Le Rêveur at Flower Market

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法國菜一直俾人既感覺都係比較高級，但當法國菜fusion中式，新穎之餘又更加貼地！最近去左花園街附近既【Le Reveur】，裝修超級歐洲花園風，而且非常打卡able。食物除左傳統法國菜之餘，又有D特別fusion野。價錢都比較友好！ BB菠菜及風乾蕃茄意式蛋餅，水耕沙律：好creamy而且半熟既意式蛋餅，菠菜分量都好多，調味又岩岩好。沙律菜都好新鮮！ 劍魚腩 Tataki，牛油果蓉，鹽漬西瓜，葵花子：外面熟，裏面半生既劍魚腩好嫩滑，本身怕佢會好腥，但又唔會。因爲係魚腩所以都會有少少肥。最特別係鹽漬西瓜。唔會鹹，但又西瓜既清香。 自家製辣肉香腸：會比出面果D無禁多肥肉同調味比較簡單，都係一個唔錯既選擇。 西班牙羊奶芝士及烤提子多士：本身會怕羊奶芝士騷味好勁，但因爲比例岩岩好，反而覺得係香。烤提子會有少少偏酸，但又幾特別。 老乾媽牛肉及防風草蓉撻：微辣老乾媽配肥牛，再加歐洲蘿蔔（白甘筍）整成既蓉，甜甜辣辣又幾惹味！ 油封鴨腿，防風草蓉，青金桔汁：油封鴨腿煮得好軟霖，輕輕就可以骨肉分離。個皮又煎得好脆，好入味，但唔會過鹹！配埋旁邊D醬汁真係好match。 腐乳巴斯克焦香芝土蛋

Pani puri: I am scared by the size at the first sight but am surprised by the taste after the first bite! Crab meat is delicious while the surface is crunchy! Shakerato: well balanced acidity and roast Mille fuille: no fig but still good and crispy!It would be a perfect meal except that no food is served during 5:45-6:00pm

在太子站走了一段路，終於到了這個溫馨的小店 環境舒適, 輕輕的法文音樂充滿店內.第一次來，點了一個pistachio crème brûlée, 另外試了dirty。咖啡哥哥溫馨提示要立即飲😉上面的espresso 很香甜，濃郁但不苦，慢慢沈澱下去，跟冰凍的鮮奶混合，又是另一番風味! Crème brûlée 充滿驚喜! 表面的開心果經烘焙，非常香口，跟焦糖非常配合。裡頭充滿蛋香，而且有清新的紅莓，跟甜甜的燉蛋夾得很好!臨走時咖啡哥哥更根據我喜歡的口味建議我下次可以試其他咖啡😄態度很友善！

餐廳：Le Reveur At Flower Market (太子)地址：太子花園街244-246號惠寧閣地下B號舖你鐘唔鍾意發夢？無論喺發白日夢定喺成為一個夢想家，我相信每個人唔多唔少都會有一啲收埋喺自己內心嘅諗法🧠太子花園街其實都幾多嘢食，行經 Le Reveur At Flower Market @le.reveur.cafe 呢間餐廳，比佢門口塊木板一句「His Mercy is New Every Morning」吸引咗我入去，同時令我諗起聖經‭‭耶利米哀歌‬‭3章22至23節「就是耶和華的慈愛永不終止，祂的憐憫永無窮盡。祂的慈愛和憐憫每天早晨都是新的，祂的信實無比偉大！」🙏‬ ‬‬Le Reveur解作DayDreamer，相信老闆喺一個愛做夢嘅人，先會將呢間餐廳打造得別具一格，仲花咗唔少心思係裝修上面：各式各樣嘅燈罩、遍布成間餐廳嘅植物🪴、隱藏喺唔同空間嘅貓貓圖案🐱、優雅不俗嘅牆紙、瑟縮一角嘅經文，睇嚟老闆係一個又鍾意貓又鍾意靚嘢嘅基督徒😎餐廳開咗一年幾，除咗喺一間Cafe有各式各樣拉花同手沖咖啡之外☕️，佢哋仲主打比較新穎嘅法國菜🇫🇷，原來老闆讀過法國烹飪課程，喺一個不折

太子不嬲都好多cafe小店最近被這家內外裝潢優雅的吸引.《慢煮三文魚配烤茄子、車厘茄及火箭菜、青瓜乳酪汁》慢煮 完全保持住三文魚的鮮嫩和本身既油份🐟肉質唔會過老/過生 廚師稍稍煎一煎外皮但切開就知 裏面係好嫩好滑的半生熟味道剛剛好唔會腥 配上既清新又有乳香的青瓜乳酪汁 好好食.《豬鞍、鯷魚黑醋汁烤羅馬生菜、麵包粒、蜜桃汁》豬鞍非常非常腍 一啲都唔韌🥩肉質又嫩又軟 仲要無筋脂肪含量低 好少肥配上酸酸甜甜既蜜桃汁🍑好滋味伴菜的羅馬生菜🥬都好有心思係嗦嗦聲的 好爽脆.《香樹麗舍特級早餐》呢個all day breakfast比別的都要特別 因為係充滿法式的元素🇫🇷🍳M記炒蛋到到都有 法式炒蛋呢d心機菜就唔係 將蛋液隔水慢煮攪拌 凝固後加入奶油再慢慢攪呢種做法更需要耐心 出品的口感係特別綿密奢華除左香酥既牛角包🥐 呢到仲有鹹味馬德蓮同可麗露呢d法式美點仲有圖盧茲香腸 係黎自南法既香腸混合瘦肉同五花腩 好香胡椒同香草味油漬蕃茄拌扁豆 比平時個d罐頭茄汁豆好食得多🥫最後仲有煙肉同沙律.《開心果焦糖燉蛋》呢個好有驚喜 底層焦糖燉蛋好滑🍮上面有自家製原粒開心果研磨既果蓉兩者融合 味道互相輝映面頭仲有

巴黎人朱古力（可回購）1，有層次，正2，細杯，好快飲完3，可可豆加熱牛奶，記得一上枱就要開始攪4，飲完會好想食朱古力😂法式橙酒班戟（一次就夠）1，伴碟橙甜爆2，薄身，幾煙韌3，聞落好香橙汁味，好似 超市濃縮果汁個隻4，味偏酸，都好甜下5，有十分之少少既焦糖味 法式開心果焦糖燉蛋（會回購）1，有d 乳酪味，酸酸地，正2，質地係creamy，唔係布甸3，伴碟紅色粉夠酸，好清新同燉蛋好夾鹹蛋黃無花果拿破崙（可以唔試）1，無花果好好食！唔會好甜2，蛋黃醬太多，有蛋黃沙感，搶哂味3，拿破崙都脆，但可以再脆4，果醬激少，有少少苦味all day breakfast（一次就夠）1，煙3文魚夠大塊，夠味2，菜爽3，包夠熱，蛋夠流心，醬唔會過咸服務可以，員工加水，收碟都快手環境幾有氣氛，係枱太細有暖水同室溫水提供有籃提供裝袋本食評只反映當日用餐狀況

朋友OpenRice 完話黎呢到食無諗過太子內街都有甘靚靚的餐廳一入黎就比呢d 靚靚花燈吸引到食物質素都有驚喜 原以為叫左個$58沙律黎到先知係蛋餅配沙律蛋超級滑lulu 再配埋Spinach n cheese味道濃郁但一點都不膩隱唔住食左3舊🤣呢個價錢好抵食啊 再叫左個牛柳$208 味道又幾好雖然都有小小筋 但食起黎都岩岩好 唔會太老欣賞底下的薯仔絲餅 ❤️脆卜卜好食同朋友再點再個茶同朱古力奶欣賞佢茶係一壺 可以fill水可以慢慢傾計慢慢飲下茶佢朱古力奶 係比粒粒朱古力你再加入熱牛奶 🤣幾得意

太子有間法式餐廳叫Le Reveur At Flower Market。顧名思義，呢間餐廳就喺花園街。餐廳牆身貼咗d植物牆紙，配襯色彩繽紛的燈，甚是美觀，打卡一流！❤️蛋黃醬蟹肉、青瓜外層脆皮薄身，食落去超脆，切開重有聲！蟹肉好香，配蛋黃醬味道好夾👍🏻加青瓜好清新。❤️劍魚腩Tataki，牛油果蓉，鹽漬西瓜，葵花子劍魚厚身，好有口感。皮脆肉鮮甜。點牛油果蓉同吃，加上醫漬西瓜，味道清新。❤️芫荽湯好少餐廳有。唔會好大陣草青味，易入口👍🏻❤️哥倫比亞水洗手沖咖啡風味：茉莉花茶、柚子、核果類未飲已經聞到好香咖啡味啦～🥰飲落有花香，味道酸酸地，別有一番風味，幾特別。手沖咖啡果然係唔同d！👍🏻❤️自家製辣肉香腸除左辣肉腸，重有塊包，好脆。辣肉腸切成粗身有口感，唔會太辣，有鹹香，入面有蒜粒，食落好香口。❤️雞腿卷，墨魚慕絲，紅燈籠椒汁雞肉生熟度啱啱好，不多不少，好嫩滑呀！紅燈籠椒汁甜甜地。❤️嗌左杯雪糕抹茶特飲。呢杯特飲好特別。我本身以為雪糕放喺抹茶上面但原來雪糕同埋抹茶係分開裝嘅。將抹茶倒入雪糕裏面食。我已經分不清呢個究竟係甜品定飲品了🙈。抹茶好濃，抹茶嘅澀味配微甜嘅雲呢拿雪糕一齊食，味道超棒！😍❤️鹹蛋黃無花

餐廳食物精緻，前菜例如波菜蛋沙律，波菜蛋炒得剛好好滑，老媽牛肉草蓉撻，一試難忘，非常好味。主菜用心，尤其是雞腿卷，Squid pasta, 意大利半月云吞。甜品更是劃龍點睛，我差唔多全部點哂，我最喜歡橙汁pancake, 拿破崙酥。朋友們更喜歡開心果焦糖燉蛋，開心果勁多配合焦糖蛋味道勁好。腐乳芝士蛋糕，兩種口味同時蘊藏在口中，好特別。全晚餐廳服務良好，老闆夫婦待客熱情，餐廳佈置優雅自然，誠意推介。下一次再同啲coffee lovers， 慢慢品嚐呢度啲咖啡。我想見到老闆娘啲貓😜。

這一間Le Reveur At Flower Market位於旺角太子花園街係一間Cafe店舖，環境以鮮花擺設為主😍，地方雖然唔係好大坐著感覺都好舒適😙，係都影吓相嘆吓咖啡相當之正👍!.餐湯青印提子,青蘋果及杏仁凍湯紅燈籠椒濃湯呢兩款餐湯係cafe當日供應，兩款餐湯係以一熱一凍，熱湯味道濃郁帶點甜😋，而凍湯味道酸酸甜甜，口感幼滑帶點乳酪味道🤔!.慢煮三文魚配烤茄子 車厘茄及火箭菜,青瓜乳酪汁賣相十分之吸引😮，而去嘅配菜有車厘茄，火箭菜同埋青瓜乳酪汁，三文魚外皮嫰口，肉質食入口鮮嫰😋，而三文魚處於半生熟🤔，去嘅醬汁酸酸甜甜三文魚點吓更加美味😋!.豬鞍配鰻魚黑醋汁烤羅馬生菜呢一款豬鞍大大件望著都唔錯🤔去嘅配料有麵包粒,蜜桃汁 ，豬鞍食到入口肉質都好腍身又有口感🤔肥瘦恰恰好，而去嘅醬汁味道酸酸甜甜😋更加開謂，食埋D配菜恰恰好!.法式開心果焦糖燉蛋 呢一款焦糖燉蛋賣相吸引😮，係自家製原粒開心果研磨果蓉+原粒覆盆子而製成，望著同以往有D唔同🤔，食到入口口感特別，粒粒口感香口😙又有咬口，味道帶有酸酸甜甜燉蛋口感軟滑，甜度適中恰恰好😋!.澳式牛奶咖啡 呢一杯咖啡賣相都幾好🤔，咖啡味道香而帶點濃郁😙，

我同朋友好鍾意周圍去試吓唔同嘅新餐廳，今次就嚟到呢間餐廳兩個女仔揀餐廳，首先梗係比環境吸引咗啦餐廳嘅裝修好有一個花園嘅感覺， Bar枱位置可以話係餐廳嘅打卡位餐廳有lunch set Menu， 12點-3點供應Set Menu包括左餐湯或者沙律，主菜同埋 $35 以下既飲品我同朋友都選擇咗餐湯，一款係熱湯，一款係凍湯熱湯係用紅燈籠椒煮成嘅湯，好濃既 燈籠椒嘅味道，帶有燈籠椒嘅甜味凍湯飲落去比味道好清新，有D似果汁，好香既蘋果味主菜我哋叫咗慢煮三文魚同埋豬鞍，份量都幾大份飲品我地叫左咖啡，咁靚既環境點可以冇杯咖啡打下卡最後加左個甜品，係無花果拿破崙，中間既吉士醬仲帶有咸蛋黃香幾特別既味道！下晝黎到享受下寧靜既時光都幾好

Le Reveur岩岩新開嘅時候去過一次飲過啡同食過開心果Crème Brulée. 當時覺得係野食唔錯,而且裝修亦好靚既Cafe. 不過新cafe 開得太多, 直至今次revisit, 先發現原來一開始對佢definition錯左. 與其話佢係cafe, 更應該定義佢係創意嘅法國菜餐廳, 平民價錢食到casual fine dining, 好幾樣菜式都好有驚喜💞 好值得推薦番紅花紅衫魚湯 $148Saffron Golden Threadfin Bream Soup全晚最喜歡, 番紅花魚湯另裝左係小樽中, 食用前先緩緩倒係一邊. 個湯入口細滑微稠, 飲到香濃番紅花香同魚鮮甜🤩 食完同隔離枱吹水, 大家不約而同對呢個湯讚不絕口, 海鮮味香濃到似飲緊Lobster bisque. 而中間紅三魚煎香脆肉嫩, 最貼心係所有骨已起走, 而又keep 好完整原樣貌👍🏼, 可以好放心咁用匙羹飲湯而同時食啖啖肉.蛋黃醬蟹肉、青瓜 Pani Puri $38@Crab Meat Mayonnaise Pani Puri Pani Puri 係印度小食, 以油炸球塞薯蓉洋蔥豆再加d 印度香料同綠色酸汁.

來太子花園街找吃，經過見到這間門面挺有特色的cafe，便來試試。探個熱，填好紙仔，因為時間尚早， 我可以隨意找個二人枱座位坐😊。餐廳內的裝修也挺有特色，可能位於花園街，所以室內設計也以花為主題，再配上不同顏色的燈飾。12:00 前未有set lunch 提供，只能選擇餐牌上的食物。 要scan QR code 點餐。見有魚我便點了海鱸魚小棠菜車厘茄龍蝦汁意粉。 意粉有軟硬可選擇，我選擇了軟。另外點了一杯Americano。咖啡先上，不燙手，也不燙口。 咖啡濃度適中，涼了的時候喝，酸到較高。不久之後，有專人從廚房裡端上意粉及餐具籃。餐具籃裏面剛好是一個人用的餐具及紙巾。嗅到少少魚腥味，但吃的時候就沒有腥味。我以為鱸魚是一塊的，廚師卻很細心地把魚切了粒👍。除了車厘茄，還有一些瓜菜。 醬汁不太濃，夠味卻不太鹹，適合我清淡的口味。 意粉軟硬度適中。如果食物和咖啡再熱些就更好，但整體來說都okay。

叫左幾樣野食，coffee可以既，食物一般，但其中個意粉超難食，冇味，個芝士又有陣味，煙肉又唔得，講比侍應聽，又講到係佢地既特式，唔同出面用既煙肉……芝士……咁，比我感覺冇心聽客人意見，冇話可以轉另一碟或其他野食，唔緊要，可能我唔識欣賞，叫佢碟意粉攞走嘞，真係食唔落😝,埋單全數照比錢,一句講曬，冇下次👎👎👎

其實平時你會感覺到佢服務好好, 但今個星期六上晝10:30來， 店內亦只是兩台客人， 做iced Americano 超過15分鐘, 追單仲要冷淡回應， 失望希望平日下晝個兩位可以係度就好