肉肉強食 by 鋒膳 (Closed)

週末跟寶寶行深水埗吃吃喝喝買買便宜東西，我們走着走着就走到長沙灣這邊～由於早前的禁晚市試堂食，有好幾個星期六日都沒有出外用餐了，一於看看附近有沒有好吃的，吃完晚飯再回去💕搜尋之下看見這間好像挺人氣的港式扒餐餐廳，今晚就在這裏用膳吧❗️一沿着樓梯走上去，就看到每張桌子也是採用超懷舊的紅色格仔桌布😳餐廳餐牌上那句不採用鬆肉粉及食粉醃製肉類非常吸引我💕平日吃過那麼多間的港式扒餐，沒有人見過有店家這麼有膽量這樣寫出來👏🏻令我還沒有吃已經很期待🙈餐廳全日都不收加一服務費，並只收現金❗️餐牌上的扒類產品 +$18即可轉成扒餐，超划算的優惠我們當然沒有錯過啦🤓跟餐忌廉湯偏淡，不過非常足料，既有蘑菇又有粟米粒💕而羅宋湯雖然質感稀薄，但挺濃郁的，喝起來味道不錯，湯裡也有番茄、西芹、洋蔥、紅蘿蔔👍🏻🍽吉列豬柳 $20這款扒每天限量50份，並只限堂食❗️今天很幸運地竟然晚上六時多還有🤩整份吉列豬扒感覺非常大份...$20來說，是大得有點震撼🙈我們選配上蒜蓉汁，竟然看到蒜蓉汁還配了一堆蒜蓉在表面！太足料了😆因為店家沒有採用鬆肉粉，咬起來肉質很實在，而且神奇地有筋的位置也不韌，香口、易切，還有兩大件之多😳超便宜的❗️絕

收工約左朋友食飯，想食肉，見附近有間食肉平靚正高質店，就即刻過來啦室內佈置好乾淨整齊企理，坐得都舒服👍🏻👍🏻選擇都多，價錢實惠👍🏻👍🏻雜果賓治，清甜好飲👍🏻餐湯有白湯或紅湯，揀左羅宋湯，好快送到，材料豐富，味道都重蕃茄香吉列豬柳$20超抵食，平價高質，肉質柔軟，味道較濃郁，肉質具有咬口之感，做到炸起外脆內軟效果👍🏻西冷牛扒$88好大塊又厚，叫左5成熟，係做到岩岩好，配菜雜菜都新鮮好食，高質👍🏻，牛扒都煎得靚，牛肉肉香濃，好抵食👍🏻手打牛肉漢堡包$45好大件，漢堡牛肉肉味濃，包裡的配菜都係好新鮮靚菜，鐘意大啖食漢堡包朋友必試，高質抵食👍🏻比目魚扒$98都非常大件，岩晒鐘意食魚的朋友，上枱時出晒煙，但唔會overcook ，件魚扒煎到外脆內軟，魚肉很滑，魚骨軟熟多汁，真係可以骨都食埋😂🤣

港式西餐通常諗起花X估唔到長沙灣有間仲抵食夜晚餐牌有兩張港式西餐梗係要食鐵板見到吉列豬柳只係$20再加多個漢堡同西蘭花羅宋湯酸酸辣辣好惹味芝士手打牛肉漢堡估唔到份量十足漢堡勁厚身，仲有牛味，個包仲要烘過，食落都好軟熟估計相同質素既包出面食可能要百五蚊埋單依度只係幾十蚊，相當抵食估唔到$20 吉列豬柳一d 都唔hea, 鐵板上淋汁個陣仲吱吱聲依種就係港式西餐既樂趣兩大塊豬柳炸得好金黃，外脆內軟，入面豬柳都好夠味我地都估唔到$20 甘大份，早知可以叫少樣野食鐵板牛柳，勁厚身，岩岩切落去大約七成，跟住鐵板就會慢慢煮到全熟甘薯條係偏粗身，口感都係比較淋個種個人覺得豬柳性價比高好多🤣當然要睇大家偏好鐘意牛定豬因為百零蚊食甘厚切牛柳其實都好抵最後上埋碟西蘭花～～口感都係好淋，夾埋d 芝士味道就岩岩好set 包埋甜品，可以揀雪糕定啫喱我地揀左菠蘿椰子雪糕成餐飯真係食到好飽，而且質素唔錯，至緊要係超抵食！！

今日去完長沙灣做嘢就超級肚餓，就想搵吓附近有咩大件夾抵食嘅嘢食，搵到呢間叫肉肉強食，個名覺得好搞笑好得意。入到去原來類似舊式扒房鐵板上個種，叫咗兩款牛扒，牛柳同西冷，牛扒有得揀五成或者七成熟。呢度有另一樣野出名，吉列豬柳，先$20咋，所以好貪心地叫埋佢囉，香口好味。另外仲叫咗個手打牛肉漢堡包同朋友分享，個漢堡超厚身，啖啖肉。加18蚊，仲有餐包湯薯菜同埋甜品同埋飲品，完全抵到爛，今餐超抵食之外仲超級飽肚因為份量好大份。餐湯有紅白兩款湯俾你揀，甜品就有啫喱或者雪糕，餐包上枱嘅時候仲暖嘅，有牛油俾你查。性價比好高嘅一餐。

同事話長沙灣有間叫肉肉強食by 鋒膳的餐廳，與一般舊式餐廳不同，特別講究用料製法，用優質的肉，從來不用鬆肉粉、食粉、雞粉或味精去醃肉，取而代之，是用菜水令肉輕微發酵，變得腍滑，我們放工約埋一齊去試吓！手打牛肉漢堡：漢堡扒以Affco 牛柳、西冷和肉眼攪碎而成，並加入自家調味料、洋蔥及蛋，肉汁豐富，牛肉味香濃，再加配香濃幼滑的半溶芝士，特別惹味，麵包選用洋葱包，香得來帶點甜味，而且非常鬆軟。吉列豬柳：每日限售50份，以熱辣辣的鐵板配以黑椒汁上枱，豬柳是用宮崎快樂豬，冇激素冇抗生素，入口完全不油膩，肉質爽滑有嚼勁。鮮茄美國自然豬扒焗飯：焗至金黃色，份量十足，豬扒厚切有口感，醬汁較得好惹味，芝士還可以拉絲！煎蛋肉醬天使麵：肉醬係選用美國自然豬，上面加了一隻半熟煎蛋，蛋汁和肉醬伴天使麵，味道唔錯，如果多返一些醬汁就更好！餐湯有紅白選擇，我最愛飲粟米忌廉湯，夠濃夠甜。加5元紅豆冰：紅豆又林又甜，奶味香濃！

今日去開長沙灣買野, 臨走時緊係要再去多次肉肉開餐呢間以鐵板扒為主打嘅餐廳, 有別於一般港式鐵板餐廳, 佢地嘅肉類唔會加入鬆肉粉同食粉去醃製, 而且抵食夾大件, 絕對可以令你食完捧住個肚走, 真係值得大讚 !!Menu 除左有鐵板餐外, 仲有焗飯、奄列飯、 咖哩飯等等嘅選擇所有鐵板扒只要加 $18 就可以轉為套餐, 跟餐湯 (羅宋湯/忌廉湯)、牛油餐包、白飯/意粉/薯條, 同埋甜品美式什扒食肉獸必點嘅鐵板什扒, 份量真係大得驚人, 有豬扒、牛扒、雞翼、煙肉、司華力腸、雜菜 & 薯條, 堆到滿滿｡ 豬扒係厚切, 牛扒係紐西蘭西冷, 兩款肉嘅肉質一 D 都唔柴, 塊豬扒仲好 Juicy 添, 非常高質比目魚扒比目魚表面煎到好香口, 魚皮更加係脆卜卜, 食落去肉質好滑, 啖啖肉, 而且仲散發微微魚油香 芝士漢堡包中間嘅漢堡肉非常厚身, 應該唔係街外貨, 似係自家手打, 牛肉肥瘦比例有用心調教過, 所以口感夠晒軟嫩, 咬落去會感受到濃郁嘅肉香同豐富嘅肉汁 甜品揀左雪糕, 香港製造啂品牌,  Vanilla 味

同朋友一齊喺長沙灣，佢帶咗我嚟呢間喺一樓嘅餐廳，佢話食物味美兼超級抵食，想我試吓😆我要咗$128嘅「牛柳」七成熟，仲加咗個$48嘅「芝士漢堡包」；朋友就要咗$98嘅「比目魚扒」，全部要求碟上；仲要咗杯$23嘅「紅豆冰」😆「牛柳」厚切有兩件，幾好牛味，師傅火候控制得唔錯，外面稍為燒焦裏面仲有少少紅色，配蒜蓉汁食幾香口😋。「芝士漢堡包」嘅漢堡牛肉出奇地鮮味，配埋溶咗嘅芝士，味道非常濃郁😋。朋友話佢嘅「比目魚扒」煎得好香口，魚肉鮮甜甘香，配洋蔥汁食更加帶出味道，仲要有大大件兩塊😋。另外，朋友同我都非常喜歡呢度有頗多蔬菜作為配菜，食肉之餘食多啲蔬菜感覺健康😋呢間餐廳真係非常抵食，價錢好大眾化，朋友果然好介紹😋😊

見到長沙灣新開左懷舊扒房，近近哋喺屋企附近就嚟試下啦😌樓上舖地方超級大仲有大量圓枱添如果一家人聚餐都啱茶餐廳格局，4人卡座為主，地方闊落舒服吉列豬扒20蚊，每日限量畀我點到，正呀！羅宋湯，牛油麵包....正是兒時的味道吉列豬扒真係好抵呀，肉質好鬆軟香口！點咗牛柳，仲有薯條大量蔬菜配上黑椒汁牛柳牛味濃郁非常之淋，上咗唔成熟剛剛好有兩大項件🥰🥰真心非常抵！只可以買性價比高！ 還有其他很多唔同嘅中菜㖭下次就一於試下啦

肉肉強食新開張時有頗多優惠，便宜到難以置信，當時沒機會試。直至今天因為lunch time很多茶仔都要等位，於是上去碰一碰運氣。餐廳地方大，食客不算多，座位相距一定有1.5米。從menu看到午餐天天轉，每日大概有八款粉麵飯牛扒羊扒從$35至$52。優惠午餐有點像扒房的午餐，有羅宋湯和餐飲。鮮茄紅酒焗牛肉眼飯 $45 (凍飲+$5)這個飯是有驚喜的，通常對lunch set的牛柳、牛扒都不會大期望，但這份牛似乎真是肉眼，口感軟腍，有肉味，有點期待晚餐來認真食個扒日式咖喱焗海鮮天使麵 $45 (凍飲+$5)海鮮有蝦、魚柳、青口、魷魚等，咖喱香口，下次可以再encore簡單來說，肉肉強食打破平嘢無好的定律。我們會再來吃下午茶和晚餐的💪🏻

一間外表很日本的快餐店，從表面看來一點也不特別，但原來深藏不露舖面要先行一條樓梯到上面一層，鋪內位置非常大，空間足夠，亦坐得好舒服，最後我選擇了近窗邊的位置。食物好多選擇，午餐亦有午市套餐，今次我來的是晚餐時間，當然要試晚市套餐同埋佢嘅招牌菜，吉列豬柳和手打牛肉漢堡。吉列豬柳每日限量，仲要只售$20,分量好夠，仲好脆，仲熱辣辣架！脆卜卜，絕對唔係食粉！手打牛肉漢堡更加係重點推介！牛肉非常有口感，肉味濃，又香濃肉汁，有機會的朋友真係要試呀！

見過好友劉總幾次走到這間肉肉強食 by 鋒膳吃扒餐，見他又平又靚又好味的評價弄得我囉囉攣！這天車爸爸又多一天的假期，所以就捉了他去吃個Late Lunch！為處長沙灣區的肉肉強食你港鐵站不遠，就算專程搭車去吃亦十分方便！而最重要吸引到我去的地方因為是我很喜歡私房菜鋒膳的分支！對於這一點令我更加有信心來幫襯。餐廳需要上一層才到達堂食位置，內裏的佈置有點舊式豉油西餐的影子，那卡座配格仔枱布令我的童年回憶返晒來！看看餐牌見到餐廳寫明絕不用鬆肉粉和食粉來醃製肉類好吸引！我和車爸爸便各自點上心水食物，然後另加$18便可升級做套餐，而套餐則有餐湯、餐包、主菜、餐飲和甜品，首先侍應送上套餐中的餐湯、餐包和餐飲！餐包上枱時還熱騰騰的而且質感非常軟熟，並配上獨立包裝的牛油感覺很衛生，溶化的牛油夾在軟熟的餐包內變得非常美味。餐湯亦是一般港式扒房的選擇即係紅湯或者白湯，當然不用煩惱就來一紅一白跟車爸爸開心Share啦！白湯是粟米忌廉雞肉湯！喝下去不會只有粉味濃稠度亦都調校得恰到好處，味道亦不會過鹹可以收貨。但我比較喜歡羅宋湯多點因為有滿滿的蔬菜在內，酸甜度亦調較得宜不會有濃郁的牛肉味，所以我十分喜歡它喔！車

最近好想食肉，見屋企附近有間食扒嘅茶記，諗住平平地，就去試下伏.....其實真係一分錢一分貨！佢唔係難食，只可以話係好普普通通，只可以滿足下心理需要...而老公叫意粉，就真心唔掂啦！焗出嚟嘅意粉，但下面好濕...意粉又太過腍啤啤....唔掂...我隱約聲到直升機嘅聲音了.....伏伏伏伏伏🚁

之前見長沙灣開左間新既扒房已經想試好耐，今日同老公經過呢邊買野就順便過黎黎試下。呢度d布置好懷舊，枱布用左好似生命麪包既紅色格仔，有d似以前細個係舊式扒房既感覺。我地都唔係食好多野既人，所以剩係叫左一個雜扒share個雜扒好大份好足料所以我地兩個人食都食到好飽😋最鐘意個蒜蓉汁因為入面真係有好多蒜蓉😃最後甜品要左jelly, 都好好食👍🏼總結：價錢合理同埋好好食，聽講佢地另外有兩間高級d既餐廳，下次會去試下👍🏼

今日同個朋友一齊去左長沙灣搵野食，見到呢間餐廳肉肉強食個名咁得意，就入去睇下岩唔岩我呢一個食肉獸~ 入到去環境感覺好懷舊 好似去左一間2000年左右既牛排房，幾特別吉列豬排呢度嘅吉列豬扒只係賣$20 超級抵食，豬扒炸到脆卜卜，肉味香濃，$20真係自己買都買唔到！牛柳牛肩肉係我最鍾意食嘅一個位置，價錢唔貴之餘肉味仲要非常香濃,肉嘅厚度仲要非常厚身！啖啖肉西冷牛排西冷牛扒相對之下就冇咁厚身，而係偏向大塊嘅，西冷牛扒嘅位置肉味更加濃郁，簡直令人回味甜品雪糕🆓成個牛扒套餐仲包埋雪糕 一個非常懷舊嘅杯裝雪糕 一個完美嘅作結

🔅🔅🔅長沙灣越來越多新式餐廳除了文青cafe也有扒房今日食肉獸朋友帶我嘗試了一間餐廳叫肉肉強食🔸餐廳除了主打鐵板餐仲有日式漢堡和咖喱各式各樣的選擇好多而且價錢親民不算貴🔹<西冷牛扒> 一上檯鐵板熱辣辣淋上黑椒汁香氣噴鼻西冷肉質口感不錯😍個人認爲五成熟剛剛好🔸<牛柳> 兩大塊厚度有夠嚇人😆肉質嫩滑牛味濃鬱配上薯菜十分夾~🔹<吉列豬柳>來自日本宮崎的快樂豬是用上偏瘦的部位🤓香脆外表不遮蓋肉味的甘香咬落去爽滑有嚼勁😋🔸<手打牛肉漢堡> 采用牛柳西冷肉眼攪碎而成加入自家調味料洋蔥及蛋再配上烤香的洋蔥包🤩層次和肉汁非常豐富愛漢堡的你值得一試！🔹<總結>環境氣氛和食物質素個人認為相當不錯👍🏻提子味啫喱和朱古力雪糕係今晚最完美的ending~🔅🔅🔅