MOBIN

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Mobin走型格路線，牆上黑色主調配上色彩斑斕的手繪壁畫，臨近Halloween,更加有節日氣氛，而且採光度十足。位置於佐敦逸東酒店正門左邊-佐敦站B1出口。港式又大膽陀地味濃的意粉|$108筆者都幾鐘意識下新菜式，喜歡新鮮感。可以揀皮蛋芫茜🌿、腐乳臘腸、大澳蝦醬，玩味十足，我揀了「油麻地腐乳邦尼意粉」，味道又幾夾，屬於偏甜一點的腐乳，好似食緊臘味煲仔飯的意粉版。餐牌第一頁是西班牙烤洋蔥薯仔🥔5吋原個蛋餅，我想應該是西班牙國民菜式吧，就點了一個蛋餅，加$25煙肉餡🥓。即叫即焗，下單等20分鐘左右，上菜時熱辣辣，蛋香味濃，配上拉絲的芝士🧀和烤蕃茄汁🍅，酸酸甜甜好開胃，夾雜一片片的薯仔片和煙肉，好飽肚。BUNUELOS 布奴耶羅 香烤香蕉花生醬甜脆餅|$108第一次食呢款墨西哥甜品，脆脆的麵團外皮有點像脆麻花，淋上楓糖漿，加上雪糕球，切開入邊有一小件雪芳蛋糕，作為下午茶的結尾很不錯。其實還有咖啡也很出名，不過今次冇試到，具有墨西哥特色又chill的酒吧餐廳，是同兩三知己朋友一齊談心傾訴的好地方，會再回訪。

📍MOBIN (佐敦)🔍佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖-----第一次認識這間Cafe是在旺角，開在隱蔽的唐樓位置，非常神秘，打開唐樓單位的門，是懷舊的課室設計，非常有特色。想要再訪，怎知原址店鋪原來已經關閉了，好在還有這間分店在佐敦，舊址步行過來或搭車過來都非常近。.新店位於逸東酒店地下，裝修行摩登風格，墻上大量特色壁畫，採光度亦非常不錯，270度都是環繞的落地大玻璃，坐在Cafe裡面放鬆地欣賞著彌敦道人們的急速步伐，兩者相映成趣。.“Artisan Sourdough ”佢地呢款Sourdough有原味及四款特色口味，三心兩意左選右選下，選了Smoked salmon with cream cheese 酸忌廉煙三文魚，酸種多士邊緣香脆帶麥香，中央位置鬆軟富空氣感，加上微酸醒胃的忌廉煙三文魚和大量芝士，明明是看似平凡的配搭，但由於每樣食材和調味都恰到好處，老實說真心是挺驚艷的。“🍴Creamy Linguini with ham”忌廉風乾火腿慢煮蛋長通粉風乾火腿份量足，多瘦少肥幾健康，加上流心慢煮蛋、大量芝士碎碎等，入口鹹鹹香香，濃郁惹味。“🐥Spicy fried ri

有次經過佐敦Eaton hotel地下一間有落地玻璃採光度超高的cafe，原來是從旺角樓上舖到地鋪 一間cafe 良心小店！某天假期下午到訪人流不算多，正好可以舒服地享受一下。～Dive into a culinary experience where Mexican flavors meet the unique tastes of Hong Kong. transforms from a cozy café by day to a vibrant bar by night～Spanish Omelete西班牙洋蔥薯仔蛋餅即叫即整的新鮮和熱辣辣，薄片薯仔製成內餡加上蛋漿弄成的蛋餅Cheesy Flossy Quesadill芝士粟米肉鬆餡餅傳統的Quesadill以台式蛋餅常常會吃到的芝士粟米肉鬆口味，輕鬆來個crossoverApple Buñuelos W/ ICE-CREAM蘋果焦糖甜脆餅第一次食的墨式油炸餅，類似酒樓吃到的麻花，麵團經油炸後表面撒上糖漿。底部有些少蛋糕和加上雪糕變成眼前呢一碟Apple Buñuelos。看來西班牙都有相同名字的甜品，但外形有點不同是球狀。本身

Asian Mexcian Lounge with chillaxing muisic. Serves coffee, cocktails, wines, mocktails. Relaxing vibes.- Dry Linguini Lunch Set --如果係平日嘅話，會連茶／咖啡🥑酸麵包丁配牛油果醬🍝青醬雞肉慢煮蛋變扁意粉 (HK$138) 🍰追加甜品 巴斯克芝士蛋糕 (HK$45)▫️-- Signature Quesadilla --德國x香港x墨西哥 Fusion南乳版德國豬手子酸菜芝士餡餅Full portion (HK$148)▫️-- Mocktail --紅莓水果酒 (HK$60)

去cafe好多時去完都唔記得食乜，西式茶餐廳裝修再靚都好，食物先係靈魂Mobin 食物有自己特色，唔似其他cafe咁倒模，值得再幫襯主菜1慢煮牛柳肉醬配酸種麵包 $188Tenderloin 分量十足最驚艷係個sauce 滿滿的配料原來個汁先係重點完全唔會辣，味道豐富搭上新鮮酸種麵包撈汁一流👍🏼Perfect💯主菜2西班牙🇪🇸薯仔即製蛋餅 Spanish Omelet $105真材實料切開層次分明、見到薯仔應該要配搭野味啲既sauce飽肚之選甜品🍮Bunuelos 布奴耶羅 $108一睇就知手工野外層甜脆餅好好食個摺角位唔會太硬，抵讚！我㨂咗烤蘋果焦糖口味香而不膩下次無咁飽先挑戰花生香蕉味🍹 Tepache Soda $60墨西哥流行飲品，發酵過有少少少少酒精，夏天飲零舍醒神！

今年趁臨放假前同Friend 去左Mobin 啊~~最喜歡這裡的落地玻璃窗, 可以飽覽加士居道和彌敦道的車水馬龍，在喧囂的城市中享受那份寧靜, 你懂的Me Time!!個人很喜愛Sunny Beef Brilliance：這道菜的慢煮牛柳肉質軟嫩，搭配自制的香料肉醬，酸香微辣的口感令人回味無窮。搭配店家特製的酸種麵包，更添風味。怪不得獲選為2024年的員工餐。==Spainish Omelete也很推!西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅的口感豐富多層次。日本雞蛋的滑嫩、焦化的洋蔥的香甜、烤薯仔片的甜美，再加上拉絲的芝士，每一口都是味覺的享受。-- 不要忘記這裡的 Dessert - Bunuelos,超驚艷!焦糖餅皮酥脆，搭配自制焦糖醬、烤Apple和香草冰淇淋，甜而不膩，口感豐富。期待下次再來吃這裡的員工餐啊~啊對了, 晚上來喝酒也很CHill 的~~Mobin佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖

這間MOBIN 就位於佐敦逸東酒店樓下，這裡的裝修風格時尚，環境開揚舒服，可以很chill地跟朋友坐一個下午。餐廳主打墨西哥及亞洲菜的融合。烤香腸肉醬慢煮蛋手工意粉，賣相好吸睛，必定要加多$30轉餐廳的手工意粉，好有蛋香味，口感彈牙。隻慢煮蛋好靚，混入肉醬番茄醬當中，令麵質更加滑身，配合烤香腸及各種蔬菜配料，味道濃郁，食晒一碟都不會太膩。酸忌廉三文魚酸種麵包，酸種麵包烘得外脆內軟，跟酸忌廉及三文魚配合得好味，健康，岩晒減肥中的朋友。最後當然要配上一杯拉花的咖啡才完滿。

旺角間Mobin原來搬咗嚟油麻地逸東酒店地下。之前已經知佢係墨西哥fusion Cafe。宜家當然會keep住佢地嘅特別食物喇。講到墨西哥菜就一定有Quesadillas（西班牙文） 就係墨西哥餡餅餅，一整份的墨西哥餡餅一般是兩片薄餅中間夾着芝士，也可以是一片薄餅對摺成半月形，將芝士放入其中。我叫呢款口味裏面就有煙三文魚同埋菠菜，做外加牛油果醬同埋蕃茄醬。餡餅上高仲有一啲酸忌廉，非常刺激味蕾。個餡餅口感偏圓嘅，但係中間嘅餡料好豐富。一整份當午餐絕對夠飽。另外仲有一杯Mocha，朱古力味好濃又唔會苦，平衡得幾好。佢哋仲有啲手工意粉呀，其實都唔錯，下次可以嚟試吓。

正值午飯時間, 我哋幾個又約得急…向周圍都搵唔到胃口徬徨嘅情況下, 見到唔使等位, 而且坐得夠闊落, 所以就決定入嚟試吓嘞~ ;)我哋叫咗兩個 dry linguini lunch set, 一個 西班牙烤洋蔥薯仔 5”原個蛋餅 同埋 一個 煙三文魚芝士菠菜餡餅~ 玉米片配料蔥酸忌廉麵包丁配鱷梨醬青醬雞肉慢煮蛋扁意粉 lunch set $138Iced house tea忌廉風乾火腿慢煮蛋扁意粉 lunch set $140西班牙烤洋蔥薯仔 5”原個蛋餅 $115煙三文魚芝士菠菜餡餅 $138嗯~個醬擺盤幾靚~嗯, 坐得濶落 重要過一切, 企企理理 ok 呀~ 嘢食都 ok 嘅, 食曬的~

今日朋友約我到佐東Mobin食lunch餐廳環境舒適，型格裝修，加上牆上璧畫，配上柔和音樂，令人放鬆，好啱同朋友聚會的好去處15香料肉鬆炒飯配煎蛋 $115洋蒽·莎莎醬·黒豆·青椒·荷包蛋辣度可以自由選擇，我揀左微辣烤醬，炒飯炒到粒粒分明又香口，微辣惹味，面層半熟煎蛋，味道好夾，好味道西班牙蛋餅 $115第一次食西班牙蛋餅，感覺好特別，薄薄一層層的馬鈴薯配雞蛋整成的蛋糕，面層蕃茄、沙律醬，味道香濃又惹味Peach & Ginger Tea $55陣陣桃香，加上薑茶，口味清新Cappuccino $43凍泡沫咖啡，口感幼滑，味道香醇整體來說，坐得舒服，環境寧靜，食物水準不錯，值得推介

無意中搵到呢間新開在逸東酒店的Mobin, 個menu入面有好多好特色嘅嘢食，樣樣都想試，變得更選擇困難😛結果點了酸菜香腸、無肉薄脆和焦糖蘋果脆餅🎂個脆餅係硬嘅，空心外殼入面有幾粒小蛋糕，好似一個防空洞😂好特別。重點係比唔算貴，性價比高👍其他例如係大澳蝦意粉等等，可以下次再黎試😋

真係好好食！我哋都算係喺香港試過好多cafe嘅人，隨手揾嘅呢間冷門墨西哥餐廳真係驚艷到我😍1️⃣古法燉牛肉蛋洋葱卷餅Egg Wrap永遠勁讚！超級好食，雞蛋同牛肉係最好嘅拍檔☺️已經自動切好兩塊，所以都好易分。洋蔥、裡面嘅蔬菜同芝士令整個口感好豐富，真係好好食🥹2️⃣芝士玉米肉鬆餡餅餡餅據說係店裡嘅招牌，確實仲可以。幾樣食物融合得特別好，鍾意肉鬆嘅人一定鍾意！整個餡餅皮薄餡多，兩個人叫half感覺差唔多～3️⃣香烤蘋果焦糖醬甜脆餅同朋友紐結咗半晌咖啡布朗尼甜脆餅同佢，但只能講甜脆餅真係好甜,我哋亞洲胃有啲受唔住...整個結構係脆皮入面係小蛋糕，頂部係香草雪糕（甜度最低竟然係佢）不過為咗蛋餅同餡餅會再去！整個餐廳都好唔錯👍

事緣同朋友去食生日飯🧁咁行動力爆燈嘅我就嗱嗱臨book枱🤟🏻咁我備注打左慶祝生日😄點知當晚店員準備🍰嘅時候⋯⋯WhatsApp我問生日嗰位朋友叫咩名😆我心諗：就係me😀真係有啲尷尬🙈面皮需要厚返少少先得 笑死🤣🤣▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️俄羅斯蜂蜜千層蛋糕🩷🩷🩷🩷蛋糕好Creamy，但係一啲都唔膩cream唔會長咗蜂蜜嘅味道味道真係不錯，因為係舖頭裏面比較有特色嘅蛋糕🍰▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️西班牙烤洋蔥薯仔原個蛋餅🩷🩷🩷🩷🩷呢個薯蛋餅超級好食 直頭想研究點樣整🥹入面係洋蔥同埋薯仔 洋蔥一啲腥味都冇 反而整得幾腍 好易入口外面就係蛋餅，完全係做到外脆內暖絕對係要一試😍▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️墨西哥蕃茄芝士脆批配蘑菇🩷🩷🩷個pizza都不錯 個皮係好薄好脆 有啲似好薄嘅餅乾咁薄餅有部份材料已經固定咗 有四款送俾你揀 蘑菇/豬手/肉雞肉/香腸嗰日揀咗蘑菇😆

佐敦有咩好食? 有咩好坐嘅地方😉搵到喇，十字路口位有間cafe & bar， 環境好舒服地方又大，仲有落地玻璃好開揚嘅感覺。MOBIN 咖啡布朗尼甜脆餅🥧一個好特別嘅甜品，有雪糕、布朗尼、蕉糖脆餅、蛋糕加埋起黎好夾好好味😋賣相都好靚添。提拉米蘇🥄一層一層有小小酒味，好鍾意佢軟身嘅感覺，口感好好。朱古力咖啡☕️飲落口第一啖超超超級香朱古力味，攪勻就飲到咖啡香喇，好唔錯的一杯。薑味咖啡☕️當然重點落左去薑味啦⋯⋯撈埋落去咖啡原來咁好飲。

第一次食Mobin已經覺得好高質, 原來依家喺Eaton Hotel 都開左, 咁梗係要再試啦!成間餐廳嘅環境好舒服, 有勁多打卡位, 我哋揀咗望住落地玻璃坐, 好舒服, 成個感覺好relax💛 過一個悠閒既下午都唔錯👉下火 Get Angry呢個pasta嘅名好特別, 原來用咗我最鍾意嘅芫荽, 真心好下火, 又好味, 意粉掛滿佢哋嘅自家製芫荽醬, 一啲都唔腬好清新, 鍾意食芫荽嘅朋友就唔好錯過啦👉焦乾酪玉米片配三色醬 Nachos食墨西哥菜就梗係一定要叫Nachos, 熱辣辣脆卜卜嘅玉米片配搭埋蕃茄他他同埋牛油果醬, 一塊接一塊, 完全停唔到口👉Sourdough Sandwich佢有三種配搭風可以揀, 我哋就揀咗混合芝士, 芝士有拉絲, 出奇地一啲都唔漏, sourdough 保持住溫度, 配埋咖啡絕配👉Tonic Espresso & Ginger Latte好飲! 配埋環境更加好飲, 有驚喜嘅係ginger latte一啲都唔會過甜,, 配埋拉花打卡更靚