愛家素食 (淘大商場) (Closed)

I am so sad this isn't closer to my home, there is just so much on the menu that I would like to try that I will definitely be making the trip out here again, (maybe I could cross reference the menu with the Wan Chai branch but I think it's different).For new people to this restaurant the service style may be a little confusing but it's basically that two-stop system now operating in McDonald's - you walk in an order from the person sitting behind what looks like a concierge desk and pay then yo

出發到郵輪碼頭前，先在九龍灣吃午飯。人來人往的德福，大都是連鎖餐廳，於是來到淘大吃齋。餐牌讓我想起大學的canteen，選好後便排隊購票，再聽號碼去取食物。想不到下午2點，餐廳都坐滿了人。後來才聽到旁邊的婆婆說，原來今天是初一。招牌紅麴叉燒飯齋叉燒賣相有幾分相似，麵筋的口感，味道還好，偏甜。叉燒之下有大量椰菜，爽口，淡淡的，很健康。本對紅麴抱很大期望，卻大失所望，太濕，飯腍得黏成一團。加＄4配百香果熱飲，酸酸甜甜的，開胃又好喝。叉燒黃金扒飯黃金扒其實是腐皮吧。飲品改成杏仁豆漿，沒有下糖，豆味和杏仁味都很出，很香。意大利糕餅甫踏入餐廳便被凍櫃裡的蛋糕吸引了目光，怎樣也要小試一件才滿足。以豆腐代替mascarpone，沒有了芝士的軟滑，換成豆香和實實的口感，是另一番滋味。Lady finger則變成充滿麥香、濕濕的蛋糕，口感厚實有重量，有點像台式蜂蜜蛋糕。很特別，而且味道不錯。吃飽便是旁邊的商店逛逛，有各式各樣的健康產品和自家製的麵包。

這間素食己經去過幾次,中過唔少伏,去的原因只因近返工地方,最近再去,都係覺得唔掂,第一,很不滿意"黃金排",其實是腐竹,看見"黃金排"這名字,就會令人感覺是彷肉類,可以過下食肉的口引,點知原來是腐竹,十分失望,而且油膩得隔了幾個鐘,還是胃頂住頂住,去得食素食,有時都係想食清D姐,落咁多油做乜呢?而且隔左咁耐,菜色仲係果D,很悶,另一次,果時我第一次去,我在等食物,等了15-20分鐘都有,我一直站在櫃台前,果時得我一個企係度,我係咁看著D食物,其實也在暗示點解咁耐,店員都看了我很多次,但都無叫到我,原來食物己經煮好放了出來好耐,點都好,我覺得佢地應該問下,呢個食物係咪我既,因為之前我唔知原來係咁快有得攞,以為真係咁耐,直到我真係忍唔到問,佢先話這個是我的,真係好O咀

因為朋友是素食者, 相約我在九龍灣看電影, 所以上來開飯找到這家店！我們各叫了一份飯餐, 分別是豆腐扒和黃金扒;不知是因為看到這素食店在開飯有過百好評而過於期待,還是因為自我本身對素菜要求稍為高一點,總覺得味道過於清淡, 醬汁份量過少,從第一眼看到兩份餐也沒什麼醬汁就有點失望,直至放入口中一嚐, 實在沒什麼味道,連蔬菜本身的鮮甜味也沒有, 整頓晚飯感覺太乏味, 像是只在吃白飯而已,令原本肚餓的感覺也消失了！我們平常吃的素菜總有很豐富的醬汁, 所以很好餸飯,但這裡的素菜實在太乾了！讓朋友和我都沒能把整個飯餐吃完。但論衛生﹑環境和服務都是不錯的, 而且難得在這麼多食肆的地區有一間素食店,如果味道和醬汁能豐富點, 那抵食的分數也會相應增加。

在九龍灣學生能選擇用膳的地方都比較少,特別想吃健康的話就更加少之又少 早前發現了愛家素食,看到評價也不錯,今天有時間就去試試呢!想了好久決定點這個咖哩薯仔洋樂飯♥飲品是咖啡但是用豆漿取代了奶,味道也意外地不錯呢~咖哩的配料: 薯仔, 紅蘿蔔, 豆卜跟炸齋菜飯是混合飯,是紅糙米+白米呢! 也是健康之選♥這個咖哩的確也不錯 也能吃到沒有奶味而用豆漿取代了,整體地說也滿健康不過有點要注意就是店內就是大部分配搭都有炸齋菜,如果想吃更健康的話可考慮一下吃雲吞湯麵

本人出街吃飯覺得吃素很不值得，因為味道不會好吃，價錢通常也是貴的，不過這間很特別，因為價錢平民化而且眼見有很多好評，在九龍灣工作，不知道有什麼好吃，所以便來了這間。我今次試了黃金扒飯叉燒汁，耶奶咖啡$34想不到連咖啡也可以選擇而且不用額外加錢，真的很開心。黃金扒飯其實是煎腐皮，本人本身很愛腐皮，所以點了這個，一個餐份量也不少，白飯的份量也算多，我用汁送飯，非常香口，腐皮煎的很香，耶菜也是我愛吃的菜，不過我覺得油了一點。最後是咖啡，第一次喝用耶奶沖的咖啡，有耶奶的香，跟咖啡也是很配的。

睇到網上食評話呢到D素叉燒好正，呢排又需要係九龍灣轉車，一於嚟試試。可惜我睇ｄ吾睇ｄ，吾知禮拜二吾開，撞左板。唯有去隔離，同樣都係愛家嘅麵包店＋超巿行下。為左令自己吾好咁失望，因此買左兩個飽飽：網上不少人劣評愛家嘅麵飽，但我認為以素食飽嚟講吾錯，冇蛋冇奶，效果仍不錯，只係較清淡，＂重口味＂嘅香港人可能吾多慣。麵粉質素高，密度高但極軟，用天然酵母，冇加化學物。個個獨立包好，列明哂D材料，睇得出好有誠意，有heart。比錢時更見到負責人因不滿有麵飽包裝不好（其實只係該麵包嘅小小醬料拈到包裝袋嘅內面），善意地要求員工改善。個人認為價錢適中，與坊間高質素的麵飽店差吾多，可以一試。（但吾好其望會好有’味’，主要係純樸優質麵粉香氣）之後再嚟，終於可以試叉燒豆腐扒飯啦～網友講得啱，睇落好大碟，但實質中等size，對我嚟講啱啱好。加左幾砇轉湯，吾錯。佢哋仲有好多素食可揀，更有西式甜品/沙律，若$20～。不過我就對喇沙湯麵同黃金扒有興趣多D，下次一於試下。店內有播投射住有關保護動物短片，內容冇血腥/宗教成份，且冇聲，令人接受。題外話：我去當日好多人，特別係後生嘅打工仔。全場就只有一張四人枱有三個吉位，相

小時候, 素食在我眼中就是那些放在櫥窗內,用色素染得紅紅黃黃的「物體」,絲毫挑不起食慾, 加上小朋友嘛, 或多或少在身體內也住了一頭「食肉獸」主動吃素的恐怕為數不多近年"素食主意", "Green Monday"等口號於香港盛行,市面上也增添了不少新派素食餐廳,Loving Hut可算是當中價廉物美的一員餐廳以快餐店形式經營, 先購票, 再自行到櫃面取餐是日我點了豆腐扒拼叉燒套餐, $40, 再加了$5把餐飲升級為椰香薯蓉湯豆腐扒拼叉燒套餐 9/10: 此叉燒當然不是彼叉燒, 但口感做得很細緻, 並非虛有其表之作, 豆腐扒略為淡味, 沾上醬汁剛好; 混了紅米的飯感覺亦較為健康p.s. 雖然我要了少飯, 但份量還是不少呢, 旁人的正常份量是一整碟希望Loving Hut會越做越多分店吧~ 這樣的話偶然想吃素也不用專程走來九龍灣了

多次路經「愛家素食」都沒有機會試試，今次可以了！點選一碗米線，有個特別的名稱却忘記，不過湯米線只得一款式。有銀芽、香葉菜伴仿牛腩，用麵根造的牛腩像真度很高，牛腩的粗纖維清晰，口感比真牛腩清新得多，因為沒有肉的肥膩感覺，有兩粒仿牛肉丸，味道嚼口都像牛丸般彈牙，老實講，市面的真牛丸都很重粉。還有仿扎肉也有吃真扎肉的感覺，整體而言用豆品仿造的肉類是很有心思，而且價錢不貴$32，加$仲有牛蒡湯，但我不太肚餓，所以沒有試了！今天適逢初一，座上客也有幾位長者光顧！

淘大商場唯一一間專門吃素食的餐廳，不談論食物質素好吃與否？雖然小妹不是齋戒之人，但間中品嚐素食總會有幾分自我感覺良好。早前途經餐廳旁的面包店，內裡除了有新鮮面包外，還有素食包裝外購，會員更會有折扣優惠。面包款式比較傳統守舊，絕對不是以外表取勝，所以不太吸引小妹前往購買，價錢亦比較貴，可能材料用上優質貨。好奇隔離餐廳主要吃些甚麼？門口處有餐牌供參考，內裡亦有大價錢牌，中間是購買區，購票後過左手邊取餐，順序123便可坐低享用食物，類似外賣店形式。小妹看準的是玻璃櫃的蛋糕，有各式各樣的蛋糕、批餅、鬆餅，價錢由$18-$31起。 合桃提子批$23，由一個透明鵝蛋形膠盒盛著，穩固地合上，小妹經過長途車回到家亦沒有走樣，可惜外表取勝，味道方面真心覺得不好吃。提子批硬如石頭，用膠叉享用差點連叉子也爛了，餅底部分亦硬實，唯一好處作為甜吃不太甜。 菠菜芝士批$23，菠菜加芝士組合一直深得小妹歡心，可惜一試這個就麻麻了，合桃批比較硬身，芝士批正好相反，帶軟身，條條的菠菜絲混合菜軟身的芝士裡，吃上味道怪怪的，小妹都不知甚麼形容好了，可能凍食的關係吧！都是喜愛熱溶的芝士菠菜汁比較得小妹歡心。面上的那塊酥皮

這間餐廳開業數年，由於知道是素食，所以一直沒興趣。但近年飲食清淡了，網上出奇地有不錯的評價，就試試愛家。做好功課，根據網上評價，萬如飯和洋樂飯最受歡迎，和男友各叫了一份。萬如飯沒有令我失望，的確值得一試 香脆的外皮包著的應該是芋頭，配上的醬汁也不錯。突然很想飲凍檸茶，加了$5，但真的很難飲。我腦海不禁想是否凍檸茶有什麼是素食不可添加。哈咖喱薯仔洋樂反而很普通，咖喱汁很稀，薯仔及豆腐也一般。隨飯的炒椰菜不錯，清甜。碗、杯質地應該是再造物料，很環保。餐廳環境寬鬆，但放映著的電視實在有點讓人費解。間中吃素也不錯，何況味道是不錯的。

在香港要找純素食餐廳說難不難，說易也不算太易，愛家應該也算是元老了。在一個 Green Monday 來到淘大商場的愛家元祖店，最適合不過。沒來多年了，食物的選擇依然不少，有飯有麵有甜品，真是花多眼亂。仍然是快餐店的模式，在收銀處買票後自取食物，清水他們預設只給半杯，但店內有蒸餾水機供顧客自行添飲。結果當日一連來吃了兩餐。午餐吃的是叻沙百頁豆腐 ($26) (餐廳旁邊的愛家健康食品麵包店有豬頁豆腐急凍品出售)，配米線。多年前在新加坡的愛家餐廳見過類似的東西，今次在港重遇，大喜。叻沙有濃濃的椰汁香味，卻不太膩，香料味也足，微微帶點辣。配料的百頁豆腐非常有趣，如果你不告訴我那是素食的話，我真的以為那個是炸魚片來的呢！另外有些芽菜和大白菜。米線軟滑，總體印象不錯。今次也吃些甜品，這是咖啡杏仁糕餅 ($24)，上面的啡色忌廉帶點咖啡味，可下面的「蛋糕」比較乾。另外跟麵 + $6 配有機豆奶咖啡 (另可選椰奶)，想不到又不差的。晚飯時間又來，改吃豆腐扒飯 ($37), 配前菜（酸青瓜）和什豆南瓜湯。有說這裡的素叉燒很好吃，年前也吃過，現在徇眾要求，連叉燒都可以外賣回家「加料」！這個就留待下次吧，

當日去完黃大仙拜完神就黎呢間野食下素！聽說個咖哩同豆腐好食就叫左2個，媽媽見到5多想食，我就覺得個咖哩幾好食，不過其實咖哩5洗肉都好香好好食架la～咖哩入面有d素肉，之前係超級市場都有既素肉，好味道！好多油！而個曼魚豆腐淡淡地，mama5啱胃口。。。我都係。。。2個飯都跟湯，5夠大碗，5夠熱！食完之後5夠飽係隔離買左個包，芝士蕃茄，芝士係豆腐渣，包無有香草味，好硬好難食5好睇好似好大碟，其實5係架！

同行的好友吃得清淡，所以今晚選擇了素食。這店與一般素菜館不同，以快餐形式運作，價錢亦相對便宜。點了獲眾多好評的「萬如飯」套餐，前菜是簡簡單單的醃青瓜，青瓜清新爽口夠鮮甜，配合微酸的白醋，非常醒胃可口。在選擇中湯或西湯方面猶豫了一會，結果由粟米薯仔忌廉湯勝出，意想不到素湯的味道會如此濃郁，它的稠度恰到好處，配合香甜的粟米和粉糯的薯仔，挺是好吃。「萬如」的質感不似鰻魚，應該是豆製食品，咬開時會見到一絲一絲的纖維。它的兩邊煎得金黃，外面有些微脆，還有一片紫菜添香，然而它太過單薄，吃時總是覺得欠些口感。那個日式燒汁可謂居功至偉，味道很是香惹，令整個菜式生色不少，可惜奉上時有點冰冷，如果稍稍加熱應更理想。墊在「萬如」底下是大量的椰菜，雖然炒得油膩了點，我還是乖乖的將之擺平。至於配飯是紅米加白米，紅米的比例略少，整體吃來還是鬆鬆軟軟的。由於知道這間餐廳有很多好評，今次光顧倒是有些失望，還是繼續尋找好味的素菜吧。

個人認為齋唔等如DRY好似芋魚 齋腐皮卷 炒米粉等等都好好味今次呢間齋鋪好似幾大間 係大家樂的自助形式即有個公家大餐牌放起中間 睇完去排收銀點菜比錢比完錢自己拎餐埋位一個月有幾日唔開 平時行過又見到幾多人幫襯唔開幾日都可以做得住 真係要試下叫左碗麵 嘩 好似真既貢丸一樣好似有D怪 個賣相像要滿足心想食肉但唔食肉既人咁一食 真係好淡 質感好怪 唔彈牙 好似食緊一堆粉團唔知想點 咩味都無個札肉又係好淡 好糊 林吱吱咁 又係好怪一路食一路諗究竟係咩材料製造 湯底又係好淡 呢個就預左成餐齋只可以話有形無神豆漿淡淡地 還可以啦呢一餐齋=DRY。