Liberty Coffee & Wine

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見到社交平台post 推介呢間餐廳 心思思想試下伏唔伏 就同朋友👯‍♀️黎左 我哋兩個人叫咗以下食物~1. 蟹蓋蟹膏蟹肉意大利飯🦀🦀 （$178）呢個蟹蓋蟹膏蟹肉意大利飯十分出色😋意大利飯煮得剛剛好 啲米唔會太硬 個sauce非常creamy 同唔會太鹹配上大量蟹籽同蟹肉仲有蟹膏連蟹蓋🦀🦀誠意度同美味度都滿分💯（回頭指數4.5/5）2. 牛肝菌香煎刺身帶子扁意粉 （$178）個扁意粉煮得唔會太腍有彈口 刺身帶子大大粒唔會煎得太熟 忌廉汁加在洋蔥同蘑菇 豐富咗成件事豐富 最開心嘅喺上碟後加咗大量蟹籽💞（回頭指數4/5）3. 巴斯克開心果芝士蛋糕（$88）一開始見到$88一件巴斯克開心果芝士蛋糕 覺得有啲貴 不過見店員整力推介所以order左一件 件蛋糕裝飾得好靚 旁邊有開心果忌廉 上面灑滿大量開心果醬同埋開心果碎 口感方面 唔同蛋糕位置嘅口感有少少分別 近蛋糕中心質感軟滑 近蛋糕外圍 硬身少少 但開心果味一樣濃郁 配搭上開心果醬開心果碎同開心果忌廉 食落幸福感爆棚🥰 （回頭指數5/5）4. 開心果鮮奶咖啡 （$53 Large)開心果Latte同coffee分開上 可以品嘗到pistac

約左個朋友而佢又想食素但我想食少少肉，所以我地揀左依一間café。我地去到就揀左他們的兩道招牌菜：松露忌廉汁配貓耳朵粉和辣味蟹肉意粉。松露忌廉汁配貓耳朵粉貓耳朵粉的形狀很特別，搭配上濃郁的松露忌廉汁，香氣四溢。每口都能感受到松露的奢華，忌廉的順滑感讓整體味道更加豐富。貓耳朵粉吸附了醬汁，不吃會覺得可惜！這道菜真的是這頓飯的亮點，絕對值得一試。辣味蟹肉意粉蟹肉特別新鮮，肉質超甜。意粉煮得剛剛好，保留了一點彈性。辣味不會太過火，剛好讓人感受到一點刺激，但又不會搶了蟹肉的風頭。整道菜的風味層次分明，讓我一口接一口，根本停不下來。整體環境舒服，同朋友傾下計就最不錯~

因臨時臨急訂餐廳，無發現原來我訂的油麻地分店係無得食開心果窩夫。沒辦法了，將錯就錯都照入去吃。餐廳比較高，分了兩層。我哋嚟嘅時候唔多人，可以揀坐旁邊的小bar位，俯視餐廳。不過最好都揀左張小桌，吃東西比較方便。我哋係嚟食Brunch既，所以揀咗唔算好多主食： 🥢 匈牙利燉牛肉飯 比較失望，牛肉好柴同韌，醬汁少飯多。同埋無乜配菜，如果靠牛肉取勝，已經failed。😞🥢 開心果青醬慢煮溫泉蛋意粉有比較有傷害，呢個開心果青醬好濃，加埋蛋變相醬汁好豐富，食一啖已滿滿味道，配上煙肉是不錯，不過食到一半就會好漏。🥢 黑松露薯條正常發揮，我後悔無試佢皇牌巴斯克開心果蛋糕，不過真心好滯，可能滿滿澱粉質。☕️ 開心果鮮奶拿鐵飲品來講佢是出色，啡味內帶點堅果咸香，特別！☕️ 自由橋呢個凍飲其實係由蜂蜜同雲呢拿組成，偏甜，咖啡有點被蓋了。其實我不是開心果控，以正常視覺看待佢嘅食物，我覺得開心果青醬意粉是驚喜。

嚐了前菜的牛角包及南瓜濃湯已讓人對主菜十分期待。招牌菜蟹蓋飯果然沒讓人失望，味道十分濃郁，啖啖蟹味一試難忘。貌似普通的鮮茄意大利菠菜汁芝士方雲吞，也充滿蕃茄鮮味，混合菠菜芝士，完美呈現經典。炸芝士條外層包着薯蓉，內裏的芝士混合了香草，大大提升了口感及咸味的層次。喜愛飲咖啡的朋友點了玫瑰咖啡也說味道很不錯。另外一開始以為要用英文與外藉侍應溝通，怎料她卻用流利廣東話跟我們對話，欣賞土生土長的少數族裔努力👍🏻十分滿分的用餐體驗。

同時收到Liberty同家後的開心果巴斯克芝士蛋糕，本身好想試呢2間的出品，但一直未有機會。收到後就一齊食，決一勝負。先食家後，人口覺得蛋糕好滑，淡淡開心果味，層次單一，由內到外都係冋樣質感，屬於比較結實、已定型果種芝士蛋糕口感。然後就食Liberty呢件。開心果巴斯克芝士蛋糕：賣得幾貴，跟午餐加$38，我收到呢件係單點，可能係$68？88？價錢係家後的1倍。𣎴過，佢重~120克，家後~80克。試咗一啖，忍唔住講埋出口：「家後輸咗喇~~~」，因為呢件蛋糕除咗蛋糕體，仲有開心果忌廉、開始果醬同開心果碎，絕對以本傷人。單係呢啲配料，只要狠心落多啲，味道一定唔差，單係開心果醬已經提供到濃濃的開心果味。表面睇，2件蛋糕的size相差唔遠，而呢件明顯實淨啲，層次亦豐富啲，因為佢係外面結實，裡面帶流心。味道方面，佢面層烤得頗燶，雖有焦香味，但亦有焦燶味。至於開心果味，如果只計蛋糕體，其實唔突出，反而焦糖味搶好多，若要作為開心果的載體，個人覺得蛋糕體唔太稱職。整體嚟講，佢的味道偏甜，但應該滿足到甜品控，因為呢件巴斯克芝士蛋糕具多層次同質感，就連味道，佢都有開心果味同焦糖味（配搭唔夾，好分離）。如果喺

跟好友相約食飯談天卜了附近的cafe上了閣樓座位因閣樓較密封所以講嘢嘅聲浪會困住反彈變相較嘈點了黑松露野菌忌廉貓耳朵粉好好味😋松露忌廉汁濃同creamy 配合貓耳朵粉型狀有鍋位掛汁恰到好處少甜榛子latte 榛子味厚實配合牛奶咖啡醇滑加送三粒咖啡豆好飲愉快嘅一晝#香港美食 #油麻地 #cafe #好味 #hazelnutlatte #黑松露野菌忌廉貓耳朵粉 #特色小店 #用心經營 #朋友叫咗炸雞bagel 好似都唔錯👍

首先，Book左餐廳12點，12：15落單，都等到1點先有野食，都算，野食絕對唔係新鮮，已經凍左，仲要個牛角包應該可以轉名做牛角石，敲落隻碟到Kong Kong 聲，仲要係乾同凍。 之後佢仲要落漏單，叫左芝士條成粒鐘都唔到，都算。同佢講我地趕時間，唔需要啦，佢即刻去廚房炸話5分鐘就出到？！ 咁點解成粒鐘都唔出，仲要講左唔要，仲要押硬俾客食，留意仲要係又乾又黑又難食。。。。苦嫁🙂🙂🙂杯咖啡就唔好再提，全港最難飲，唔知點沖。。。iced coffee 都可以沖到咁真係難得大家唔好俾ig ad 呃。

☕️開心果鮮奶咖啡☕️♨️先講熱嘅開心果鮮奶咖啡☕️店員嘅拉花好靚第一啖入口會飲到面層奶泡同開心果粒開心果味非常濃郁然後將咖啡攪勻之後開心果都係比咖啡濃多少少開心果愛好者一定要試吓😋🧊另外，凍嗰杯就奶味比較濃開心果味同咖啡味都唔算突出呢杯就比較啱哂想淺嚐嘅朋友

舒服coffee tea break!☕️☀️=🥗||牛油果藜麥沙律+煙燻牛肉 $98||擺盤好靚幾有心機～牛油果同沙律菜都好新鮮😍 煙燻牛肉都重酒醋/橄欖味，肉質好嫩!!!! 有少少驚喜，但唔係個個都鍾意呢種味所以睇個人喜好了🤣 沙律醬汁仲會另上😋👍🏻 係我好鍾意嘅甜洋蔥醬🫶🏻Lunch Set仲有送南瓜湯～=🍛||匈牙利燉牛肉飯 $88||肉量都頗多，同飯量1:1 幾不錯🫣，肉質一樣是不錯的，好香番茄燉煮味，唔會話太鹹都不錯的👍🏻=🍵|| 宇治抹茶鮮奶Matcha Latte +$18 (+$5 to oat milk)||因為轉咗oat milk, 所以抹茶味唔太出🤣 奶嘅比例都幾高，但都沖得幾香幾滑～ 都係杯中上嘅嘢飲😍=🥤||開心果沙冰 Pistachio Smoothie $78||好重開心果味！感覺都足料！第一下飲真係好有驚喜啊啊啊😍，雖然飲耐咗有少少漏，同埋冇得lunch set加錢叫🥹但因為想試好耐所以都照叫🤣🤣=下午茶時間去都有幾台客，但都有位可以做下嘢、傾下計，服務都超好超有禮貌🥹 食得幾舒服～應該會再去試其他開心果product🤭留意返師生/醫護/社工有10% of

早成 個月訂枱 寫明慶祝生日要留玫瑰花muse蛋糕 到用餐當天職員先確定該蛋糕已經沒有再出 令我10分失望 繁忙時間 眾目睽睽之下作出第二個選擇，變成完全沒有驚喜！上菜速度十分之慢 以為fine dinning緊 隔籬枱比我哋入座遲落單 所有餐都到齊曬 我哋一個主菜都未到 最後仲要通知我小食漏單 搞到一餐飯食咗好似人哋buffet咁長嘅時間！整個用餐流程完全唔流暢 ！仲有最後選擇的窩夫製作十分之慢 起碼要等30分鐘以上！好難想像，如果十檯客都叫嘅話你要等幾耐？

窩夫的抹茶苦澀味搭上冰涼的開心果雪糕非常美味，但比起開心果雪糕開心果 cream更美味開心果意粉並沒有吃出開心果味，是一種不知道如何形容的味道，就是普通不是特別好吃的意粉☺️☺️本身對牛角包不太感興趣，開心果的元素就是表面的開心果cream，牛油果佔大部份，牛角包也沒有特別酥脆，不太好吃開心果沙冰出乎意料地最得我歡心，可惜喝到最後只剩下冰，味道也變淡了，都是頂部的開心果 cream 最好吃😋😋😋😋

今次係第2次黎，佢既匈牙利燉牛肉飯，奧地利忌廉芝士條無得彈 super! 約左朋友happy friday，前一晚先醒起訂位，但好在openrice book到枱，6點半，好快已經滿座，真係要訂位先好。坐左係樓上閣樓，附近食客都係女仔，好多都係青春少艾，成班囡囡都好興奮咁高談闊論，但明白細小空間令到環境非常非常嘈雜，店員都好似炆炆地（因為好嘈，落單都唔係好聽聽得清楚），所以都想食快啲走人 🫠

🍝🍴🍹Cafe - 為開心果而來🆗pistachio latte🍵-$49開心果鮮奶同埋開心果鮮奶咖啡嘅英文名係呢一度都係叫pistachio latte, 所以當點餐嘅時候如果講咗英文，有機會唔係你想要嘅嗰杯。朋友本身想要開心果鮮奶，不過最後嚟咗開心果鮮奶咖啡，建議可以將英文名改一改。有拉花，都大杯，上面有啲開心果碎，但開心果味吾濃，應該因為咖啡味比較香濃，蓋過咗開心果嘅味道。☑️開心果沙冰🍧-$78呢杯嘢飲比較貴，但身為開心果控又好想試，於是叫黎試下，size正常，冇話特別大杯，上面有開心果碎同埋開心果忌廉，開心果味都算濃，而且幾滑，又唔會好甜。☑️蟹蓋蟹膏蟹肉意大利飯🦀-$178呢個係套餐，所以會包埋迷你牛角包及餐湯，但係餐湯比左半碗都冇，比較孤寒😂意大利飯嘅份量足夠，蟹味香濃，成個飯都好Creamy，食落會有啲滯，但係真係幾好食。☑️奥地利忌廉芝士條🧀-套餐加$48呢個係套餐價，芝士條有四條，超好食，每條都幾大條，外皮香脆，食落有薯餅嘅香味，入面嘅忌廉芝士好creamy 好好味，仲有啲香草嘅味道，芝士控必食。☑️開心果青醬慢煮溫泉蛋扁意粉🍝 -$118扁意粉口感幾好，而且好掛汁，成個意

窩打老道多國菜 係佢出開心果系列前我已經bookmark左 但係都未有時間食今日趁假期 終於有時間陪下屋企人 試試 果然無令我失望😍好適合一家大細 唔會好逼 餐廳仲要係pet friendly的🐶放假最好都係系openrice預約 咁就確保唔洗排隊🫧是日湯及迷你牛角包🥐（$48） 今日去到是日湯係南瓜湯 南瓜味幾香 仲有少少creamy🎃 牛角包唔洗超級flaky 反而偏向似麵包 但係點湯都係不錯 開心果青醬慢煮溫泉蛋意粉🌿（$118）我覺得呢個幾好食 真係明白點解有咁多ig post介紹 好特別 暫時係香港無見過類似既意粉醬汁主要係偏重pesto味 但係食落去又有淡淡既開心果味 口感又少少沙沙哋 再配埋少少開心果碎✨配埋煙肉🥓 同埋洋蔥🧅、蘑菇🍄一起炒 好野味 意粉煮的剛好 做到aldante 幾彈牙 北海道蟹肉意大利飯🦀（$158）見到滿滿的蟹膏已經好滿足 哈哈 蟹肉就偏碎 同義大利飯、蟹子、洋蔥撈埋一齊 汁底偏creamy 但絕對唔會好濟 一淡食晒所有配料+飯都幾幸福 開心果沙冰 （$78）呢個真係幾好飲 成杯真係真材實料 滿滿的開心果味 唔會太甜✌🏼開心果凍鮮奶咖啡☕️ （$4

店員安排我哋坐樓上本來想坐bar 枱位，可惜着裙唔方便雞肉有少少嚡，但都有啲肉質唔會好乾青醬好有香草味，蝴蝶粉口感偏實淨整體嚟講都叫做唔錯意粉嘅醬好充足，每啖都有好濃嘅忌廉味意粉有咬口，唔會好腍煙肉可以再煎香多少少咋嘛開心果味重，又有少少果粒咬下唔錯