La Resaca (Closed)

最近愛上咗尋找唔同種類嘅特色啤酒🍻試下😆 今日喺灣仔區試咗一間新開張西班牙地舖餐廳La Resaca，一共有兩層， 嘢食好味之餘仲有隻啤酒想推薦俾大家，尤其是女仔，應該會幾鐘意🥰飲啤酒點可以冇香口嘢食， 佢happy hour有個餐好抵，有一份豬手仲包兩杯draft beer，都係HKD248👍👍🌟脆皮豬手配蜜糖芥末醬豬手醃得夠味， 皮焗到脆卜卜， 啲肉仲juicy， 配埋佢個蜜糖芥辣醬食，送啤酒真係一流😎🌟Damm Lemon西班牙檸檬啤酒第一次試好鍾意❤️酒味唔重，得3.2%。 有檸檬同蜜糖嘅味道， 我覺得好好飲呀， 女士一定鍾意👍🌟SAPPORO呢隻札幌啤酒都好有人氣㗎， 相對起檸檬啤酒佢就真係酒味重好多😆除咗呢個set我哋都叫咗啲其他嘢食🥰🌟溫泉蛋辣肉腸薯絲簡單嘅做法一流嘅味道，將西班牙辣肉腸煎香， 辣肉腸嘅油香加埋蛋液同香脆嘅薯絲， 非常美味😋🌟蒜片蝦呢個係好出名嘅西班牙tapas, 蝦處理得好好，夠曬爽彈👍 橄欖油充滿著蝦同埋蒜頭嘅味道， 餐廳專登配埋多士畀你， 真係唔好嘥每一滴精華呀😎🌟西班牙油條Churro分量都唔少， 外脆內軟，配咗朱古力醬同埋吉士牛奶醬， 完美嘅句號🫶

位於灣仔新開嘅西班牙菜餐廳la resaca，地點方便仲要有happy hour 時段，最適合附近打工仔放工過黎飲番杯！脆皮豬手配2杯生啤($248)呢個happy hour set真係好抵，啱哂愛酒人士！豬手即叫即燒，熱辣辣上枱，而且已經切好一件件方便一路飲一路食。豬皮燒得超級香脆，完全唔怕有油膩感；豬肉本身肉味香濃，唔會燒得太乾身，豬皮豬肉加上少少肥膏，沾上蜜糖芥末醬一啖食落去就最正喇🤤生啤方面店員介紹咗Estrella Damm Lemon，西班牙老牌Estrella一向有保證，呢一款加上檸檬清香，減少啤酒本身苦澀味，好容易入口，飲唔慣啤酒都會鍾意！溫泉蛋辣肉腸薯絲叫咗一款tapas送酒，一絲絲薯仔口感香脆，加入臘肉腸粒多咗分鹹香。將上面溫泉蛋撈勻，每一啖味道層次都好豐富西班牙海鮮飯黎到飲酒唔爭在食埋晚飯，西班牙海鮮飯用傳統skillet上枱保持溫度，上面海鮮有大蝦、青口、魷魚筒等等，海鮮精華融入下面米飯，鮮味十足

𝑳𝒂 𝑹𝒆𝒔𝒂𝒄𝒂一間新開嘅餐廳 質素完全係超乎意料👍🦐🦑🥘 西班牙海鮮飯 好多海鮮仲好fresh!!飯粒煙韌有咬口 帶有辣肉腸嘅烘香味 味道唔會過濃 加埋幾滴檸檬汁真係冇得輸🍖 烤雞 雞肉嫩滑唔乾 有少少辣椒香 因為 唔係炸所以唔需要擔心太油嘅問題 薯條係原味 好夠乾身同脆口🍟 黑松露薯條薯條好特別 其他嘅黑松露薯條多數係配原味薯條配個黑松露醬/粉 或者用松露油炸 呢度嘅係有芝士粉粒＋黑松露蓉 所以食到係前所未有既層次感🐮 牛舌煎得好香口 牛味重 肉質軟淋 配埋個醬食口感好豐富整體質素真係超級高 而且價錢好恰當 店員老闆都非常nice 餐廳好近灣仔地鐵站 100個推介大家去🥰

La Resaca is a Spanish-inspired restaurant concept that explores Spanish cuisine that goes beyond the traditional.The venue splits across two floors, with the ground floor having a long and narrow layout, while the loft space is perfect for those looking for a more discreet and intimate ambiance.Came here for lunch, the lunch set includes Soup, Starters, Main, Beverage, and Dessert.▶️Spicy Prawns Spaghetti ($158/Lunch)The prawn was fresh and bouncy, the pasta was very flavourful with a spicy kick

Last week, I walked past La Resaca, a Spanish bar and restaurant in Wan Chai after work and was enticed by their happy hour pork knuckle set. On tap, they have Sapporo and the more girly Estrella Damm lemon.They offer many tapas options from $35+. Instead of the staple garlic prawn, I ordered Padrón peppers $78. Sweet, moist, mild and smoky. Simple yet delicious.Pork knuckle with beer set $248My tip on having grilled pork knuckle at any restaurant is to request the kitchen to serve it as a whole

日日wfh 自己煮, 難得一星期返一日公司,當然要食好d~~今日約左舊同事黎到灣仔La Resaca 食lunch~~我地叫左2個set lunch~ 先黎沙律同羅宋湯。沙律好fresh，愈食愈開胃~羅宋湯番茄同牛肉搭配，味道清甜爽口！之後２個main, share 食~有香辣虎蝦意大利粉同埋卡津燒春雞!香辣虎蝦意大利粉既意粉非常滑溜，食完一條又一條，而虎蝦大隻又彈牙~卡津燒春雞啖啖肉, 而且非常嫩滑, 正~套餐包埋餐飲, 點左咖啡同檸水～最後仲有甜品送，係紅豆椰子奶凍，味道好特別，而且好香椰子味，唔錯！

La Resaca 🇪🇸有時都會去灣仔搵好西食，咁啱留意到灣仔開左間新嘅西班牙菜餐廳，估唔到有驚喜！🥰脆皮豬手配蜜糖芥末醬：$238唔洗擔心唔夠食，兩個人都算有啲多😂個人麻麻豬皮嘅口感，但係脆皮就唔同曬！外層好脆同埋都幾厚😂啲肉好嫩完全唔鞋，好好食！🤩蒜片蝦：$148啲蝦仁好鮮嫩爽口，又夠彈牙，蒜片同油嘅比例多非常恰當，側邊配埋麵包，點落啲油度超香口🤩溫泉蛋辣肉腸薯絲：88薯絲好香脆，將溫泉蛋嘅蛋漿撈埋一齊，再加上有少少辣嘅辣肉腸，一齊食好香口，真係食唔停，又好配酒😆西班牙小青椒：$78第一次齋嗌小青椒黎食😂但係又唔差，好香蒜味同埋青椒一啲都唔苦，好香口🙌西班牙檸檬啤酒：$88真係好好飲～好香嘅檸檬味又唔甘，唔鍾意飲啤酒嘅都可以一試！大家有興趣都可以去試下😋。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。餐廳：La Resaca地址：灣仔皇后大道東137號聲浩漏地舖及閣樓

位於灣仔嘅西餐廳 大家都知係金鐘一帶簡直就係美食沙漠 鱼 係個到返工真係冇啖好食忌廉辣肉粒意粉 套餐- 前菜沙律∞ 有幾隻大蝦鋪面- 羅宋湯 配多士好濃郁嘅羅宋湯~主菜：食落去個汁似蛋黃加強版嘅卡邦尼～ 十分香濃亦都有淡淡芝士香～ 意粉軟硬適中 彈牙～ 辣肉粒食落咸香咸香~成個份量好大！食完好飽珍最後仲有個芝士蛋糕藍莓醬＋雪嘅芝士蛋糕 好夾又唔會太漏！正A食哂全個 set之後勁勁勁飽 而且套餐仲有杯飲品 真係好抵另外一提佢個到有埋樓上～ 有VP房/outdoor如果一班朋友/同事 去到真係幾舒服~ 試試佢

最近留意到灣仔新開咗一間西班牙菜啲野好似幾啱食，搵咗個星期五收工同朋友去 ʜᴀᴘᴘʏ ғʀɪᴅᴀʏ 一下。最初見佢座位好似唔算好多，原來內有乾坤，樓高兩層。樓上比較光猛，樓下就暗暗地有啲情調氣氛好啲。而樓上仲設有ᴠɪᴘ房可以比一大班朋友聚會盡情暢飲。🔸ᴄᴏᴄʜɪɴɪʟᴏ 西班牙烤乳豬 $398西班牙菜成日都會食海鮮炒飯，見ᴍᴇɴᴜ有不常見嘅西班牙烤乳豬都係貴多少少不如試吓新野👀乳豬皮又薄又脆，入口唔會成口油又無乜肥膏，中式乳豬我係唔食皮呢個可以照食😆肉質嫩滑啖啖肉，基本上已經去曬骨食得好方便。伴碟仲有跟四件焦糖菠蘿，口感偏硬身一點。🔸ʙɪᴋɪɴɪ ᴛᴏᴀsᴛ 黑毛豬火腿多士 $88之前喺其他西班牙菜餐廳食過覺得好啱口味，係🍖ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ + ᴄʜᴇᴇsᴇ🧀🥹加上香脆多士完全係令人無法抗拒嘅組合🥹呢間因為落埋芝士粉個芝士味會重啲，而中間夾咗炸過的芝麻葉都幾特別。🔸𝟼𝟹°ᴄ ᴇɢɢ ᴄʜᴏʀɪᴢᴏ sʜᴏᴇsᴛʀɪɴɢ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇs 溫泉蛋辣肉腸薯絲 $88單睇個名想像唔到實際係點樣，但溫泉蛋、辣肉腸、薯絲都啱食就膽粗粗試吓😆原來係將薯絲炸到熱辣辣超級脆口，再伴以溫泉蛋加辣肉腸粒

💕La Resaca餐廳位於皇后大道東, 電車路行入一條街就到喇，星期六嘅大道東比平日多一份寧靜休閒的感覺，餐廳嘅環境同氣氛正好適合同朋友飲杯嘢輕鬆吓🥰🔸香煎帶子擺盤好有心思，帶子煎得金金黃黃而且味道鮮甜，食完前菜已經留下唔錯嘅印象🔸西班牙海鮮飯 海鮮飯以鑊仔裝住上枱，霸氣十足，材料方面亦唔馬虎，有大蝦、魷魚、青口同帶子飯粒煮得粒粒分明，幾有口感，入面仲有粒粒西班牙香腸，味道豐富🔸Churro經典嘅西班牙小食，灑上玉桂粉同砂糖，伴碟有吉士醬同朱古力醬，可以自己選擇甜度，食完正餐有甜品食真心正🔸Damma Lemon店員推介呢款西班牙檸檬啤酒，果然係有驚喜🍺帶有淡淡的檸檬清香🍋清新易入口，平時少飲酒嘅朋友都話好飲餐廳原來仲有閣樓同一個隱藏嘅露天座位適合一朋友聚會，等11月正式開張，餐牌選擇再豐富啲又可以約多幾個朋友嚟食飯🍻

難得放假，當然要約朋友仔去個好地方Chill下Relax下，上網見到有間新開既西班牙餐廳，又係時候試新野喇😊第一次試西班牙菜，都會想試下傳統或者有代表性既食物。胞皮豬手配2杯生啤（330ml)套餐$248豬手即叫即燒，需時大概20分鐘，外皮烤到好脆，而且已經切好細細舊☺️加少少蜜糖芥末醬，令味道更豐富。Happy hour來講，呢個set都好足夠2人shareEstrella Damm Lemon推薦👍🏻職員哥哥話呢款beer比較fresh易入口，適合唔鍾意太濃烈重啤酒味既朋友。以60%啤酒及40%天然地中海檸檬的黃金比例製成既啤酒，未飲前會聞到少少清新既檸檬香，飲落口感清爽怡人，有淡淡既檸檬味🍋，酸度平衡唔會太甜，幾fresh🤤無飲開酒既我都要追加多一杯，酒精濃度3.2%，唔算好高，友人麻麻地啤酒都覺得味道唔錯。西班牙蛋餅$88蛋餅係西班牙既傳統小食，夠晒代表性😊未食已經聞到香味，食落有火腿、薯仔、洋蔥、加埋蛋，厚度目測2cm左右，咬落口感豐富有層次，咸香味岩岩好，唔點醬都夠味😋連唔食洋蔥既我都覺得唔錯👍🏻職員哥哥除左問我地野食好無食之外，仲好熱情介紹閣樓位置同vip房，因為新店試業，

去開灣仔搵朋友食飯，見到間新開嘅西班牙餐廳就一於試吓。粟米湯味道濃郁香甜，幼滑creamy，令人胃口大開。沙律有成3片大蝦，落足料，味道清爽開胃。鹽燒紐西蘭西冷 ($178)嗌咗5成熟，牛扒生熟度拿揑準繩，肉心粉嫩，呈桃紅色，入口鬆化之餘仍保持咬口，肉汁豐富。香煎加拿大豬架 ($178)豬架厚身，口感爽脆有彈性，咬落鬆軟有肉汁，肉味濃郁且帶有少少脂肪，有油香。紅豆椰汁奶凍入口椰香味濃郁，清香微甜，香軟幼滑，入口即溶，加上軟糯嘅紅豆，令味道更加有層次，驚喜又滿足！

😍最近去咗灣仔一間好親民又好食嘅西餐廳食晏🍴呢間餐廳除咗d野食新鮮又好食之外❤佢仲好適合同朋友happy hour架🍻🥂🍷🥃🍸🍶我見佢哋酒嘅款色都有好多❤聽日就係星期五喇🍻我地又多一個happy Friday嘅好地方嚕🥳🥳🌰是日餐湯：栗子湯🌈栗子本身已經🈶️豐富嘅蛋白質❤呢個栗子湯質地好濃厚👍明顯係真材實料🥳超正呀🥳🥗廚師沙律🌈沙律蔬菜夠新鮮❤味道都唔錯👍而且都幾大份🥳🥳🦐香煎虎蝦意大利粉$158 🌈意粉掛滿香香以至醬汁❤配埋吸收了大蝦嘅精華❤非常惹味呢🥳🥳🍝香蒜大蜆意大利粉 $158🌈意粉質地軟硬適中❤口感唔錯👍而且呢個香蒜大蜆意大利粉仲沿住碟邊鋪滿左好多大蜆添😍大滿足呀🥳🥳🍨Dessert 🍮 Churro $30🌈一定要試佢哋呢個甜品Churro呀😋新鮮熱辣即叫即做🔥一啖接一啖😜超好味❤秒殺😛

星期六想搵個地方Chill下係灣仔見到間新開既餐廳 仲要係食西班牙菜 忍唔住入去坐低🤭有樣野食 我一定要試下🥘就係..西班牙海鮮飯 $298呢個係每次我都一定會嗌因為好鍾意食索哂醬汁既飯🥶即叫即整需時 30分鐘先食到個飯既啲好豐富 賣相已經夠哂吸引有魷魚 帶子 大蝦 同 蜆 🤤份量都唔細架啲飯軟硬適中 真係好入味 加左檸檬汁仲無咁膩一路食一路feel到陣飯香 2個人share都好飽之後仲有幾樣送酒既小食🍻西班牙蛋餅 $88蛋餅入面仲有薯仔 火腿 洋蔥等既材料 口感好豐富 我就覺得點茄汁比較夾溫泉蛋辣肉腸薯絲 $88流心既蛋黃 撈落炸到脆卜卜既薯仔度辣肉腸又咸咸地 真係好岩送酒炸魷魚鬚 $88 黑松露薯條 $88炸野都好食 夠熱夠脆 正常發揮薯條比較吸引 好多松露 超級香另外店員推介左比較特別既西班牙檸檬啤酒比我地我都係第一次飲 超易入口 好岩女仔啤酒同檸檬既比例係6:4 酒精3.2%$88 500ml (Happy Hour $48)

La Resaca @laresacahk📍灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓.呢間位於灣仔嘅西班牙餐廳，lunch set非常抵食，平均$158有齊餐湯、沙律、主菜餐飲，而HH樽裝啤酒仲要低至$28；dinner menu選擇多，有多款tapas、主菜、意粉、paella、甜品等，價錢合理～.🐷 脆皮豬手配蜜糖芥末醬 $238: 豬手肉質嫩滑，外層做到脆卜卜又煙韌，沾上蜜糖芥末醬好match，亦有沙律作伴碟～依家Happy Hour時段叫呢個脆皮豬手，加$10仲有以下兩杯500ml啤酒，超抵！🍻 Damm Lemon (500ml): 第一次飲呢個西班牙檸檬啤酒，60%啤酒同40%天然地中海檸檬，帶淡淡檸檬香氣，清新易入口，啱哂女士們飲～🍻 Sapporo (500ml)🍝 香辣虎蝦意大利粉 $178：意粉份量足夠，面頭有大量茹同洋蔥，虎口彈牙爽口～🦑 炸魷魚鬚 $88: 熱辣辣炸魷魚鬚，炸漿夠薄身香脆，配啤酒一流🍟 黑松露薯條 $88: 薯條即叫即炸，面頭灑上黑松露同parmesan cheese，鹹鹹地好好味～