misocool (Closed)

今晚既晚飯要自己搞掂，因此一收工就係公司附近搵嘢食。平時lunch既時段哩間餐廳好多人等位，但係一到夜晚就比較清靜,可以享受難得既寧静係搏殺左一整天舒壓既良藥。。可能幫襯開店員都好親切,有講有笑,我叫個韓式炒海鮮粉絲,煲煲下慢慢食都吾怕咁快凍。另外叫左個刺身拼盤,當甜品食!佢地夜晚係即叫即做,超新鮮尤其三文魚和蝦都系至愛, 餐廳話系日本直接空運到港, 吾怪得咁辛鮮!!

最近番工番到好頹廢,成個人完全冇哂精力,好想做啲野令自己開心下 — 去食好野!!!!放左工見到MISOCOOL, 之前未試過所以決定去試新野。一入到去, 個環境好舒服令到我個人稍為輕鬆左。見到個MENU, 有好多款式揀, 一口氣就叫左幾樣野食以滿足自己先!!!Miso 特式雞翼: 上碟既時候賣相已經好吸引, 佢將雞翼整成雞鎚咁, 食起黎好容易, 而且炸得好好, 能鎖住肉汁, 啖啖肉, 好好味!!!!飛魚子沙律: 青瓜切絲同芽菜上鋪上大蝦同飛魚子, 再澆上芝麻醬汁, 口感豐富, 酸酸甜甜好開胃, 清新之餘帶點田園風味。見到其他枱叫左飲品, 賣相吸引, 所以忍唔住叫左杯俾自己, 北海道yogunt十勝紅豆冰, 乳酪雪糕配紅豆冰, 感覺好特別而且飲落去無平時飲開既紅豆冰咁甜同膩,紅豆仲要係大大粒。完全滿足到我啊!!!北海道海鮮奶湯炒墨魚汁面: 碗面大大份,而且用料十足海鮮種類都幾多; 北海道既湯底好香甜, 墨魚面上灑滿芝士粉, 面質軟滑而且有濃濃既芝士香。

明明已是十月天，近排天氣仍舊悶熱，食日本菜都係一種解暑方法吧？由地鐵站行十分鐘左右，大汗踏細汗，一坐低即刻叫杯沙冰消消暑先。芒果沙冰好大杯！沙冰結實唔會水滴滴咁，透心涼。先食個刺身當頭盤啦，三文魚同三文魚腩都係爭少少錢，食個肥美啲嘅又幾好喎。厚切上枱，冰涼入口，油脂好重～好肥美跟住嚟一個大蝦沙津醒醒胃，芝麻醬汁滿瀉，份量都幾多食極唔完，不過大蝦彈牙得黎唔夠冰凍，室溫怪怪的。misocool特色雞翼，外表成隻雞槌咁！炸得熱辣辣香脆，單骨易食。焗廣島蠔非常鮮味，大隻得黎又唔腥，加上獨特醬汁都幾過癮！仲食左碗烏冬冇影到，最後黎個低脂乳酪作結～酸酸甜甜加上生果，感覺幾健康！

所謂辛苦揾嚟志在食，今日同朋友收工去咗鰂魚涌呢間Misocool食返餐好嘢，我地一行兩人入到去點咗個Omakase 2人盛宴試下 前菜係三文魚蟹籽沙律，雖然主打係沙律，但其他配菜一啲都唔求其，而三文魚同蟹籽粉量都好多，三文魚厚切大大粒，蟹籽都有一大堆，食落啖啖都係精華。 壽司拼盤即叫即整，有三文魚腩、活魚同玉子燒，壽司上面既刺身大大塊，差啲見唔到有飯咁滯，且用料新鮮，名符其實抵食夾大件。 飲品我地就揀咗荔枝水果茶同埋香檳葡萄雪冰，兩杯飲品望落都已經好似藝術品咁靚，真係有少少唔捨得飲佢哋落肚，但飲落又覺得好清新，絕對適合如此炎夏。另外，炸雞翼、餃子都整得好好食，外面香脆，內裏juicy，而野生海鮮鍋用料夠晒新鮮之餘亦好足料，基本上成個鍋都鋪滿晒新鮮海產，誠意十足。甜品我地就揀咗奶凍，奶味濃郁加上入口即溶，軟綿綿口感加上冰凍質感，好味﹗ 呢間餐廳雖然位置偏僻，但食物質素真係唔錯，值得推介﹗

側漁涌太古這一帶是某個行業的熱門地區，還記得數年前小姐在附近一間小型公司做實習生（真的是數年喇，本人還很青春的）。如今在太古城看完戲，對！剛好就是看完《實習生The Intern》，勾起了當年的回憶，根據非正式調查香港人經常加班的比率是全球之首，那年做intern時已常常加班，通常加班公司都有晚飯津貼，當然不多，大概夠吃茶餐廳，所以有時會跟同事們一起，付多點吃貴點吃好點，便會來到附近這間Misocool。在我記憶中的餐牌很不同，多了很多款式，飲品種類亦更多。我和好友先點了一客新鮮空運三文魚腩刺身，銀白閃亮的腹部，厚實肥美而且嫩滑，入口油脂慢慢溶化，好好享受舌尖上的細膩。前菜選了一客和風沙律，很充足的胡麻醬，上面的大蝦肉質亦爽口，唯獨溫度有點怪怪。小食來一個本店特色雞翼，黃金脆炸的外皮，而內裡仍緊鎖肉汁，熱呼呼的很香口！這裡主打創新日式風味，所以主食我們便試試北海道海鮮牛乳湯墨魚麵，眼見海鮮份量很充足，中蝦青口魷魚等等都有。奶白色的湯與黑溜溜的墨魚麵相映成趣，先呷一口湯，嗯味道很香濃，口感細滑，真的蠻鮮甜好喝！至於麵條，彈牙爽滑，而且很香墨汁味道，只是麵條一夾就碎，很難大口大口的啜下去而

Miso 特式雞翼: 賣相係超級吸引, 佢竟然可以將隻雞翼整到成個雞鎚咁, 食起黎好容易, 一咬就啖啖肉, Tasty!!!!三文魚刺身自己本身係三文魚瘋狂粉絲, 見到碟上既厚切三文魚腩姿態優雅, 令我一啖就食左佢落肚。油脂岩岩好, 口腔裡面佈滿三文魚鮮味香甜既餘韻係口中不停散發, 值得一試!!!芝士焗蠔呢到既蠔做法好特別, 佢將蠔先上薄薄既炸粉去炸,鎖住蠔既鮮味同肉汁, 再加埋厚厚既芝士同醬汁拎去焗。蠔既鮮甜味再同醬汁混合, 一流!!!食到飽飽, 當然唔小得甜品啦!!! 點了芒果布甸, 劃上完美的句號。

猶記得中學時,還是初中生的我,第一次跟同學外出,大家聚會的地方便是misocool,當時年記還輕,尚未懂得分辨食物的好與壞,只是幾個女孩一起吃個拉麵,便能愉快渡過的好時光今天偶然再到太古城的misocool,還是老地方,但吃到的卻是質素大幅滑落的食物當年最愛的拉麵,麵底韌度十足,但今天吃到的這個海鮮麵啜啜麵,雖然麵的質地是跟拉麵不同,但作為連鎖店理應保持食物在相同水準.首先不合格的是湯底,真正麻辣湯底,麻和辣的感覺應該是十分鮮明,但這兒卻空有辣味,完全沒有令人淘醉的麻的感覺.而啜啜麵的口感並不出色,麵質不彈牙之餘,咬起來一點質感也沒有.唯一合格的是海鮮,但湯底和麵底不好,配角是怎樣也沒有留意的吧可幸的是,身邊仍有當年陪伴著的好友在一起

朋友係太古坊返工, 接佢放工, 諗住係附近食下快餐就算, 點知一向鍾情於日本野食嘅佢, 想黎Misocool食下日本野, 見價錢又唔太貴, 咁就咁左個Omakase 二人盛宴。係壽司師傅準備各類刺身壽司之時, 我地二人各叫左一杯野飲, 分別係荔枝水果茶, 同埋香檳葡萄雪冰。望落去, 兩杯野飲都尤如琉璃工品一樣燦爛, 味道亦甜而不膩, 夏天消暑飲就一流!!等左唔駛好耐, 前菜三文魚蟹籽沙津有得食喇! 無論係魚肉, 定係蔬菜嘅選擇, 都食得出係鮮味十足, 絕無欺場!接住落黎, 就係師傅係我地面前整嘅壽司拼盤, 分別係三文魚腩、活魚同埋玉子燒。坦白講, 三文魚壽司就食得多, 但係有質素嘅真係唔多, 但係確實出色, 油脂分佈均勻, 幾乎有入口即溶嘅感覺!!壽司之後就到Miso脆雞翼, 就咁聽個名, 好似平平無奇咁, 但係淨係睇個presentation, 都feel到佢同一般雞翼唔同。沾有七味粉嘅雞翼, 咬落去肉汁其多, 味道亦唔錯。日式煎餃子亦都係誠意推介。皮薄餡靚雖然係一句cliché, 但亦都係最客觀老實嘅形容, 脆脆嘅外皮, 將充滿肉汁嘅餡肉鎖住, 目的就是希望你可以品嘗最上乘嘅日式煎

去開太古城探姑姐,買左小小禮物比佢,佢好開心咁話請返我食飯,帶我去左附近的MISOCOOL,唔講唔知原來依度係總店,但總店質素仲差過出面,點解??!!!我叫左個豚肉拉麵,D豚肉肥得黎但好薄,一D口感都無,剩係得擔油個拉麵一D都唔彈牙,一D咬口都無,食落都無乜心機,做唔到殊殊聲既感覺姑姐見到咁,話下次帶我去食返D正宗日本拉麵,希望啦!

週中的晚上沒有特別節目總是特別難捱,幸好這天朋友邀請到太古城的家中一聚,才豐富了原本沉悶的一天不過朋友並不精於廚藝,與其勉強她作不擅長的事,倒不如出外吃一頓好的晚餐,再回頭長聚一番最近師父發辦OMAKASE大行其道,近至中環尖沙咀,遠至元朗也有這類型的日式餐廳,聞說MISOCOOL也開始了提供師父發辦一段時間,今天就來親証一下水準是否足夠立足於業界吧先不說食物,晚上MISOCOOL遠望的夜景著實不錯,頗有情調店家陳列出一系列名酒,頗有專門和食店的風範我們點名是吃OMAKASE,當然要安排到最接近師父的吧台近距離欣賞師父的英姿,MISOCOOL的師父跟足了日本傳統,頭髮不准外露餐具十分精緻,吃起來的時候氣氛著實不俗餐廳的裝修亦頗有特色,長期播著輕快的日本歌令客人用餐時感到輕鬆我們點了二人份量的OMAKASE,承惠$298,價錢來說超值,但要檢視質素如何前菜是沖繩豆腐沙津,單看份量已經相當豐富,值回票價.味道方面,惹味的芝麻醬汁完整地舖滿了在新鮮的沙津菜上,吃起來非常開胃可口而鮮蝦亦是十分新鮮,鮮味濃郁豆腐亦非常滑溜,上等的食材吃過豆腐後,看見師父真的發辦了.細心的師父還會問你有那樣東西不

去開太古城探姑姐,買左小小禮物比佢,佢好開心咁話請返我食飯,帶我去左附近的MISOCOOL,唔講唔知原來依度係總店,但總店質素仲差過出面,點解??!!!我叫左個豚肉拉麵,D豚肉肥得黎但好薄,一D口感都無,剩係得擔油個拉麵一D都唔彈牙,一D咬口都無,食落都無乜心機,做唔到殊殊聲既感覺姑姐見到咁,話下次帶我去食返D正宗日本拉麵,希望啦!

今天來了太古城跟大客簽約，簽完都已是八點，唯有吃碗拉麵完場回家，怎料竟然吃了其他東西。大門大多時間都掩上，阻隔了飛進來的蚊子這裡竟然也有師傅發辦專櫃啊侍應招呼也很週到，每一轉也會換碟慢慢吃著，感到他們是師傅發辦是比上次來的時間進化了，像樣了很多，跟外面的師傅發辦已經達致九成同步率了。沖繩豆腐沙律 - 味道很清新，沙律菜，紅黃椒爽甜多水份。豆腐雖然比較凍，但豆味濃郁，吃得出並非那些無豆豆腐，整個菜色亦很夠凍，夏天來說絕對是一道超醒胃的涼菜，為後面的發辦菜色做好準備。壽司拼盤：三文魚腩，築地活魚伊佐木，玉子燒 - 鮮活魚的水準很高，魚脂香濃肉質彈牙。三文魚的質素尤為高尚，

連基本中的基本，雞扒，都可以咁難食，不但肉薄，仲要好似隔夜乾晒水，上菜時又凍晒唔夠熱，失敗。魚生飯仲難食，夠膽死一大舊dry飯，又硬又乾，小小汁同撈飯配菜都冇，失敗。d魚生就更唔洗講，又係又薄又乾，簡直浪費食物，失敗之中既失敗。另外連侍應生基本禮貌都無。好似爭佢錢咁款，你出名好食人多工作量大我都理解，餐廳又唔係多人，你黑面扮有性格好型嚒？難怪星期日食lunch時間，都咁少人。d魚生又唔覺好新鮮，希望唔會肚痛。另外希望哩間餐廳有心做好食物，地球資源已小，請停止浪費食物，講完。

第一次寫食評就係咁遠既地方, 本來想食KFC既, 但朋友仔話喉嚨好痛, 所以就去左成功需父幹既蔡加讚,Sorry, 應該係Misocool先岩仲以為Misocool係食拉麵, 但見到佢地有個新Corner賣師傅發辦, 好似幾特別, 不過覺得冇理由去快餐店食呢D...即係好似大家樂食牛扒咁...所以我地都係叫三文魚丼($79)算啦~三文魚都算幾多塊, 仲有少少三文魚籽, 三文魚都算幾新鮮喔, 估唔到呢, D飯有落左少少醋, 幾易入口, 加少少豉油...其實同三文魚壽司差唔多味囉, 但係係好食過爭鮮既; 見到D人話芒果布丁好吃, 我地又叫左, 不過有D失望, 因為冇芒果肉既, 味道甜甜地都OK既食完行番過地鐵站行到死左, 唔經呢邊都係唔太想黎...

I dont really like going to eat ramen at all,especially while its rainy day but we still needa queue up.Unusually, my colleagues forced us to get in becoz they wanna go home quickly, I was hesitating but surrendered finally. Somehow, it ended up with a surprise.Japanese tempura has never been my favourite as it too oily and dry, but the green pepper here is quite crunchy, with some moisture in it,its tasted better than some japanese buffet i tried.i only tried those r cooked, eel was quite soft