Mangia!

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Great new Italian restaurant @SYP for dinners who are looking for simple choices but great taste. Do try the signature homemade pastas on their lunch menu. They can surely make you mouth-watered and say Mamma Mia as the spices and herbs go perfectly well with the sauce and fresh ingredients. Al dante means the noodles’ thickness and chewiness is just right. The dessert looks normal but is also made with the great idea of the chef. Wish they will offer more choices of drinks and good wine from It

Weekend同太太夜晚去中上環散步，偶然見到有間裝修簡約嘅特色小店，原來係主打手工意粉🍝同店員傾開（後來先知係老細😅），原來佢哋剛剛開張無耐。我地二人因為唔算好餓，諗住試小食starter為主，所以叫左幾個小食同一個意粉，味道賣相亦幾吸引同出色尤其老闆送俾客人嘅自家調味醬料小禮物🥰好有心思原來平日星期二至五有lunch set，價錢$128up，有機會再去試埋個lunch set先😝仲要有pet friendly 🐶位置架

快過YouTubers之 Mangia餐廳好多時都會睇完YouTube介紹既餐廳走去試，都有一半伏架。與其次次做二仔，今次決定做帶隊。在第三街比個修路機擋住既呢間Mangia係我今日既選擇。店剛開業不久，原來我今日係佢第一間做lunch。意大利野好多平時唔識叫既頭盤今次決定試下。老闆當然話樣樣都好食啦，最後都介紹左三個頭盤我哋食。第一個Gazpacho，我覺得似有啲餐廳既開胃飲品，真係開胃，但除左酸之外最驚喜既係裡面隱藏左啲西瓜粒，平均返個酸味👍第二樣係Burrata.講真，如果我自己睇menu我唔會叫，但老闆建議到就即管試吓啦。我唔係食家，食唔出個主題係芝士定忌廉，但我覺得最出人意表既係，平時唔鍾意香草汁同花椒既我竟然會接受到兩種材料混合出黎既味道😂第三碟係hibernated beef tartare.我從來都唔敢試韓式生牛肉，但carpaccio同beef tartar我又肯食。白色炸脆片以為係蝦片但完來係米紙，放啲beef tartare同點少少熟成mayonnaise落去一啖食好滿足❤️主菜叫了兩款意粉同一款肉。講左個肉先，一大舊肉我見到會怕鞋，而佢呢個處理得好好，好tende

經過西街，行上第三街，有好多小餐店。試左Mangia呢間，地方唔算大，但沒有壓迫感。不過如下次黎可能要book定位。看得出店出及廚師們想認真地做好每碟dish，想將佢地嘅喜愛嘅味道帶給客人。食材新鮮，味道份量也剛好！我好喜愛食蜆，也點了蜆，真的很好味！很鮮甜！佢嘅少少辣提升了味道！我可以自己食兩鍋😂 佢地嘅應房係玻璃的，可以睇到廚師佢地嘅認真製作嘅過程。眼睛同個咀都停不了🙈 佢地嘅意粉係handmade的，都係嗰句，食材真材實料，會帶家人朋友再去的😊

路過西營盤，見有新開手做意粉bistro，膽粗粗試吓佢，🫣🫣🫣 一條友叫左3樣野1）牛他他出奇地好食，一心諗住係平時食開嗰啲牛他他，點知佢一粒粒好有咬口。配白色脆紙，記得問，吾知係乜😆 2）墨汁手做意粉勁耐未食過，見到唔使諗一定試佢。意粉底好食，少少彈牙，墨汁吾濃味，不過食到鮮，正3）芝士甜品芝士唔係太甜，下邊有啲餅乾碎之類嘅嘢同埋榛子果仁🤔🤔？都吾錯最後一條友食咗3百幾，下次會去試吓其他野。

最近港島區好多餐廳都轉tasting menu 或者omakase, 每次約朋友食好D都要過千，有時其實都想可以同朋友casual D 開心分享小碟，tapas style 飲下酒碟碟都食少少試吓。西營盤最近開咗呢間，覺得廚師同老闆好有心做，過嚟寫下食評支持下先。我哋嗰晚係餐廳啱啱開無幾耐，老闆free 左我哋corkage ❤️lucky! 結果我哋四個人帶咗三支酒，差唔多點晒成個small plate +fish and meat menu 嘅菜式，仲share左兩個pasta，兩個甜品，好Q飽，張單埋泥原來唔使六舊水一個人，其實都唔想太張揚，好驚之後好難book位⋯（有啲dishes 食咗唔記得影相🥲）(環境減左一粒星，係因為我覺得有啲凍，下次我帶外套去，不過冷氣凍似乎係喺香港餐廳特色😅）