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2013-07-05
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住在太子已五年多,真的察覺不到這間小店,門面不太突出,也非常平民。竟想不到原來這樣出色!單看lunch set的菜名,已覺得是很有特色的菜。是日餐湯是甘荀香橙湯香橙湯?!第一次試。湯十分creamy濃郁,一入口就感覺到很鮮的橙味,估不到甘荀跟香橙這麼匹配,甚有新鮮感。 法國香橙鴨配薯泥($48)汁的味道很有層次,應該除了橙,還混入很多香料。鴨肶很嫩滑多肉,更愛下面的薯泥,很有薯仔味,點少少汁來吃非常好味~新奧爾良蜜汁豬扒配意粉 ($48)豬扒煎得很香很惹味,蜜汁做得很出色,跟普通茶餐廳的蜜汁豬扒完全是兩回事。旁邊的白汁意粉味道很淡,也很合理,中和豬扒的濃味,可是意粉太"林"身了。這個lunch set價錢,有如此的main course水準,有湯,有飲品,真是超值了~
香橙湯?!第一次試。湯十分creamy濃郁,一入口就感覺到很鮮的橙味,估不到甘荀跟香橙這麼匹配,甚有新鮮感。
汁的味道很有層次,應該除了橙,還混入很多香料。鴨肶很嫩滑多肉,更愛下面的薯泥,很有薯仔味,點少少汁來吃非常好味~
豬扒煎得很香很惹味,蜜汁做得很出色,跟普通茶餐廳的蜜汁豬扒完全是兩回事。旁邊的白汁意粉味道很淡,也很合理,中和豬扒的濃味,可是意粉太"林"身了。
這個lunch set價錢,有如此的main course水準,有湯,有飲品,真是超值了~
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