摩登堂 (荃灣廣場)

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Ooo甜品非常出色的餐廳ooO門口的甜品吐司及朱古力千層多士好吸睛原來係泰式餐廳 有卡位 環境闊落二人套餐$298 (包湯X2, 頭盤, 主菜, 飲品 , 仲可以半價叫甜品)CP 值甚高OooooO冬陰功海鮮湯 少酸許辣 開胃椰子香茅奶油蜆湯 香茅味道清新 OooooO頭盤泰至尊拼盤 (有泰式炸蝦餅×2件、香烤豬頸肉、沙嗲串燒x2串)炸蝦餅彈牙 香烤豬頸肉配醬汁惹味 沙嗲串肉嫩OooooO海鹽烤焗海鱸魚+$28每天新鮮到街市採購 即叫即烤 魚肉鮮嫩 大大條啖啖肉 配海鹽烤唔使醬汁更食到鮮味OooooO金莎朱古力千層多士超好食好食好食!!!!!!金莎榛子醬加朱古力雪糕配合鬆軟牛油千層多士

荃灣 │ 一試精緻新派泰國菜🌺✽ 蟹肉魚子醬脆筒沙律 $108✽ 冬蔭功海鮮湯 $98✽ 郎薩招火山骨 $188✽ 大蝦炒金邊粉 $128✽ 凍黑糖泰式珍珠奶茶 $38✽ 凍班蘭生椰乳 $39餐廳環境裝修走精緻路線，服務不錯、適合打卡。但食物方面表現還好。蟹肉魚子醬脆筒沙律是最好食的，蟹肉鮮味突出，脆筒酥脆可口🤩冬蔭功海鮮湯味道一般，不夠酸辣，缺乏層次感（注意四人份才有虹吸壺）🌺 大蝦炒金邊粉令人失望🥹，「大蝦」很小，而且不夠新鮮，金邊粉調味也略顯不足。郎薩招火山骨視覺上非常澎湃🤣 肉也不少、但不是很軟腍，調味是不錯的。兩個人點就有點多了🥹飲品方面，泰式珍珠奶茶建議點全甜，班蘭生椰乳加入西米，口感豐富🥰可惜這次沒有嘗試甜品🤓🤓👀可以為了打卡來一次，但性價比不高。同等價錢絕對有更佳的選擇～食物味道: 6/10性價比: 6.5/10打卡指數: 8/10價格：約$250-300pp❌不收現金支付💟可電話預約/現場取票⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

早前睇過電視節目講個老闆有心做好個牌子又講對員工好之類。見今日行開嗰邊諗住去試下係點樣。見佢選擇都多又價錢都合理就七行入去試下。個香葉肉碎飯黎到真係打左個突，啲肉係乾到好似想出粉咁，個飯又唔熱。另叫左個青木瓜沙律黎到都打破左認知（可能自己試得少），黎到好似漿糊咁咁黏。個凍檸茶用泰國茶底都ok。最慶係比錢時出去佢個水吧邊度比，個男既掛住同水吧個女既講嘢，一句嘢都冇講同眼尾都冇望過你咁比返單你。本身一次唔得都會比多次機會，但今次都唔適用喇。

今日同小朋友經過見到間餐廳幾靚吸引左我地入去🥰叫左碗麵同甜品已經好飽了😂📍泰式船湯牛肉河粉河粉有啲似金邊粉既質地配上濃濃既船湯 好味😋最鐘意食佢連埋通菜 個口味好夾👍🏻📍朱古力吐司🍞呢個真係食到流口水🤤大大舊吐司再配上花生碎同埋金莎再一大舊朱古力雪糕切開一啖麵包一啖雪糕好有層次口味 的確唔錯👍🏻👍🏻一個大人同一個小朋友食飽住出反去，小朋友一定最開心咁多甜品食！

今次大約六點鐘到達，當時人不算多，服務員幫我哋安排咗個窗邊位。但係食到七點左右，已經有好多人排隊等位。河內雞絲扎肉湯河以商場餐廳嚟講，真係好抵食！河粉的份量非常足，雞絲同扎肉也唔少，味道都唔錯。香茅豬扒湯河份量一樣大，豬扒香口，但肥膏部分比較多，唔係每個人都鍾意。芒果糯米飯雪糕呢個配搭真係特別，芒果、糯米飯同雪糕三樣嘢好夾，而且價錢都抵。整體來講，以商場來講，呢個價錢可以食到咁高質素嘅食物，CP值真係極高！

經過見到魔登堂二人套餐做緊優惠$298，環境闊落，坐得舒服，同有小編最愛的榴連甜品😋湯有兩款可選擇，有冬陰功海鮮湯或椰子香茅奶油蜆湯。冬陰功湯就飲得多，椰子湯都係第一次飲，幾特別。椰奶的醇厚與香茅味道清新，口感滑順。不過小編比較喜歡吃椰奶的甜點多一點。頭盤:泰至尊拼盤，有泰式炸蝦餅×2件、香烤豬頸肉、沙嗲串燒x2串。炸蝦餅外脆內嫩，香烤豬頸肉鮮美多汁，沙嗲串燒香氣四溢。主菜有巴東燒三黃雞（半隻）或+$28海鹽烤焗海鱋魚。小編選了巴東燒三黃雞，不沾醬料也相當入味。燒至金黃，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，風味獨特。送2杯青檸梳打，亦可另加錢轉其他飲品。榴槤糯米飯雪糕香甜可口，滑順的雪糕搭配Q彈的糯米，榴槤的濃郁香氣令人陶醉，適合喜愛榴槤的你。芋泥芋圓雪糕口感細膩，芋泥的香甜與芋圓的Q彈完美結合，帶來清新又滿足的享受，讓人回味無窮。

路過見到呢間泰式餐廳裝修幾靚星期五都幾多人等位，一於試吓首先呢個雞髀咖喱炸面 第一眼望落去非常吸睛雞鎚都幾大隻 醬汁比較潔身濃郁咖喱香食撈麵嚟講好正 面頭炸麵 仲有面底份量都幾多然後係呢個炆豬手 炆得非常非常腍身冇牙都食到！味道亦都非常美味可口平時唔太鍾意食豬皮嘅我都食咗好多覺得應該要嗌多碗飯，送飯一流見有咖喱汁就嗌埋個蒜蓉包嚟食有驚喜！外脆內軟好香口再加一個芝士蝦卷 係忌廉芝士 亦都新鮮滾熱飲品方面勁驚泰式奶茶會好似正宗泰國嗰啲咁甜到黐線 嗌咗少甜 果然係港式味道 甜到啱啱好仲叫咗份泰式椰子雪糕 有涼粉椰奶粟米花生焦糖多士相對幾甜 份量十足 兩個人食到捧住個肚走

M8大蝦菠蘿海鮮炒飯：呢個炒飯用咗新鮮菠蘿，飯粒鬆軟，菠蘿嘅甜味同蝦嘅鮮味好搭摩登手工海南雞半隻：海南雞肉質滑嫩，皮薄而有彈性，配上特製醬油，味道簡單卻好味， 半隻雞都好多仲有好多雞髀肉好滑椰子冰淇淋：呢個椰子冰淇淋入面有涼粉同椰果，口感滑順，椰香濃郁 好耐冇食 椰果同涼粉 凍百香果芭樂綠研茶：呢杯飲品酸甜可口，百香果同綠茶嘅搭配好清新，非常解渴蒜蓉炒通菜：通菜蒜香味十足，保持咗菜嘅鮮脆 炒得又唔會太油 但係又保持濕潤水準唔錯嘅泰國菜

放工後同朋友6點半黎到荃灣廣場的摩登堂。餐廳好闊落，店內有啲綠色植物同牆上裝飾都幾有生氣，成個環境坐落非常舒服，係同朋友聚舊傾計的好地方。餐牌上基本上諗到的泰式經典菜式都有！今次說試左：🔹郎薩招火山骨（$188）兩個人黎講呢個火山骨真係好豐盛，淡淡肉。肉質煮燉至軟腍鬆化，本身火骨味道唔係好濃烈，點上泰式醬食剛剛好。🔸青咖哩雞（$88）+ 印度烤餅（$38）青咖喱雞同配料都好足，同印度薄餅絕配。🔹和牛泰式炒河（$138）有如用左和牛炒嘅乾炒牛河，但加上九層塔同花生粒，別一番風味。🔸焦糖烹年華丹麥厚吐司（$88）今次最出色嘅係甜品，吐司、糖漿、雪糕永遠都係絕配，再加上爆谷，口感再多一層次，值得一試。

環境都唔錯, 如果坐到窗邊卡位都幾舒服服務好好，出菜超級快～海南雞叫左半隻, 份量都幾多, 肉嫩, 有啫喱，呢個唔錯加$12優惠價換油飯，呢碗油飯就唔係好得，味道好淡，而且Ｄ飯偏硬蝦餅$88但有好多舊，炸得香脆，蝦味濃，尚算彈牙，底部既蝦片都好好食！炒牛河好大碟，河粉比平時既寬而且好滑，厚薄適中，牛肉多，都幾腍，但牛味就普通外表好似中式牛河但成個調味好泰式，微酸甜品睇落去好正, 不過今次太飽食唔到但佢晚市唔比剩叫甜品，不過往往就係食完飯想黎食甜品....

今天中午途經荃灣廣場3樓，俾呢間擺放了甜品在門口廚櫃的餐廳吸引之下，進店吃了一頓豐富的午餐，非常回味。我們品嚐了以下幾道招牌菜式。泰式無骨鳳爪沙律（小辣）：辣味和清新的口感很搭配，鳳爪肉質鮮嫩多汁，配上泰式調味醬汁，味道鮮明而不失平衡，辣度剛好。手打月亮炸蝦餅：蝦餅外層炸得金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，不錯不錯。泰式街頭烤麵包：選了朱古力榛子和斑蘭咖央。麵包經過特殊烤製，表皮香脆，內裡柔軟。朱古力榛子帶有濃郁的巧克力香氣，如果果醬多些會更加好。主菜選了和牛船麵：材料有嫩滑的和牛（肥牛）及肉丸，份量好大，配上濃郁的湯汁，每一口都帶來了滿滿的滿足感。在飲品方面，我們點了元組泰式奶茶、爆打香水檸檬茶。奶茶奶香濃郁，口感滑順，會令人上癮；爆打香水檸檬茶清新怡人，吃滯了剛好消滯；本來已經好飽，但明明是被其甜品吸引而來的，點都要試吓，叫了十勝紅豆雪糕，紅豆口感豐富，雪糕口感綿密，唔甜的，完美地平衡了紅豆的甜度和口感。最後要特別提到餐廳的服務。侍應員非常有禮貌和專業，上餐速度很好，讓整個用餐過程更加愉快和輕鬆。

滿足的一餐！喺餐廳門口見到餐牌，樣樣都好似好吸引！ 叫左幾樣黎試食：蟹肉魚子醬趣筒沙律：賣相擺設十分吸引，令人垂涎欲滴，原來鹹味甜味可以咁夾，人手拆的蟹肉絲，點綴着小許金箔，再放上魚子醬，以甜筒來承托，令食嘢增添一點FUN 郎薩招火山骨：整個賣相同火山一樣，雖然有兩粒辣椒咁辣，但係辣嘅程度可以接受，十分野味，用嚟送白飯一流！而甜品就叫咗榴槤酥球同焦糖嘉年華丹麥厚吐司，榴槤酥球尤其出色，外皮酥脆，一切開，內裏的榴槤肉滿瀉出黎，值得一試！

今日好開心同大班朋友試咗新嘢，估唔到荃灣西站附近一間荃灣廣場裏面有咁高質素的泰國菜，真係好好食，好有驚喜，而且佢哋嘅款式豐富，食物質素好高，樣樣都好好食，賣相吸引，而且呢度嘅飲品同甜品都係頂呱呱，賣相吸引之餘，仲好大碟，同朋友一齊分享真係啱啱好啊，我嚟呢度一定要推介佢哋嘅玫瑰金摩天輪泰國小食，真係好靚好有心思，首先佢哋店內採用大量嘅木質同埋綠色植物佈置，營造一個好舒服嘅泰國風情，加上兩邊都大玻璃窗，可以睇到出面嘅景色真係好靚呀，而且小食拼盤吸引賣相好靚，好啱嘅打卡，包括25分小食，包括香茅雞中翼，蝦春卷，仲有斑斕草包雞，可以食晒咁多份食物真係很好啊，小朋友食到一定愛不釋手，仲有佢哋嘅榴槤酥球，都係炸到脆波波，斑斕香草包雞好似隻糭，入邊都係雞肉鮮嫩好特別

荃灣又有新開泰國菜了！摩登堂MORE THAN Thai cuisine and dessert 位於荃灣廣場，店內位置寬敞，有唔少卡位，客人都坐得舒服啲～ 餐廳仲有機械人幫手送餐，雖然唔係啲咩新嘢，但小編見到都覺得非常得意🥹！＊ 椰子香茅奶油蜆湯 ＊ · 8/10椰子奶油湯底非常濃椰子味，口感順滑參加creamy！濃厚椰子湯會夾雜著香茅味解膩，再加上巨量蜆肉，令個湯多咗份鮮味！鍾意椰子同埋海鮮嘅大家，千祈唔好錯過呢個湯～＊ 舊城秘制黑醬油無骨豬手 ＊ · 9/10 秘制豬手係一隻嘅份量，餐廳會將骨上嘅肉都拆曬出黎，方便食用。豬手醬香味超級濃，非常入味，食落啖啖肉超級開心！＊ 辣椒膏炒蜆 ＊ · 8/10 辣椒膏炒蜆份量同椰子香茅奶油蜆湯嘅蜆份量差唔多，都一樣咁大兜！雖然係用辣椒膏，但係因為加左奶油，所以辣味都減低左好多！＊ 泰式奶茶雪山刨冰船 ＊ · 10/10 呢個刨冰超級大份！泰奶刨冰做基地，最頂會有一球雪糕，中間會有芋圓、烤麵包粒，食到底仲發現有仙草！餐廳會配埋煉奶，當大家食到中間發覺茶味越食越濃嗰陣就可以淋上去！大大份又超好味勁滿足～～🪧 摩登堂 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大

行過幾次，見裝修和菜牌都好吸引，都想試，點知一試就中狀點了一個138蚊的泰式炒金邊粉，非常細碟，又油又無味，全碟4隻蝦，有2隻是臭的，肉質又梅又粉🤮還點了一個芋丸芋泥雪糕，個雪糕非常怪，無乜味道之餘，芋丸很硬餐廳雖然裝修景觀不錯，但非常污糟，地下很多飯粒，窗台好多灰塵真係好難怪香港餐飲業一潭死水，餐廳的成本大部分都落在舖租、裝修和人工，花在食材上的少之又少🫣(有感而發)非常失望的一次用餐體驗