川味雞烤魚大王 (隆亨商場) (Closed)

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥依家周街都有賣烤魚噶食店，但係味道正宗又抵食噶烤魚點真係好難搵😗但有間開係大圍噶烤魚店係我食過最正宗的烤魚，好味得黎價錢都唔會太貴，餐廳員工都熱情周到，同客人有講有笑，係一間充滿人情味噶烤魚店！👅重慶麻辣烤原條魽魚 $288將原條魽魚燒到魚皮焦香之後連同重慶麻辣香料一齊煮，散發出陣陣香味！今次試BB辣，見到表面鋪滿曬花椒同埋紅卜卜噶原隻辣椒干🌶️ 以為會辣到飛起🥵食落原來都唔係好辣，辣度啱啱好，惹味得黎又唔會掩蓋魚噶鮮味！唔識lun 骨可以試下魽魚，得中間一條骨，淡淡都係肉，肉質鮮嫩結實！👅茴味雞翼 $36新鮮即炸噶雞翼上檯噶時候熱辣辣噶！表面撒滿孜然粉，咬開香脆噶雞皮之後，啲肉質流曬出黎🤤👅黑松露手工餃 $68估唔到細細間烤魚店，竟然有咁高質手工餃子！皮薄餡靚，仲要係大大粒！一咬開就已經見到好多黑松露豬肉餡，勁落黑松露醬無手軟，味道濃到你唔信😋👅紅油抄手 $53將抄手同香辣噶紅油撈勻之後，油令令真係好吸引！睇落好辣，但食落係溫和噶辣，越辣越過癮🌶️。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。📍 川味雞烤魚大王 大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨街市H86號舖

今日一早同女友去左大圍，晏晝決定係附近食，OpenRice 附近見到呢間食烤魚，見好耐冇食就試下，餐廳唔難搵，因為去到已經差唔多3點，所以入面冇乜客，我哋叫左bb辣既烤魽魚（特大），要剁椒口味，加闊薯粉、萵苣、同黑毛猪肉片。個烤魚等左大約10分鐘左右就上枱，條魚已經炸到8、9成熟，所以只要開火滾一陣就基本食得，我當然迫不及待食左啲魚既邊位，好香口，炸得好脆，魚味都唔錯👍🏼， 平時食都係會叫鱸魚，今次第一次試魽魚，比想像中唔錯，魚都算大條，肉質都算鮮甜，又係得大骨，可以放心食，剁椒味都幾香，bb辣對我黎講啱啱好，整體唔錯，真心可一試😋 追加既闊薯粉、萵筍、同黑毛猪肉片就正常發揮，黑毛豬都算唔錯，西班牙豬係唔同啲，肉味濃郁，有咬口，如果份量多啲就更好。唯一美中不足，係個萵苣切得太大粒，搞到要煮勁耐，如果係切片或者切條就更貼心。

#大圍美食 人氣熱店🔥烤魚大王🐟辣得過癮🌶️好好食😋放假去咗圍方行下街🤣朋友介紹食烤魚天橋行過去都好近👍🏻好方便🔻剁椒海鱸魚魚肉嫩滑夠新鮮✨好好食🌶️指天椒辣得過癮🔥好惹味配料選擇非常多👍🏻必食推介⭐韭菜餃💚粒粒都漲卜卜餡料豐富😍墨魚滑🦐蝦滑好彈牙🙆🏻‍♀️大大杯凍檸茶好抵飲‼️坐位闊落好整潔老闆和伙記都好親切💖會同食客傾下計原來荃灣都有分店呢間好好食下次想再去食呢😋😋😋

今次食呢間川味雞烤魚大王，位於大圍，係屋村範圍地舖嚟嘅，泊車方便。餐廳食物款式都多。重慶麻辣烤魚 (⭐⭐⭐⭐⭐)佢烤魚有幾款，有重慶麻辣烤魚、泡椒烤魚等等，可以選辣度，由BB辣去到大辣，另外仲有唔辣嘅酸菜烤魚。烤魚好大份，辣椒鋪喺面好有風味。入邊仲有薯仔、白蘿蔔、腐皮等等。辣味融入去，令人垂涎三尺。首先要煮兩三分鐘，等啲水滾咗再將啲水倒落魚身，令到魚都可以傳熱熟透，而且味道更加香濃。啲魚非常之鮮嫩，令人越食越上癮，同時越食越流汗，建議帶定包紙巾。雪花肥牛 (⭐⭐⭐⭐💢)呢款特級雪花肥牛，望落正正常常，但係原來食落都幾林，易熟。配埋剛剛食重慶烤魚嘅湯底，就真係幾滿足。佢另外有一款手切安格斯肥牛，貴啲，不過我哋未有選擇呢款，下次有機會再食。紅油抄手 (⭐⭐⭐⭐⭐)紅油抄手份量都幾多，雲吞大大粒。價錢50蚊左右。招牌口水雞 (⭐⭐⭐⭐⭐)招牌口水雞有全隻、半隻同例牌。我哋點咗例牌$48 。口水雞隻雞嘅份量都幾多，佢個汁令到啲雞非常入味，再有啲花生雲耳等等嘅配菜，口感都幾豐富，作為前菜係唔錯嘅選擇。益力多沙冰 (⭐⭐⭐⭐⭐)沙冰嘅賣相都唔錯，味道甜度適中，用嚟配辣嘢可以解渴又可以解辣。獅威啤酒

天氣涼浸浸．想打邊爐又怕太多肉烤魚確係唔錯嘅選擇大圍呢間烤魚大王開業至今．深受附近街坊歡迎見到好多都係熟客仔趁住平日放假嚟午市時段仲有烤魚套餐$328 好抵食套餐有鉗魚．鱸魚同鯇魚選擇仲可以揀多三款火鍋配料✨原條鱸魚唔會有太多細骨啖啖肉好幼滑鍋內仲有薯仔．白蘿蔔等配菜✨黑毛豬肉片肥瘦度恰好．無太多肥膏口感軟腍✨豆卜吸哂湯汁同魚嘅精華入口多汁✨寬薯粉必食煙煙靭靭嘅薯粉，同烤魚係完美嘅配搭午市性價比好高，材料新鮮有水準

天氣漸轉涼,食辣的胃口大增,趁放假日子即時約好友來個麻辣飯局;因應大家都方便的地區,最後選了大圍區的川味雞烤魚大王;與好友在大圍新地標見面後,便由其帶路往餐廳走近;餐廳由門面到内裡的裝潢都飾以平實風格,走大眾化的親民路線;餐廳有醬料自助區,可供重口味人仕有更多選擇;到堂内坐低,侍應生便遞上點餐紙及餐具;點餐紙由小食到主菜,供應的款式組合選擇頗多,由其火鍋食材更加豐富;經一番琢磨,選了餐廳招牌的川味雞煲及小食,就馬上落單;先來一個小食--茴味雞翼,一份有四隻中翼;外皮炸得香酥,且有濃郁孜然粉與茴香味,内裡肉質嫩滑,口感相當好!配上獅威啤酒,清淡爽滑的啤酒更加突出雞翼本味!之後的--紅油抄手(選了中辣),其抄手的餡皮厚薄度適中,肉餡相當足料;而醬汁相當有水準,黑醋與紅油比例相當好,令抄手的整體味道更多變化,讓人吃得更開胃!主菜選了中辣的--重慶麻辣雞煲(半隻);以鑄鐵鍋盛載的半熟雞煲一遞上時,其面上花椒有芫茜相伴,紅綠相間甚是好看,而底下的雞油更泛起一層油亮色!醬汁加上花椒類香料的氣味越發散逸半空中,直教人食指大動!當加熱一段時間,麻辣醬汁的味道越來越濃郁時,被主角完全吸收了這般美味,油潤

🌟川味雞·烤魚大王🌟星期六日見到川味雞烤魚大王都有好多人排隊，閒日同朋友食飯，咁岩見到川味雞烤魚大王唔洗排隊，即刻去試試係唔係咁正~~重慶麻辣烤魚BB辣（原條魽魚🐟🐟）魽魚好大條，有我2隻半手掌咁長!!仲要呢條魚無咩細骨，怕lun魚骨嘅我都唔驚!魚肉肉質厚實嫩滑，好香魚味，魚皮仲有孜然味!我地唔算好食得辣，叫咗個重慶麻辣BB辣，魚身放滿辣椒乾同花椒~麻香味十足!辣嘅級數我地兩個都食到~唔洗叫凍飲都可以~❤️❤️我地叫咗萵筍，萵筍新鮮無渣，非常爽脆!最後仲叫咗個讚岐烏冬，吸曬湯底嘅味~超正~~~大圍店交通都好方便，地鐵站行去大約十分鐘左右~去開大圍都可以試試佢~

今晚同左個親戚食「川味雞。烤魚大王」，平時都好少食川菜，今次真係捨命陪親戚～「畢生也願記起　川雞烤魚大王川椒璀璨烤魚定會很正坐黑膠凳　辣味記憶　旋轉中細味街邊魚蛋也沒法比」1. 泡淑烤鱸魚：哇~ 呢道菜真係辣到痴線！廣東人應該唔係好岩食，但我個親戚食得好開心，佢覺得味道好正，唔會太油膩。但係佢都話食多幾舊魚之後，味道就好快厭，可能因為個辣味太濃，食多咗，條脷就會麻左，就冇咁有味喇。2. 芒果梳打：呢杯芒果梳打真係大大杯，ＯＫ好飲！仲有啲果肉，飲落去可以咬下，幾開胃！食辣野係要飲返杯凍梳打先豈，好解渴，好味！3. 芒果沙冰：份量都ＯＫ夠～ 一杯芒果沙冰成口都係芒果味，算好濃郁呀！都係用黎解辣，可以一飲～

平日收工係圍方行街，突然想食雞煲🐔位於隆亨商場嘅川味雞，都只係十分鐘路程，就決定去食去到唔洗等位，店入面都幾光猛同闊落店員好好招呼👍🏻重慶麻辣雞煲(全隻) $268因為怕太辣所以只係叫左小辣上菜發現色香味俱全，配料好足煲到咁上下店員會幫手料理個雞煲再建議我地點食，感覺服務同態度都滿分❤️雞件好入味，小辣嘅辣度好輕微試得到香料同醬油味雞煲份量好足雞湯紅薯粉 ＄28紅薯粉口感彈牙，雞煲配雞湯紅薯粉都唔錯仲可以用雞煲火鍋嘅方式去煮紅薯粉應該會更吸雞咪更惹味🤤絲苗白飯 ＄15雞煲太好味，叫多個白飯相比之下白飯幾夾雞煲而薯粉可能夾烤魚多少少柚子梳打 $26

大圍站有個新商場圍方，但好似內裡餐廳性價比不高，反而行10分鐘的田心附近呢間雞煲烤魚幾高汁。烤魚有2款 ( 海爐魚及原條魽魚)，雞煲有4款(辣雞，藥膳雞，花雕醉雞及椰子雞)任君選擇，我最後揀左椰子雞，簡單清淡又可以品嚐到雞的味道。店員仲幾細心，問下我地要咩煲同想咩小食，因為準備需時，我地再慢慢揀埋其他餸，其實呢d先叫服務態度，有時覺得QR CODE落單少咁左D service，呢頭就唔同👍主菜 椰子雞煲🐔雞件至少有20小件，唔會係d頭頭尾尾，估唔到半份都咁大份。除左雞件，仲有大量配料(椰子，桂㘣，南北杏，杞子，紅棗)，令到個湯底好Juciy好濃味🤤🤤雪花肥牛(細）望落好靚仔，雪花分明，大大塊，幾抵食，每件淥2淥，放入口，有咬口及牛味😋生根基本野，打邊爐必備，用黎索湯享用湯底XD小食 黃金卜卜脆 即叫即炸，小心辣口，餐前小食來講就perfect池涼拌川辣味魚皮川辣控必點，又香又麻，魚皮及青瓜絲將辣香發揮得淋漓盡致，飲住啤酒食，一流🥳嘉士伯Smooth 🍻印象中價錢不比外邊貴，唔需要冰桶都夠冰飲，自動波比2個杯，Cheers

平時很少來大圍的餐廳，聽朋友介紹，我們就來到大圍的川味雞烤魚大王。這間餐廳位於大圍隆亨邨，位置尚算方便，而且餐廳也很闊落，環境舒適。我們二人點了一個酸菜桂花鱸魚、涼拌海蜇，配菜點了芋絲、豆乾和一杯柚子梳打。這間餐廳主打烤魚，這個酸菜桂花鱸魚一上菜的時候已經能夠聞到非常香的烤魚味，孜然和其他的香料令整個烤魚香味豐富。當加熱到水滾的時候，就可以進食了。烤過的鱸魚非常的香口，而且魚肉非常的嫩滑。加上酸菜一起食也很配搭。而且烤魚中環有大豆芽和其他的配菜，整個烤魚份量很足夠，而且價錢也不貴，性價比很高！除了烤魚，還可以點不同的配菜當打邊爐，我們就點了芋絲和豆乾。芋絲吸滿了酸菜魚的湯，爽脆的口感加上味道濃烈的酸菜魚湯，十分好吃。豆乾的口感紮實，配上酸菜魚湯一起吃，同樣是很好食！我們還點了一個小菜，涼拌海蜇，價錢不貴份量多，而且涼拌的醬汁很美味，辣到剛剛好，適合香港人口味！海蜇爽口彈牙，非常好食！飲品我們點了柚子梳打，柚子蜜加上冰凍的梳打水，非常的解油膩，在吃熱辣辣的烤魚時來一杯，非常合適！

今日和家人到隆亨邨探望親戚，因為家人喜歡食魚，便一訪這間烤魚大王。店內裝潢簡潔，簡單而不失特色，座位寛闊，很適合一班人來聚會。適逢今日係平日，所以我們叫了一個午市火鍋優惠的烤魚套餐。海鱸魚 - 酸菜烤魚肉質鮮嫩，魚皮烤得很香口惹味，魚肉煮得耐也不覺得鞋口，配上芫荽、豆腐、蓮藕等配料，酸菜湯底濃郁但不覺得油膩。魚皮餃一共有八隻，皮薄餡靚，餡料豐富，十分好味。米線米線放到最後加入湯底熬煮，米線質感爽口彈牙，配搭濃郁的湯底風味十足。田園雜菜份量很多，有唐生菜、娃娃菜等，味道新鮮，店員處理得很乾淨並分成一段段，方便進食。

今晚終於約到位不多出街吃晚餐的朋友，這位朋友不想去太遠地方，找附近餐廳，見到介紹這間烤魚，大家很久冇吃，今晚入了去，環境不錯，坐下看了一會餐牌叫了花雕醉雞窩  (半隻)  份量不細，件件厚肉，入口本身濃郁雞香味，也有清香濃花雕酒味，肉身爽滑軟霖，另一番吃雞味道感百香果梳打  大杯，好清新香百香果味，甜味適中出前一丁  煙韌軟霖，好爽口彈滑，放了入花雕雞煲煮，麵身多了一份酒香味魚皮餃  餃身厚實，好香鮮肉味，爽口嫩滑海膽丸  少有，咬一淡滿細細粒海膽流在口中，特別香海膽鮮味芝士腸  脆皮腸身，好彈牙爽滑，濃芝士香味

上星期再大圍下班，看看附近有什麼東西可以吃留意到這一家口碑不錯的雞煲餐廳於是便和同事過去他們晚市時段是單點，但是午市是任食先點了一道小吃，涼拌土豆絲，味道濃郁，充滿川菜的麻香辣，而且土豆絲口感爽脆，屬於高質素的涼拌土豆絲和同事點了麻辣雞煲，一隻雞的份量，一上枱已經看到配料十足，充滿着花椒和香蔥，令到煲底的麻香味十足，此外雞肉的份量大隻，入口醬香味濃，非常滿意最後吃雞堡的過程中點了一杯解辣的芒果沙冰，份量十足，配搭雞煲解辣一流

朋友帶我今日去依間餐廳，話一定有食神，估吾到咁好味😋星期四晚市去食，估吾到都幾多人，好在我地放工就飛過去，都有個靚位坐！環境都好舒服，衛生吾錯，另外佢有一間好似廂房咁，下次都可以早點打比老細，同朋友book房！跟住見到廂房至知，依間鋪係個明星媽媽開😳好幸運見到佢地😳叫左海鱸魚，我地都食到小小辣就叫左泡椒味，BB辣，酸辣。條魚要早少少決左，等佢大概20分鐘會上去條魚。好大條兩個人食完好滿足，仲要肉感好魚，湯底溶入條魚好香，醒胃惹味，我地成條魚食光光，真係值得黎食！然後可以轉做打邊爐，另外叫左三個餸，雜菜盤～手打烏冬～同饗鈴～手打烏冬好想贊，咬落去好彈牙爽口，同個湯底夾埋好好食！但最鐘意嘅都係饗鈴，響鈴吸收晒湯嘅精華，鮮味十足。