孖寶去骨海南雞 (又新街)

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🐥🐥元朗必食海南雞飯🐥🐥👦🏻未試過我當然要帶他試一試啦😆幾乎每枱都食梗海南雞飯🔸招牌去骨海南雞飯套餐$❻❷套餐包括一碟海南雞.油菜.無味精靚湯.油飯海南雞非常嫩滑，啖啖肉，份量十分足夠油飯粒粒分明不會太油🥰🥰南瓜🎃雞腳湯👍🏻👍🏻（未必日日同款）非常清甜味道十分濃郁

已經幫襯過幾次，每次經過都好多人買外賣，就知道係好嘢！海南雞飯套餐有一碗足料例湯，飲落清甜，有雞腳。海南雞好軟身，油飯夠惹味，另外仲包一碟大大碟油菜，成個餐$60有找，晚餐嚟講好抵食。另外仲嗌咗碟瑞士雞翼，幾入味，但嗌咗好快拎出嚟，肉身有d硬，可能因為唔係熱門菜式，煮得太耐。畢竟呢度都係主打海南雞。之前嚟仲試過口水雞撈麵，嗌咗中辣已經辣到跳舞！好啱嗜辣之人。間舖喺最多小食既又新街，食完仲可以去食豆腐花、飲珍奶！

呢晚同屋企人嚟到又新街呢間《孖寶去骨海南雞》食晚飯。去骨海南雞飯餐 ($52) - 飯餐如果要碟菜就$62，我揀過無菜版本，盛惠$52。賣相漂亮，雞皮夠黃夠爽滑，雞肉嫩滑有雞味。油飯夠味，粒粒分明，軟硬適中。跟嘅三款醬汁：薑蓉、甜醬油膏同甜酸醬都唔錯。口水雞飯餐 ($52) - 同樣亦係有跟菜要$62，冇菜$52。雞肉嫩滑，夠雞味，口水雞醬汁酸酸辣辣，仲加有乾葱，非常惹味。底部嘅芽菜亦好爽甜；油飯同樣出色。兩個餐都跟有例湯，南瓜粟米紅蘿蔔湯夠曬鮮甜。呢度嘅雞飯味道唔錯，相信我哋會再嚟幫襯。

餐廳位於又新街，雖然附近都多餐廳，但係呢間海南雞飯店總會多人。餐廳的確比較狹窄，有機會同後面的人背碰背。但是食物質素很好，這就是我會再去的原因。一坐下，職員便會將熱湯端上，是很香口的蘿白玉米雞湯，入口感覺不油膩，把整碗都喝完呢！這個原味海南雞的肥瘦適中、肉質嫩滑，個人喜歡配合酸辣醬吃，更為可口。雞肉的份量不少而且質素很好確是抵讚。至於油飯方面，雖加入雞油煮出來的飯，但是粒粒分明，較挺身，不會呈糊狀。以吃過的海南雞飯質素來說，這家店的算是數一數二!

点的小份，因为很饿，狼吞虎咽的连这份油饭都扒完了，饭一粒粒，不会很干身；鸡肉真的没骨头的，口感一般，要沾酱，不然味道真的很淡～让我惊艳的是这碗胡萝卜汤，真系好浓郁，好好味！

點了去骨海南雞飯及梅菜肉餅飯。梅菜肉餅飯非常難食，沒有肉汁，得個咸字，質感非常奇怪，感覺像吃用粉溝出來的感覺，完全沒有絲毫肉碎肉粒的感覺，賣相亦10分差。令我疑惑是不是真的在吃豬肉，感覺非常的差！海南雞沒有味道，只有雪藏味道。附送的醬料味道10分奇怪，真的是可一不可再！吃了幾啖之後感覺有些未！那個禮湯也有些奇怪，加了很多南瓜蓉，好像在掩蓋某些味道！最正常的就是那碟油菜。有返也是正常，但因為主菜質素實在奇差，完全影響了整體感覺！

黎到又新街，食店多到數唔哂，但呢間永遠都多人到唔休做，中意食雞既朋友一定會黎食今次2人來吃，點了一個2人餐（$158）加$4有杯凍檸茶2人餐包2個油飯+2個無味精南瓜粟米雞腳湯+半隻海南雞+一碟生菜+一款自選餸（今次選了咖哩豬扒），超級豐富的油飯：粒粒分明，全部都金黃食，食落好好咬口，唔會油淋淋既感覺，爬到成碗食哂靚湯：好好飲，唔油，冇味精，好入味既南瓜🎃海南雞：好滑，啖啖飯，分量ok，個醬同d汁好正，3款都點哂，好出色菜同咖哩豬扒正常

佢入面有幾個女工做樓面，大部人係你落單時都會問你食唔食菜。當你話唔食時，通常佢地都會走開，淨係幫你落一個飯。但佢地當中某一位。基本上係唔會出聲的。一定係會夾硬比碟菜你。堂食時當你發現時，如果你同佢地講佢地泥錯或者你話你冇叫。佢就會同你講，跟餐送。佢想你唔為意食埋佢。但實情係佢普通一個飯就57，餐就67。我唔知果條友個(送)個意思係乜。反正到最後埋單果時都已經食晒D菜，局住比佢屈。當有D熟客開始知道佢呢D技倆。一開始就話唔要菜。佢係一樣會同你講係送，我想提醒一句。果條友係好晨臉皮的。佢係真係夠膽夾埋幫你落套餐。然後話係送。你一定要斬釘切鐵咁講話送都唔要，你先可以冇事。我唔知點解果條友咁中意迫人買佢D湯同菜。反正佢陰你買既方法層出不窮。佢會係說話上誤導你等你以為冇得單叫一個飯。實例:我:唔該一個海南雞飯店員:67吖我:我唔要菜，唔要湯店員:送嫁我:我想淨係單叫一個飯店員:八點後就係咁叫嫁喇(笑容極友善)以前我會以為真係冇得單叫但而家我話再問:八點後冇得淨係叫一個飯?店員菜送嫁，唔係冇得單叫如果呢個情況你話哦，你就卜街了因為咁樣佢就會收你67所以我:我想問係咪而家冇得叫57蚊果個飯呀?你要咁

這間是最近新開的海南雞飯店，主打當然是海南雞飯，亦有口水雞飯，肉燥飯等選擇。午餐時分我選擇了試試海南雞飯。可以選擇不同的份量，我選擇的是中等份量， 吃海南雞飯當然要配油飯。點完餐侍應會先送上一碗湯，味道是很香濃的雞湯，還有雞腳，粟米，紅蘿蔔等配料。海南雞飯到了。份量不算多。跟餐有三款醬料，分別是甜豉油，辣醬和薑蔥。海南雞是去骨的，雞肉其實算很滑。 油飯的米粒軟硬適中。總括而言，味道相當不錯，只是這個價錢來說份量偏少。 同行朋友點了大份量的， 看上去雞的份量跟中的卻也差不多。

元朗實在唔少好野食今次入南生圍前搵到呢間食海南確實唔錯湯係值得讚，無味精，足料南瓜湯(套餐62) 雞好滑，飯，雞，湯，油菜，份都十足唯一要改善嘅就係個醬😛 多啲薑會更惹味呢個狀元薰蹄飯，軟淋淋👍，不過呢種菜式醬係杰，但味唔算重，個人口味中意鹹啲($48)兩個人，兩份餐，實在好飽呢

年三十午餐食爽滑雞皮，兩個人叫咗碟海南雞飯同埋一個煎肉餅啲人一隻一隻雞咁樣買走，起埋骨應該唔會攞嚟拜神可能雞飯個醬油同埋辣汁都比較稀，隻雞係浸得唔錯嘅，我同家姐食晒啲雞皮煎肉餅有燶邊，味道甘香

男友介紹話呢間幾好食，所以就同佢一齊過泥trytry去到真係好多人企哂門口但分吾清邊d外賣邊d堂食，等位等左半個鐘，因為起初無人比飛等叫入 ，只能呆等有d人遲來又比佢地入，原因係大家都無飛，咁岩又吾同侍應接客。亂到不得了最後有人派飛先等左十分鐘左右就入得好無奈啊 咁我地揀左個2人餐，都幾扺既兩飯兩湯一雞一菜，再比多個餸一坐低就比左兩碗湯我地，十分鐘左右就比埋碟海南雞同飯太肚餓關係，等吾切一齊影相，要食先啦d雞非常滑啊！個汁就靜係鍾意醬油個款、薑蓉真係好似5係好夾辣醬就一般般啦個飯叫海南雞油飯，真係油架食左三分之一就比左其餘比男朋友了湯幾好飲真係無味精wor咁我地今次試左呢個魚香煎肉餅對於我呢d吾太中意過咸過甜既人泥講，呢隻真係咸到我只吃了一塊兒就全部奉獻給我男友了總括來說，呢餐係非常飽啊因爲真係好油啊但都好食既

朋友介紹，知我鍾意食海南雞飯，專程去試吓。好開心，冇失望。「去骨海南雞飯」雞好滑，雞皮與雞肉之間有啫喱。醬汁有三款選擇：薑蓉、辣汁、豉油甜汁，豉油甜汁通常是我的最愛，不過佢嘅味道不是我杯茶。有個疑問，點解雞髀沒有去骨？😅不過無損整體味道及感覺。雞油飯好香，越食越開胃。「例湯：南瓜雞腳紅蘿蔔湯」例湯非常好味，係我至愛的南瓜湯，加咗雞腳有骨膠原，女士至愛！另加紅蘿蔔，有胡蘿蔔素又會令湯更甜， 十分回味！「糖醋排骨飯」好味！甜酸味道適中，開胃菜式！而且份量合理。美中不足，比較多油，好邪惡😈

因為工作需要所以嚟到元朗又新街，見肚餓就隨意入咗呢間去骨孖寶海南雞飯食野。餐廳面積唔大，大概坐到20幾30人。環觀四周個個都點海南雞飯，個個都食，質量應該有返咁上下。所以我就叫左個大size嘅去骨海南雞飯 ($52) 配油飯，另外嗌咗杯熱華田 (跟餐+$4)。餐廳先送上跟餐嘅例湯，南瓜粟米紅蘿蔔雞腳湯，睇顏色就知道落咗好多南瓜，味道十分鮮甜，一啲都唔覺落左味精，正！去骨海南雞飯嘅雞十分嫩滑，雞味唔錯，海南雞跟有三款唔同嘅醬汁：薑蓉，甜醬油膏及甜辣醬，配上油飯，味道的確唔錯，難怪咁多人食。熱華田亦都好足料，所以跟餐+$4蚊嚟個算係好抵飲。

呢晚男友病左, 喺又新街買粥佢食。自己就喺隔離孖寶去骨海南雞,買去骨海南雞飯食。其實買過好多次外賣海南雞飯了!佢有個$62嘅套餐, 有個雞飯, 有湯同多1個油菜~但我覺得唔係咁抵,我次次都就咁叫大雞飯就算了~但記住落單個陣要同佢講唔要菜,如果唔係店員會Default寫套餐, 收你$62的了~(外賣要加$1)去骨海南雞飯(大) ($53)我其實未叫過(中), 我唔知有咩分別,我次次都係叫(大)雞飯的~咁大雞飯會有個湯跟~個湯次次都係一樣的~個南瓜粟米湯來~幾甜, 都幾好飲~個飯係油飯來, 粒粒分明~有咬口~ 好食~我個人中意落多包甜豉油落去食~我覺得再好食D~雞, 除左雞搥位外,其餘全部都去左骨~啖啖肉~雞肉一D都唔鞋, 好滑~配埋個甜酸醬同甜豉油食, 好味!個底仲有芽菜, 吸晒D醬料,加上本身芽菜又爽口鮮甜,連平時唔多中意食芽菜嘅我,都會清晒~好喇, 講返點解個title我會打"孤寒",話說我係醬怪來,我會中意雞又落豉油,飯又落豉油~ 而且我覺得個甜酸醬好食,我每舊雞都會點滿為止。所以要2包先夠~因此一直以來, 我都會叫佢多醬~咁佢就會畀2份醬料我,每份醬料會有:甜豉油x1, 甜酸醬x