Le Gouter Bernardaud (Closed)

前幾天放假, 順道會去一轉IFC, 所以便上Openrice看看有什麼甜品店。原來IFC的甜品店確實有不少, Petite Amanda、Jean-Paul、LGB、La Mission....真是花多眼亂, 本身想先試LGB再試Petite Amanada, 最後由於太飽, 最後決定先試LGB吧!Lunch Hour去到, 好彩還有1~2個位可以讓我坐下品嚐呢! 看到一排的蛋糕櫃和各款口味的Macaron, 真是心大心細。選擇困難症又發作了, 最後影下相望多望終於選擇到。落完order後, 隨後店員會把蛋糕及一杯清水奉上。不用開聲便有清水提供真是貼心的動作 可以淡化蛋糕的甜膩感呢。Lemon Tart, 平實的外表, 檸檬蓉吃落真材實料, 不是造作的檸檬酸。酸酸甜甜的感覺寧舍開胃, 最重要是酸甜的配合很平均, 而外圍餅底亦鬆脆富牛油香。側邊亦附上忌廉, 感覺此tart和忌廉不太夾, 所以都沒有用上。此tart真的是誠意推介呢!!!Banana Chocolate Cake, 話說朱古力和香蕉是一個絕妙的配搭。小妹近來也對香蕉味的甜品愈來愈喜歡, 來到這裡當然要試試這個啦。此款蛋糕

每次經過LGB都一定忍唔住買macaron呢度既macaron係我食過咁多間最好味既, 唔會太甜, 食得出佢標示既味道, 個餅夠晒鬆脆, 完全係外脆內軟咁咁多種味道我最鍾意玫瑰, 伯爵茶, 同埋芝士, 玫瑰比較清一d, 岩d怕甜既人食. 伯爵茶味道好特別. 芝士都有好濃既芝士味~而且其實比起其他有賣macaron既鋪頭, 呢度已經比較平一d了

在Café iguana吃過午膳後(詳情請參閱食評-《你就不吃一點肉嗎? II》)，媽媽朋友說我前兩天生日，因此請我吃件蛋糕！實在太客氣了。她一直推薦La Maison du Chocolat的朱古力餅食很好吃，因此想到那裡看看。久聞La Maison du Chocolat的大名，不過實在高攀不起，難得媽媽朋友如此有心，我就買些Macaron作為回禮吧！媽媽朋友未嚐過LGB的Macaron，於是決定買LGB的吧！媽媽朋友說已經很飽了，因此買兩粒就好。不過當她看到精緻的包裝盒，就忍不住要求要兩粒盒裝了；兩粒盒裝應該是貴上十元八塊的，不過既然送給可愛媽媽朋友就沒所謂吧！最後媽媽朋友選了Lime & Rose兩款。以下是可愛媽媽的評語＊以下評論的一字一句均出自可愛媽媽朋友手筆，本人沒有作出任何刪改。Lime: 好清新..齒"夾"留香~~~~Rose: 淡淡的玫瑰味......不能突出其特別。老實說，很久以前我也吃過Lime，不過已經沒什麼印象了，基於S小姐的關係，Rose我倒是吃過不少。賣相呈淺粉紅色，吃起來餅身頗為鬆脆，Cream帶著幽幽的玫瑰芳香，而且不會太甜，實屬難得。另一款我吃得最

看完早場，我們到LGB吃午餐。星期六的十一時多，顧客不算多，環境寧靜。可是店舖以開放式設計，坐在靠近商場通道附近，私隱度不高。食物方面，有兩種套餐，包括Brunch和Lunch。我們吃了～Full English Breakfast($88)：蛋可選煎或炒，我選了炒蛋，火侯恰好，非常滑，正！煙肉和香腸都不會太鹹，加上蘑菇、茄汁豆、半個蕃茄和多士，配上少量生果，營養均衡，亦能飽足。不過下次我會選配Mixed leaf，因為生果比較少，亦不是特別新鮮，草莓切成一半後，水份已流失了。餐湯：看到是綠色的，我的胃口大減，所以交由朋友喝光。他認為味道易接受，蔬菜味並非十分濃。沙律：蔬菜新鮮爽口，有質素！帕爾馬火腿火箭菜三文治配薯條($98)：薯條又脆又香，好味道！三文治也不錯，麵包很軟，看似很清淡，但幸好蔬菜爽、火腿具鹹香，整體都令我滿意。Tea or Coffee：凍檸茶不過不失，但咖啡比較苦澀，平時只加一包糖的朋友，要多加一包才較易接受。總結而言，LGB的食物味道尚可，價錢偏貴，我只會偶一為之。

每到了星期二或五, 總是最令人興奮的一天, 原因之一是小B回來, 又可以跟他一玩特玩, 其二又有藉口發揮甜魔的本色, 肆意搜羅更多美味甜品跟家人一同分享。 LGB圓方分店平時多是經過, 亦有刻意停下來細賞, 但偏偏未有太大意欲去買, 只因很多時都被身旁的shibata或樓下的LMDC引開了。想不到近七時這個鐘數亦有不少的款式, 每款都各有特色, 各有個性, 不理店員的目光, 仍只顧站在櫃前發呆, 好不容易才選定五款。 一看到甜品, 什麼也可以忘卻, 甚至連價錢也未看真, 後來得知每件也只是$32, 需知以這店的名氣, 加上賣相這樣精緻, 只售三十多, 絕對是平易近人, 坊間難求呢! 不得不承認,,我是被Rose lychee mousse的外表迷住, 雖說賣相好不一定代表味道好, 但始終外在美始終有一定的加分。 花兒的造型已教人心動, 還要富立體感, 特別是那幾點外加的小露珠, 像真度極高, 那份嬌豔欲滴, 已教人無法抵擋。 夏日炎炎, 人總是欠了生氣似的, 當看到鮮色如粉紅、紫色都會份外雀躍, 似快要被喚醒過來, 莓果味本身又多份酸香, 散發陣陣怡人的氣息。外在美固然重要, 我還是會

This place is simply terrible.Aside from the fake grass wall, the food is simply poor. I ordered medium lamb, what came was half lightly fried, half raw shoulder of lamb. This is cut of lamb is normally roasted due to the stringy fat content (umm stringy raw lamb fat - my favourite, i mean come on these are basics!) and i am sure the lamb is not fresh enough in Hong Kong for serving raw lamb to be anything but a health hazard.

人的腦袋有時候就是那麼遲鈍，明明想喝杯咖啡卻吝惜那跟餐的七塊錢，臨回家是才發現自己真的需要些咖啡因抖擻一下精神，經過LGB便來買個咖啡馬龍試試看。怎料她們還有海鹽焦糖馬龍、黑侖子馬龍等，好多都還真想試，店員都在準備關門下班了，不如簡單點看看蛋糕裡面哪個是咖啡口味算了吧~三十二塊的Opera頭上頂著小片金箔，薄薄的鏡面巧克力味道沒有很濃，可以說是只有甜味，但還算不過甜，下面的咖啡ButterCream幼滑少甜，但咖啡味道同樣不濃，反而被牛油味道喧賓奪主了。然後是開心果顏色的海綿薄蛋糕，這下可既無果仁香又甜得膩人，幸而質感鬆軟濕潤，挽回一些分數。接下來的巧克力Ganache質感對辦，塗在清蛋糕上厚厚一層，又是無味過甜一員，如用上苦黑巧克力左原料效果會好些。這樣的結構是重覆了三層，只是中間那層的清蛋糕改成了巧克力味道濃郁的海綿薄蛋糕，而底層則用上了好吃的杏仁蛋糕底。其實以這Opera的高度、外表(只是朱古力淋醬掃得有一點不平均~)與香味來說可算是滿分，只是店方選用低價材料製作蛋糕，令製成品沒有名字說明的應有味道!歌劇院蛋糕像Tiramisu或所有巧克力蛋糕一樣，其實是比較容易好吃的甜點，因為

本來想去吃Dondonya，可十二點半已經排起了隊，想起LGB好像有供應Set lunch，又很想吃她家的蛋糕，便拉猴兒去那兒吃了套餐包一杯飲品，咖啡只能選擇regular，茶就沒有限制，我要了一壺薄荷綠茶，蠻清爽的，一壺的份量剛剛好沙律是青蘋果西芹沙律，不喜歡濃稠的奶香沙律醬的食客應該不會欣賞，但我覺得調味還不錯，香甜之餘亦不會被膩到，搭配的蔬菜也新鮮水靈南瓜湯質感濃稠，帶著天然的南瓜香甜，熱烘烘的十分暖胃猴兒的主菜因我而悲劇收場，本來猴兒想吃的是魚柳，結果被我叫成魷魚意粉，問她味道如何，她很汗顏的說：這裡的咸食真的不值一試，我頓時充滿了負罪感…我的主菜倒還好，火箭菜、巴馬火腿、水牛芝士、蕃茄蓉配上茄子，沒有麵食，食材搭配較輕怡，卻是很經典的意式吃法來LGB固然不能放過這裡的甜點，opera、Mont Blanc、macarons已經老生常談務須贅言了，這裡寫寫三款新蛋糕香蕉朱古力蛋糕是猴兒之所愛，相對挺身的朱古力慕斯配上香滑甜美的香蕉果蓉，是很經典的組合，但我覺得Simplylife的出品更美味另一新品熱情果芒果慕斯配朱古力蛋糕，熱情果芒果慕斯酸爽開胃，很有夏天的風情，朱古力則過於

本身有事不能來....緣份果然係緣份由於被某團購的COURSE 所騙....結果又有時間同朋友過來TEA 一TEA其實HIGH TEA 真的係近2年興 , 我到現在先第一次HIGH TEA JA叫左SET FOR 2 $295 , 我倆不知原本包DRINK , 我地傻傻地叫左 MINT GREEN TEA 因為我們真的要HIGH "TEA"我們由下食上~~~鹹點真的唔錯~下層3款都幾好食中層: 有CAKE/TART 有CREAM /JAM/牛油中間個TART食極都唔知咩味....到走時先知原來係CHEEZE CAKE...CREAM 就一D味都無...整體麻麻高層: 甜點個Macaroon甜到暈....但口感不錯....個CAKE...我唔知叫咩名...好係係用TEA 整....我真的想講難食到死...食了一小口...已吐出中間的朋友吃了也放棄....TEA : MINT GREEN TEA其實不嬲對英式花茶麻麻...但話明係HIGH "TEA"果然....好似某隻牙膏味LAW

早前去Element 搵友人食中午飯，再到我最愛的餐廳之一 LGB己經有一年沒有來過，因為不是在這邊工作，它的lunch set又只於weekday供應，所以一有機會便會來一次。上次食過佢地sandwich lunch set，好好味! 今次發現除了lunch set之外仲有breakfast，都係跟餐湯或沙律和茶。是次我點了Classic Eggs Benedict with Fruit Salad $70，點完後才記得自己前幾日都食了好幾隻蛋，在膽固醇的風險威脅下，都忍不住食下去！這個egg benedict以英式鬆餅、火腿、水煮蛋以及荷蘭醬做成，切開隻蛋便有蛋汁隨隨流出來，再加上濃濃的cheese，這個combination真是我的favourite (想起了配上熟蛋的McMuffin….！當然，防腐劑食物不能比較。) 如果鬆餅可以熱一點，更美味！食完主菜另點了甜品 Opera 這可是我另一最愛！對朱古力甜品沒什麼興趣的我都心動呢！因為當中加入了開心果，蛋糕內分了很多層次(比其他店賣的Opera更多)，口感相當豐富，配合濃厚的朱古力是我必點item！餐茶我點了Chocolat

Somehow a dinner isn't complete until there are good desserts to round it off and that's how we ended up at LGB one evening. Between the 4 of us, we ordered cheese tart, lemon tart, macarons and Opera. The cheese tart was rich but not overly dense. I liked it that it was smooth and not too sweet. The lemon tart had the right balance of sweetness and tartness and the crust was nicely buttery. Some people thought that the cream was superfluous but I thought it was a foil for people who might f

聖誕假期來到圓方，有點想吃La Maison Du chocolat的蛋糕，但這一刻疲勞的身軀更想找個有座位的餐廳吃甜品，所以便來到Le Gouter Bernardaud。下午接近五時，餐廳還是滿座，要等候一會兒才能入座。這裡也有Afternoon Tea Set供應，內容都是三文治、鬆餅、蛋糕及Macarons，眼見有不少客人也在吃。但我們不太肚餓，只是想吃點甜，所以便決定散點蛋糕較合適。走到蛋糕凍櫃前看看，選了Lemon Tart及店員推介的Chocolate Secret，當然少不了最愛吃的Macarons。檸檬撻表面光滑，帶少許反光，上面還插有聖誕葉造型的朱古力片，賣相吸引。先嚐一口，撻皮慢慢滲出牛油香，味道不算濃烈，但厚薄還算均勻，帶點鬆脆。檸檬餡質感幼滑，濕潤黏稠，還佈滿了黑色的雲尼拿籽，入口酸酸甜甜，但酸度不夠在洲際酒店Lobby Lounge吃的那麼高，但整體吃下沒有甜膩感。伴碟還有忌廉，把它加上檸檬撻上吃好像又有點畫蛇添足，亦不愛單獨吃忌廉，所以一口也沒吃。Chocolate Secret，兩層朱古力蛋糕中間夾著是紅桑莓醬，面層還有白朱古力慕斯及雜莓。朱古力蛋糕稍為

今日去圓方睇戲, 之後經過呢間餐廳被佢既甜品餅櫃吸引咗, 一問之下原來呢間餐廳除咗甜品, CAKE, MACARON之外, 仲有SET DINNER 供應, 價錢由百幾至2百幾不等, 選擇都幾多, 於是就入去試下頭盤我選了蟹肉沙律, 感覺清新, 亦好有鮮味, 不過太肚餓, 忘了影相....大盤我就選了黑松露雜菌LINGUINE, 好香, 好好味, 炒得啱啱好, 唔會好油, D菌好入味, 正!我男友選了ANGUS BEEF, 都係2百幾, 份量十足, 足足有8安士, 肉質嫩滑, 有牛肉味, 我男友大愛甜品我地選了D CAKES 和 MACARONS, 好開心, 個熱情果MOUSSES CAKE 好好味, D MACARON 亦好新鮮, 原來佢地自設餅房, 師傅係師承法國正宗師傅的最後點了杯PEPPERMINT TEA整個晚餐, 我倆十分滿意, 餐廳環境舒適, 侍應既服務周到, 有介紹各式甜品及食物下次再試佢地個LGB Signature Burger就此...

之前行開見過有早餐食，今朝就黎試試~環境唔錯，朝早無咩人所謂的Full British Breakfast with scrambled egg可能食慣澳洲牛奶的炒蛋，這個炒蛋淡而無味 煙肉都算不錯，不過煎得有點兒過火，燶燶地肉腸係最好味黑糖麵包焗得太厲害伴碟有好多種生果，幾新鮮~~還有茄汁豆，不過同罐頭的一樣 @@$80真係好唔抵，食M記早餐好食又抵食 LOL這個牛角酥好難食外層唔脆，裡面亦無一層層的口感雖然有牛油味，但係無哂Croissant應有的口感同精粹 早餐真係唔太建議大家試，甜品就無妨

Without doing much planning in advanced, my friend and I wanted to meet up somewhere for afternoon tea on a Saturday. We originally planned to go to ICC's Chocolate Library. However, just like how it was being very dull, the fate was by the time my friend arrived, the booking of the day was all full (even she arrived half an hour before the buffet actually started). Bearing in mind that we MUST come back next time, we had no choice but to find somewhere in the Elements for afternoon tea.LGB, a c