丸亀製麵 (Mikiki) (Closed)

喺這家店試嘅食物，簡直就係平民美食界的隱藏珍寶！😋 首先，明太溫泉蛋拌烏冬，試吓倒入嗰啲蛋黃，攪一攪，每一口都滋味無窮啊，烏冬滑溜溜嘅口感，加上啱啱好嘅明太子嗌魚籽，真係一流彈牙。試埋加嗰啲西蘭花，清新得嚟又爽口，真係健康得黎又唔欠咗味。最正嘅係嗰個烏冬，佢嘅Q彈嘅質地，入口即溶，配上湯頭微辣微甜，啖啖都過癮。而且店度仲可以自己加調味，個人最鍾意嗰細細嘅辣油粒粒，為晚餐添咗啲火熱。🌶️真心話，我覺得如果想要一個舒服嘅晚餐，又唔洗破產，就真係要試吓呢度。無論係佢嘅烏冬定係任選嘅炸物，每樣嘢都係咁滋味，真係令人回味無窮。過嚟一試，你肯定唔會失望！🍜🥢

好好食 .次次都要外賣收工去攞返屋企食 . 今次都係叫拌烏冬 真心拌嘅一定要加蛋 、想吃飽一點可以加一些小吃 今天叫左野菜魷魚和軟殼蟹 軟殼蟹係現場點的 ，手機裡沒有的下單 不過真的很大個

叫左牛肉撈烏冬 ，加左個溫泉蛋👍🏻 ，碎碎脆脆可以叫職員俾個袋之後自己加 ，我覺得加咗脆脆會好食好多 ，如果兩個人嗌嘅話可以再加啲小食，因為外賣有折扣買嘅話都平好多 之前食蕃茄牛肉湯烏冬 ，外賣嘅話湯會比較少，味道都唔錯，比較濃郁，有啲似撈嘅感覺，有少少酸酸地，小食試過魷魚鬚有啲細分，魷魚雜菜餅就好大條，我覺得現場買會貴啲，可以外賣試咗先，可惜沾麵冇得外賣，我都想試吓沾麵，炭燒雞肉飯都好食 ，小小七粉嘅辣味

早前看日本飲食節目介紹釜玉烏冬，一看就很想試。所謂釜玉烏冬，就是煮熟烏冬後，加入一隻生雞蛋混好，使每條烏冬都掛上蛋汁，每口烏冬都充滿蛋味。食客也可根據個人喜好加入喜歡的配菜使釜玉烏冬變成不同的款式。看著電視中的烏冬很美味讓我一直心癢，又沒法飛去日本吃，只好在香港找。最後在這家普通的烏冬店發現明太子釜玉烏冬，下班後馬上去偷吃這就是看上去很普通的明太子釜玉烏冬，店員煮熟烏冬後，放上一隻溫泉蛋，一匙明太子和紫菜碎。我加配了吉列蝦餅，看上去有點小。我跟著電視節目說的把蛋和醬料混好，開動！！！！真的很美味，每條烏冬都掛滿蛋香，紫菜香和魚子香，麵條彈牙，口感很棒！最後我不僅吃光麵條，連蛋汁都全喝下了。蝦餅雖然還脆但不是即炸起的，溫著始終不夠熱的美味。這碗小烏冬有點貴，這就吃了$50多，加上蝦餅就$70多。後來我在家試過自煮釜玉烏冬，雖不難吃但蛋香不及這店的，麵條也不及這店的彈牙。看來一碗好吃的釜玉烏冬，在材料上和烹煮的時間上很講究。忽然覺得那晚吃的釜玉烏冬$50多不太貴，因為要把如此簡單的食材變成一碗美味的麵可不容易！大家有興趣也可以去這店試吃明太子釜玉烏冬

有湯烏冬，咖哩烏冬，冷烏冬等等。跟住揀追加嘅配料，有温泉蛋，叉燒，明太子，嗚門卷等等。最後就揀小食，有天婦羅，炸雞，煎餃，飯團等等。最最最后就可以攞其他汁醬同薑葱!我知道為左保持口感，唔會煮到個冷烏冬好熟好淋，但真心覺得硬，食到好攰，唔太推介

一入去其實冇咩人，因為想食烏冬所以就入咗去，但晚餐時間咁少人又確實有點慘。可能因為嗰陣落緊雨。但職員好nice嘅，但叫餐方式比較特別，係順住右邊餐牌下邊開始，同職員講要咩餐，然後自己攞餐盤同餐具，跟住向左行會見到好多天婦羅小食，攞咗雞塊，魷魚同蕃薯（超級粉甜，超級好食🤤，後尾仲去買多碟）。再順住左邊行，職員就會俾你碗麵俾你，放入餐盤，就會推到埋單個到，前邊有啲嘢飲間，加25就可以跟小食同嘢飲，我哋見已經拎咗小食就加25做埋套餐！整體烏冬正常，特別番茄汁，撈烏冬之類都會比較重口味，視乎大家個人口味。偶然可以去食，但未必好食到成日都會去😉

丸龜用自助形式買食物，點餐處拿餐盤及餐具，揀好要主食同炸物後，付款後就可用餐。一入門口已經有不少炸物放在店前面，見到都已經流晒口水了。今次揀左烏冬、炸雞、炸蝦餅、炸天婦羅。蝦餅大大件，炸得好脆口，炸雞同天婦羅都好好食，唔會太乾，只可惜口感偏軟綿，應該係有點放涼，如果即炸後熱辣辣食一定會更好。烏冬極為彈牙爽口，配上芥末同醬油，真的好吃之極。這樣質素的午餐，一來食得飽，二來性價比都算高，得閒諗唔到食乜，丸龜都係一個好選擇~

價錢平，自助，坐得舒服，環境衛生都ok, 但食物質素一般，唔夠熱，小食有燈曬但全室溫而已⋯⋯ 湯烏冬即叫即整都唔熱，唔會辣口，放心。 都有人快食快走，算係方便填肚嘅選擇。

有日lunch食左個胡麻烏冬醬汁：都ok,不過都係759買個d胡麻醬冇咩分別烏冬：普普通通啦份量：比相像中細，如果用性價比計就一般般啦整體評語：偶爾一餐冇咩所謂，價錢貴d既快餐

位於新蒲崗「丸龜製麵」，半自助形式售賣結賬，流程方便簡單有條理。食物種類很多，我哋平日晚上一行二人，不需要等位直接入咗座，二人買單$140，抵食！可以再去的餐廳！冷烏冬 ：份量足夠，麵質煙韌彈牙爽滑，烏冬係屬於粗身，口感好，夏天食一流！可以自由配搭沾上特製的鰹魚醬汁、蔥花、脆脆！野菜魷魚：每次我都叫，因為好食！吉列豬扒；炸得比較偏乾，味道可以！有待改進！炸魚柳；都係炸得比較偏乾，同吉列豬扒一樣，有待改善！

對今次外賣自取十分失望。店舖沒有烏冬供應，外賣自取遺漏小食。希望店員每次可以檢查清楚，確保食物沒有遺漏。在沒有烏冬供應之時，顯示牌仍然有烏冬類食品，亦希望可以改善。

-🦄丸龜製麵 -明太溫泉蛋拌烏冬(中) Hkd43Rating🌕🌕🌕🌕🌑追加配料 西蘭花 Hkd9Rating🌕🌕🌕🌑🌑-丸龜製麵係香港🇭🇰真係一間好平民嘅烏冬連鎖店相信大家都有食過佢 我自己都幾鍾意呢間烏冬店係日本同埋香港都有食過 當然日本嘅味道較正宗但係係食物嘅選擇上 其實香港🇭🇰係更勝一籌架～我食丸龜製麵嘅話 就只會叫呢個明太子烏冬套餐有我最愛嘅溫泉蛋加明太子 再配埋一大碗澱粉質都唔好話佢唔正 絕對係平民版嘅幸福感與享受🤓然後我要分享一個我個人嘅特別(奇怪)食法🤣就係我會額外加大量嘅蔥 注意返真係好大量嘅蔥有時候甚至會加到2碗嘅份量 驚死你食完個口唔臭然後再加醬油 唔記得咗枝醬油嘅名 係濃稠啲個枝如果你鍾意仲可以灑啲七味粉 咁樣會再惹味啲架之後就將大量嘅蔥倒落兜烏冬到 撈唔撈勻都可以務求令到每一啖都食到生蔥加烏冬 同埋明太子🥶我自己就唔鍾意篤穿粒溫泉蛋 鍾意一口生啪😗所以粒溫泉蛋係呢度嘅作用係零 生蔥先係主角xd-不過咁 有明太子同埋醬油加埋一齊可能會較鹹我自己就好鍾意呢隻味道 大家就按喜好調配啦同場加映 兩兜西蘭花 都係我食丸龜必配嘅配菜🥦佢啲西蘭花正正常常 無咩特別 純粹係我

今日行過新蒲崗，見到有丸龜製麵，見咁耐冇食過烏冬，就去試吓。雖然天氣好凍，不過都係鍾情佢嘅凍烏冬👍🏻，跟住加咗一個酥炸八爪魚👌🏻，同埋蟹柳天婦羅👍🏻。咁樣加加埋埋都要$70 ，份量唔算好多，不過味道係唔錯嘅。凍烏冬配專用嘅醬汁，再加大量嘅蔥花，姜蓉，日本嘅享受。酥炸八爪魚就炸得有少少過火，蟹柳天婦羅個粉唔算好厚，值得一讚。******************************👍🏻好食 | 👌🏻可以 | 😔 難食評分 : 6.5/10簡評 : 簡簡單單嘅配搭，都可以有唔錯嘅味道

應該大部份香港人，今年冇得去旅行，只可以留起香港。但我實在太想去日本啦，唯有食返個烏冬，想去日本想到發晒癲，止一止我掛住日本嘅美食🤣🤣每次想去日本都會食返個熱烏冬，再加個餸，呢度嘅烏冬真係同日本一樣，好好味，每次食親都諗起去日本，有幾咁美好同開心嘅回憶。😍😍希望快啲疫情好返，通返關，大家可以齊齊去日本，食返餐美食，滿足下。😌😌你哋有冇同我一樣，咁掛住日本呀😆😆係嘅話就齊齊去食啦😝😝

夜晚唔想食咁多，輕食得黎又經濟平價，呢間相信好多都認識又有唔少分店🇯🇵和風蜆肉烏冬呢個男友每次黎必叫，因為佢係蜆控🤣，蜆肉數量唔少，湯底清甜配有海帶，烏冬彈牙煙韌🐔炭燒雞肉拌烏冬雞肉份量唔少食落有陣炭燒味，切成一口大小方便食用，仲有溫泉蛋，篤穿個多蛋伴烏冬都好食，面頭撒上芝麻同紫菜，食拌面最怕淡茂茂，呢個唔會幾夠味😙🦑野菜魷魚口感有d似食緊魚蛋，麵粉比例多d，內裡有少許蔬菜