Mokumoku Yakiton (厚福街)

Open Now

Now Closed

星期五周圍都full 唯有是但揾間有位嘅入但原來點解會有位係有原因：其中一個店員服務特別差🙂‍↔️🤲🏻本身喺出面又焗又熱比人晾咗陣都算🙏🏻一入到嚟仲要比位四眼嘅姐姐對我哋咁惡😱到底我哋做錯咗啲乜？係咪揀咗嚟呢度食😂坐底之後即刻有人放低三舊番茄，哇埋單發現呢三舊嘢係前菜總共承惠96蚊😂會唔會獅子開太大口，仲要有加一，揾食艱難都唔係咁劏客啩？然後又話五個人每樣都係當你嗌三串@@咁想嗌多啲款share 食點算？咁唔自由嘅？好啦落咗單，每樣都至少隔十分鐘先到，又話限時120分鐘，點做比你啊？😊然後最尾埋單，嚟唔齊嘢但又話廚房刪咗，兩邊都係你嘅人點有說服力，收走哂啲嘢又冇對證，又話我哋食咗😧都比你劏得會唔會無啦啦無中生有拗呢條數？之後又講到我哋好似特登r着數咁😊🤲🏻四眼小姐你咁串係咪我哋得罪咗你呢？埋單每人二百中，但想講比咁嘅價錢食啲咁嘅服務真係好谷氣🙂‍↕️如果你仲諗緊食唔食呢間，我只想講，冤枉錢我洗咗就夠了🙂‍↔️

mokumoku 📍香港🇭🇰 日式串燒.同朋友小聚 食少少串燒 傾計好地方～枱枱凳凳比較密 環境裝修非常之日式平日夜晚 人不多.好細心 有個叉 可以將啲串燒肉分出嚟最岩同朋友分享酸蕃茄勁開胃 朋友們都好欣賞炭燒豬頸肉好入味 肥瘦剛好 吾會好油最鍾意係燒牛肉 炭燒味

昨天去了銅鑼灣分店的Mokumoku Yakiton食好西，我地的串燒夜！味道好十分推介！一入bar臺，先給我地一客剝皮番茄🍅前菜，浸住d黑醋，冰涼冰涼的，好似32蚊。跟住我地立即叫了四款串燒每樣兩串，即是8串：1.蜜糖芥末雞肉串，蜜糖芥末味道好夾，雞肉肉汁鮮嫩，呢款係今晚最好食的串燒，為我地打響頭炮！2.雞髀菇串，落左少量蔥同soy sauce，幾好味，唔會燒到乾sai，正～3.薄切豚肉車厘茄串，番茄🍅汁好酸，但又幾match塊豚肉。而且賣相好精緻，未食都流口水……4.雞腎串，呢串雞腎有點韌，不過整體都好食ge～臺上仲有Japanese pepper同7味粉比你調味。刺身方面我地叫左最抵食的三文魚刺身，$44有5片。我地叫了10片兩客。飲品方面，要左suntory的巨峰味果酒兩杯，啤一啤心情愉快。呢度環境都幾好，細細地休閒的居酒屋，但都好快full，所以要記得book臺。餐廳名字：Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)地址：銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓

見好耐都冇食過串燒，於是同男朋友去左位於厚福街呢間日本居酒屋試下，串燒既款式都好多！一坐低冇耐佢地就會先上前菜 - 叫蒜子蕃茄沙律，醬油再配上新鮮蕃茄，既清新又開胃！而A5牛橫膈肌肉質好嫩滑，薄薄一片食落去都幾juicy！串燒方面叫左：牛舌燒得岩岩好而且好入味同好有嚼勁九條蔥卷咬落去食到好香脆既豬肉+蔥一齊食完全冇油膩既感覺👍🏻活白鱔可能燒得耐左少少，食落去比較實同有少少乾身燒菠蘿食串燒一定唔少得叫既🍍多汁又甜芝士翠肉瓜上面加左燒溶左既芝士，簡單得黎好好食岩手縣赤崎燒蠔岩蠔好大隻，厚肉之餘仲好鮮甜肥美

《Mokumoku Yakiton - 尖沙咀》我其實好少去呢d食串燒嘅地方，因為其實呢d唔係居酒屋就係酒場，我一個唔飲酒嘅人約食飯就好少揀。但呢間朋友話好食，話要帶我試下，我當然樂意～因為其實我係喜歡串燒的！今次呢間係豚肉專門，食得太多牛，食返餐豚肉盛宴真係好！成餐飯我地由豬生腸串開始，食到豬肚串、豬頭肉串、泡菜豬肉巻、白金豬五花肉串，好多部位出面都唔係咁易食到呢d串燒，好多唔係黎呢度，出面根本就唔會食，因為處理得唔好都幾大問題。黎到呢度就知水準有保證！如果想有多d食串燒唔同嘅體驗真係可以黎食下！除左豬正之外，我想特別講下佢個黃花魚一夜干要預先醃製，多工夫。食落好香又脆口，呢個直頭有令我想飲返杯嘅衝動！你地真係唔好以為食串燒唔飽，呢度d野份量都好足！都冇諗過食串燒都食到要捧住個肚走！放假想同朋友吹下水，又想食好少少真係可以黎試下！

尖沙咀可以坐好耐既居酒串燒真系唔多，超高性價比真系要mark 尼間前菜前菜醬漬蕃茄🍅打開胃口生蠔側身側身就系肥大鮮美芥末八爪魚食完特調八爪魚越食越有味口點算，我已經準備下接落來既串燒～厚揚香口外皮內裡嫩滑。加上木魚絲，多一種口感。九條蔥卷咬落去系有香脆豬肉，伴隨脆爽蔥口感正好蒜芯豬肉卷咬落去蒜心既香令豬肉卷富有嫩滑口感。舞茸菇味好濃郁，而且口感爽脆，唔會韌口。而且佢哋嘅調味都啱啱好，唔會太咸，亦唔會太淡。西班牙 夾心肉夾心肉煎得香脆，肉汁豐富，咬落去好有口感豬顎骨肉串肉質軟腍，充滿膠質，而且調味得宜，真系好惹味！豬大腸串豬大腸煮得夠火候，外脆內嫩，充滿香味。豬心串食落去彈牙又多汁，口感豐富，調味得宜，唔會有腥味。日本青椒芝士豬肉卷較為創意既豬肉卷，青椒爽脆，豬肉嫩滑，配埋芝士，真系好香口！香椰鹽燒鱸魚鱸魚魚肉鮮嫩，燒得香脆，而且椰香味好濃郁。燒菠蘿呢個燒菠蘿真系好正！菠蘿燒得啱啱好，外皮焦香，糖燒味十足！酸酸甜甜濃郁菠蘿果香烏龍茶划燒酎烏龍茶划燒酎茶味香濃，燒酎嘅酒味又唔會太重，而且冰涼爽口，真系好解渴！柚子x梅酒柚子味同梅酒味完美融合，酸酸甜甜，好清新，而且酒精度唔高，好易入口！下次

朋友特別鍾意居酒屋，飲下嘢，食少少串燒，可以慢慢吹水Mokumoku Yakiton氣氛熱鬧剛剛好sake做緊買一送一優惠而且口味選擇多： 甘口、辛口、清甜啲、米味濃啲都有上枱個presentation都好靚size order又有半價 包括西班牙豬肋骨肉、A5和牛橫隔肌同埋山形縣產煙燻豬腩山形縣產煙燻豬腩鹹鹹香香， 食落有少少似德國咸豬手但佢豬味更加濃，食落更加冧我地見到隔離枱個燒帆立貝好正，好大隻，都嗌咗試下，真係好新鮮 同埋我哋坐吧檯，見到師傅好細心，逐個部分燒，加分！厚切金星豚果然係各物，係我哋一致都覺得好好味其實佢係五花腩， 肥瘦啱啱好， 燒出嚟焦香十足金星豚咁好味，於是繼續食金星豚肉林檎紅薑卷估唔到豬肉捲配林檎蘋果都幾新鮮，食落無咁肥， 反而突出咗豬嘅甜味佢仲有好多款唔同嘅豬肉卷，有蠔卷、青椒芝士卷、皮蛋捲、豬腦卷、 車打芝士巴爾馬火腿卷等等每次嚟試食兩三款，都要黎多幾次先食得曬🤣

《Mokumoku Yakiton - 尖沙咀》同三五知己食串燒最正就係配埋酒精🤓所以如果去居酒屋食串燒，我必定會叫返杯highball又或者燒酎的🫶🏻呢一間位於尖沙咀嘅居酒屋專門食豬肉串燒，好多豬嘅特別部位呢度都有得食😌當然啦，除咗豬串之外，餐廳都有牛同雞嘅選擇的😉當日兩個人傾吓偈又飲下酒，唔覺唔覺食多咗添💁🏻‍♀️芥末八爪魚 $48前菜我哋叫咗一道送酒嘅芥末八爪魚，Wasabi味道微微刺激，辛辛辣辣咁幾得意💁🏻‍♀️豬生腸串 $34平時食生腸多數都係食涼拌嗰一種，用嚟燒嘅話個質感幾特別，有點爽口😋食落唔會有奇怪嘅味道，鹽燒嘅感覺幾原始，但係咁樣可以帶得出食材本身嘅質感同味道💁🏻‍♀️豬肚串 $36胡椒豬肚湯就成日飲，但係用豬肚嚟做日式串燒又係第一次試，食落彈牙同埋爽口，帶有微微甘香，不過我就覺得佢冇豬生腸咁惹味🤓💁🏻‍♀️豬頭肉串 $30鍾意食肥美口感嘅人應該會好鍾意豬頭肉，入口充滿油香，令人非常guilty😌 💁🏻‍♀️厚切白金豚肉 $48其實就即係豬五花肉，有肥有瘦嘅位置，食落多層次又有口感，同樣係由香味滿滿，不過佢肉嘅部份會多少少，食落冇咁肥膩，但係同樣好香口💁🏻‍♀️日本青椒芝士豬肉卷

專食豚肉串燒嘅居酒屋用餐前會送上蕃茄蒜子沙律， 要收費的！如果唔需要記得提出呀～我地叫咗MokuMoku沙律有ham、沙律菜、蕃茄同埋青瓜配上日式沙律汁，口味好清新黎居酒屋一定要飲sake！ 呢度個sake set幾好Sake set 可以A+B各選1款sake，C款就可以選2款 $328基本上每款100ml， 一次過是四款sake 幾過癮！啱曬咩都想試少少，又唔想飲曬成枝Sake嘅朋友每款都有個label貼喺瓶身，等你知道自己飲緊咩口味， 非常貼心內臟今次試咗2款，生腸少少爽，而豬小腸粉d芫茜愛好者必食芫茜卷，茜味十足如果唔鍾意食芫茜可以揀九條蔥卷，口味較balance 最後嚟個燒菠蘿，完美！

我跟好友們都非常喜愛日式串燒，所以一得閒就會相約去不同串燒店，今晚又約埋一齊去食飯。蒜子蕃茄沙律蕃茄沙律配了小量的蒜蓉，沙律醋，味道酸甜，十分清新。蒜心卷豚肉表面有少許脆口，蒜心的爽脆豐富了口感，蒜心的清甜味可以減少去豚肉的油膩感，兩者二合為一，味道都相當之夾。九條蔥卷中間包著滿滿的九條蔥，吃起來既有清脆的口感又有鮮明的香氣，吃完後完全沒有油膩感，還會有蔥香停留在口腔裡，超級好吃。山葵漬四元豚扒山葵漬具有辛辣和芥末味的特殊香氣，配上北海道四元豚，肉質鮮嫩多汁，脂肪分佈平均，肉味濃而沒有豬羶味，絕對不比和牛失色。豬肋骨肉脂肪雖然比較少，但口感軟腍，肉味還有點似牛肉感覺，焦香味濃。西班牙夾心肉位置於肩胛骨到梅頭之間的肉，肉質鮮嫩，油香豐富又多汁。豬大腸燒到外皮香脆，內裏爽口彈牙，比平常吃的滷水，更愛燒大腸的煙韌口感。

今日同老婆難得出去尖沙咀行街，順便去搵下美食，搵到呢間mokumoku食個午餐，上到去環境坐得幾舒服，又可以食串燒、刺身等等【前菜】蕃茄沙律，非常新鮮，食完串燒真係可以清一清口腔。【岩手縣赤崎燒蠔】岩蠔非常大隻，又厚肉又夠鮮甜肥美，仲帶點海水味，再配埋酸汁一起食非常醒胃。【九條蔥卷】用上白金豚甘香而不膩，加埋九條蔥仲會多咗陣清爽嘅味道中和油膩感。【豬大腸】外皮香脆惹味，內裡又鎖緊肉汁，味道調較得啱啱好。【山葵漬四元䐁】豚肉質鮮嫩有彈性，周邊位置帶著燶邊，表面再加了山葵漬，味道帶點微辣鮮美，亦清香解膩。【豬肋骨肉】燒完出來的油脂非常香，肥瘦適中，有入口即溶感覺。【牛舌】厚牛舌，肉質軟腍爽口，有濃郁的牛味，越嚼越香。【豬耳芝士】第一次食的豬耳芝士，豬耳口感非常有咬口，再配上芝士熱溶在豬耳表面，芝味濃郁。

好久沒有出去吃飯了，今天約了閨蜜去一家有特色的串燒店。今天正好有對正廚師的吧檯位，一直都喜歡坐這個位置，一邊吃可以一邊欣賞廚師嫻熟瀟灑的手勢！点了两杯这里的特色巨峰水果汽水。前菜叫了這裡的特色番茄沙拉和芥末八爪魚拌青瓜。這個番茄沙拉好特別，清清爽爽很好吃，非常推薦！這家串燒店是以日本豚肉為主題的，自然要點一些來嘗嘗！西班牙黑豚肋骨肉肋骨肉很鮮嫩，烤出來外焦里嫩，配上醬汁很好吃呢！車打芝士巴爾瑪火腿卷火腿包裹著芝士，經過炙烤，鹹鹹香香別有一番滋味！豚肉花生苗卷豚肉裡面包裹著花生苗，味道有點花生味，很香！第一次吃花生苗，特意請教了廚師，原來就是花生發的芽，好特別哦！皮蛋紅薑卷這一道菜非常有特色，第一次吃到豚肉皮蛋和紅姜這個組合，一口咬下去，味蕾便開了花！白菇蘑菇一直都是我的最愛，配上烤串吃，很解膩。燒明太子鯖魚這款鯖魚燒得很驚艷，表皮酥脆，最重要的是，魚肚內塞滿了明太子，讓人吃起來欲罷不能！牛橫膈肌牛肉這裡做得也不錯，當然我們也不能錯過。燒菠蘿最後的甜點是我們最愛的燒菠蘿，火候掌握的好好，菠蘿甜甜的，完美收尾！好喜歡這家串燒店，服務員態度好好，大廚人nice技術過硬，食物美味！下次還要光顧

食物質素差 上菜時間勁耐 串燒等大半個鐘都冇！追單追成3次！ 一條魷魚一個鐘都俾唔到 埋單走就話馬上得 結果都係等超過十分鐘 貴都唔緊要 但真係唔值 冇下次感覺非常之不滿 差評！

成日見到網上推介日本串燒，諗吓自己好耐都冇飛日本囉！好掛住日本風味的串燒，相約朋友到尖沙咀的 Mokumoku Yakiton 回味一下。餐廳位置在尖沙咀厚福街，交通好方便。食日本串燒最緊要睇吓師傅手勢，我哋今晚就坐吧枱。餐廳裝飾以木色為主，充滿居酒屋味道，所有串燒都係即叫即燒，耐心等候美食。Ginger highball 食串燒當然要飲酒啦！趁住串燒未嚟，飲番杯 Ginger highball ，酒味唔係好濃，啱晒女仔飲，清新冰爽！生蠔刺身幾款當日推介的海鮮都好吸引，豐儉由人，朋友特意點了生蠔刺身一試，冰涼的生蠔，旁邊配有蘿蔔蓉及酸汁，夠開胃。肥美厚身，入口 Creamy，海水味道豐富，配上新鮮檸檬汁，增加了味道層次。生蠔夠新鮮，確實超值。明太子醬珍寶大蝦餐廳的海鮮，確實不錯，很新鮮！師傅燒大蝦，火候掌握得相當好，生熟度剛好。生蠔刺身之外，加埋珍寶大蝦吃得更滿足，我本身都好鍾意食蝦，好彈牙好新鮮，明太子醬之下藏着鮮甜的蝦肉，色彩鮮艷，賣相吸引！串燒豬顎骨肉串伊比利亞豬肉味特別甜，餐廳很多特別部位可供選擇，師傅今晚推介豬顎骨肉，燒到剛好夠哂爽口彈牙，裡面肉汁非常鮮甜，完全係精粹！牛油果

每個月都要與好友食日本串燒，今日翻牌子到呢間啦。好幸運有吧檯！食日本串燒其中一個樂趣就係，望住師傅燒。今次嘅師傅好溫柔呀。叫左飲品先，我們心意一致，都叫左巨峰梳打，好清爽好新鮮的提子味道。前菜有蒜子番茄沙律和芥末八爪魚拌青瓜，芥末八爪魚🦑經常食啦，呢度都正正常常，第一次咁食番茄🍅，甜度都幾高。豚肉花生苗卷呢個係師傅推薦的，食個陣聞到淡淡嘅花生香味🥜，以為是花生醬。大廚話花生苗，呢嘅組合真係特別。必食呀！車打芝士巴爾瑪火腿卷超級咸香，一塊就夠了。皮蛋紅薑卷皮蛋烤過後口感偏硬，豚肉烤到脆而不油膩，與紅姜一起食，層次豐富，很驚艷的感覺白菌好的菇類簡單調味即可，大廚簡單撒幾粒鹽，已經調出菇嘅鮮美。西班牙黑豚肋骨肉不愧是以豬為主的燒烤店，呢個豬肉品質上乘，烤到外面焦脆，裡面卻仍然juicy，且有濃濃的肉香味，讚。燒明太子鯖魚明明以豬為主角，原來海鮮都燒得幾好。鯖魚好新鮮，慢火燒到表皮焦脆，魚肚撒滿明太子，明太子的少少辣味和鯖魚的鮮味，好搭。牛橫膈肌喜歡食牛不要錯過，明火烤出來確實更添煙灰味，擠一點青檸，酸味令肉質更酥鬆，牛香四溢。燒菠蘿係日本串燒鋪最喜歡的甜品，菠蘿本身已經好甜好有水分，烤製後更