Lawry's The Prime Rib (Moved) New Location

中秋節唔想同人逼﹐食埋D好standard 既中菜﹐所以就黎食西餐。正如其他網友的評語一樣﹐餐廳的環境的確比較嘈﹐尢其當日係中秋節正日﹐有好多小朋友係度走黎走去。食物方面﹐一向講晒﹕極度失望﹗我地叫咗2個Lawry’s cut﹐一個English cut﹐但完全冇肉味﹐D side dish仲好食。值得一提係D service OK﹐雖然當日比較忙﹐但服務都算周到。總之﹐應該唔會再去。

一早就為媽咪的生日，預訂了Lawry's；既是滿足牛魔壽星，亦是希望禁食的我有啖好食!　餐廳位於高級的利園，門面亦給人高貴之感，同時卻又保持到像家的溫暖舒適感；瞥了媽咪一眼，見她歡喜的樣子，就知道自己沒揀錯地方。　我與媽咪都要特級燒牛肉晚餐，不好牛的細妹就在侍應推介之下，點了海臚。店方會奉送暖麵包，一般；而每份餐亦包一碟冰旋翡翠沙律，食量不大的實在不需另點前菜。也講講冰旋翡翠沙律，侍應會在食客面前親手製造攪拌，增添樂趣，並細心的送上冰叉給食客享用。沙律味道清新可喜，討厭沙律醬的細妹都吃了半碟。　據稱在Lawry's裡，負責推不銬鋼餐車切割牛肉的，都是有經驗的大廚。不過依我們看，幾位推餐車的師傅都十分年青；是不是大廚不敢說，不過刀功還是不錯的，不管是媽咪的Lawry's cut (10oz, $395)還是我的English cut (7.5oz, $340)，都是又快又靚的上碟。Lawry's的燒牛肉無疑肉汁豐盈而且口感嫩滑，特別是English cut的薄切法令牛肉幾乎做到入口即融的效果，水準不錯，值得一試。　至於伴菜，不知是否烘焙過度還是甚麼，yorkshire pudding沒有

I used to be a Lawry's fan back in the states, I will travel to Singapore just to have their prime ribs. I've been to Hong Kong Lawry's for over 20 times since their opening, but I am not sure why the services and the prime ribs are getting worse. All the usual waitress had gone and others are like new to the job. The crafters are chatting all the time and the waitress is not friendly as before, they like to force you to get a sparkling water or at least an evian. When I ordered ice water, you h

朋友說麻麻！都要自己試過才下定論，午餐牛肉水準可以，都好滑，不過以一家以此賣點的五星餐廳，點解會將醬汁圍著件牛扒？醬汁偏咸，肉味搶咗！點小小辣根汁後，更無肉味，薯蓉好嚡，唔合格，不過朋友要的羊架好入味，生熟程度合格，意外驚喜！不過主題是牛，所以唔合格！重有侍應生好HARDSELL.

Perhaps I saw too many good comments on that, i expected too much.....Honestly, the prime rib is very good, but the enviroment is not very good (noisy and crowded). I think it is due to overbooked, and there is a master card promotion too.I like the Yorkshire pudding... Yummy Anyway, it is worth to try.

知道這間餐\廳出名食prime-rib, 便慕名而來. 一早book定位, 去到覺得環境好舒適, 亦算幾靜.到了點菜, 待應好有禮貌地介紹食prime-rib既特色, 而佢\地既餐\前飲價錢都ok, 一般啤酒, 離飲都係$40-50 一杯, 以這餐\廳級數, 其實算超值.我們點了飲品, 及點了龍蝦湯($60, 有1大件龍蝦肉, 好好味).之後就到prime-rib, 味道一樣好ok...我就讚不絕口.一直個待應都好有禮貌服待我們, 又不時介紹一些調味品叫我們試. 全程都十分滿意

I reside in Los Angeles and frequent Lawry's in Beverly Hills about once a quarter. Glad to see a familiar face in Hong Kong. This one added a little Hong Kong flare in the menu - soups. For $60, the soup was actually a bargain. The overall pricing was a little higher, but it was to be expected due to the partnership and high rent in Hong Kong. Lawry's is an upscale traditional American style steak house. For 70 years, Lawry's sells only one thing - prime rib. You have to be good to last

又到壚期,今次挑選Lawry's全因為對yorkshire pudding的情意結.一步進餐廳,正如之前的評語,看到女侍應制服"騎呢",半french maids,半護士,再加不倫不類顏色.另外有廚師物體推著銀色潛艇四處走.感覺著實奇怪. 雖然serve我們的女侍應態度殷勤,但為免耳仔受難,聽長篇介紹,我們寧願自己看menu挑選- 1. Fresh crab meat au gratin x1: 焗鮮蟹肉釀蟹蓋,小小蟹蓋,但肉鮮且釀滿滿的,好味.2. Spinning salad: 女侍應當場表演,先旋轉冰凍salad bowl,以拉茶方式加salad dressing.再奉上冰叉. 老實說,整個過程亳不討好,還好沙拉用料新鮮,有beetroot,romaine lettuce,eggs,cherry tomato, 不錯.3. English Cut (Prime rib Set): 2人shared. Medium rare. 每人兩薄片,淋上gravy及一大個Yorkshire pudding,加mashed potato. Roast beef肉質嫩,有肉味,配horserad

生日當晚與bf去Lawry食飯慶祝，餐廳裝修幾古典優雅，服務也可以，但waitress介紹Prime rib的資料時像在背書呢（好死板）！麵包--- 一坐下已有一籃麵包食住先，我們食晒後，waitress再refill新一籃俾我地tim！Spinning salad --- 好新鮮，個dressing加埋Lawry的peper就更好味，用凍叉食就感覺更fresh！龍蝦湯--- 香濃幼滑，仲有隻龍蝦鉗！Prime rib --- 我點了6oz的Califorina cut；bf就10oz的Lawry's cut。雖然order了medium，但仍略嫌熟了點！肉質稔稔的，加埋個sauce和少少辣的芥末醬，就即刻好好味！與平時用明火grill的rib是兩種食法，grill的較香口惹味；Lawry的就較溫和軟熟。（喜歡有?頭和重肉味的未必會鍾意食Lawry！）Yorkshire pudding --- 個人不大鍾意，像發水麵包，好飽！Smash potato --- 加埋個sauce，OK呀！Side dish --- cream corn和spinach都比想像中多。cream corn超甜

再去Lawry’s，發覺wine list唔同咗，牛油唔同咗，麵包唔同咗，撈沙拉個銀盤唔同咗，唔知仲有d咩唔同咗而我唔發覺的呢…我依舊要Prime Rib Lawy’s Cut, 細佬要Dimond’s Cut，再要咗Fried Mushroom，cream corn同兩杯酒。我要咗一杯NY嘅Shiraz，新酒，唔夠Australia嘅香(老實說唔太愛NY嘅酒)，細佬要咗杯Vintage，佢果杯醇啲順口啲，不過我果杯香啲。今次冇要湯因為一來知食唔到咁多，二來佢啲湯唔係特別好。開心嘅係個牛肉質素同好味指數冇變，依然軟綿綿好好肉汁，chef仲幫我切走d根。細佬個Dimond’s Cut更不得了，對我來說是太有份量，不過佢食得好開心wor。由於個fried mushroom 同牛肉一切上，牛肉嘅香味令我哋冷落咗個mushroom，其實佢都煮得好香好吸引。Maincourse後想要啲甜品。不過因為太飽，我只可以要到一杯Desert Wine，係Australian wine，有好濃好濃嘅葡萄香同甜味。不過呢支酒較杰身，感覺有啲heavy ，不過果晚嘅心情同mood鍾意light啲嘅desert

AN & CK同我慶祝生日，AN特別為我揀選了Lawry’s Prime Rib 慶祝。哇！餐廳門口好有氣派咁，令當天隨意打扮的我，即時停一停、諗一諗，才慢慢步進餐廳內，內裡裝潢帶有一些古典味。首先留意到女待應的制服，好似日本卡通版護士咁，帶有很濃厚的cosplay味道，好似幾有心思咁……每張檯都有一個特定的server，負責serve 我們的叫Carmen，service都唔錯，不過就一D都唔專業囉！還發現一個戴著有成尺高的廚師帽，心口戴上一個好大的金牌，但又好年青的廚師，本以為後生可畏，但係技術就……發現唔到！我們被安排坐在一張U形【像馬碲鐵】的梳化，Carmen說時遲那時快單手就將U形實木檯拉出，讓我們入座，座位十分寬敞舒適，不過無privacy，大半間餐廳的顧客，一邊食一邊你眼望我眼，好奇怪囉！我們分別order 了三個Lobster Soup、兩杯飲品、一支水、( 6 oz) California cut、( 10 oz) Lawry cut、Sea bass、Cream corn、露荀、雜菌、Lychee sorbet & Blueberry cheese cake。一開始

裝潢好grand，有情調。Order prime ribs會跟麵包、沙律、yorkshire pudding & mashed potato。侍應會係你面前撈沙律醬，轉動一個下面墊咗冰嘅超級大鐵碗，一路轉一路撈，另外會附上一隻冰凍嘅叉食salad，非常講究，可惜係用西生菜；yorkshire pudding，用嚟點gravy食，個pudding焗到焦焦哋，外脆內軟幾特別；mashed potato有薯味夠幼滑。一舊幾十磅嘅prime rib放係架有蓋大餐車裏面，推到你面前即切，無論你叫邊種cut都係從果舊肉到切落嚟。肉質夠稔，配埋gravy一齊食很夾，但有少少覺得似食自助餐嘅roast beef。california Cut (6oz)，english cut切三塊(共7.5oz)，lawry cut (10oz厚切)。10oz加埋其他side dishes，同行男士都覺得份量太多。侍應服務唔錯，唯一不滿係太hard sale，經常問要唔要order其他食物，問到客人都覺得尷尬。

Desperate Carnivore。「咦？你地幾時開始有set lunch？」「你好彩啦，我地今個禮拜開始出。」大人，來Lawry's 不吃Prime Rib，吃甚麼？「冰旋翡翠沙律」（The Famous Original Spinning Bowl Salad）和「英式約克夏布甸」（Yorkshire Pudding），跟它咱家品牌的餐酒、調味鹽般，普通不過。The California Cut、The English Cut、The Lawry Cut 跟The Diamond Jim Brady Cut 不同的，只在於切的厚度不同而導致上桌的份量不同。肉當然不錯，但用上提煉過且偏濃偏鹹的Aujus 牛肉汁，似乎有點過頭-- 要是肉質本身美味，要是你對自己醃肉有信心的話，其實用不著rich sauce 吧。餐廳格調的確蠻高雅，但這餐食得很有「壓力」…問有甚麼咖啡的時候，漂亮的制服小姐答：「你放心啦！我地係用Starbucks 咖啡架！」影相影到captain 都無我乎：http://q2kill.blogspot.com/2007/05/lawrys.html

試了二次,感覺也不錯..唯我覺得份量太大,沙津麵包後己飽了不小....今次我要了English Cut....不過不失...反而side dish 的cream corn好好(加$$ order 的)...上次我來覺得有情調好些...今次的燈光好似光了些..整體來說...可以久不久一來!!!

尋日小弟生日，於是同老婆去lawry's鋸扒慶祝。一去到就見到李克勤同盧淑儀，心諗有明星幫襯，應該都唔錯！我地一坐低，個侍應姐姐就好熱情咁介紹，於是老婆就叫左杯mango mocktail，我就叫左杯lawry's紅酒。兩杯飲品都唔錯，價錢亦合理。跟住侍應介紹menu，知道我地第一次去，亦有推介，於是我地叫左個蝦cocktail同龍蝦湯share食。個蝦cocktail比想像精彩，五隻大蝦，非常爽口彈牙。個龍蝦湯都好香濃，唔錯！然後到表演時間，就係侍應姐姐整沙律。侍應姐姐先在一盆碎冰上轉動鋼盆，然後加入沙律醬，再撈勻d菜。侍應姐姐d功力都幾深厚，轉一下，個盆就不停咁轉，啱啱撈好個沙律，個盆先停，時間啱啱好，勁！不過個沙律就普通d，d菜都新鮮爽脆，個沙律醬麻麻地。終於到主菜喇！我地兩個都食prime rib，老婆要左個california cut即係薄切6oz，我要左lawry's cut，厚切10oz，兩個都係medium。牛肉好嫩，唔韌，不過唔夠肉味，要靠d辣根汁帶出d味。我個厚切d肉質較實，老婆個薄切多d肉汁，好味d。個yorkshire pudding好特別，有d似梳乎厘，點埋d