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2022-07-04
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隨著不斷的市區更新和城市發展,香港的舊式屋邨買少見少,相信再多四至五年,會成為香港人的集體回憶👴🏻今天提早下班,來到南區的華富邨,除了參觀瀑布灣外,亦去了屹立差不多四十年的屋邨茶記,享用不斷被人稱道的生炸雞髀🍗環境🌴餐廳坐落在華富二邨稍高的位置,周圍是舊式典型屋邨格局。牆上佈滿不同的餐牌,方便客人落單;座位以卡位和圓枱圓櫈為主,裝修較簡單🏠食物🍱雞髀薯條餐🍗🍟($46)🔸雞髀是餐廳較為有名的食品:非常巨型,和我的手差不多🤭雞髀即叫即炸,上桌時的溫度剛剛好,肉嫩多汁,雞油慢慢由雞髀內流出,雞皮香脆,感覺唔錯😋🔸薯條也是炸至脆身,鹽份不多,客人可自行添加鹽的份量🧂紅豆冰🫘(+$9)雞髀餐怎可能缺少紅豆冰?這裡的紅豆冰,目測紅豆和淡奶的比例為2:8,味道不太甜,恰到好處👍🏼服務🧑🏻⚖️客人先在收銀處付款,再憑單聽號碼在櫃枱拿取食物😆總結😆小時候經過舊式屋邨,對該區的餐廳和食肆印象不好,覺得食物不衛生,寧願去「大」字頭的快餐店吃飯。到現時,才感受到舊區的氣氛、人與人之間的互動和情感,令人難以忘懷,更是我們平常生活當中難以領受和體會到的🥲
今天提早下班,來到南區的華富邨,除了參觀瀑布灣外,亦去了屹立差不多四十年的屋邨茶記,享用不斷被人稱道的生炸雞髀🍗
環境🌴
餐廳坐落在華富二邨稍高的位置,周圍是舊式典型屋邨格局。牆上佈滿不同的餐牌,方便客人落單;座位以卡位和圓枱圓櫈為主,裝修較簡單🏠
食物🍱
雞髀薯條餐🍗🍟($46)
🔸雞髀是餐廳較為有名的食品:非常巨型,和我的手差不多🤭雞髀即叫即炸,上桌時的溫度剛剛好,肉嫩多汁,雞油慢慢由雞髀內流出,雞皮香脆,感覺唔錯😋
🔸薯條也是炸至脆身,鹽份不多,客人可自行添加鹽的份量🧂
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紅豆冰🫘(+$9)
雞髀餐怎可能缺少紅豆冰?這裡的紅豆冰,目測紅豆和淡奶的比例為2:8,味道不太甜,恰到好處👍🏼
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服務🧑🏻⚖️
客人先在收銀處付款,再憑單聽號碼在櫃枱拿取食物😆
總結😆
小時候經過舊式屋邨,對該區的餐廳和食肆印象不好,覺得食物不衛生,寧願去「大」字頭的快餐店吃飯。到現時,才感受到舊區的氣氛、人與人之間的互動和情感,令人難以忘懷,更是我們平常生活當中難以領受和體會到的🥲
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