Monster Sushi (Closed)

昨天同同事來這裏食黑松露套餐呀! 之前係團購見到所以就夾人一齊食,今次好厲害叫左八個人一齊嚟食呢餐呀!! 一早訂左位,初初仲以為係7:00食到9:30有兩個半鐘食添,點知原來我聽錯左,原來只係個半鐘呀!!等齊人一齊先上,我地坐係長BAR枱,其實坐得唔係好舒服,因太高,不過餐廳只有卡位坐四人及BAR枱,仕應將所有嘢一次過送嚟,嘩,成枱都係嘢食呀!!超豐富,好正咁喎.個SET係有:鮮蟹肉野菜沙律 X 2沙律好好味,唔會太多汁,但好爽甜爽口,所有配料切都好幼細,所以好味黑松露雞肉蒸蛋 X 2個蛋上面有些黑松露,好滑好香好味呀! 有些雞肉都好滑身的, 同事們話這個蛋的黑松露味道最出黑松露牛油炒野菌 X 1這個係兩個人一份的,OK啦,唔算太特別,普普通通和風鐵板黑松露牛肩扒 X 1好好味的牛肩扒,好香,上面有些黑松露,牛肉好JUICY,唔會過老,味道啱啱好,有些西蘭花,紅蘿蔔及薯角做配菜,個個都讚這個牛肩扒壽司(三文魚,錭魚,帆立貝,玉子 X 1, 黑松露和牛卷 X 2) X 2全部都好味,都新鮮,和牛卷好薄一片,都入口即溶的,件玉子都好出色油揚小本菇味噌汁 X 2面豉湯味道幾好,唔會好咸,入面

Went with friend for lunch at TST. We were thinking to go to the nikishi-don on the 7floor of isquare, but I suggested that we could try something new this time..Hence we ended up at monster sushi.There were a couple of customers in before us and we got in. No one comes to show us seats and we waited for 5 minutes before i said ok, let's just seat at the table next to the door.then we were trying to call the waiter to order.. after 10 minutes. no one came....the end is we felt this is enough, so

猶記得當年monster sushi 剛打進香港市場既時候，係朗豪坊晚飯既時間店外堆面排隊後，要苦等30分鐘先可以入座時至今日，假如係晚飯時候黎到，依然要大排長龍但10點後幾乎可以不用排隊就可以順利入座坐既係迴轉檯，但係呢個時間迴轉中既壽司都係七零八落既點都係自己點比會比較好吧珍寶帆立貝壽司：帆立貝有夠肥美，尚算鮮甜但壽司既飯粒很硬見到隔離哥個位既女士有好舊飯都無食到呢三文魚壽司，燒三文魚壽司：望落去唔係白邊很多但食落都算幾香芒果三文魚沙律腐皮壽司：反而覺得呢個壽司幾特別，幾豐富望落去顔色亦係很美既配合原味玉子：味道一般，吃不出有蛋香，亦唔夠熱炸物普遍黎講係失望既溫度不足，都係整定既炸雞軟雞好硬，亦較油膩雜錦天婦羅都係咁上下既水準，凍左，加上脆既部分比較厚身，亦唔係鬆化既想像中既南瓜天婦羅同蕃薯天婦羅都無出現食既係沒有很喜歡既青椒天婦羅

好耐冇黎過Monster Sushi, 7點幾見到冇乜人，就入去食啦。叫左個帆立貝橘子汁刺身，刺身算幾新鮮，不過冇乜橘子味$68算幾好。必吃嘅哥斯拉卷依然好食，但係軍艦同手卷真係差左。d紫菜好稔，飯又好多，冇乜餸。每件壽司都d飯都好實，結果食左好少就飽晒。同埋都真係幾少侍應，我坐左一個鐘度，只係成功叫到人幫我加一次茶。怪不得冇乜人排隊啦！

放假的最佳節目, 莫過於四出找尋美食, 雖說最愛還是西餐, 但間中還會是掛念日本菜的。 芸芸壽司和食店中, 對monster最有好感, 光顧的次數亦最多, 幾乎一想吃壽司, 便會想起它。 店家不時有新搞作, 勇於創新, 不難發現有些融合了西式製法, 令人眼前一亮。 選在八時多到來, 已預知要等上一陣子, 門外依舊有人在守侯, 可幸的是未算長得誇張了。牛舌這東西, 有人會覺得形態不討好, 吃時的感覺怪怪的, 但我卻是十分鍾愛。 而慶幸的是, 身邊亦有人懂得欣賞它。燒牛舌($35)每次來都一定會點, 真的百吃不厭。 表面沾粉後再煎香, 成薄薄的脆面, 乾爽而不會滿口油, 每次的水準都保持到, 雖未如初嚐時動容, 但已很讚。 肉質細嫩到不得了, 不乾韌, 軟腍卻未滑至糕狀, 仍有咬口, 牛味突出, 同時間有陣甜香, 個人覺得羶香可以再濃重一點, 是個很好的開始。 伴碟的一小撮雜菜爽脆多汁, 拌上微酸的麻醬清新開胃, 又收中和之效。海膽吞拿魚腩卷賣相特別, 透出一份藝術感。沒有飯在裡頭, 少了一種飽滯感, 卷住的反而是清甜爽脆的青瓜絲, 紫菜黏上濕氣後開始變腍, 唯未算太韌, 魚腩薄薄的一層黏

今日同E先生到尖沙咀Shopping，之後lunch就到了i SQUARE食Monster Sushi，雖然已過了午飯時間，但仍等了十五分鐘才有座位。吧枱座位尚算闊落，餐具亦用上一系列黑色，配合室內的型格裝潢，有別於一般迴轉壽司店，因此我們對Monster Sushi都抱有頗大期望。打開餐牌更有驚喜，除了平常的壽司外，還有不少以兩種或以上食材製成的壽司/軍艦，一件壽司/軍艦有兩種喜歡的食材，的確令人垂涎三尺。可是，當我們劃好order form交給侍應後，馬上就失望了，由於海膽、鵝肝、和牛未有供應，我們點的壽司有一半以上都暫停供應，就連以店名命名的Monster壽司都未有供應，失望！柚子正油油甘魚薄切 $48柚子醬汁酸中帶有柚子清香，開胃得來又跟油甘魚頗配合，油甘魚新鮮肥美，一片接一片的吃，非常過癮！松葉蟹膏玉子燒 $22玉子燒做得不錯，蛋味香濃，餡料亦不會鬆散，還有齊松葉蟹肉、蟹膏滋味，必吃！碎蔥吞拿魚腩軍艦 $26魚味香濃，碎吞拿魚腩呈膠狀，美味。(左)劍魚腩壽司 $26劍魚腩甘香味美，平實得來美味。(上)黑松露立魚壽司 $26黑松露味道蓋過立魚味道，愛吃黑松露的會喜歡。(右)柚子

逢星期五六日食飯都非常緊張差不多間間餐廳都要兩個鐘頭內交枱但如果有朋友會遲到真係分分鐘都膽戰心驚Monster Sushi都不例外這一次朋友遲左一個鍾但不能入餐廳等因為朋友黎到只有一個鐘食野係唔得既所以係門口等.......齊人先入只係依樣野已經無晒胃口只可以話如果多人Monster Sushi係唔適合的我們6人=迫(已經有兩個小朋友)店內有D嘈 好難傾到計而野食.......ok la其實係幾有特色但味道一般海膽玉子燒 - 無海膽味亦沒有蛋香軟殼蟹天婦羅 - 油!無蟹味墨魚餅 - 都係油! 味道OK芝士焗蠔 - 夠熱,但無咩芝士味清酒蜆 - OK!甜中華拉麵 - OK!岩小朋友食哥斯拉卷 - 這是最特別的菜色,上枱時還暖的,表面的是脆脆甜甜的,但有點梗同有D太大舊,幾得意沙律杯 - 大家都夾晒上面的壽司,無人食下面的菜,這就是用杯的壞處,可能或者要改用一個大口既杯

It is my very first time to try it. All I can say is : Cocktails are even better than sushiAfter ordering,it took at least 15-20 mins until food comes.Salmon sushi,sadly,tasteless. Gozilla sushi is not really special,to me.Sliced Yellowtail with Pomelo , the only thing that I think it is worth trying.Cocktails are not really good but at least they are better than sushi.Ordered Tokyo and Ocean. Tokyo is not really a cocktail,it just like juice,To sum up,won't go there again.

今次係第二次黎i-square 既Monster。上一次食過呢到既海膽壽司，真係一試難忘，要再黎回味。呢到既海膽軍艦，d海膽真係豐厚到滿瀉，揭開第一塊黎睇，先發現原來有兩層海膽。急不及待將成舊軍艦放晒入個口到，嘩，果重感覺真係難以形容，成個口都充滿住甘甜既味道，重有小小既海水味，d海膽好似包住每一隻牙咁，好滑。加上壽司飯又唔係太酸又唔會好實，簡直係無懈可擊。連原本唔係太好海膽既小bear 都一邊食一邊大叫"好好味ah....(重覆十次)"結果，食完成餐之後，都要黎多一round 海膽軍艦做結尾。除左海膽之外，Monster 既帆立貝都好豐厚鮮甜，重有三文魚子亦唔會太鹹加上熟食比起其他迴轉壽司店多，真係值得試完再試。

剛剛開張時經常光顧就人氣名店，隔了一段時間沒有來過，就在這天跟女朋友行完街就想起monster。但是今次的食物水準在我腦海裡的印象完全唔同。比之前差了好多，首先壽司d飯系暖既又過酸喎(蓋曬魚生味)最過份海膽系苦既（嘔）刺身毫冇鮮味。👎x1000000000絶對五會再光臨！

香港人對壽司的喜愛程度，絕不下於日本人。日本料理深受香港人歡迎，迴轉壽司店，屋酒屋，日本拉麵，長開長有，而且人龍長存。近年亦有不少藝人也進軍飲食界，如這間壽司店是一位藝人與朋友合資開設。一向對日本食物沒感興趣的我，一個月也去不到日本食肆一次，自從上星期吃過日式串燒後，開始對日本食物另眼雙開。是次來這裡吃的原因也是因為太久沒吃日本料理，適逢又有折扣優惠，便來次試試吧。 我們大約十點到達，門口已有不少人在等候。拿了票等了十五分鐘，店員就安排我們坐在迴轉坐位。店裡環境一流，裝潢相當高貴時尚，裝修亦彷似採用 "Monster" 為主題， 樓底高，空間寛敞。巨型圓籐吊燈以不規則的從天花板垂降下來，令人猶如走進了巨人世界，印象深刻。壽司師傅工作區上懸掛著一盞一盞搶眼的波波球，仿似水世界內的氣泡，加上溫暖的古銅色，令人食欲大增。這裡帶給人的感覺很有氣派，走向奢華的高檔壽司店。可能太久沒吃迴轉壽司了，看到那個點單紙霎時覺得很迷惘，不知從何選起好。好在餐牌把食物圖片列得清晰，這裡除壽司刺身外, 還有一些冷食，燒物，飯和烏冬. 而且種類多, 我們就從餐牌裡面刺身開始點起。叫了這個以七款刺身組成的盛盒，包括

未食過咁好味咁新鮮既壽司，D壽司款好多，好有創意，入去係真係食緊壽司，唔會好似其他壽司店D飯勁大舊又硬，海膽同魚子（大粒）係全香港最新鮮，D魚子好鮮甜，唔會好咸。哥斯拉卷好好味好熱。食左MK同TST兩間分店，TST好好多。

一向對迴轉壽司沒有太大好感，「Monster Sushi」卻有點例外，覺得它用料新鮮，配搭也甚有創意。「三文魚子軍艦」$30 / 「海膽軍艦」$30吃軍艦，最重要是即點即製，保持紫菜的鮮脆度，以及食材新鮮。這兩款軍艦是兩方面都有做到，好吃。「Monster 壽司」$39敢以自己的店名作名稱，質素應該不會差到那裡。 三文魚子，吞拿魚腩，海膽及火灼帶子大會合，口感超級豐盈肥美，吃後令人滿足。「黑松露吞拿魚腩鵝肝捲」$42集合三大人間美味的食材，會否味道絕頂？這個黑松露香氣稍嫌不足，鵝肝味淡，芒果味道太搶太霸道，有點浪費了這個黃金組合。「鹿兒島炸黑豚肉」$35最後來一份熱盤，是否真的黑豚肉就不得而知，肉倒是炸得外脆內軟，可以一試。

朋友請食生日飯, 其實我不嬲都麻麻地食日本嘢,不過依道真係唔錯。 加上我你唔食魚生, 依道有好多火炙魚生壽司, 岩我食, 雖然只係表面火炙, 但已經無左我好驚果種魚生質感。鰻魚玉子燒, 正魚子, 普通, 但幾鮮火灸美乃滋蟹捧壽司,正甜蝦, 鮮甜 芝士鰻魚卷,OK清酒煮蜆右上角,火炙三文魚壽司火炙油甘魚魚壽司,入口即溶雞軟骨, 同出面無咩分別燒鯖魚, 賣相好得意火灸八爪魚

第一次在朗豪坊分店食, 事隔不足一個月再食全因有$100 COUPON, 剛巧這天來到尖沙咀,便到I SQUARE的分店一試. COUPON限制9:30後入座, 我們二人大約早15mins到逹, 門外已排了長長人龍了, 大家都是用coupon的食客., 如果不用coupon正價惠顧的, 是不用排隊的. 大約等了十分鐘, 店員就開始派飛, 然後到9:30 真的開始叫號入座了, 進度算很快, 我們排了20張枱左右, 只等了不夠15分鐘就能入座. 我們被安排坐吧枱, 這裡比旺角分店舒適和寛敝很多, 光線也比較柔和, 拍食物照不會出現過黃的問題三文魚壽司($14) - 紋理勻稱, 肥美香滑, 入口即溶, 向來十分喜歡吃三文魚的我, 對迴轉壽司的三文魚質素一向不抱期望, 但這裡價錢相宜, 味道卻出奇地好和新鮮, 忍不住吃了4碟.香芒雜錦魚生手卷($18)/ 軟殼蟹手卷($18) - 前者芒果配不同魚生粒(應有三文魚, 吞拿魚, 油甘魚) 非常清新, 酸酸甜甜的芒果,配上魚生簡直是絕配, 味道令人回味無窮. 後者是我必吃之選, 這個手卷, 紫菜很香脆, 吃過一些手卷, 紫菜上枱已變軟了, 很影響口