倫哥火鍋私房菜 (Closed)

對於喜愛食雞煲既我 朋友介紹到倫哥係必食之選 當然要即刻狗衝去試啦！ 先食既雞煲係無限任添,如果覺得唔夠喉絕對係可以舉手叫侍應再黎多round佢有晒方法印係餐紙教大家點樣食,係要d時間煮。按返人頭比份量你,肉質好嫩滑,洋蔥爆香,鍾意食洋蔥既我覺得洋蔥少左d.雞煲食到夠就可以上火鍋,注意!!!一上左火鍋係唔可以食返雞煲湯底係時令水果湯底聽落有d伏,其實又唔差呢咪當飲木瓜雪耳湯囉,養顏呀清甜,岩晒夏天炎熱又要打邊爐既香港人。.火鍋配料大部分都可以refill（牛就要加錢）一般款式既丸類都有牛肉睇落新鮮肉脂均勻,唔係薄切,所以一盤都夠食最驚喜必食白魚蛋!彈牙又大粒水餃屬正常,仲有唔可以無既魚皮同嚮鈴,一籃咁上～墨汁滑同墨魚滑滑彈之餘,仲食到粒粒墨魚粒,勁有咬口另外,供應既海鮮都非常新鮮,食得出唔係普通街邊貨,鮮甜肉多,呢個價錢係超值之選性價比非常之高,平日晚上都高朋滿座,朋友果然冇介紹錯!

睇Forum (你懂是哪個）d人話打邊爐文成日都係呢句開頭我就用黎做Header lah ~!係附近買完裝修材料 近近地有間倫哥～～一於滾滾下！！呢個價乜都有...而且之前食過其他分店食物質素都好好，二話不說衝入去啦真係私房菜服務...一坐低就一味味上黎...唔洗寫menu唔洗簡食咩...超正姐姐好有禮貌好欣勤...底讚生果拼盤開開胃隔離果碟唔係鼓油，係果醋～感覺好refreshing為我地既火鍋大餐做好準備🤤🤤🤤🤤頭盤象拔蚌刺身..新鮮彈牙索索聲🤤無懈可擊咩事....有鮑魚！！🤤誇！Lai liao! Lai liao!!!!!! G煲😻jaja Sound 超香超吸引 真的不得了 狂對兩煲!!雞味濃👍🏻調味讚👍🏻讚讚讚👍🏻👍🏻👍🏻倫哥賣點之一 - 雞煲食到一半加入爽爽脆脆既水魷、豬皮🤤🤤🤤不得了了 殺啊食完雞煲再來海鮮火鍋🎉一睇就知係靚野 全部都好鮮好甜 真係值回票價雖然打邊爐最緊要係個爐 但掛住影野食唔得閒影個爐😹好誇張....好飽滿✨一睇就知係好野🤤好想再食碟牛都係精綷🐂🐂🐂🐂太誇張了！！果種牛味🤤🤤🤤🤤好高質🤤🤤🤤上菜一陣間我搶先啪左半碟食食下餐廳玩抽獎...抽到6送1...

今晚難得同爸爸撑枱腳緊係要請佢食餐好野~~爸爸話想打邊爐就揸車周圍去睇下有無好野食啦之後見到深水埗有間倫哥好似都幾多人食就諗住試下啦見佢門口個餐廳睇到都幾抵食又有雞煲又有火鍋食！一坐低店員已經隨即奉上兩碟小食：涼拌豆角同涼拌木耳~~我自己就中意食豆角 而爸爸就中意食木耳~~岩岩好一人清一碟，兩碟都係有少少辣但唔會話好辣豆角同木耳都好爽口，爸爸話d木耳夠大塊~~之後店員就會拎調味架比我地自己加調味配料~~我地打邊爐始於都係離不開個幾樣：辣椒仔、蔥、蒜呢三種當我地簡完店員就會收起，而且有禮貌地同我地講之後再需要先再叫佢地~咁就唔洗阻住張枱啦!!接住就係第一樣上菜~~就係鮑魚冬菇~~口感好彈牙而且個汁好濃味爸爸話d冬菇好厚肉，口感好好!!!之後就有碗湯，好清甜!!出街飲湯其實都會怕有好多味精不過呢間都無咩味精，料又足，絕對真材實料！終於上雞煲喇，由於佢唔係熟哂先再拎出黎而係未熟就拎出黎所以滾起後耐唔耐幾分鐘就要攪下佢一路攪一路聞到好香，未食都覺得應該幾辣下haha！正我地今次叫左中辣，所以都真係幾辣下！不過就辣得過癮，雞煲內其實都有其他配菜，個人最中意食洋蔥！夠哂香至於雞既肉質都好嫩滑唔會好

今日同屋企人去打邊邊，但係我哋又想食雞煲，所以揀咗一間先食雞煲，然後打邊爐邊既。一去到，就生果盤，好甜啦！之後就有個雞煲，因為屋企人太唔食得辣，所以我哋帶叫咗個BB辣啦，但係都幾入味，尤其啲洋蔥，真係好好食。食完雞煲之後，就去到打邊邊嘅重頭戲，每個海鮮拼盤都真係好澎湃，最正就係除咗蟹、生蠔、貴妃旁之外，其餘嘅海鮮都可以追加㗎 ，真係好抵呀。特別一讚個湯底，係水果湯底，真係超級正！！第一次食西瓜湯底，感覺好新穎，真係估佢唔到原來甘甜，到最後尾食到再加上啲海鮮，真係甜到不得晒了。好多配料仲可以無限追加，真係食到滿肚腸肥，捧住個肚走。除咗雞煲加打邊爐邊之外， 最good飯後甜品都好有驚喜，燉蛋白好滑，又唔會太甜。成餐都食得好開心

昨天去了位於深水埗福華街39號地舖倫哥火鍋私房菜，以為這裡是舊區，但原來晚市都也幾人，我們點了無限時的任食海鮮火鍋。這裡是吃了雞煲，由於我們都不是吃得辣，所以我們都點了BB辣，這裡好貼心，餐紙印有歎雞煲的四步曲。當我們點了餐時，店員先送上果盤，店員解釋，其實食水果的正確方法是要餐前食，中醫說會消滯開胃，更建議我們點些黑醋食，更能帶出果香。隨後送上鮑魚炆花菇，雖然不是酒店級的大鮑魚，但鮑魚炆得相當入味，花菇亦好厚肉。再來一大盤象拔蚌刺身，爽脆彈牙，又豪。雖然我們點的是BB辣，但雞肉已經很入味，餐廳還提供了豬皮，土魷和牛柏葉，三種食材都是非常入味。當我們食完雞煲，還以為用雞煲打邊爐，原來是上另一個鍋食火鍋，這樣對食客是事，其實用食剩的雞煲打邊爐是相當油膩的，但另上一個火鍋湯底是比較健康，但餐的成本亦自然提高了，所以很小餐廳會這樣做，讚啊。我們點了艇家蟹鍋，當中跟了個相當豐富。沙井蠔，蠔身漲卜卜，鴛鴦海蝦，海好新鮮，好大隻，而且亦十分彈牙脆鯇魚，好爽口，骨不算太多，好味道魷魚，好爽，打邊爐絕不能少。鑽石蜆，蜆會令湯變得更甜，好味。冰鎮手切牛，是牛頸脊，有趙頭，肉味濃。另外響鈴及魚皮亦是打邊爐

倫哥雞煲出 o左名好食, 而且仲係任食呢雖然有哂教學教點炒, 但係侍應都係會主動幫手整 食到一半就可以加埋 d 牛柏葉同魷魚落去估唔到佢 o地同雞煲係 o甘夾 ga!牛柏葉索 o左 d 辣汁勁好食 ar!!!刺身竟然有象拔蚌食 都幾大盤 ga好新鮮同爽口呢~其他前菜都唔錯, 少少辣都幾過癮鮑魚幾大隻彈牙海鮮大部分有得任叫侍應會講翻邊 d 可以任叫, 都幾清楚生蠔勁 creamy ar! 牛肉好高質 好大塊, 牛味濃郁用冰鎮住, 擺得好靚墨魚滑非常好食~好彈牙, 食到一粒粒墨魚餡 ga果盤配果醋, o甘樣食都幾得意酸酸甜甜又幾好味同消滯埋單有個抽獎, 抽到現金獎感覺好抵~ 格離台仲抽到 poster o個個生日金牌!我見侍應幫 o個台客人影相, 好搞笑 ar依個抽獎都幾慷慨, haha

先吃雞煲後吃火鍋呢個食法我諗都唔少餐廳做緊不過大部份都係唔係做放題呢間倫哥最誇張就係雞煲 可以免費再加火鍋配料 都係可以免費再加先黎既係雞煲, 香噴噴的雞肉數量都算多, 不過幾多都無所謂, 因為可以任加的肉質可以講話係好嫩滑, 最正係D雞皮, 吸收哂醬汁既精華辣到我不能自我, 但係好開胃!!我地加左一次就滿足了, 因為要留肚食火鍋!!店員仲比左D配料我地, 可以食到咁上下放入個雞煲入面炒!! 超好味我重點推薦一定係呢個水魷魚, 落左去雞煲之後好快就熟到, 而且會變身做勁好味既麻辣魷魚!! 爽口彈牙既口感無得頂**留意：如果轉左火鍋就冇得再加雞煲架喇**一轉左火鍋D配料好似唔洗錢咁送出黎有海鮮盤, 包括有魚肉片, 蠔, 蜆, 蟹, 蟶子有丸子盤, 包括魚蛋, 牛丸, 芝心丸有腸仔, 午餐肉, 蟹柳, 魚皮, 響鈴蔬菜, 餃子牛肉盤我最最最鐘意一定係個牛肉盤你地睇個雪花花紋就知呢個唔係普通既牛係靚牛黎, 無論口感同味道都係一等的只係需要放入鍋10秒就已經食得完全唔洗點醬油都可以好好味!!

私房菜既火鍋店淨係聽個名都夠架勢呢間餐廳要BOOK左先ENSURE到有位的當日去到都9成滿咁, 好彩事先卜左一黎到就已經問我地既任食雞煲要咩辣, 我地一班好辣之人, 一致決定要中辣雞煲黎到既時間已經聞到好香既雞煲味同辣味, 佢上台都係仲未食得架, 要等3分鐘再搞一次, 總共要搞3次先至大功告成成個雞煲香味撲鼻, 每一塊雞件都好平均地占有雞煲本身個醬汁同埋辣味啖啖肉之餘又辣得過癮到食完雞煲就會轉打邊爐佢馬上就送上左有海鮮, 肥牛, 等等既配料海鮮既鮮味非常, 不過名貴既例如聖子等等既, 如果想再點多一份, 便要加錢先可以我極力推薦大家食多D海鮮類既, 因為可以食到回本之外, 味道同鮮味都係一流既質素!!

早已聽聞倫哥超高質..今日一黎 果然證實左傳聞了!🤩可加入豉油的配料~ 我每次都係個2樣XD 就係蒜蓉同蔥喇🌱我地食既係:::半任食海鮮火鍋套餐 $288/位 *不限時!!*先嘆雞煲 再食火鍋是常識吧 : >雞煲教學::: 大家可以去到自己再睇xd 不過唔使擔心...唔難再講 個度既員工見到你需要幫忙都會好主動黎幫手~~一坐低 員工已經主動送上餐前水果配果醋🍎🍈🍍🍉原因係飯前果令身體更易吸收當中既維他命C,,, 同時有開胃同有降脂作用😍火龍果, 雪梨, 蘋果, 蜜瓜, 哈蜜瓜🍈我今次特別欣賞木瓜!! 超淋同香甜~~ 令平時唔多食既我今晚都清晒!👍🏻生菜本身無乜味,, 沾果醋就最夾用蕃茄沾都唔錯呢🍅除左任拎既汽水外仲可以揀五花茶五花茶竟然係暖上!😆😆岩晒我呢d虧人...>^<未食完水果 又有2碟前菜黎到❤️蒜蓉炒木耳同炒四季豆 兩樣都少少辣但惹味~而家正值一周年慶祝活動,, 仲免費送::1️⃣象拔蚌刺身切得好薄,好新鮮! 沾埋豉油食更鮮😍😍2️⃣原隻蠔皇扣鮑魚作為送既前菜...會唔會太開心? *v*雞煲可以揀唔辣, 我地真係揀左唔辣🤪估唔到一樣好惹味,,,而且難得地唔會過咸

今晚真係一次過滿足晒我三個願望：雞煲，海鮮鍋同刺身「吃到飽」！首先一坐低，侍應哥哥已經奉上一個象拔蚌刺身，佢話呢個係慶祝倫哥三週年送既！雖然係送，但食落好鮮甜好新鮮!正！之後佢送上個生果拼盤連生果醋，感覺好清新，淸左之前刺身嘅味蕾。望吓牆上嘅poster先發現原來呢個水果有名堂，叫「風山水起」，介紹佢係飯前吃水果配果醋的好處，幫助消化！再上嘅係一個蠔汁鮑魚炆冬菇，好入味。終於到主菜啦，侍應哥哥好細心教我地，雞煲要每隔兩分鐘炒一次，共炒四次，就可保持雞既鮮嫩。之後到一半再加埋牛柏葉豬皮同魷魚，d料就會夠晒入味架啦！中間待應哥哥一路幫我地炒，我地一路聼到煲裡面傳黎既支支咋咋聲，好過癮。每次開爐嗰陣雞煲味湧出嚟，香到好想即刻夾！失體死人！hehe! 魷魚加埋d雞汁真係爽口彈牙，d雞仲可以免費任加！問你死未？！食完雞煲仲有個海鮮拼盤！海鮮拼盤有BB象拔蚌，貴妃蚌，龍躉片，脆肉魭，魷魚片，生蠔，蟹，大花甲同蜆肉。大中細蜆全部一家人齊齊係哂度！仲要加埋我最愛既牛頸脊一大盤！我呢個牛魔王極力推介，個牛好鬆軟好有牛味！完全估佢唔到！配埋個時令水果鍋，好特別! 個湯底好清唔油膩，唔使點豉油醬汁都已經好好

之前聽同事介紹過話呢間好多野食又好味今日同呀媽黎9開呢頭見冇咩人緊係黎見識下喇!時間尚早人唔算太多食雞煲又會有呢D配料?因為食完雞煲有得打邊爐呀嗎!!自家製涼茶 唔太甜 好夠凍一黎到會上兩個小食俾你既我最中意個木2酸酸地幾開胃~!仲有鮑魚同冬菇好好咬口 一人一粒唔會鞋 正呢個"次"身真係不得了唔好諗住佢三個0蚊一個人呢個"次"身食之前俾個生果你，開下胃好甜 仲有個果醋俾你醒醒個胃真心 一流佢個生果甜得黎係唔係好似浸糖水咁個魷魚好爽口邊食雞煲邊炒住佢黎食真係好好味嘩嘩嘩 2個人食1/2 雞唔夠可以N Call 唔洗錢嫁但食完雞再打邊烅再想食雞就唔得喇炒呀炒呀~~呢盤牛連我媽都想食哂佢好靚 好新鮮3百幾蚊有咁好質素真係唔話得~!呢個海鮮夠鮮 夠甜 夠多 夠好食佢令個打邊爐既湯底更加之好味~!大大隻~~打邊爐既材料~~ 個蝦滑好爽真係有一隻隻既蝦仔嫁個白魚蛋必食爽口又彈牙個湯好濃 但食完唔會好想係咁飲水蝦滑<3正呀~~~好甜呀!!!唔中意5花茶都有其他選擇最後黎個甜品<3<3<3仲要有得抽獎有人抽到個金既擺設成千幾蚊嫁~~!!大滿足

天氣忽然轉涼, 又係火鍋嘅好時機, 友人帶我去呢間主打火鍋私房菜菜館, 先食鷄煲後火鍋, 話保證我食得盡興喎!  哈...又睇下點....火鍋每位$288, 假日都係加多$10, 價錢都係同坊間嘅差唔多除左酒精類要收費外, 汽水五花茶任飲岩岩坐好, 侍應就送上2碟小食, 一系列蒜, 蔥, 芫茜, 辣椒任你混合未食鷄煲, 先黎D"前菜"先...................... 風生水起生果盤 - 鮮果夠甜又多款式, 點埋果醋一齊食就更加開胃, 又可中和下鷄煲嘅"熱氣"!蠔油扣冬菇鮑魚 - 每人一隻厚肉冬菇及鮑魚, 熱辣辣淋上蠔皇醬汁, 味道唔錯, 兩者都有口感!仲有呢個慶祝食店周年紀念而送嘅象拔蚌刺身, 口感爽脆又夠凍, 配上刺身豉油及芥辣, 呢個"前菜"確係豪!話咁快香噴噴嘅鷄煲已經煮好, 辣度可選擇唔辣至大辣, 未知辣度有幾勁嘅就由BB辣開始, 打開煲蓋已經聞到惹味鷄件斬得細件仲容易入味, 配上香濃醬汁及洋蔥, 鷄件啖啖肉外仲唔嚡口, BB辣仲令人胃口大開食到一半就可加入魷魚, 牛栢葉, 豬皮等索埋D醬汁, 絶對好味過就咁火鍋, 倫哥教法果然有料到!食晒鷄煲後, 就轉去火鍋時間

同朋友相約食呢間雞煲加打邊爐一坐底就開始上小菜、湯同飽魚之後雞煲揀左BB辣，雞煲係會係你面前炒，望住佢真係流哂口水食完雞煲轉打邊爐 海鮮牛肉都勁新鮮，仲有其他常見嘅丸類、滑、菜食完勁滿足，最後仲有個甜品，真係抱住個大肚腩出黎總括黎講呢間真係好值得推介，準備再encore