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2024-01-24
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今晚去的餐廳位於銅鑼灣,主打豬肉串燒,是間以木色和黑色為主調的居酒屋,很有氣氛。串燒需2串起下單,調味適中,不會死鹹,亦不會很乾身,火喉控制得宜,令人不禁一串又一串。配啤酒🍻一流。前菜🥗蕃茄沙律清新開胃,而牛蒡爽脆健康。雞🐓燒雞翼外香脆,內嫩滑,引人入勝。而雞軟骨串口感有嚼勁,十分吸引。豬 🐷黑豚肩肉串,肥瘦適中,調味剛好。黑豚豬頸肉串十分軟嫩而爽彈。魷魚🦑魷魚配了櫻花蝦和香蔥,魷魚肉鮮嫩,魷魚鬚爽脆,加點青檸汁,更加鮮美。
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