孖寶去骨海南雞 (又新街)

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由於睇左某本飲食雜誌，得知元朗有間食店的海南雞飯好似幾正，星期日正好去試一試，雖然明知飲食雜誌的介紹未必可信，但既然該店離我家不遠，試一次也無妨呀!原來該店開12:00NOON，我哋早左10MINS到逹，當然無得入去坐啦，係附近行左陣，見佢開閘我哋就成為第一枱客喇!店子小小的，有3張可坐4-6人的圓枱及3張4人方枱，雖然店子小小的，但也裝修得很光猛，而且坐位濶落，坐得也算舒服。小店食物種類不多，以海南雞及口水雞為主，我們各自點了去骨海南雞飯(大)$42跟湯。 雞飯分為大及中，中的海南雞飯($36)，不過一場來到，叫個大份量的好似食得開心啲!!先送上隨餐附送的例湯，湯水為南瓜胡蘿蔔雞湯，湯是滾燙的，而且味道濃郁，是蔬菜加雞煲了足夠時間的清甜味道，並非用了師傅的湯水可媲美! 個人超喜歡飲中式湯水的，這款湯就好似媽媽煲的湯咁真材實材!去骨海南雞飯(大): 雞的份量也是超多的，大約有10件，而且雞件是即切的，而且剛開店不久，雞肉有仍有少少暖的，雞肉也很嫰滑，亦沒有雪味，味道不錯的。加上隨餐附上3款醬料，分別有辣醬、蔥蓉及甜豉油，個人最欣嘗甜豉油，甜甜的醬汁與雞肉超夾的，雞肉也很超贊的。至於油飯

雞好滑，完全無雪藏雞味。個口水汁好香又唔太辣，食到有雞味。可以下次外賣成隻返屋企做餸。同埋佢地啲雞係十隻八隻咁整，所以唔會話整咗好耐，而且好多人買外賣同堂食。我好怕啲燒味之類嘅嘢放咗出黎好耐都賣唔去。

今日元朗新閞嘅海南雞飯試食。環境算清潔, 服務態度良好。雖然食物選擇唔多, 只有兩味招牌菜口水雞同海南雞, 但係做得好好食。我要咗一客海南雞胸套餐, 有燙有菜。啲胸肉好嫩滑, 另推薦個餐燙......超好飲好鮮甜。我對味精好敏感, 飲完完全無口渴! 正!必試!!