽口（並非煮很久，很淋那種），有西蘭花，cabbage，紅蘿白等。有好多包條and包，包有5-6舊（偷食左😂）包條脆，一咬'卡'一聲，有麥味。麵包暖暖的，外脆面內軟。麵包配上橄欖油及黑醋頓時開胃，令人想一再品嚐。Appetiser-脆意大利風乾腩肉柚子沙律配香橙油醋汁這款有條爽娃娃菜（or 高麗菜？）墊底，柚子的鮮及風乾腩肉一併享用。腩肉，似薄脆豬肉乾，脆鹹配爽菜及柚子，。野雞兩食配意式蔬菜餅set $298雞上面燒過的芝士，蔬菜餅有西蘭花、翠玉瓜、薯泥，汁酸開胃，不會過鹹，調味適中。香草忌廉帶子蟹肉天使麵set $198忌廉唔溜，帶子夠大粒同爽。帶子量頗多。Panna cotta最後是預約時準備的：人有我又要有😁😁登登登登！happy birthday!可於dinner set甜品上寫大

今日放假, 本來諗住去soho食飯, 但朋友話之前中環街巿附近食過一間餐廳, 質素吾錯喎, 就一於聽佢話啦!!店內有歐陸小酒館風格, 情調浪漫, 坐得幾舒服未食main之前, 送左少少餐包, 黎到時有微暖, 焗得幾香, 咬口幾脆, 配埋黑醋同埋欖油黎食, 口感不錯!我地散左個一個main, 再加80蚊就包埋一個餐湯同一個前菜, 前菜我地叫左白酒煮蜆, , 以白酒、蒜片、及忌廉等材料煮成醬汁作滋潤，令蜆肉更嫩滑, 口感creamy, 酒的澀味更能帶出蜆的鮮味, 酒的香氣令青口的鮮味完全散發出黎, 而且食落唔會有渣餐湯係雜菜湯, 材料好豐富, 有西蘭花、露筍、洋蔥、黃椒、甘筍, 雜雜切成粒, 幾爽口, 保持口感, 湯頭潤滑， 味道酸酸地甜甜地, 相當開胃我好buy個margarita pizza, 有羅勒, 蕃醬, 芝士方面就有Parmesan Cheese, mozzarella cheese, 上桌台時，一股濃郁的羅勒香氣撲鼻而來，趁熱食，餅皮果然很酥脆，入口脆得來，卻不失Juicy, 食起黎有著新鮮番茄的自然酸甜滋味，而Parmesan Cheese同 mozzarella增添了奶香

中環有不少高級餐廳, 但只要遠離蘭桂芳、IFC這區域, 行遠一點或到一些舊式大厦便能發現不少又美味又經濟實惠的餐廳。周末的午餐便去到門面不太光鮮的大厦, 裏面有幾間不太知名的餐廳, 揀了間西餐廳 “la Casa Bistro”餐廳十分細小, 只能容納三十人左右; 餐廳小小, 有種私房菜的風格味道。裝潢簡約, 但也可以發現不少特色, 其中已酒瓶作佈置為主。午餐選擇有7款, 包括湯、麵包、主菜、甜品及餐飲, 只需要$108—155。老實説, 在中環區以這價格可以享用4-course的午餐, 誇張形容的話真是窮人恩物。筆者點了一份經濟午餐, 但是老公向來講究, 見晚市主菜的羊架價錢與午市套餐的羊架價錢差別很遠，餐廳主理人解釋晚市套餐羊架質素高出很多，所以儘管試一下。另外只多+$80, 可以多份前菜及餐湯, 最吸引是可以從正餐牌的十多款前菜中任選一款(除小食併盤外), 確是吸引。下單後, 店員送上《麵包籃》。麵包籃有三款不同麵包, 有條狀的麵包條、外脆內軟的法包及健康的黑芝麻包。黑芝麻包是這個麵包籃中最喜愛的麵包, 因為温度夠暖而且芝麻味道香, 麵包又夠鬆軟。《煙肉椰菜花忌廉湯》 的外觀只是

店面不算好大，小骨子內卻黑壓壓的坐滿了客人，我們食完之後坐了良久談天未走才影到呢張店面相。其實這大廈的出入口隱蔽，店又不算寛敞，如果食物質素差，好難在中環這地區站得住腳吧？！！擺放了各式各樣的wine,我也見到兩旁的食客都有摸下酒杯底，原來set dinner加40元可轉house wine,如此誘惑的價錢，連不好酒精的我也想呷一口呢！點了餐之後，店家就會放下一個麵包籃和黑醋 and oliver oil,不過我還是比較喜歡牛油，原來也可要求提供。麵包控的我見到有貢大籃麵包，當然是覺得好正，急不及待拿起就往咀裡放，個人較喜歡那法包的鬆軟質感，卻被那crunch爆的外層包住，一啖帶來兩種口感，格外好吃。看了看set dinner，覺得收費倒也合理，最貴的rib eye是338塊，配以starter,soup,coffee and dessert,都算好豐富，價錢又合理。Starter我選擇了salad ,想不到個salad滿有誠意呢！除了有煙三文魚外，蔬菜亦夠新鮮，最難得加了隻溏心蛋，刺開還有流心的，十足十蛋黃哥一樣！將半熟蛋混和沙律菜食，一來比芝麻感覺更健康，二來juicy好多，蔬菜

在這個月特別的日子, 我們找了一個頗有情調的樓上餐廳開餐。雖然我們經常都出外吃飯, 但可靜靜的享受一個浪漫的晚上卻不多。在中環鬧市中原來有間這有情調的小店, 真的要多謝中環OL 朋友的推介。LA CASA BISTRO是意大利西餐廳, 地方不算大, 約廿個座位, 所以還是先訂位較好。SET DINNER 由二百多元吃, 由頭盤到甜品飲品也有, 以中環價格不算貴。即使未點餐, SERVER 已送上麵包藍和意大利食物的靈魂, 橄欖油和陳醋。三款麵包中我最喜愛脆脆麵包條, 空口吃已經很好吃。不過沾了橄欖油和陳醋了的白麵包又是另一個味道, 更甜更香。這兒的麵包更是然每個都烘暖暖的可REFILL, 不過既然有前菜和MAIN COURSE, 怕眼濶肚窄就不encore 了。這個SET DINNER 中的脆意大利風乾腩肉柚子沙律配香橙油醋汁很特別呢~第一次吃脆意大利風乾腩肉, 乾乾脆脆的很像台灣那些豬肉紙。雖然也是帶點咸的豬肉味, 不過我還是較愛 PARAM HAM 的油香。平時的沙律多數是沙律菜混上沙律醬或是意大利醋, 但這個那些爽口果菜配上鮮橙和柚子肉, 醒神又健康, 再加上香橙油醋, 甜中帶微

忙完一個星期, 終於到咗星期五HAPPY FRIDAY時間, 當然要食好好輕鬆一下, 我地去了位於中環的La Casa Bistro食飯.這裡的情調不錯, 好適合情侶到來食飯.而牆上也掛上一些畫作為點綴.這裡有Set Dinner選擇, 但不是太啱我心水., 所以我單點.所有意粉, 意大利飯或主菜, 加$80可轉為晚餐, 包括頭盤, 是日餐湯和所選主菜.這個彈性較大, 所以我單點了美國黑毛豬配燒薯法邊豆及牛肝菌忌廉汁.頭盤可以從餐牌中選一款, 除了意式小食拼盤.所以我選了香蒜檸檬菜白酒汁煮大蜆.是日餐湯我選了雜菜湯.店員先奉上麵包, 一共有三款.當中最愛法國包, 夠脆身, 與牛油最夾.香蒜檸檬菜白酒汁煮大蜆.一碟大約有七八隻蜆.蜆肉算幾大隻, 入口夠彈牙, 幾新鮮, 最重要是無沙.白酒汁唔太覺, 反而入口有淡淡的檸檬香味.雜菜湯.個湯幾清, 入口帶少少酸酸地, 幾醒胃.材料也好豐富, 有我鍾意食的蘆筍和蕃茄.主菜出場.美國黑毛豬配燒薯法邊豆及牛肝菌忌廉汁.上枱時已被吸引.黑毛豬都幾大件.配菜是燒薯和法邊豆.肉質相當鬆軟嫩滑, 完全不覺得硬. 而且肉的色澤帶微微粉紅色.肉味仲好濃郁.我自

中環比大家感覺是一個什麼地方?可能愛熱鬧夜蒲的人士就會想到"蘭桂芳LKF" 不過入夜的夜中環的另一端, 是寧靜浪漫的~ 也在中環上班的我, 間中也會加班, 對放工後想腦筋清靜, 想找個可以坐得舒舒服服, 食物有質數但價錢不昂貴的地方輕鬆一下突然就想起早前同事介紹過的La Casa Bistro意大利餐廳餐廳位置對於常出沒中環的我來說是不難找因為之前也來過這楝118用餐一上9樓, 全層就是La Casa Bistro了~可能是平日晚上的關係, 客人不算多浪漫昏暗寧靜的環境, 未點菜已覺得很滿意 至怕擠迫過份熱鬧的餐廳, 像到了街市, 想傾談都要開大喉嚨, 事後仲要覺得喉嚨痛 坐下後, 職員遞上餐牌, 同時也耐心的介紹餐牌分別有Set Dinner及A la carteSet Dinner每天也有點不同, 職員也會詳細清楚的介紹而A la carte Menu上所點的主菜, 意粉飯類都可以加$80轉餐 包括自選頭盤, 餐湯及主菜由於當天我吃過下午茶, 不算太餓, 所以點了一份意粉轉餐及Pizza落完單後, 職員便遞上可添加的麵包籃一點不吝嗇的餐廳, 麵包片給得也大方2款麵包都是暖和柔