Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)

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喜歡吃串燒的朋友，應該都認識豬門店🐽MOKUMOKU啦。餐廳主打豬肉串燒，是不吃牛的朋友仔福利呀～每次去都好多人，今晚又去試試啦～ ☆ 刺身盛🐟$188 刺身盛有3款，有帶子、三文魚和牡丹蝦，質素不錯，幾新鮮。 ☆ 牛蒡$38 ☆ 前菜$32🍅 前菜比質素否錯，牛蒡爽脆，蕃茄好甜，不過牛蒡略為鹹了少少。 ☆ 雞翼串🍗$76 雞翼不算好大隻，但燒得夠甘香，肉嫩有汁。 ☆ 黑豚肉肩肉串🐽$76 豚肉味重，脂肪豐富，都不錯。 

朋友說這間居酒屋不但有串燒吃，而且魚生都很不錯. 於是今晚來試試!蕃茄和牛蒡，絕對是健康又美味的前菜對於我這個魚生控來說，見到魚生拼盤有三文魚、帶子、鮮蝦都十分新鮮，超開心🥰而且三文魚非常厚切，帶子又新鮮，蝦又大又甜一向喜愛吃秋葵，平時帶多用水煲估不到燒烤起來，原來都好好吃魷魚燒得香噴噴燒雞翼，我鍾意食😂燒到外皮脆卜卜，真係想食多幾隻。最欣賞的是沒有過多的調味，不會太鹹！豬肝朋友很喜歡大腸加芥辣，無得輸豬顎骨肉很少吃，原來🔥起好惹味今晚大滿足，又吃魚生又吃串燒，而且全部弄得不錯，真是一間用心經營的日式居酒屋

以豬為主題的日式居酒屋Mokumoku Yakiton餐廳串燒選擇好多·仲有前所未見既特別部位連豬聲帶都有得食·真係邊食邊長智識系列！♡前菜 清甜蕃茄· 特別開胃♡生蠔刺身蠔肉爽嫩· 蠔味幾重♡燒秋刀魚時令秋刀魚· 魚味濃郁而肥美♡煙燻豬腩肉燒過的豬腩肉· 油香十足咸香脂香· 用來送酒很不錯♡林檎紅薑豬肉卷很喜歡裡面捲了蘋果· 中和豬肉膩感♡花生苗卷同樣很有特色的豬肉卷· 裡面是花生苗食落帶陣陣花生香· 令層次更豐富♡豬喉結串第一次食豬喉結·比豬耳還爽脆但又帶豬肉紮實咬口· 口感上很有驚喜♡豬聲帶串原本豬聲帶也能吃· 有點小驚訝充滿彈性· 有點像在吃厚牛舌般♡四元豚肉味濃而沒有豬羶味· 口感爽嫩♡茄子燒到軟腍再以日式調味· 幾有特式♡芝士翠肉瓜這組合很難不好吃· 如果加點蒜香一定更好吃♡燒菠蘿表面燒到焦糖狀· 菠蘿超級香甜直接來當甜品吃♡柚子x 檸檬酒｜京姬蘋果酒 兩杯都好易入口·酒精度不高好適合女仔飲

今天放假很想吃日本串燒，便到銅鑼灣這間居酒屋，貪其地點方便，近崇光百貨，食物又好味😋蕃茄牛蒡做前菜，又健康又開胃三文魚、帶子、鮮蝦都非常新鮮，三文魚更是厚切，好味到不得了。帶子軟綿綿，蝦很鮮甜，質素令人滿意👍🏻雞翼是我和朋友都很喜歡的，這間居酒屋燒得熱辣辣，十分惹味，皮又夠脆秋葵🔥得很香，估不到平時平平無奇的秋葵燒起來，那麼好吃😋我很喜歡豬肝大大粒，非常有咬口，連平時不吃豬肝的我也覺得不錯大腸肥美滑溜溜，朋友很喜歡，加點芥辣，錦上添花🎉豬顎骨肉串調味頗佳，不會太鹹，啖啖肉，很🈵️足今晚無論魚生或串燒都很高質素，值得一讚👍🏻

行完sogo又去mokumoku，一如既往咁多人，尼度永遠都係飲酒＋食少少野嘅好選擇！蒜子蕃茄沙律+牛蒡漬物🥗名物！蒜子同蕃茄嘅組合特別開胃，酸甜又解酒。牛蒡漬物用嚟送酒一流，咸香味道豐富。刺身盛三款: 帆立貝, 赤蝦, 三文魚🍣刺身新鮮到爆，全部都勁甜！除咗串燒以外必點～槍魷魚🦑煮得剛剛好，鮮嫩又有嚼勁，配上特製醬汁提升味道，好食🤤雞翼串🍗燒得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。每一口都充滿咗香脆嘅口感同雞肉嘅鮮味，可以encore！蒜心豚肉卷🥓蒜心爽脆香口惹味，中和豬肉肥膩味道西班牙夾心肉🍖同五花腩口感好似，肉味濃郁，同洋蔥好夾豬頭肉🐷燒完嘅豬頭肉充滿膠質，比一般食法口感更獨特，爆油脂，幾特別～

今次已經係我第n次黎銅鑼灣既Mokumoku食串燒，雖然啲人轉哂，但好彩今次啲食物都冇令我失望。我哋叫咗3點刺身盛、牛蒡、槍魷魚、西功牙夾心肉、豬腩脂串、豬頭肉串、蒜芯豬肉卷同雞翼串。3點刺身盛4.1/5⭐️刺身有三文魚、帶子、同甜蝦，三款都幾新鮮，每一片都切得都算厚，入口都甜，唔錯，可試。牛蒡漬物3.9/5⭐️牛蒡漬物一直係我既最愛，又健康，餸酒又一流，非常開胃。雖然今次牛蒡有啲渣，但還好，可接受。燒槍魷魚4.2/5⭐️槍魷魚燒得恰到好處，外皮微焦，內裡鮮嫩。魷魚的鮮味很突出，帶有微妙的彈牙口感，令人回味😋西功牙夾心肉4.3/5⭐️西功牙夾心肉賣相吸引，味道更加出色。肉質鮮嫩多汁，雖然只係落左鹽去燒，但西班牙豬就係唔同啲，鹽已經帶出豬肉香味，好食😋豬腩脂串3.1/5⭐️豬腩脂串燒得好脆，脂肪部分融化在口中，但真係好肥膩，食左2塊就濟左，下次未必再叫，但如果你喜歡豬腩或豬肥膏，絕對可一試。豬頭肉串4.1/5⭐️豬頭肉串燒得香脆，豬頭肉的細嫩部位燒得啱啱好，燒過後更顯美味，是一道令人滿足的串燒選擇。蒜芯豬肉卷:4.2/5⭐️蒜芯豬肉卷包裹著鮮嫩的豬肉和蒜芯，入口豐富多汁。蒜芯的香氣與豬肉的鮮味相互融合

差到我要花時間寫食評都係第一間。環境又窄又唔乾淨，一出𨋢成陣廁所味，原來係個廁所門開左，第一印象已經好差。我自問都叫得多野食，唔係慳住慳住，但佢串燒迫人叫兩串呢種手法好差，好食都話，但食物好一般，性價比極低。120分鐘限時都預左，但坐底未夠一小時已經話last order ，未食夠兩小時已經要埋單 ，個待應態度又衰，趕客走咁，未夠120分鐘已經催埋單，又話有六個人等緊，都未夠種又問你俾咩payment ,嬲嬲死同佢講我仲有20分鐘先夠鐘。無下次！真係一粒星都唔想俾，服務 、味道、衛生、抵食 ，全部負分。

《 😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》居酒屋好啱同frd 飲酒聚餐🍻呢日去完SOGO shopping就去咗附近嘅居酒屋食串燒🍢 裝修似足日本嘅居酒屋 風味十足🍅蒜子番茄沙律 $32整個新鮮番茄配上蒜蓉同酸汁清爽可口 味道酸酸哋 幾開胃芥辣八爪魚 $38作為前菜 wasabi帶微辣刺激味蕾刺身盛 $168一次過品嚐三文魚、帆立貝、赤蝦😛三文魚超厚切 鮮味十足🦑槍魷魚 $188呢度嘅招牌菜槍魷魚肉質爽韌味道清甜加上自家醬油同櫻花蝦 非常鮮味雞翼串 $38一定要趁熱食雞翼外皮燒到微焦帶脆🥹 內裡肉汁豐富豬腰子串 $32豬肝串 $30平時唔食內臟 朋友叫咗就試吓比我想像中易入口唔會有羶味 醬汁調得幾好鍾意食內臟嘅都值得一試雞軟骨串 $28西班牙黑豚豬頸肉 $38人均價錢: $400味道: 7/10環境: 7/10服務: 7/10回頭率: 7/10👍=必食📍 Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)地址: 銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓電話: 28862062

去完SOGO shopping, 就去咗一間係附近嘅日本居酒屋食串燒，呢間居酒屋主打豬唔同嘅部位，同埋雞😋，仲有魚生添😲我地叫咗，刺身盛合三款(三文魚、帆立貝、赤蝦)、蒜子蕃茄沙律、豬腰子串、豬肝串、雞軟骨、雞翼、芥辣八爪魚、槍魷魚😋前菜都幾出色，蕃茄沙律，佢哋用搣咗皮嘅蕃茄浸喺醬汁上面，又酸又甜撞埋一齊幾好食🤤雞翼佢地拆開咗嚟燒，好方便食，啲皮又煎得啱啱好，夠鬆脆😋鍾意食豬嘅朋友，一定要試吓叫佢哋啲豬串燒，鍾意食內臟嘅朋友，佢哋亦都有好多嘅選擇😲。槍魷魚🦑切到一個個細圈，又唔會煮得太過煙韌😌

🍢🍢🍢彈性少，同款串燒要2串起▫️每款串燒要2串起呢個安排好吾方便，1串有2-3件，本身可以share食，試多啲款式，而家吾得。朋友想食內臟，而我吾食，最後佢吾想食2串都叫吾到。▫️有收費前菜，叫蒜子番茄沙律$32，一打開menu見到即時講吾要，但因為要杯水，而佢冇水得熱茶，要左熱茶就冇得吾要番茄，即係食吾平嘅日本菜，要杯茶都係要收費的。☑️西班牙產黑豚頸肉串x 2 -$76 🆗西班牙產黑豚肩肉串x 2 -$76豬頸肉幾爽口同埋香，肩肉比較薄，串燒比較油，店家落左吾少胡椒鹽去調味。🆗鹽燒牛小扒 -$2185成熟，份量較細，但都切左10薄片，有鹽、蒜片，wasabi及青檸汁提供，味道ok。🆗豚肉芫荽卷 x2 -$68一串3件，豚肉薄片燒得較油膩，但芫荽量充足。因為夾吾到朋友想食嘅野，叫左以上嘅就埋單，7半前埋單8折左都400幾，吾飽，同樣價錢有其他更好選擇。

1. 前菜超甜番茄：Mokumoku Yakiton的前菜超甜番茄是一道令人驚艷的開胃菜。番茄的甜度恰到好處，口感鮮嫩多汁，讓人回味無窮。2. 明太子沙律：明太子沙律是一道絕妙的創意菜。明太子的鮮味與沙拉的清爽相融合，每一口都帶來豐富的層次感與滿足感。3. 刺身拼盤：Mokumoku Yakiton的刺身拼盤精心挑選了帆立貝、甜蝦和三文魚等新鮮海鮮。鮮美的口感和豐富的味道令人讚嘆。4. 蒜心卷夾豬肉：這道菜色結合了蒜心和豬肉，烤製出美味的滋味。蒜心的香氣與豬肉的鮮嫩完美融合，令人愛不釋手。5. 日本原條槍魷魚：Mokumoku Yakiton的日本原條槍魷魚是一道令人驚艷的料理。槍魷魚鮮嫩多汁，保留了原汁原味，帶來滿滿的海鮮風味。6. 甜薯：烤製的甜薯外皮香脆，內裡鬆軟甜美。這道甜薯是一個美味又健康的選擇，讓人感到溫暖又滿足。7. 豬肝串：Mokumoku Yakiton的豬肝串經過炭火燒烤，外焦內嫩。搭配著獨特的醬汁，每一口都散發出豐富的口感和濃郁的風味。8. 牛肉串：這道牛肉串是一道經典的美食。經過炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了燒烤的香氣和美味。在Mokumoku Yaki

位於銅鑼灣的Mokumoku Yakiton是一家以日本菜居酒屋聞名的餐廳。他們提供多樣化的美食選擇，從前菜到刺身盛合，再到各種串燒，讓您能盡情品嚐日本料理的美味。1. 前菜超甜番茄：這道前菜的番茄鮮嫩多汁，入口即化，帶著微甜的口感，絕對是開胃的絕佳選擇。2. 明太子沙律：融合了明太子的鮮味和沙拉的清爽，這道沙律令人驚艷。每一口都散發出豐富的風味，令人回味無窮。3. 刺身拼盤：新鮮的帆立貝、甜蝦和三文魚完美地搭配在一起，口感鮮美，展現出日本刺身的精髓。4. 蒜心卷夾豬肉：蒜心的香氣與豬肉的鮮嫩結合得天衣無縫，一口咬下，豐富的口感和美味讓人欲罷不能。5. 日本原條槍魷魚：這道菜色的槍魷魚鮮嫩多汁，經過簡單的烹調保留了其原汁原味，每一口都散發出濃郁的海鮮風味。6. 甜薯：經過烤製的甜薯外皮香脆，內裡鬆軟甜美，給人一種溫暖的感覺，是一道美味又健康的選擇。7. 豬肝串：豬肝經過炭火燒烤，外焦內嫩，搭配著獨特的醬汁，豐富的口感和濃郁的風味令人驚艷。8. 牛肉串：嚼勁十足的牛肉串經過炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁，帶著獨特的燒烤香氣，每一口都令人愉悅。Mokumoku Yakiton是一家不容錯過的餐廳，

呢間餐廳係串燒專門店，所有串燒都係即叫即燒，不過餐廳有規矩，無論幾多人一枱，每款串燒都要叫2串或以上先得～餐廳充滿日式居酒屋元素，裝修都係以木為主題，餐廳內播住熱鬧有氣氛嘅日文歌～蒜子蕃茄沙律 $32牛蒡漬物 $38刺身盛合三款 $168七味豬心串 $32西班牙產豬肩肉串 $38雞中翼 $38芝士豬耳 $38豚肉鵪鶉蛋 $36日本蕃薯 $28槍魷魚 $188刺身冷盤包括牡丹蝦、三文魚、帆立貝，牡丹蝦鮮甜又肥美，食落好黏口～雞中翼外皮燒得好香脆，內裡肉質嫩滑，仲有雞油雞汁好香口😍芝士豬耳口感好爽脆配襯芝士咸香豚肉鵪鶉蛋啲豬油香配上鵪鶉蛋一咬即爆嘅脆面都好有驚喜

食物方面普普通通，但服務有待改善。用餐時間120分鐘，用餐到60分鐘時我地追加再落單時才被告知「last order架喇」同行友人都感到困惑下決定開口向店員查詢：仲有一個鐘喎？last order了嗎？店員：係呀 要燒架嘛。嗯。其實上餐都唔算耐，覺得30分鐘前last order 都合理。無試過用餐120分鐘，60分鐘就要last order.. 而當時未full house，仲有數張枱未有人坐。打呢個體驗出黎係想set 大家expectation。店員態度差的確係唔會再黎食物方面，佢每串串燒一落都要x2白鱔唔好嗌 唔新鮮芝士果舊唔錯翠玉瓜都可以一試

去完日本冇幾耐就好掛住日本嘅串燒，所以就約咗朋友一齊嚟試呢間串燒店。呢間餐廳係主打豬嘅，所以舖頭入邊真係好有氣氛，好多豬嘅擺設。銅鑼灣B出口一出行幾步就已經到達大廈 位置係十分便利前菜個蒜蓉釀番茄🍅，當係沙律咁食，點酸油有種酸酸甜甜既感覺真係好開胃。食完之後嘢飲都嚟埋啦，點咗一杯乳酸燒酎同巨峰提子梳打。原來乳酸同酒嘅混合係咁夾㗎，飲落真係好fresh。飲咗幾啖之後就已經到咗刺身三款，明太子沙律係辣辣地既，食落係唔錯，但係個刺身就仲可以做得再好啲嘅。但整體而言係好開胃嘅。值得一試跟住落黎既係串燒，有豬軟骨 豬肝 翠玉瓜 同埋雞翼，豬肝係中規中矩，而翠玉瓜上邊係有一浸芝士，同瓜嘅味道真係好夾。覺得最好食嘅就係豬軟骨，肉質真係好嫩。最令我驚喜嘅就係雞翼，係真係好入味，食完之後飲一啖果汁或者乳酸酒，好刺激到味蕾，呢種感覺真係好過癮。最後一道菜就係笛鵰，一條鹹味十足嘅大魚。咁大條魚都真係好夠飽☺️滿足曬，雖然價錢就偏昂貴，但係整體嚟講都係好值得一試嘅一間餐廳。