望月樓

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鰂魚涌全新中菜館🥢店內裝修優雅舒適 店員服務態度好食物種類多且味道有驚喜👍🏻🌟蒜泥白肉豬肉爽脆滑嫩 肥而不膩 配麻辣鮮香且蒜味極濃既醬汁 開胃之選🌟鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯燉湯好足料 飲落濃郁鮮甜 🌟剁椒蒸十分十二吋大魚頭剁椒鋪滿整個魚頭 帶辛香辣味魚頭鮮嫩既口感配上微辣剁椒夠哂惹味🌟蜜汁叉燒叉燒肉質嫩腍帶爽肉汁豐富 帶蜜汁香味🌟砂鍋甘樹子唐生菜砂鍋上夠哂熱辣辣色香味俱全🌟望月焗豬扒飯經典港味焗豬扒飯酥軟豬扒加上秘製嘅香濃醬汁,水牛芝士同香氣四溢既炒飯底💯🌟生磨芝麻卷芝麻味濃 且質地軟糯香滑🌟脆炸好立克外皮炸到好香口中間包裹住好立克醬 呢個甜品有特色另外見到有中秋月餅禮盒都好吸引🥮一盒入邊有三款口味 有傳統蛋黃蓮蓉,陳皮紅豆沙月餅,同蛋黃奶黃月餅

星級大廚坐鎮，以廚藝精湛為大家呈獻一系列經典手工菜。從爆炒到清蒸，從油炸到紅燒，從涼拌到燜煮，總有你喜歡的滋味。新店裝潢設計融合現代與傳統元素，讓你在舒適氛圍中享受美食∗ 豉油王煎日本淮山 $108淮山下炸後變得酥酥脆脆，獨特秘製豉油皇汁散發出濃郁香氣。淮山自帶甜味，和豉油皇的咸味相结合，把味道往深層次升華。表皮酥甜、内部绵軟、入口即化，像在吃零食一樣，不失為一道老少皆宜的美食∗ 鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯 $168/每位
滋潤湯水推介鷓鴣含有豐富蛋白質，可止咳、補氣養血、滋陰補腎，十分滋補。特別適合熬夜、多煙酒的都市人飲用∗ 剁椒蒸十分十二吋大魚頭 $298 - 半個剁椒魚頭可以說是一道家喻戶曉的湘菜。魚頭采用本地最新鮮的胖頭魚，分別搭配上鮮嫩的青椒、鹹香的紅剁椒，勁辣的黃剁椒、酸爽的酸辣椒以及其他去腥材料，入蒸箱蒸10分鐘左右，這道鮮香撲鼻，具風味的大魚頭就出鍋了∗ 蜜汁叉燒 $198肉質鮮嫩多汁，經特製蜜汁烹調，外皮帶有焦香，微微燶邊，口感極佳。每一口融合內軟與外焦，散發著濃濃的幸福感∗ 砂鍋甘樹子唐 $168 將烤好的樹子唐 放置銅盤上保溫∗ 望月焗豬扒飯 $238望月焗豬扒飯是必

以星級大廚精湛廚藝，呈現一系列經典手工菜。 餐廳裝潢華麗有氣派，寬敞舒適。首選*豉油王煎日本淮山，及*蜜汁叉燒，前者外酥內軟，搭配特製豉油皇汁，甜咸平衡得恰到好處；而叉燒焦香，肉質軟嫩，蜜味濃郁接著是*鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯，濃郁的湯底和厚厚的花膠，喝上一口，瞬間感到滋潤*剁椒蒸魚頭香氣撲鼻，兩款辣椒的搭配令人驚艷，魚頭滑嫩，辣味鮮香交融最後的*望月焗豬扒飯，豬扒酥軟，加上金黃色的水牛芝士，視覺和味覺的雙重享受。甜品*生磨芝麻卷**和*脆炸好立克**更是完美收尾

係一間超超超有氣派同有水準嘅餐廳呀雖然位於鰂魚涌同北角中間嘅商廈個位好靜但都客似雲來 晚餐係爆場㗎 （我影到吉景係因為我17:45到咗😗）見到有好多熟客仔 證明質素係有保證嘅💕蒜泥白肉蒜泥真係食落口好綿密 好滑身又香口白肉切到好薄身裏面夾咗青瓜 配埋啲黑醋食 係一碟出色嘅開胃菜💕椒醬皮蛋秘製醬汁採用子彈椒、二荊條、指天椒同大蒜炒製而成味道夠晒多層次 皮蛋仲係糖心㗎🫢💕二荊條辣子雞好難先食到我滿意嘅辣子雞 有啲餐廳炸到啲雞粒好乾 啲辣味又滲唔到入去呢度啲雞粒炸得香口又保留到肉汁之餘 啲辣味同麻香係滲到入雞粒度㗎🤤腰果都炸到好脆口💕蜜汁叉燒叉燒肥瘦相間 醃得好入味 食落好腍唔會乾外面有少少微微嘅焦香 仲帶有香甜嘅蜜味💕龍蝦麻婆豆腐呢味真係好震撼 冇諗過豆腐同龍蝦呢兩種食材會放埋一齊 更加冇諗過係用麻婆豆腐嘅方式呈現龍蝦呢種擺盤方法好有派頭 龍蝦肉已經起咗出嚟切埋粒 食落有鮮味又彈牙 食得出係新鮮嘅龍蝦 唔係冰鮮嘅質感豆腐好滑溜 吸收埋龍蝦嘅鮮味菜式嘅醬汁惹味得嚟冇掩蓋到龍蝦嘅鮮味 滋味無窮💕豬油渣椰菜花感覺上係傳統嘅中菜先有呢味菜式食見到豬油渣粒就令我好興奮 食落去脆脆地再爆番啲豬油香味出

新開的川粵菜飯店「望月樓」，隸屬資深的 Lubuds 集團，川粵混合但不失粵菜主味，香辛之味正好提升食味，恰到好處，我非常喜歡。餐前小食少有以水果餐前小食，真心多好味的啤梨，又爽口又香甜，多可口。蒜泥白肉 $138帶甜的醬汁，味道出色，肥瘦參半的豬肉配合青瓜，成功平衡膩感，蒜泥幼滑，吃得滿意。椒醬皮蛋 $88非常欣賞那椒醬，幾辣但不過份，皮蛋質地黏柔，這個川味化了的皮蛋很惹味，愈吃愈想吃。龍蝦麻婆豆腐 $988賣相與味道皆好，細緻肉彈的龍蝦，與軟滑豆腐對比，鮮甜與麻辣交替，回味無窮！二荊條辣子雞 $238與別不同是難丁，椒鹽雞之做法，更加惹味；混在預期中的紅海，再加上些腰果增口感，辣椒很香，炒得出色，雞粒外酥脆內嫩滑。豬油渣椰菜花 $188鑊氣夠，炒得香，大大粒豬油渣，果然肉香豐腴，椰菜花也變得惹味。鮑汁花膠撈飯 $268/位汁清味濃，足料花膠筒，份量不少。日本綠茶紅豆煎軟餅 $58生磨芝麻卷 $48最後兩款甜點，做得不錯。啟業才一個月多。

新開酒樓一入去氣派十足,仲有私人房可自成一角！ 地點就近鰂魚涌地鐵站，同一家人食飯非常方便。今次帶埋老爺奶奶黎，2老對環境同食物都好滿意👍🏻小食先來甜梅番石榴，酸酸甜甜好開胃。茶🍵方面，佢有蕎麥茶，清香可口。前菜先來煎日本淮山，新鮮准山新鮮煎到脆卜卜，入面仍保持到准山嘅滑嫩。鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯係好特別嘅湯，每碗有2塊大花膠和足料瑤柱，秋天將至，飲左好潤喉滋補！ 八年陳皮蒸牛肉餅好香好送飯！飯必點望月焗豬扒飯，份量大到我們一行4人可每人吃3碗呢！豬扒夠鬆軟同拉絲芝士🧀和蕃茄一齊焗，真係可以食多幾碗😋大魚頭份量是大但不算特別。另外甘樹子唐生菜🥬炒得好香，仲有砂鍋上好夠熱，不過再少啲油就好了。最後甜品生磨芝麻卷好滑，完滿結束呢一餐！꧁☬小編食左咩☬꧂✅豉油王煎日本淮山✅鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯✅八年陳皮蒸牛肉餅⭕️剁椒蒸十分十二吋大魚頭✅蜜汁叉燒⭕️砂鍋甘樹子唐生菜✅望月焗豬扒飯⭕️阿華田脆脆卷✅生磨芝麻卷(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰$400