Mint & Basil (鯉景灣)

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這間東南亞餐廳位於西灣河鯉景灣的蘇豪東，主打泰國及越南料理，價錢定位經濟且大眾化，份量偏向外國非常豐富。店內環境寬敞舒適，每枱有浪漫的燭光，又能望到海景，適合約會或慶祝。青檸香茅蒸盲鰽魚 - $238原條大盲鰽魚有著濃郁的魚鮮味，雪白的魚肉嫩滑結實富彈性，偏向少魚刺較易處理，鋪滿泰式香料如香茅及青檸的氣味清香，酸酸辣辣很惹味。蟹肉奄列 - $168超大塊奄列外焦內嫩，切開層次豐富，內部保持些許濕潤很滑嫩，有結實的蟹肉甘甜多汁，可蘸上兩款泰式醬汁。炭烤香茅西冷牛肉 - $138三串牛肉串採用西冷部位有著適量的油花，外部炙烤得略帶焦點，但內部保持嫩軟多汁，口感兼具嚼勁和嫩滑，可配搭柔軟的麵條及生菜，還有兩款醬汁可蘸。豬肉泰式乾炒河粉 - $138河粉比起常見的更有寬闊，質地軟滑帶有醬油香，炒得乾爽有鑊氣，豬肉片嫩滑多汁有肉味，又有粟米芯、紅蘿蔔、芥蘭、西蘭花及椰菜等蔬菜平衡膩感。馬拉盞通菜 - $98經典泰國調味料馬拉盞鹹香惹味，少許辣椒帶點辛香，新鮮翠綠的通菜很爽脆，還有少少蝦米等配料。Young Coconut - $58新鮮椰青有著清甜的椰子水，椰子肉極柔軟嫩滑富奶香。Coconut

二人一犬三個餐，愛你寵你早餐點可以唔預埋你！週末出外食早餐去邊好？蘇豪東近海大街不乏寵物友善餐廳，大門打開，小狗可以與主人同樂，當中主打泰越菜的 Mint & Basil 有西式早餐吃，價錢親民，唔使$100一個人一個餐，狗仔可以食沙律。新鮮鰐梨沙律 $68有意外驚喜，除咗新鮮牛油果及車厘茄之外，仲有士多啤梨及橙嘅水果，唔需要過多醬汁，已經好好味。狗仔可以食，呢款係點俾狗仔食嘅，生菜及麵包粒佢都食得。巨型早餐魚片套餐 $98 (揀栗米)份量十足，名副其實臣型，有煎雙蛋、一條腸、兩塊火腿、炸魚、粟米及水果沙律；備以沙律醬及蕃茄汁配炸魚，CP值高。午餐肉炒雞蛋三文治 $42睇吓炒蛋幾厚，再加上邪惡的午餐肉，呢份三文治超吸引，狗仔都好想食！所有套餐配咖啡茶或汽水，所以最後兩杯咖啡，完美的早餐。環境開陽寬敞，招呼都唔錯，特別安排張凳俾小狗，唔會影響其他客人！

♡ 西灣河海旁Chill泰菜｜Mint & Basil ♡-今日朋友仔去左西灣河海旁竟然發現一間隱世嘅泰國餐廳餐廳環境氣氛好好 😌 食完嘢 傾下計 再出去吹埋海風真係好舒服啊～-♡ 酸辣椰奶雞湯 ♡ $108呢個湯酸辣度啱啱好，椰奶味香濃，雞肉嫩滑，好開胃！湯入面仲有菇、車厘茄等等配料-♡ 越式軟殻蟹米子卷♡ $108軟殼蟹炸得脆卜卜，配埋牛油果嘅滑溜口感，好夾！米紙卷皮薄煙韌，點埋芥末醬，食落好清新，唔會膩。- ♡ 紅咖喱炆牛腩 ♡ $158牛腩炆得好淋，入口即化，紅咖喱香濃帶少少辣仲有啲薯仔吸晒啲汁，好入味。-♡ 飛天通菜 ♡ $98通菜炒得夠鑊氣，蒜香味好出，仲有少少辣椒提味，食落爽脆又惹味。-♡ 蒜蓉包 ♡ $58蒜蓉包脆卜卜～ 蒜香味好濃，咬落去仲有少少牛油香，熱辣辣上枱，我地點紅咖喱食食到都停唔到口🤣-♡ 泰式乾炒雞河 ♡ $138雞肉炒得夠嫩，醬汁帶少少甜辣好有泰式風味 食落好開胃-♡ Mango Margrita ♡ $78呢杯嘢飲好清新淡淡芒果香配埋龍舌蘭酒嘅香氣-♡ Tquila Sunrise ♡ $68顏色好靚，橙汁同石榴糖漿嘅層次分明，飲落甜甜

今晚想食得有feel啲，就嚟左鯉景灣覓食‼️加上呢度又好容易泊車呢間泰式餐廳，性價比好高我哋已經無叫主食，但都食唔哂啲份量真係好大好足料❤️「大蝦冬陰功湯」泰式酸辣湯最重要係有酸又有辣味，師傅掌控個味道非常balance，一嚟到已經聞到好香嘅酸辣&香茅味，越飲越停唔到口大蝦亦擔當主角角色，肉質好爽甜‼️「泰式香辣肉碎生菜包」一睇就知辣肉碎炒得好有鑊氣，醬油均勻地包裏住肉碎，味道又唔會好重辣味亦剛剛好「炭烤香茅西冷牛肉」即叫即炭烤已經好加分❤️ 賣相非常吸引！味道更加無懈可擊烤到焦香嘅西冷牛肉包住香茅，外香內軟，一啲都唔會韌調味有少少BBQ嘅甜味，好好食‼️「越式黃咖喱雞」食咖喱當然要配蒜蓉包咖喱有少少椰香味，用左雞柳，鋪係蒜蓉包面一齊食一流❤️

同揸車嘅朋友 食飯好處就係可以去一啲環境好 又小人啲嘅餐廳😋 西灣河近海旁呢個地方 附近的餐廳用餐 感覺都好悠閒 好適合同朋友慢慢坐談下心～今次我哋前菜 叫咗牛扒沙律 牛扒熟嘅程度剛剛好外面燒得好朝香入面就軟林林仲有少少肉汁 必點泰式生蝦😝好新鮮 配上酸甜醬汁 好快清晒🫶🏻朋友鍾意食素菜米子卷 我就鍾意佢個泰式冬陰功大蝦湯 又酸辣又香濃 主菜我哋嗌咗一個牛肉湯，可同埋菠蘿炒飯 兩個都好唔錯 係想像中嘅味道🤣 最後食埋芒果糯米飯作結 糯米飯係好有心思嘅分咗做三個唔同嘅糯米球 好食😋

噚日同朋友去咗西灣河海濱長廊嗰邊搵食，揀咗一間泰國餐廳，感覺真係非常之chill！我哋叫咗幾款菜，味道同口感都好有驚喜！越南蟹肉椰子班戟雖然係越式菜，但同泰國風味都幾襯。煎餅外皮香脆，入面塞滿咗蟹肉同椰絲，咬落去有蟹嘅鮮甜同椰子嘅淡淡香氣，配搭啲酸甜魚露汁，味道層次好豐富，食完一塊即刻想再encore。再嚟係炭烤西冷牛肉香氣逼人，肉質juicy又嫩，帶住陣陣香茅嘅清香，微焦嘅邊位食落特別惹味。呢碟牛肉真係燒得好有火候，夠晒滿足肉食愛好者嘅胃口。泰式柚子沙律就係一道開胃前菜，柚子肉爽甜多汁，混入咗椰絲、花生同辣椒，酸酸辣辣好醒神，食落清新又唔會太heavy，做個starter真係一流。主打魚菜係 青檸香茅蒸盲鰽魚盲鰽魚蒸得啱啱好，肉質嫩滑得黎唔散，青檸同香茅湯汁酸中帶鮮，飲啖湯再食啖魚，成個味蕾都被激活晒，完全係健康又美味嘅選擇。飲品方面，原條烤魷魚，真係不得唔提！魷魚烤得外皮微脆，肉質彈牙鮮嫩，帶住炭火嘅煙燻香氣，灑咗啲泰式香料同微辣醬汁，食落每一啖都係海鮮嘅滿足感，夠晒juicy又唔會過乾，絕對係海鮮控必試嘅一擊。我哋叫咗杯 Shirley Temple Mocktail，用咗青檸汁

晚上我來到位於西灣河的Mint & Basil吃晚餐。這裡的氛圍輕鬆舒適，非常適合與朋友或家人聚餐。MENU有圖有真相 炭燒豬頸肉豬頸肉炭燒得恰到好處，外皮微焦，內裡卻保持了豐富的汁液。肉質鮮嫩，搭配上特製的醬汁，讓人一口接一口，令人難以抗拒。原隻炭燒魷魚魷魚實在是超大一隻，炭燒的香味撲鼻而來。魷魚的肉質彈牙。串燒沙嗲（牛、雞、豬各兩串）當串燒上桌時，我被肉的大小驚訝到了！每一串的肉塊都十分厚實，烤得香氣四溢。沙嗲醬的味道濃郁，完美地襯托出肉的鮮美。菠蘿海鮮炒飯配料十分豐富，除了有魷魚、蝦和蟹柳，還加入了菠蘿肉和葡萄乾，讓整道菜的口感層次更加多元。泰式乾炒河粉河粉的口感滑順，特別是牛肉的份量非常驚人，肉質鮮嫩，與河粉的搭配十分完美。這道菜的調味也恰到好處，讓人回味無窮。Best Bangkok這款Mocktail以蘋果汁、蔓越莓汁和青檸汁為基底，加入了新鮮的甜羅勒葉和汽水，口感清新，讓人感到神清氣爽。Fruit Float飲品的組合非常豐富，包含了芒果汁、橙汁、菠蘿汁、椰漿和石榴糖漿，味道甜美，層次感十足，喝上一口就讓人心情愉悅。Cappuccino咖啡香氣濃郁，泡沫細膩，搭配上微微的

西灣河鯉景灣, 沿海邊漫步有情調.   海傍一帶, 餐廳酒吧林立, 環境好好.   乘巴士, 地鐵, 泊車也方便. 我們喜歡食泰菜     系首選. 餐廳裝修別緻, 落地大玻璃門, 坐位闊落, 燈光悠和, 環境非常舒適.餐牌食物選擇多,  有泰式及越式美食 .  豬, 牛, 雞, 海產,  飯, 河粉, 甜品.....款式多, 價錢老實.飲品也有特式.第一個開胃小食送到,  越式米紙卷 Vegetable Avocado Roll ,  手藝吾錯,透薄的米紙卷內有牛油果,  蘿蔔絲, 粉絲及生菜, 好新鮮, 加上酸酸甜甜的醋汁, 感覺好清爽又健康.    接著是我們最喜愛食品:  小食拼盤  Appetizer Platter 有齊泰式柚子沙律, 炸魚餅,  金袋蝦餃, 春卷, 豬頸肉,  非常豐富, 擺盤吸引.泰式柚子沙律,  柚子份量真多, 清爽好味. 配上酸酸辣辣的沙律汁, 加上脆口花生粒,  醒胃.炸魚餅,  金袋蝦餃, 春卷, 熱辣辣, 好脆口.   調味 恰到好處, 沾些泰式微辣醬汁, 酸甜汁, 好有泰式風味.  特別 鍾意金袋蝦餃, 蝦肉彈牙, 餃子皮好香脆.泰式燒豬頸肉

呢間泰式餐廳氛圍感滿滿，非常適合同朋友餐聚，店員都十分nice ，係呢度用餐充滿歡樂氣氛小食拼盤呢個好抵食😍集合咗多款經典泰式小食，柚子沙律清新開胃，魚餅口感香嫩，餃子外層酥脆，裡面有蝦肉，春卷酥脆多餡，蝦餅鮮香彈牙，豬頸肉則鹹香濃郁，肉質鮮嫩串燒沙爹揀咗牛肉➕雞肉，牛肉香嫩多汁，雞肉柔滑鮮香，點上醬汁食，每一口都充滿泰式風味鹽焗鱸魚配有米粉及生菜可以包住魚肉食，鹽焗鱸魚選用新鮮鱸魚，搭配泰式香料，魚肉鮮甜，鹹香適中芒果糯米飯三色芒果糯米飯賣相吸引，芒果香甜多汁，配上香軟嘅糯米飯一齊食，滋味滿滿椰絲班蘭丸子布丁丸子係斑斕味，裡面有西米，口感Q彈，外層有椰絲，食落清新又不失甜美Fruit Float好大杯好抵飲，味道酸甜適中，帶有芒果汁、柳橙汁、鳳梨汁、椰奶等水果香氣Watermelon smoothie西瓜冰沙口感順滑清新，飲落有淡淡嘅西瓜香氣

🌊今日去左西灣河海旁蘇豪東區，享受泰國美食🍹喱度聚集眾多西餐廳同酒吧，餐廳面向壯觀維港，露天座位 ☀️🌅喺寧靜環境中，伴隨著海風，享用美食🍷✨。無論係朋友聚定浪漫約會，蘇豪東區都係絕佳選擇❤️🍲酸辣椰奶雞湯🥥用椰奶，香料熬製既湯，結合椰奶濃郁香甜🥥同新鮮檸檬酸爽🍋清新口感。搭配小米椒辛辣🌶️嫩滑雞肉🍗融入湯中，增添口感層次，無論是單獨品嚐還是搭配米飯🍚都是一碗令人心滿意足的暖心美食🦀越式軟殼蟹米紙卷🥬新鮮軟殼蟹 🦀青瓜 🥒紅蘿蔔 🥕 牛油果 🥑 包裹柔軟米紙中。軟殼蟹鮮嫩口感，無需剝殼，青瓜紅蘿蔔增添清脆口感，牛油果帶出絲滑口感🍤泰式生蝦 🍋鮮甜生蝦 🦐 酸辣調味料，清新又提神口感。蝦肉鮮嫩搭配檸檬汁 🍋 酸味，每一口帶有海洋鮮味 🌊 🍖泰式豬肉碎生菜包🥬表皮香脆，肉質鮮嫩，層次豐富，鮮香豬肉碎散發著濃郁肉香🍖搭配香料獨特風味，生菜清脆口感🥬平衡豬肉油膩感✨🍖炭燒豬頸肉 🔥炭燒豬頸肉煙熏味 🌬️ 外焦內嫩口感 🔥每一口都感受到鮮美，外層金黃酥脆，內部保持多汁 🥤Mint & Green Apple Lemonade ☘️味道清新爽口🌿🍏薄荷涼意同綠蘋果酸甜完美結合，一種清新果香🍋✨檸檬汁增添酸度

同學生日約去港島東SOHO海邊食泰餐廳~~~環境非常舒適 搭配泰式風情的裝潢，看看海好舒服!! 海鮮冬陰功湯湯頭酸辣適中，香茅、檸檬葉和辣椒的香氣非常突出，非常開胃。海鮮料也很豐富，蝦子新鮮彈牙，湯汁濃郁但不膩口小食拼盤拼盤包含了多款經典泰式小食，每一款都很有特色：•泰式柚子沙律：清爽酸甜，柚子果肉飽滿，搭配花生碎和香草，口感層次豐富。•豬頸肉：炭烤香氣十足，肉質嫩滑，搭配特製的酸甜醬汁，非常美味。•炸蝦餅：外皮酥脆，內餡蝦肉彈牙，蘸上甜辣醬更添風味。•福袋：外皮薄脆，內餡係彈牙嘅蝦球•春卷：炸得金黃酥脆，內餡蔬菜和粉絲的比例剛剛好，吃起來不會油膩。碳烤香茅西冷牛肉牛肉烤得恰到好處，外層微焦，內裡保持粉嫩的色澤，肉質多汁且帶有香茅的清香。搭配的醬汁微甜微辣，卷埋粉絲生菜 又唔膩梅薑肉沫蒸盲曹魚這道菜的搭配非常特別唔係間間餐廳有，梅薑的酸甜與魚肉的鮮嫩完美結合。盲曹魚蒸得剛剛好，肉質細膩，梅薑肉沫的香氣滲入魚肉中，吃起來非常開胃，適合喜歡酸甜口味的人。芒果糯米飯作為甜點，這道芒果糯米飯表現出色。糯米飯軟糯香甜，椰漿濃郁但不膩，芒果新鮮多汁，甜度適中。為這頓泰式大餐畫上完美的句號。餐廳菜品

想係港島靜靜地拍拖 不妨考慮西灣河海旁呢邊餐廳都有唔少選擇 食完仲可以搭返船出市區 非常方便⛴️🦀Crabmeat pancake 🥥 $138呢個椰子餅好有驚喜唔食芽菜嘅我竟然一試整體甜甜地 有超多蟹肉仲有豆乾、韭菜、芽菜、椰子等口感非常豐富 ‼️✨Dry noodles chicken $138河粉軟硬適中 帶點煙靭雞肉大塊得黎滑嫩仲有豐富嘅配料 🤤例如椰菜花、菜心、紅蘿蔔等等✨Beef sirloin lemongrass $138成條好有濃郁嘅牛味 咬開一層又一層～點埋兩款醬 味道更加昇華🥰🥬Morning glory $98飛天通菜唔會太辣兩個人食份量都幾多🥥Pandas Pudding coconut $78第一次食呢種泰式甜品唔會話太甜 🙂口感有啲似啫喱 且充滿椰絲

週日特意走到蘇豪東來個寫意海景東南亞午餐門口座位面向海濱，半露天空間，適合放狗人士餐廳裝修雅緻，卡位寬敞舒適！服務員彬彬有禮主打泰國菜及越南菜，提供各式異國風情肉類及海鮮蟹肉魚肚羹湯味濃郁，有多款材料，有點像碗仔翅涼前菜泰式生蝦配上自家調配的醬汁，酸辣開胃熱前菜炭燒香茅西冷牛肉擺盤賣相驚喜，牛肉醃得入味甜豬肉蝦膏炒飯有青木瓜沙律及辣椒粒增添清爽口感無酒精雞尾酒Yellow Sky由菠蘿汁、橙汁、新鮮青檸汁及紅石榴汁混合而成

餐廳位於蘇豪東,是西灣河海濱休閒街區旁.該區特色餐廳林立,大部分餐廳及酒吧都面向維多利亞港.餐廳主打泰越菜式,選擇琳瑯滿目,服務細心之餘,亦對比中區的蘇豪價錢更貼地.不妨與情人在這區看海享餐,休閒浪漫一番🔸Nhue Yang Takrai($138)炭烤香茅西冷牛肉賣相擺盤與味道同樣吸引.一盒三串西冷,外面烤得焦香,內裏牛肉軟熟鮮嫩,非常適合配上旁邊的酸甜醬汁.加上越式乾身幼米粉飽肚感十足🔸Kari Kanum Pwng Nuae Poo($168)
黃咖喱配合大量雞蛋,質地做得綿滑亦帶蛋香,蟹肉粒粒可見,並有鮮味,一絕的配搭著蒜蓉法包🔸Phad Bai Krapow Moo($148)泰式豬肉碎生菜包份量巨大,豬肉粒軟熟不乾身,生菜新鮮爽口.最後吃剩了店員亦貼心地幫忙打包🔸Lunch Set：Pad Thai w/Shrimps($128)▫️Pomelo Salad w/ Mint & Sweet Pork▫️Ginger Beer(+$15)▫️Thai EggCustard w/Black StickyRice(+$58)午餐時段多款套餐選擇,價格更經濟,泰式貴刁配上爽口大蝦微酸惹味