Layback Cafe & Bar

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同朋友來到銅鑼灣揀左一間方便傾偈💬 又特別氣氛餐廳🍴發現到香港西餐廳Café ，都吃到滿滿的蟹粉拌麵⁉️♥️前菜八爪魚伴薯蓉八爪魚🐙片有6大片 薯蓉內有nuts ，增加脆脆口感，八瓜魚清啖配上奶油，牛油香薯蓉，整體配搭不錯👍🏻♥️主食🦀️生拆蟹粉拌北京拉麵🍜季節限定蟹粉拌麵無須北上吃到滿滿的蟹粉拌麵⁉️一上菜被震懾到，蟹粉🦀️蟹肉非常澎湃，另外有一個小碗全部裝滿，讓你啖啖蟹皇蟹肉，滿足感💯還有小把戲噴上香水，原來香水瓶內裏裝上10年女兒紅，大閘蟹🦀️性質寒涼，女兒紅能驅塞愛吃蟹之人，🌟🌟🌟強烈要來吃，不用拆殼已經啖啖肉吃得到🦞龍蝦扁意粉 wole Lobster Tail Linguine也是驚喜之作，單是龍蝦尾都已經啖啖肉，龍蝦肉好厚肉，彈牙偏意粉🍝索曬龍蝦汁，非常creamy掛汁，連個意粉都好鮮味😋🍵🍰Matcha Mochi Basque抹茶麻薯巴斯克蛋糕巴斯克蛋糕🍰好soft滑幼，香濃芝士味，但相對會濟，加入抹茶🍵減低飽濟感，食完主食都可以一口接一口中間夾雜住軟綿綿麻薯，增添口感😍♥️飲品🍹Green GiantSmoothie，全杯綠色超級健康，有奇異果，牛油果🥑，青蘋果，香蕉，菠蘿夏日炎

環境休閒 感到舒適和放鬆雖然店內的座位數量有限都係book 位比較好旁邊有8 張特色位 可以坐2訪今次試下dinner menu食左海膽意粉意粉煮得剛好海膽有濃郁的海洋味醬汁不會過於搶份量不多燒春雞味道 唔錯雞肉燒得太熟外皮都酥脆配菜 薯容同烤菜都好食pizza 薄批香濃芝士味推介最後 因為朋友生日我地叫左芝士蛋糕芝士濃郁又滑甜度適中 不會過於膩口

鬧市中隱世Café 同queenie打算搵間Café打卡食下野，就發現呢間位於銅鑼灣嘅 @laybackcafe ，一入到去格調清新，仲有好大隻bear bear坐鎮喺門口，而餐桌係一張大木頭🪵枱，感覺特別寫意！🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198帆立貝熟度剛好，而海膽鮮味。起初以為幼蛋麵好幼但竟然唔係，不過好掛汁又彈牙，加上creamy 鮮味十足既海膽汁真係絕配 。🍳素食All Day Breakfast $138有牛油果，薯餅，磨菇，羽衣甘藍，焗豆，蜜瓜！呢個組合都係我鍾意食嘅配搭，不過牛油果偏熟左小小，羽衣甘藍配上酸甜醋汁好惹味！🍡芝士Impossible蕃茄肉醬croffle $68呢個Impossible蕃茄肉醬croffle好有驚喜，雖然素食但係都好惹味，配上croffle 煙韌鬆軟，咸度剛剛好！🧁Tiramisu $68creamy 又有espresso 味但輕盈既，有驚喜，值得一試！🍰開心果巴斯克芝士蛋糕 $78偏實淨嘅巴斯克，蛋糕都偏濕有氣泡。芝士味係主角，開心果味比較輕，要加埋個開心果醬先濃返啲。飲品我推介：開心果Dirty、藍湖😍Layback Cafe & Ba

男朋友成日陪我去cafe打卡，今次就回饋吓佢先🥳 今次我帶佢去銅鑼灣嘅Layback Cafe ，有海鮮、有和牛，男朋友都讚不絕口😋！🦀 生拆蟹粉拌北京拌麵 （$298）成個拌麵蓋滿咗蟹膏、蟹肉、蟹粉，金黃色、超豪華！以為自己食緊皇帝嘅御膳🤣 而且味道都係非常一流，蟹香十足又唔會太鹹💗 店員仲好細心幫我哋噴上花雕酒驅寒添！🦞 原條龍蝦尾窩夫伴芒果 （$328）超誇張！呢個窩夫上面居然有原條龍蝦！切開龍蝦超多肉，炸到外脆內嫩，配上酸酸甜甜嘅芒果同醬汁，非常好食🤤 連窩夫都係外脆內綿，仲有楓糖香味，好推薦🌟！🐮 日本和生粒配賽馬拉雅山岩鹽 （$128）和牛配上粉紅色岩鹽更帶出香味撲鼻🥰 百零蚊有成碟滿滿嘅和牛粒，冇乜花巧但每一粒都飽滿掛汁，正正😛🍰 抹茶麻薯巴斯克芝士蛋糕 （$78）甜品都唔可以錯過！呢度嘅麻薯巴斯克蛋糕整得非常好😍 軟綿口感加上滑溜麻薯，絕對要留肚食😚🫖 巴黎公寓 （$66）🍵 Matjito （$78）飲品方面我揀咗個美白美容嘅茶「巴黎公寓」，男朋友揀咗mocktail，帶有抺茶嘅mojito🍀

今日同朋友久違聚會～我選擇左呢間位於銅鑼灣的Layback Cafe & Bar🤍餐廳環境讓人放鬆，裝修風格特別！係一間高質嘅西餐廳，朋友同我都好鍾意🥰蘋果蜜桃鮮打綠茶呢杯飲品喺其他地方好少見，所以好值得試！濃郁的蜜桃汁再配搭清香淳樸的綠茶，味道香甜帶一點淡淡的苦澀，再加上清甜嘅蘋果味，非常可口、口感豐富🤤蘋果啤梨鮮打綠茶這個和蜜桃鮮打綠茶有鮮明的分別！蘋果啤梨先打綠茶，味道非常清新、啤梨與蘋果的味道融合，十分清甜💚再加淡香的綠茶簡直是絕配！芝士薯條芝士和薯條是一個很好的搭配～是很多人喜歡的組合😋而呢間餐廳嘅芝士薯條味道有層次，芝士醬料很多，薯條香脆，是芝士愛好者必點的菜式！蟹膏蟹肉卡邦尼卡邦尼係有名嘅意粉之一，用蟹肉同蟹膏搭配卡邦尼，我是第一次見，但是讓我非常驚喜！濃郁的蟹膏和香甜的蟹肉加上卡邦尼原本的味道，非常美味！不會太膩、味道豐富❤️如果喜歡食蟹的人，一定要試一下！明太子軟殼蟹扁意粉作為蟹肉愛好者，這個一定是必點的！明太子醬料鹹香味俱全帶一點微辣，非常惹味！加上香脆可口的軟殼蟹，還有七彩顏色的配料裝飾，非常美觀😍更加令人開胃！Ube Mochi Basque Cheesecake

濃縮野菌松露扁意粉🍝用食用花做伴碟賣相唔錯黑松醬好creamy 掛曬係麵條上Cafe空間唔算大 環境都OK不過唔會話好闊落同朋友搵個地方坐低食嘢吹吓水👍🏻擺盤幾靚 啱晒打卡

近期發現咗一間銅鑼灣樓上西餐廳除咗嘢食好食之外，餐廳裝修都有好多打卡位特別係有一張長形日式榻榻米位一大班朋友可以食住嘢輕鬆傾偈餐牌有不少特色款式可以揀如果鍾意食蟹粉嘅你一定要必選✨生拆蟹粉拌北京拉麵 $298蟹粉份量十足，除咗拉麵上有蟹粉外，另附有一碗蟹粉，濃郁蟹高蟹油，食之前店員會噴上女兒紅，冇咁寒涼，認真細心💖✨四川黑糖單骨雞翼 $118外皮酥脆，醃得入味，小小微辣✨霹靂霹靂烤法國春雞$188皮脆肉嫩，香口惹味✨草莓奶油 $68新鮮香甜草莓🍓甜而不膩軟滑奶油配上脆皮窩夫，雙重口感！

呢間英式Café成為與友人相聚的星期日休閑午餐之選，店鋪小而溫馨，最好就是沒有訂枱也不用排隊😍由於主要想試佢啲main，所以無點到set menu。1️⃣英式炸魚配黑松露薯條 𝑯𝑲𝑫𝟏𝟒𝟖鱈魚厚實有嚼口，炸粉比例恰到好處，配上 檸檬汁即時提升層次，不用沾他他醬也不錯。薯條唔夠多黑松露，下面啲薯條只能齋食/點茄汁2️⃣蟹膏蟹肉卡邦尼𝑯𝑲𝑫𝟏𝟓𝟖足料蟹肉（仲要有蟹籽），濃濃的芝士味+蟹味，鐘意creamy嘅人實岩。 3️⃣大澳虎蝦乾配帆立貝龍蝦汁意大利飯𝑯𝑲𝑫𝟏𝟔𝟖呢個配搭新鮮，有Fusion感覺，蝦乾夠重蝦味，配埋個龍蝦汁好開胃。帆立貝都啱啱好火候，入口鮮嫩。💡總結/幾碟份量都算正常多，唔係打卡餐廳食唔飽3個女仔3碟絕對夠飽。出品質素平均地好味🧡❤️

我地好多時呢，生活上難免會有d急促，某程度上逼得太緊，係繁華都市既背後，總有種無形既壓力，令人抖唔到氣既感覺，呢個時侯我地就需要layback一下，回到最初點，搵返自己。👇🏻📌M A I N S -▪️ Whole Lobster Tail · Linguine - $328▫️ 先黎個人氣招牌「龍蝦·扁意粉」，原隻龍蝦尾上陣，好有驚喜，龍蝦肉新鮮爽甜，扁意粉吸收哂龍蝦汁，入口香濃惹味，而且做到掛汁力，相當Creamy，好好食。▪️ Tai O Dried Prawn & Scallop · Ristto in Lobster Bisque - $168▫️ 第二道必食就係「大澳虎蝦·北海道帆立貝·龍蝦汁意大利飯扁意粉」，帶子用上新鮮刺身級，chef再係面頭火炙過，所以入口鮮甜得黎帶點焦香，面頭仲有大澳既虎蝦乾，突出到個鹹鮮味，值得一試。📌S N A C K S - ▪️ Honey Butter and Garlic Half · Cut Chicken Wings - $98▫️ 揀左個小食 「蜜蜂糖牛油·蒜香單骨雞翼」，佢地個糖漿係採用加拿大既楓糖漿，所以入口無果種死甜，好舒服，而雞翼炸到外

睇食評見到個蟹粉拌麵同開心果芝士蛋糕先諗住去嘅，果然冇令人失望。打卡出嚟效果都好得！因為都好full又冇book位，陰差陽錯之下坐咗啤啤熊張枱，雖然要爬入去，但係有啤啤相伴都好開心😆除咗蟹粉拌麵，仲叫咗黑松露薯條，同埋手撕豬肉漢堡包🍔。三個人600零蚊，都好ok啦，又有得打卡，啲嘢又好食😋蟹粉拌麵要趁熱食，蟹粉份量好多，不過掛住影相遲咗食的話，開始會有少少腥味。價錢實在係貴，但有咁澎湃嘅蟹粉，都算數啦。黑松露薯條不過不失。手撕豬肉漢堡個微調得不錯整體ok。開心果巴斯克蛋糕，賣相實在驚豔。味道來計，唔算甜，可能開心果蓉的份量俾cream cheese多，芝士味唔夠，口感可以再滑啲。呢間cafe係完全可以再去翻兜的😋

今次係同2個朋友gathering🥰求其喺銅鑼灣搵間cafe食lunch~ 一入到去個signature 熊啤啤位已經有人，所以影唔到相😭講番環境，正正常常cafe, 少少迫但可以接受～3個女仔 嗌咗勁多野食（每份都好多，最後係食唔晒，打包比男朋友食）😂🐻黑松露薯條🐻好！大！份！食完基本上飽咗一半😂松露醬好正好好味，薯條係厚切～外脆內軟，正！🐻避風塘蟹肉扁意粉🐻又係超大份！蟹肉都唔少，不過略嫌唔夠避風塘味～🐻終極卡邦尼🐻😅😅😅如果冇大胃王在場，建議唔好嗌，因為係超級濟😂同埋比較乾身，唔夠滑，擺咗一齊已經黏埋一舊🐻Peri Peri 烤春雞🐻又配咗薯條🥹早知唔嗌黑松露薯條🥹雞燒得幾好，幾香，而且夠滑，唔錯之選～🐻開心果巴斯克蛋糕🐻其實冇乜開心果味，而且幾漏😂打卡一流但味道一般～總評分：🍯🍯🍯🍯（4/5）

位於銅鑼灣嘅Layback Cafe & Bar,係一間休閒舒適Cafe酒吧🍹裝潢簡約,有好多可愛擺設、復古唱片💿餐廳有pizza、burger、意粉、沙律、小食等🤩款式特別,比客人優雅嘅Fusion 感覺🥰🦀生拆蟹粉拌北京拉麵鋪咗滿滿嘅蟹粉,加上蟹膏、蟹肉同蟹子🦀再付上一碗蟹粉,每一啖都係蟹嘅味道🦀勁足料👍🏻拉麵質感彈滑😝店員仲會喺上面噴上女兒紅,淡淡酒香味,可以提升鮮味,非常特別😆🦐大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯北海道帆立貝鮮甜彈牙😝龍蝦汁味道濃郁🦞意大利飯creamy質感🍚大澳虎蝦乾蒸煮後會散發濃濃鮮蝦香味🦐肉質爽口彈牙,可以食到海鮮原有嘅風味😛🍟明太子薯條香脆可口嘅薯條🍟明太子味道濃郁鮮美,唔會好辣😛明太子醬上面仲會有蟹子、芝麻、紫菜碎,口感豐富😝🍰開心果巴斯克芝士蛋糕香醇嘅巴斯克蛋糕散發開心果嘅堅果風味😛蛋糕撒上粒粒開心果仁碎,好有口感😚巴斯克芝士蛋糕口感軟滑,開心果味道濃郁🥰飲品方面叫咗沙冰Sigature Deluxe Chocolate w/Oreo / Strawberry🍫🍓濃郁朱古力味再有陣陣士多啤梨及Oreo 味😛同埋日本蜜桃梳打🍑香甜清新蜜桃味🫶🏻

時不時都會去Layback cafe 除咗佢喺pet-friendly 🐶☺️餐廳仲不時會更新menu📝🧸又會重整餐廳有毛氈嘅位置比食客坐得更舒服～上排去又有新野食啦！𝕄𝕒𝕚𝕟𝕤🦀 生拆蟹粉拌北京拉麵 💲298拉麵鋪滿蟹粉😍仲另附一碗蟹粉~ 真係勁足料！店員送上時仲會噴灑適量女兒紅提鮮🦀每啖爽彈軟滑嘅拉麵入口都掛滿蟹粉🤤香濃鮮味～好正😋🍳 All Day Breakfask 💲168好豐富！有靚靚炒蛋、croffle、smoked salmon、parma ham、炒雜菇、煎過嘅車厘茄、炸薯餅、茄汁豆同牛油果🥑 好飽呀！ 𝔻𝕣𝕚𝕟𝕜𝕤🍹Sor Berries 💲78 係smoothie嚟～用上士多啤梨、藍莓、紅莓同牛油果，感覺幾健康～ 味道酸甜香滑， 但有點小貴～🍹Earl Grey Mocha 💲58伯爵茶加上mocha原來好夾，無咁甜而且帶點茶香，好味喎～ 𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥🌸☁️ Blossom in the Air 💲128見到棉花糖就好開心😃下底有餅乾、雪糕、oreo餅碎～📌溶得好快，要快啲消滅佢！

雖然餐廳🍴空間唔大 但佈置上都花上唔少心思 感覺好Chill店內仲有多個打卡位😂Lunch Set分量超級多😳前菜可選 是日餐湯/沙律🥗當日點選兩份 是日餐湯（南瓜🎃湯）主菜點選兩款都係意粉1. 避風塘蟹肉扁意粉 🍝擺盤好靚😳分量仲好多扁意粉軟硬度適中 避風塘配料(香蔥、辣椒、豆鼓等）配埋蟹啖啖肉絲 口感好夾非常特別！2. ⁠終極卡邦尼卡邦尼味道唔會太膩，味道濃郁，用扁意粉制作，食落好有口感煙肉配料都多 非常足料🍴分量亦足夠2人share✨最後包括兩杯餐飲☕️🫖📍Layback Cafe & Bar (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖

因為睇網路搜尋搵野食睇到呢間cafe, 上到去環境麻麻地，但食物質素好好！ 午餐包湯或沙律，咖啡同茶，叫左杯 flat white 同Earl Grey 都好好飲，叫左個impossible burger 勁好味啊！ 個包係脆卜卜，加埋是拉差mayonnaise, 好邪惡！龍蝦湯不錯，沙律個 dressing 好好味！太好食，相都唔記得影！ 服務態度都幾唔錯嘅！見到有人叫過大閘蟹個餐都好似好特別，會有花雕酒特別加上去一齊食，一定會再返去試其他野！