三木日本料理 (Closed)

三木日本放題食過好幾次,有興趣再來倒是因為它KEEP的品質好,而且最重要係吾使勞氣,食物上碟快, 而且又吾會漏單,吾使成日要追多次才死死氣送過來,總之食物OK之餘又不用受氣~點菜紙很多,食物款式基本上想吃的都有~而且飲品都是任叫的,這是很多日本放題都做不到的~兩人來到, 先吃點前菜,蟹子沙律, 日式蒸蛋, 再來個枝豆,每樣味道都很不錯, 很開胃~刺身及壽司當然不可少,而且款式也不少,剌身新鮮而且厚切不馬虎,壽司也是即叫即做,最LIKE係海膽,鮮甜之餘而且吾會份量多吾孤寒~再來是鐵板燒,一口牛柳粒及牛仔骨,對於是牛魔王的我們食到口不停,而串燒方面, 也是即叫即做,所以上台都是香脆熱騰騰的,雞翼跟雞軟骨是必點之選~炸物方面款式也非常多,我們點了大蝦天婦羅, 炸蠔, 軟骨餃子,味道很好, 重要是不會過油, 由於不想太熱氣,所以炸物就到此為止~其實三木還有拉面, 飯, 鍋物的,而且仲有很多款甜品,但因為已經太飽了, 所以唯有下次再CALL多幾個朋友再戰吧~

一入到去,見到依度舖面夠大,裝潢幾靚,D座位都坐得舒適,對依度既第一印象幾好,今次同朋友黎食,氣氛都唔錯。講番食物,依度選擇幾多,壽司、刺身、炸物、小食、甜品樣樣都有。首先試左D壽司、刺身,食材新鮮,尤其係海膽,分別點左3次,海膽既份量足,而且味道鮮甜!!有食開海膽既都知道稍為唔鮮既海膽一係就變左色,一係就流失晒D甜味,依度D海膽真心好食! 刺身亦都排到靚靚仔仔咁拎出黎,甜蝦、北寄貝同吞拿魚都好甘香!小食方面,燒青口、牛柳粒、燒冬菇、燒菠蘿都幾開胃!甜品方面,我最鐘意係焦糖燉蛋,焦糖夠脆、蛋夠嫩滑,加埋焦糖獨有既香甜,真係好好食;而另外柚子味雪糕亦都有D驚喜,食落好清新,食到咁飽,食番個清清地既甜品好消濟。整體黎講,我對三木既印象好好,坐得舒服、食材新鮮、美觀,而且每次落完單,D 野食好快就上,最滿意係落過既order完全無甩漏,點幾多上幾多!我最怕係你食到第二、三輪先上返第一輪order過既野,咁就好激氣!而今次絕對係愉快既放題體驗!

今晚約左班舊同事食放題。。由於想訂7點時段, 就上網搵到呢間三木。。。見佢comments吾差， 又多like..就試下啦！點知吾試好過試! 我地6大2小。。訂位時要求我地比入800按金。。亦已把入數收據whatsapp左比三木! 又話到時一定要有正本入數紙才計! 入座個時原來要要求出示收據。。但我地事前沒有被告知, 職員當時亦都無提及! 到埋單時見到單才發覺無減去按金， 於是我地出示入數紙詢問。。當場被職員無禮對待! 話我們應該入座已經要出示入紙!至於食物方面。。都只係用差黎形容! 刺身吾新鮮, d蝦勁煤! 熟食如雞翼串燒都係無味的。。 甜品賣相很差,雖然味道可接受但已經影響食慾!最後,明明話可食到915。。。比完錢。朋友想攞多罐野飲。。竟然話我地cut 左 order吾比攞！我地當場打個突。。無諗過會咁! 我心諗都係一罐野飲姐。。況且野飲係自己攞！飲多罐都吾得。。。之前食大喜屋真係正好多。。滿足好多囉！三木。。一定無下次

今天去開尖沙咀, 女人話想食放題, 結果選擇了三木, 這裡的環境幾好, 不似一般的放題餐廳咁迫, 值得一讚既係上菜好快而且沒有漏單.價錢都算合理, 而且品嚐多種美食後, 食物的質素亦好平均, 我跟女人的結論係可以跟朋友或家人再來.而當晚最令我們回味有火焰三文魚腩壽司, 好鮮嫩入口三文魚腩即溶, 好好味呀. 另外, 蒜香一口牛肉粒時間控制得非常好, 入口溶化, 除比較貴餐廳, 好少放題可以有這樣的水準 還有北寄貝沙律, 個汁好特別, 酸酸甜甜, 好開胃最估唔到係這裡的雪糕好靚, 柚子雪糕內有柚子肉, 而且唔少, 好清新, 而芝麻及綠茶雪糕除滑外, 有好香的芝麻及綠茶味, 雖然食甜品已是尾聲, 而且都好飽, 但我們實在忍唔往……一人吃了2杯.

朋友相聚，最好還是選不用煩惱的放題！三木我之前只吃過下午的下午都覺得不錯，所以這晚也選了來三木6點半到了，人不多他有另外付錢的，我們這次沒有揀當然還是先來一盤刺身的象拔蚌跟帆立貝是我最推介！蒸蛋來得很快...味鮮甜蛋滑嘟嘟的~如果不是朋友我不會選軍艦跟壽司想不到軍艦也不錯，紫菜很脆尤其"安康魚肝"看到名字就怕腥不敢叫怎知道味道很不錯...鮮~~!!另外這個一口牛跟牛舌是我最愛！三木燒得很嫩剛好！天婦羅就屬一般炸物沒了秋葵蝦肉很可惜呀！可樂餅不錯辣螺吃1,2粒還好，太多還是很辣的朋友真搞事，將我的溫泉蛋變了有樣子的蛋芯半生熟的柚子雪芭柚子味很重，正！甜品小小的一個，不會令你太飽肚我喜歡焦糖燉蛋，creamy

國慶假期前夕，準備迎接難得嘅long weekend, 當然外出吃餐好嘅，朋友說想吃放題，記起之前同事曾經推介三木日本料理，就帶她一起去喇。餐廳位處於加拿芬道與河內道交界，K11對面,交通非常方便，我們大概八時三十分到達，剛好第三輪放題開始，餐廳裝修很典雅，門口是和式裝潢在接待處等了五分鐘店員就安排座位，吃放題指定動作，立即拿起那疊像電話簿般厚的點菜紙，點刺身，原來更可加$39升級極上刺身我們幾乎所有刺身都揀選，送上檯時頗為震憾，大大的盤鋪滿很多刺身，胃口即時大增，起動了三文魚很肥美，夠鮮味；特大甜蝦很鮮甜，無腥味，象拔蚌爽口鮮味好搶，真係推介，螺片和鮑片都很有水準特別推介是帆立貝，厚身而且有鮮味，要慢慢品嚐一下。輪到吃壽司時間，我們至愛是軍艦壽司，共點了四款，送上檯時紫菜仍保持極脆，值得一讚，味道方面，鮑魚軍艦有鮮味，芥辣八爪魚夠晒辣，很惹味，海膽和蟹糕都不錯炸蝦天婦羅，蝦非常大隻，又粗又長，而且蝦肉彈牙又熱辣辣，好味，如果粉能夠薄少少就十分好了吃放題又點少得燒物，由於已經有點兒飽，就精選兩款來吃，燒雞翼很香脆，夠咸夠香，雞軟骨燒得夠很脆身 一，俱很美味其餘熱食雖然選擇頗多，但為免浪

收工後朋友突然話想食日式放題。結果兩個男人浩浩蕩蕩去左三木食放題。款式特多，如果自問是有選擇困難症的請叫朋友幫忙選揀！朋友點了鮑魚壽司及海膽壽司我就吃下一件鮑魚壽司，一口吃下好食又方便!甜蝦及象拔蚌刺身都很新鮮很香的黑松露忌廉湯點了三文魚腩，海老及帆立背火灸壽司，都不錯!天婦羅為必食當中以海老天婦羅為最佳選擇串燒點了牛舌、海老、菠蘿雞軟骨及雞翼小食辣酒煮東風螺很惹味鐵板燒方面當中以一口和牛粒為必食之選本來想點多一盒但可惜趕不及last order了，最後以清新味道的柚子雪芭做總結。食完後剛遇著下大雨行好店鋪大廈對面就是K11只需要跑過對面就能夠坐地鐵回家了非常方便。

想食放題，唔一定要落旺角~尖沙咀都有唔錯 ge選擇！試下 三木！點完餐，最先來ge係。。刺身大盛！樣樣都係露比喜愛的！三文魚，北寄貝，海蝦，鮑片，希靈魚。。等等都好新鮮！味美之後來壽司！花之戀細細粒，一口食晒好美味！鰻魚燒得香，配上鰻魚汁最可口！帶子及三文魚夠新鮮，食落仲帶有鮮味！來一定不能少的。。雜錦天婦羅！蝦被炸脆了，但不失鮮味！冬菇還留有香味~茄子及蕃薯炸得香，不過還留有蔬菜的清新！串燒類！作為冬菇 lover,咩型態 ge 冬菇都ok!這個燒的加上調味粉，簡直是一流啦！食放題就一定要食個鍋ga啦。。牛肉鍋！新鮮牛肉鋪係面！一次過滾熟佢啦~食得~牛肉好味，唔使調味都ok!下面蔬菜吸晒牛肉汁，滋味得來又不失清新呢！來到最後的食甜品！露比最愛最右手邊的，木糠布甸！似盤栽夠得意！食落木糠餅碎甜度適中~布甸軟軟的，冷冷的，冰涼味美！

這天來到尖沙咀食放題, 當唔知食咩好的最佳選擇, 同埋食幾多都係1個價錢~平日晚上未到7點已經有人排隊等候入坐~這裡環境不錯, 座位寬闊, 空間感大~原來有房book,  多人想有privacy就非常好~ 放題選擇都幾多, 多到食唔晒~先來一個剌身拼盤!!!!!WOW~ 剌身常新鮮~三文魚肥美, 特別係劍魚腩, 很鮮味~象拔蚌、螺片及鮑片等非常爽口， 朋友食唔到生蝦, 叫佢分開上, 非常貼心!推介有極大甜蝦, 蝦肉非常鮮甜 希靈魚很爽口, 就是喜歡那口感~軍艦壽司是推介之一, 用心製作~特別推介海膽軍艦, 海膽色澤靚, 夠新鮮, 味道鮮甜 我同朋友Encore 左2次 雞軟骨很香口~芝士年糕的芝士很軟身, 很軟綿綿又滑, 非常有口感及香口~正 呢個又encore 左2次~最後必吃木糠布甸、焦糖燉蛋等甜品及Tiramisu~木糠布甸之盆裁主題, 非常特別,賣相吸引, 很香奶味~ 焦糖燉蛋上面燒焦了的脆脆的焦糖, 淡淡的甜味不會過火, 蛋每一啖都好滑~Tiramisu非常香滑~咖啡味濃 食完指定動作, 菠蘿消滯~仲有多款飲品選擇~

在尖沙咀有一間日式放題，拍得上旺角的放題餐廳。餐廳環境寬敞，但裝修上沒有太多的修飾，十分簡約。海膽軍艦軍艦上的海膽份量算是多，口感軟滑，壽司飯結實。北寄貝沙律沙律醬底下藏了數塊北寄具，沙律菜較為清淡，需要靠沙律醬去提升味道，整體也不錯。日式蕃茄沙律數塊大大片蕃茄，十分鮮甜多汁，與沙律菜一起吃特別的爽甜。黑松露野菌忌廉湯這十分特別，好像一碗粥，賣相不太吸引，忌廉湯內有一粒粒的菇，淡淡的黑松露香，味道原來也很夾。刺身(三文魚，極大甜蝦，螺片，北寄貝，虎蝦，赤貝)日式放題怎可以錯過大大盆的刺身呢，第一視覺觀感是可以增加食慾，放上刺身的美感，算很好吧，三文魚軟滑，甜蝦彈牙帶點蝦汁，螺片好爽口，不過不失。串燒(雞軟骨，鹽燒海蝦，鹽燒牛舌)寫了不多串燒，上枱時放的位置有，扇形的放上串燒，好喜歡吃雞軟骨時咬軟骨的口感，燒烤的香味加上檸檬汁，酸酸甜甜，味道很好，海蝦好彈牙，牛舌煙煙韌韌，燒得好香。日式芝麻球用這作甜品也不錯，內裏有很多芝麻，十分煙韌。

午飯時間的放題比晚飯時間更便宜更寧靜，連店員的服務都好一點點菜後一會就送到刺身sss - 右面的甜蝦口感比較漿口，灰啡色的虎蝦則較為清爽，兩者都很新鮮。三文魚也很厚身，魚肉與脂肪分佈均匀，口感嫩滑得黎又夠大件三文魚系列 - 前面是花之戀，這花之戀不會加上飯團，所以食起來真是啖啖魚肉！後面是特長三文魚壽司，你可以看到三文魚有一隻半手指的長度，正！而且紋理也很清楚分明炸蝦手卷 - 大大條原隻炸蝦加上沙律醬，口感香脆可口，還可以加入一點醬油調味。布甸系列 - 食完正餐後可以吃一些布甸作甜品。白色的是3.6 牛奶布甸，口感嫩滑香甜，吃完口中會留有一陣牛奶味。綠色的是綠茶芝士布甸，因為有芝士的關係，會相對地硬身一點，綠茶味也很充足，不會被芝士味蓋過。這頓放題沒有平日的趕忙，還能享受周末的寧靜下午

樓上「三木」, 樓下「三禾」, 說是沒有關係誰會信 ! 吃足120分鐘, Shabu shabu 兼 日式放題, 二合一。 一個價錢盡吃牛豬雞羊肉, 牛肉特別是美國極上安格斯牛小排, 任吃刺身、前菜、火鍋配料 , 自家工房甜品, 聽聞他們的心太軟是極搶手, 曾經有客人一晚連吃了十件 ( ◎_◎ 傻眼 ) 火鍋用調味料不用額外付費, 更有店員捧上檯, 客人們無需要走離座位排隊舀。 正如調味料一樣, 點菜只要使用剔剔紙便行, 靜待店員送上。 湯底有六款, 選溫和還是麻辣也可以加錢轉鴛鴦湯底。 我們決定要 4 號 : 香滑芝士蕃茄鍋 , 芝士是另上 , 為甚麼 ? 店員說芝士易黏鍋底 , 燶鍋 ! 逐樣慢慢吃 ...... 每款肉先來一碟 ( 全部切得薄薄 , 雞肉除外 )：經過一灼 , 熊本豬梅頭肉 肉質細嫩好吃 , 肉味帶甜、紐西蘭羊肉片 的肉質口感極嫩 , 羊味香、三禾特製雞件 吃得到醃製香、 美國極上安格斯牛小排 灼起也見紋理細致, 吃是柔嫩甜潤多汁。 刺身也是任吃的 , 選擇也不少 ... 三文魚、章紅魚、帆立貝、赤貝、鮑魚、八爪魚、北寄貝。 前菜中的 麻辣皮蛋及麻辣海帶

I dream, dream about it every night.Someday, for some reasons I will fly away.Set me free, let me fly high and touch the sky.No matter where you are, I still believe.人生，要食就要食盡嘅。鍾意食就要盡食，這個就是小弟的風格。放題，這個名詞，當然非常適合眼寛肚窄嘅我啦。更何況，今次嘅放題係有海膽任食呢。介紹番先，今次去嘅係系尖東嗰邊三木日本料理。位置非常方便，只要系尖沙嘴N2出口一出就見到。(有錯請指正)餐廳很大，而且不像一般放題咁啲位好窄，不過部分位嘅冷氣唔太夠凍，可以再凍啲就正。而放題款式方面其實也與一般放題差不多。多了的，就是海膽壽司。壽司: 海膽質素不俗，雖然也少少苦，但加點鼓油就可以消除，而且海膽屬中上，比不上高級壽司店，但比下有餘。而其他壽司屬不過不失。西湯:有驚喜，湯非常濃郁，而且非常香濃。黑松露菜碗蒸:有不少食評都推介，蛋很滑，但不是最熱，茶碗蒸最重要的是其熱度，而且黑松露太少，未能提升香味。刺身:甜蝦非常大

朋友仔考完試終於放監啦，同佢去擦餐勁既慶祝下先。上網見到呢間放題好似唔錯，即刻book位試下先。七點去到，岩岩開始入座，坐低即刻叫野食。刺身黎得食放題點會唔叫刺身啊，呢度既刺身款式都算多，當中帆立貝最令人驚喜。雖然唔算大粒，但係超厚切，食落口啖啖肉，正呀！另外甜蝦都好夠大隻，放題來講質素唔錯。軍艦見大家來呢度都一定會點軍艦，我又點會錯過呢。海膽軍艦同鮑魚軍艦絕對係必點。原只鮑魚上，雖然唔算大隻，但口感豐富，值回票價。辣酒煮東風螺呢個絕對係必食推介，一客八隻我自己食左兩客。東風螺夠大隻，而且冇沙，配埋個辣酒超夾的。不過味道的確偏辣，唔食得辣既人要注意啦。蒜香一口和牛粒和牛超腍，簡單的用蒜蓉一齊炒，已經好入味。平時放題食既和牛通常都韌到不得了，難得呢度超軟超腍，正！豚肉雞軟骨餃子熱辣辣咁上台，好難令人唔鍾意你喎。入面餡料夠豐富，加上脆卜卜既外皮，就算唔使配上醬料都一樣滋味。甜品點左北海道3.6牛乳奶凍同焦糖燉蛋。奶凍味道唔錯，牛奶味都好出；不過焦糖燉蛋略嫌失色，上面是熱的，下面卻是暖的，有點失望。飲品款式唔算太多，大約十款，但有我鍾意既康師傅冰紅茶，已經滿足到我了。今晚當然係又一次抱住個肚

預早訂了這間新開張不久的日式館子替友人慶祝生日。我們6時到達，甫坐下便立即點菜，侍應非常親切地提點我們先點刺身類，以免一會兒人多會耐。這兒的刺身非常鮮味，有赤蝦、虎蝦、象拔蚌、劍魚腩等，三文魚吞拿魚更是指定動作，賣相擺放有層次，並不是粗製濫造，蝦肉鮮甜，三文魚肥美，螺片及鮑片美味爽口，真是令人吃過不停。這兒的鹽燒牛舌、牛柳粒非常美味，牛舌大小恰當，一口一件，鹹度適當加上易咬，不似其他店鋪又乾又硬。另外點了壽司及軍艦等，海膽壽司肯定要不停添加，新鮮美味，芥末八爪魚壽司爽口彈牙，還有左口魚壽司，值得一試，並不是每間店舖均可嚐到。串物種類甚多，如雞軟骨、金菇牛肉更是不容錯過，香氣撲鼻，每人平均也吃了三串。雞翼也是必點的食物，皮香肉嫩。值得一提是烤菠蘿，原來菠蘿烤過後甜味更覺突出，更有烤銀杏，都是頗為特別的串物。天婦羅蝦和多春魚亦十分香脆，鹽燒蝦更是至愛，蝦殼帶有鹽香，蝦肉爽嫩多汁。最後必吃木糠布甸、焦糖燉蛋等甜品及雪糕，更要不斷encore呢。