Momoz (赫德道) (Closed)

喺香港真係好少見到有尼泊爾菜🇳🇵個人最推介係佢哋個日式咖喱雞炸餃子🥟外皮炸到金黃色 脆卜卜 內餡夾住微辣嘅日式咖喱雞肉🍛食落外脆內軟 口感十足 而且仲好惹味🌶

中式餃子大家食得多，色彩咁吸引嘅尼泊爾餃子喺香港唔係成日見，當地人稱餃子為Momo，最近尖沙咀呢間Momoz主打尼泊爾餃子大受歡迎，餃子口味好fusion 及多元化，有傳統尼泊爾丶港式丶日式及韓式都有，方便同朋友去試唔同口味嘅餃子。Hainanese Chicken Momo海南雞餃子-橙白色拼色外表好吸睛，餃子入邊真係有海南雞肉，雞肉軟淋，加埋港式自家製姜蓉醬，勁惹味。Kimchi Momo 韓式泡菜餃子-素食人士之選，餃子入面有泡菜丶粉絲丶冬菇等，味道少少辣，咬落口感豐富。Katsu Chicken Curry Fried Momo日式咖哩吉列雞餃子-Momo外層沾左蛋汁同炸粉炸至金黃色，食落好酥脆香口，加上咖喱雞肉，外脆內軟，惹味得黎口感特別。Fire In The Hole Chicken Momo 辣雞餃子-紅白拼色外表，呢個系列有雞肉同羊肉選擇，我揀咗雞肉餃子，香料味突出，一咬開帶有好刺激辣度口感，辣度相當高。Swiss-Italian Cheese Fondue Momo 瑞士意大利芝士餃子-黃白色拼色幾吸引，餃子內裏有芝士做餡，芝士味道淡淡地，配埋其他醬料食味道會更加豐

尼泊爾菜真係好少食🇳🇵原來佢哋最出名就係餃子🥟而且呢度仲係用咗個蒸籠嚟蒸 都幾得意😎有超多款唔同嘅口味任君選擇🥰佢嗰款炸過嘅momo餃子 外皮炸到超香脆 內餡嘅咖喱雞嫩滑 超推介呢款 夠晒惹味又特別😚

作為一個餃子同水餃嘅愛好者，食得多中式嘅餃子，今次就試吓尼泊爾嘅代表「饃饃」喇！😝🥟今次幫襯嘅呢間係位於尖沙咀嘅尼泊爾餃子店。今次我就點咗羊肉口味🐐，店員都係收到order之後即整，新鮮滾熱辣！呢款尼泊爾嘅餃子賣相有啲似小籠包咁樣，配以一紅一綠兩款傳統嘅醬汁。食落去就同小籠包唔同，入邊唔會有滾湯嘅肉汁，唔使驚焫親個咀。青色嘅醬相信係有薄荷同埋西芹整成，點完食落去就會有少少小清新。另一款紅色嘅醬相信係由辣椒、蒜同埋蕃茄整成🌶，少少辣辣地酸酸地幾特別。個人就比較鍾意紅色嗰款像因為比較有味道，羊肉餃子唔會太羶，趁熱食都唔錯。😜

Momo 🥟😍早排知道尖沙咀開咗間新🇳🇵尼泊爾小店食Momo🥟就急不及待要去試吓😍 Momo係源自於西藏嘅尼泊爾餃子🇳🇵🥟，尖沙咀呢間Momoz 主要食fusion 尼泊爾餃子🥟，有🇭🇰叉燒餃子、🇯🇵日式咖喱雞、🇰🇷Kimchi餃子、芝士餃子⋯⋯同埋圖中嘅🐥海南雞飯餃子（$98）呢間小店算幾有心思同特色，雙色餃子皮🥟、放係中式蒸籠上菜，論創意就好高分啦🤣⋯⋯但係論味道就一般，🥟皮偏厚，入邊有細細舊雞件同少少飯粒，配翻個傳統嘅Chutney 辣醬之外，亦俾埋薑蓉😬….. 食落真係好似食緊一口海南雞飯咁😂另外叫咗個羊肉roll🌯（$108）就不過不失啦羊如是說：6/10💸食momo 來講算係好貴，而且味道一般，整睇來說唔太值（PS. 戴返好個頭盔先⛑，只係試咗海南雞Momo，不能一概而論所有口味架😂）😆但小店嘅創意確係值得一讚，每款餃子嘅皮都係唔同顏色嘅，啱晒打卡

第一次試尼泊爾菜😋有好似小籠包ge momo 🥟佢地都係放係個竹籠道 不過就有好多唔同ge味 顏色都比較多變 一隻皮可能有2隻色今次試左經典羊肉momo $88/8 個同芝士momo $98/8 個前者羊肉味好香 唔加配料都已經好好食 後者有幾香ge芝士味 但皮有少少厚仲配有3種醬汁 ： 薄荷味、辣味同有少少似辣ge沙律千島醬🥗 (個人最鍾意呢個）另外試左個prawn wrap $118個蝦幾真材實料 幾彈牙🦐個醬有少少辣 🌶 除左蝦之外 個wrap有唔少椰菜絲係入面 所以整體唔會好膩野飲方面都好特別 係透明膠樽 同鋁罐面合體 可以見到入面有d鮮果 今次試左sky lime (幾清 幾香青檸味）同orange blossom (有少少似芬達橙汁 酸酸地都幾開胃）野飲其實好多選擇 甚至可以揀cocktail

The first time I had momos, it was at a restaurant located in Jordan. They were fantastic. Juicy little parcels that were similar to the Chinese xiao long bao but they don't use pork and the skin is a bit thicker with less juice tht comes with a super spicy dipping sauce. A common street food in Nepal, this food basically represents them. But other than that place, I wasn't really able to find any where else that served them. And the restaurant in Jordand was a bit far.That is when I discovered

今晚黎到位於尖沙咀既尼泊爾餐廳食餃子，餐廳既裝修好特別，以黃色同藍色為主調。Lamb Rogan Josh Roll羊肉好多好足料，調味好夠味，入面仲有薯條添，口感好豐富。Char Siu Lamb Momo叉燒同羊肉做餡，有肉汁，好特別。Haianese Chick Momo海南雞餡料好多，雞肉好鮮味，賣相亦都好吸引。Classic Lamb Momo羊肉調味幾好亦都好足料。Classic Chicken Momo雞肉嫩滑，好味。整體黎講我覺得今餐既食物幾有特色，味道亦都唔錯。

呢間餃子店，係之前ig洗版熱店，主打尼泊爾餃子momo同地道卷物，以彩色餃子引人入勝。 餐廳分別位於尖沙咀同蘭桂坊，店舖面積好細，只有7-8張枱，小本經營。 老闆係一對90後嘅兄弟Khemka，呢間餐廳係佢哋成立嘅集團Cygnus Concepts旗下個品牌。 兩人都擁有尼泊爾家庭背景同印度裔血統，於香港土生土長，尼泊爾餃子由細食到大，將佢哋本士美食，同日本/香港嘅統文化結合，供應創意派與傳統派momoz 。Hainanese Chicken Momo $98每籠有八個餃子，可以選擇雙拼，價錢無變賣相真係好靚，橙白龍鳳，紋理均勻，師傳折得好靚，好似條金魚。 話明「海南雞飯味」，就便係會有海南雞同油飯。 海南雞粒肉質唔柴，新鮮而冇雪藏味，配上少少嘅蔥香。 欣賞餐廳保留雞皮，令餃子冇咁dry，又有D脂香感。 飯粒冇油香，有少少失望，變得非常之無用。 餃子皮新鮮手搓而成，厚薄適中，煙煙韌韌，品質唔錯。另外又配上落油，酸辣醬，感覺好似食緊白切雞咁。 Char Sui Momo $ 88（呢排好似轉咗個char siu LAMB momo）呢個叉燒momo扮到好似小籠包，但扮都要扮到盡，入面竟

間中都要跳出舒適圈⭕️，係飲食上都可以有新挑戰！中式餃子就食得多啦，即叫即蒸的自家製尼泊爾餃子，你又試過未🥟？今次係第一次食尼泊爾菜🇳🇵，傳統同Fushion風味截然不同，亦有多款飲品選擇。餐廳配色係藍黃色，形成鮮明對比🆚，感覺餐廳風格幾突破~————————————————👅Hainanese Chicken Momo（$98）👍🏻雙色餃子皮好吸引眼球，包住雞絲、飯粒同香蔥，內餡真係好似食緊一啖海南雞飯🐔，有埋辣醬同姜蓉更加畫龍點睛👅Swiss-Italian Cheese Fondue Momo（$98）👍🏻入邊成嚿都係實心芝士餡🫕，餃子皮好煙韌，沾少少辣醬或千島醬更惹味👅Lamb Rogan Josh Roll（$108）👍🏻 羊肉用濃厚香料烹調，味道少辣惹味，特別之處仲包住啲香草炸薯條🍟，食到底都仲有滿滿羊肉同餡料👅Mocktail（$42）👍🏻想飲甜啲揀橙味嘅Orange Blossom，清爽啲就飲檸檬味嘅House Lemonade 🍋，用罐裝好特別，每罐寫埋裝罐日期，特別新鮮同埋有客製化感覺，用紙飲筒又環保啲———————————————— 🚩總結：異國風情的滋味🔮————

First time trying Nepalese cuisine. The momo looks so colorful, and they taste so good! 第一次食MOMOZ是在尖沙咀店，碰到大廚傾兩句非常有熱誠，他是印度人來港多年，曾經去過不同地方學廚，仲介紹佢老闆新開的其他餐廳😂 而這次中環蘭桂坊的MOMOZ是我第二次拜訪! Momo是尼泊爾傳統食物—蒸餃，源自於西藏，同我地食開的餃子和小籠包類似，以麵粉搓皮包住各樣的餡料，點醬汁食。Momo的食法還有很多，可以做甜點/放湯，這裡則以沾醬為主。而在MOMOZ店內可選的總類超多，fusion式，例如香港的叉燒醬、韓國的泡菜、瑞士/義大利的芝士。聽說他們源用傳統做法以人工搓皮! 𝓒𝓱𝓪𝓻 𝓢𝓲𝓾 𝓛𝓪𝓶𝓫 𝓜𝓸𝓶𝓸 ($88) 𝓝𝓩 𝓛𝓪𝓶𝓫, 𝓢𝓪𝓴𝓴𝓸𝓻 𝓕𝓻𝓮𝓼𝓱 𝓗𝓮𝓻𝓫𝓼 𝓒𝓸𝓻𝓲𝓪𝓷𝓭𝓮𝓻餡料主要係羊肉，少少羶，配2個sauce係叉燒醬 偏鹹和Classic Chutney少少辣。一定要沾叉燒醬先有叉燒feel😆 𝓚𝓲𝓶𝓬𝓱𝓲 𝓜𝓸𝓶𝓸 ($98) 𝓚𝓲𝓶𝓬𝓱𝓲, 𝓢𝓱𝓲𝓲𝓽𝓪𝓴𝓮 𝓜𝓾𝓼𝓱𝓻𝓸𝓸𝓶, 𝓗

🇳🇵 〰️ 🇳🇵 〰️ 🇳🇵 〰️ 🇳🇵 主打自家製 fushion尼泊爾餃子(momos)🥟及卷物, 餡料結合傳統及創新元素, 例如有港式叉燒 momo、海南雞 momo、韓國泡菜 momo等等, 每一款 momo都會配上自家研發醬汁, 配搭新穎又特別🤩!𝗖𝗵𝗮𝗿 𝗦𝗶𝘂 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗠𝗼𝗺𝗼餃子即叫即蒸, 小籠包造型, 以紐西蘭嘅羊肉、叉燒、芫荽、香料、自家製醬汁製作餡料一咬落去食到好重羊肉味, 羊肉餡味道鮮香又多汁, 好惹味🌿! 可以沾上醬汁令味道層次更豐富𝗛𝗮𝗶𝗻𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗠𝗼𝗺𝗼橙白色嘅外皮好特別🧡🤍! 鮮艷嘅餃子皮顏色係取自天然素材, 🈚️添加人造色素。Momo裏面有海南雞、油飯、香蔥, 會配上薑蓉, 真係好似食緊海南雞飯咁🤤! 餃子皮較厚, 口感煙韌; 雞肉連皮, 肉質嫩滑, 飯粒香氣十足! 【尼泊爾蛋卷🌯】𝗝𝗮𝗶𝗻 𝗿𝗼𝗹𝗹 - 蛋餅捲住椰菜花、西蘭花🥦、四季豆、捲心菜、紅甜椒🫑、洋蔥及香料等等, 餡料豐富, 香料微辛辣🌶 𝗗𝘆𝗻𝗮𝗺𝗶𝘁𝗲 𝗽𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗿𝗼𝗹𝗹 - 裏面加入炸蝦、蔬菜、洋蔥🧅、香料, 再混入雞尾酒醬汁

本身喺中環有店舖 最近喺尖沙嘴新開咗分店唔洗多講異國菜fans又係狗衝一籠有八隻 可以一隻味半籠咁嗌所以我哋就試咗四款*下低標嘅會係一隻味一籠嘅價錢🤍𝗖𝗵𝗮𝗿 𝗦𝗶𝘂 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗠𝗼𝗺𝗼($𝟴𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬本身想像會少怪 但食落又幾夾喎😂羊肉餃濃味多汁 個醬甜甜哋 係有食燒味嘅味道嘅🤍𝗞𝗮𝘁𝘀𝘂 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗠𝗼𝗺𝗼($𝟴𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬My Top1 必試!!! 比較少見炸Momo炸到酥脆 入面係咖喱雞餡再點個日式咖喱醬 係double嘅重口味🤍𝗞𝗶𝗺𝗰𝗵𝗶 𝗠𝗼𝗺𝗼($𝟵𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬想食素餃可以揀呢個 入面有泡菜同粉絲 個人覺得冇咩味要點個韓式辣醬先得 小心都幾辣😂🤍𝗛𝗮𝗶𝗻𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗠𝗼𝗺𝗼($𝟵𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬賣相最靚 我覺得亦係最有創意入面真係有飯粒😂點埋薑蓉食味道雖然唔錯 但個人覺得都係gimmick大於味道啫食到嚟呢到已經完全忘記咗自己係食緊momo 🤍𝗗𝘆𝗻𝗮𝗺𝗶𝘁𝗲 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗥𝗼𝗹𝗹($𝟭𝟭𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬見個個都大

今日新嘗試黎食尼泊爾菜🤩印度菜間中都會食，尼泊爾菜就真係第一次試！平時好怕食印度菜會太重口味太咸，尼泊爾菜就相對地冇咁濃味，但一樣會用相似嘅香料，例如瑪莎拉、薑黃、孜然…等等，用料相似但風格完全唔一樣😮呢間小店係朋友介紹，叫佢做小店因為店面真係唔大，全店得3張檯不過都算闊落坐得舒服，今日嘅主菜係Momo，姐係尼泊爾餃子，外型望落有d似中式餃子、小籠包，外皮較厚，但隻隻都包得好靚，用嘅係天然色素，色彩繽紛，重即叫即整，原個蒸籠上，保證新鮮熱辣👍🏻*Hainanese Chicken Momo $98*估唔到尼泊爾餃子都會crossover海南雞，非常足料，大大舊連皮雞肉非常嫩滑，入面真係有飯架，撈埋d薑蔥蒜頭辣椒好惹味，真係食緊海南雞飯一樣，重有雞醬同薑蓉比你點，有驚喜😍😍😍*Fire in the Holes Lamb Momo $98*雖然餐牌寫呢款momo係super spicy，但冇我想像中辣到噴火嘅程度，紅色外皮包住一粒粒嘅羊肉，用料一d都唔馬虎，食落有咬口，唔似得用免治肉嘅餃子，重可以點薄荷醬/辣醬黎食👍🏻*Dynamite Prawn Roll $118*我地兩隻大食積初初

-🦄MOMOZ @momoz_hk-MIXED FLAVOUR DUMPLINGS Hkd78JAIN MOMORating🌕🌕🌕🌗🌑CLASSIC VEGETARIAN MOMORating🌕🌕🌕🌑🌑-又係一間收藏咗好耐好耐嘅尼泊爾餃子店🤤由佢哋喺中環開第一間店嘅時候就已經想試吓到而家係尖沙咀開埋第二分店 終於搵到機會嚕好開心 @momoz_hk 可以簡混合口味嘅Momo而素食嘅款式都幾多架 11款口味當中佔咗4款今次率先試食呢兩款 Momo即叫即蒸熱辣辣🔥送上嚟嘅時候 係原盤蒸籠送上 感覺好有儀式感原本已經配上兩款醬汁 分別係Classic同Mint個人覺得Classic Chutney同Momo會夾啲🙆🏻‍♀️Classic Chutney嘅味道都會惹味啲 Mint就清新啲而兩款素食Momo中 JAIN好似比另一款好食啲因為JAIN嘅內餡夾雜住唔同嘅蔬菜 口感較豐富有椰菜花 西蘭花 豆角 椰菜等 最緊要仲有芝士🧀而Classic Vegetarian Momo就以芝士為主再配上菠菜蓉 感覺上會順滑啲 口感無咩變化芝士好似變咗主角咁 我都係鍾意前者有多啲菜兩款Momo嘅皮可能厚咗啲啲