梅花邨小館

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餐廳環境闊落，仲有樓上一層，嚟嘅三次樓上都有大圍枱食飯我地都係兩位幫襯，先上茶同前菜，潮式鹹酸菜，非常好食韭菜豬紅豬紅量多抵食，韭菜就浸到過熟偏韌。湯汁眼睇非常濃郁，不過食落又覺得偏淡味小炒皇材料種類多，炸芋絲、韭菜花、蝦乾、魷魚、腰果，非常足料又夠鑊氣沙嗲牛肉粉絲可以揀芥蘭底，不過比較鐘意食粉絲佢嘅沙嗲醬太稠又醬多，不過師傅調較到多醬但偏淡，感覺唔夠沙嗲。牛肉用上滑牛，過份醃製好淋。。。酒鬼們，呢度係免開瓶費！

今時今日喺旺區食飯好多時都係又貴又唔好食，而且好多都有用餐時間限制，要搵個地方約屋企人食飯聚會真係非常困難。由於今次聚會嘅成員都來自香港嘅五湖四海，所以地點偏向選擇九龍市區，所以就選擇咗喺長沙灣區嘅梅花村小館。呢一間打冷小菜館首先喺北角七姊妹道開業，喺未開長沙灣店嘅時候，細細個已經有支持開位於北角嘅本店，由於今次唔想屋企人過海咁遠，所以就選擇佢嘅長沙灣分店。叫咗嘅包括有店家推介嘅隱藏Menu：杏汁豬肺湯同埋客家釀豆腐，另外仲加咗椒鹽九肚魚，打冷必備嘅滷水鵝片，煎蠔餅同埋蠔仔粥。首先豬肺湯只需要$168 ，而且份量可以分到十碗，非常抵飲，另外豬肺亦都洗得乾淨冇異味，亦都唔係間間餐廳做到。另外果幾樣打冷小菜，味道亦都合格，五個人埋單大約$900，人均消費少於$200 ，價錢都算合理。

同朋友食Farewell飯，佢話要食中菜揀咗呢間。六個人去到見到有個時令餐牌數量限定，即刻叫咗柚皮、油池、鹽焗花螺、蟹肉卷。油池原來係灌漿蘿蔔懷舊菜，好入味。柚皮煮得好腍唔澀。鹽焗花螺上菜時有表演，大大份又香口。後加咗酒煮黃雞、凍馬友、肉碎粥同粉絲雜菜煲凍馬友又肥又大條，唔使$300抵到爛。最後食埋反沙芋同芋泥作結。反沙芋嘅糖加咗蔥炒，好香好有驚喜。最後埋單每人唔使$300朋友直接表示要將呢度變成聚會飯堂。最重要係餐廳嘅哥哥姐姐全部好好人好有人情味，幫呢間高質餐廳加晒分。

是次為我的細叔慶祝生日，因他正在明愛醫院接受治療，所以就選擇了一間十分近醫院的潮州餐館來吃午飯！家人是預先訂位，職員非常貼心安排了餐館較入的位置，空間較闊落，讓大家可以坐得舒服啲👍🏻我因為工作未能出席，但聽到家人的回饋，一致認同餐館職員十分友善及細心，會為他們悉心安排座位，又幫忙影相，更會帶頭唱生日歌，提大家要比「心心」手勢，非常幽默，令到大家都很愉快🥰之後，為大家分配蛋糕，不會限定用餐時間，讓大家可以輕鬆進餐👍🏻，整體而言，是次生日飯，大家都感到很窩心及愉快！食物味道很好，份量足夠，價錢合理👍🏻非常感謝「梅花村小館」所有職員，你們的善心及愛心💗我們完全感受到！亦讓病者感到安慰🙇‍♂️祝你們身體健康、生意興隆😊😄😃#因是日大家都太開心，忘記把美食拍照😅

新派裝修，保留傳統雲石圓枱，加上潮式甜酸菜作小食，樣樣齊滷水拼盤 $ 138碟頭唔大唔細，但係已經上齊幾個款式。滷蛋、墨魚、紅腸、腩肉、豬耳同豆腐。每樣都各式其適潮式蠔餅 $ 90蠔粒飽滿，煎得香脆，內裏軟熟，少少煙韌，真係傳統好味道👍梅花邨小炒皇 $ 90面頭嘅炸芋絲又係傳統，加埋韮菜、豆潤、魷魚。。。。真係豐富好味，有菜有肉價錢合理，環境優雅，食物出品好，而且分開點菜都唔會黑面，咁多位姐姐都好友善，加上免開瓶費，聚餐勝地

五月時妹妹介紹這家潮州菜館，說食物夠地道，店員有人情味，價錢相宜；試過一次印象真的很好！最近有親友回港渡假，他們最想吃潮州菜，所以就帶他們往這家潮州小店再嚐。鵝片下是鹵水豆腐，鵝片鹵水味足夠，肉質不錯，而豆腐也夠滑！見到口水流出來大家對它讚不絕口，不過三個人已吃不下白飯，梅菜就唯有打包拎走了⋯另外還點了炸蝦丸蟹棗、金銀蛋浸小白菜和蠔仔粥，不過掛住傾計，今頓晚餐沒有為每款菜式打卡 蠔仔粥本來諗住叫一鍋，但下單姨姨姨姨怕我們吃不下太多，建議我們三人叫一碗已足夠，一碗原來都可以有大約4-5小碗金銀蛋浸小白菜也加入肉碎，令湯底更鮮甜，好正！一共五樣食物，最後全單合共$601.00

梅花村其實喺不過有一間，長沙灣呢度又有一間。雖然唔係大餐廳，但係都算係老字號。之前已經食過佢哋唔同魚 ，包括、鵝片、炸蠔等等。今次係第一次午餐去食嘅。原來午餐有set lunch ，包了一杯嘢飲。我哋今次兩個人，叫咗一個set lunch入邊嘅河粉。之前已經食過乾炒牛河，今次食清清地嘅。菜炒肉片河，味道適中，河粉好滑㗎！個蠔餅係單嗌嘅，雖然有啲貴，但我好鍾意食呢個蠔餅！長沙灣呢間因為嗰個位都比較大風，建議記得帶返件外套

叫了六人商務套餐，足夠七個大人和兩個小朋友吃。餸菜款式多樣，味道不錯，但可能吃慣了清淡些的菜，覺得多款偏鹹。食到尾聲，職員神秘地送了啫喱給小朋友，令她們十分高興。廁所乾淨，環境舒適。

朋友推薦呢間潮州店 一行11人 叫左唔少野 大概記得有：🍚招牌蠔仔肉碎粥🪿滷水鵝 （🌟好食）🫓煎蠔餅🍡炸蝦丸🧆豉椒炒鵝腸 （🌟好食）🍖甚麼甚麼炆豬肉 （🌟好食）🍤甚麼甚麼蝦粉絲煲 （🌟好食）黃金煎麵另外仲叫了菜 甜品 綠豆爽 反沙芋 （🌟好食）.店舖有上下2層 適合一班人敘舊gathering 可以一次過試多幾款食物😋整體食物質素不錯 店舖位於長沙灣 地鐵站行去大概10分鐘路程

早前去親戚家拜年，拜年後親戚帶我們到這間潮州菜館。當晚座無虛席，都是一枱枱家族飯局，非常適合一大班親友聚會🤟🏻🤎滷水拼盤 $138墨魚、豬耳爽口入味，豆腐都正😋而且還有紅腸、腩肉、滷水蛋，非常豐富。🦆滷水鵝片拼鵝肝 $328鵝片入味軟嫩，鵝肝好滑🤤🌺蜜餞梅花骨 $90香甜惹味👍🏻🤍灌漿蘿蔔 $25/件menu以外店員推薦，味道普通🦪煎蠔餅$90好多蠔仔，非常香脆😋🧡潮式煎伊麵 $90脆卜卜😝🥬啫啫時菜煲 $80夠鑊氣👍🏻❇️瑤柱粉絲什菜煲 $88足料，有瑤柱、粉絲、冬菇和雜菜！💜反沙芋 $98🟢福果綠豆爽 $98清甜而不膩，爽😊🟨鹹酸菜 $10 不會太酸，好開胃🤗🥜銀魚仔花生 $20🫖茶芥 $5/人

四個人，首先點咗一個鵝片+鵝肝，正常好食嘅，但非常小份卻要價300+一個灌漿蘿蔔糕（4件，$100）繼續落單2個餸，後等四十分鐘先來一道菜仲要重複上，上錯菜，話咗已經上過，端來端走又第二次端來，打擾我哋傾解唔明點改可以亂到成咁$138牛柳粒只有幾顆 真係數得出來魚蛋粉絲雜菜好咸好多味精魚蛋ok但真係等左太耐左右橫竪催咗好多次四個灌漿蘿蔔糕 $100 唔明好食係邊 仲要話係off the menu推荐菜最後叫咗蠔仔粥，半個鐘後都未上，忍唔住等太耐又無野食，直接取消買單走人 一碟花生$20 酸菜$10 加服务费服務係邊？最後三碟餸+蘿蔔糕埋單 $876荔枝角長沙灣附近大把好食過佢地嘅潮州菜見仁見智吧我唔會再去

環境正常。侍應反應同態度都ok。食物方面，我哋點咗栗子雞、鵝片、銀杏浸時蔬，一口牛、椒鹽九肚魚。全部味道正常。不過每碟份量好細。唔夠食。但四人埋單係$750，真係有啲貴。

一入到呢間餐廳，估唔到會有咁舒坦嘅格局。餐廳氣氛輕鬆得嚟，仲有啲得意嘅裝修。我哋揀咗幾樣招牌菜，逐樣嚟講吓我嘅感受。首先，就係隻凍烏頭🐟，唔係嗰種油花四溢嘅款式，而係啱啱好，適合追求清淡口味嘅食客；係啲咸，但係洗咁滯。接住，我地試咗炸雙棗🌰，啲味道係咁咁地，但係雙棗本身質感係OK嘅，得啲微妙嘅甘甜，之後就沉醉喺佢哋獨特嘅口感。當然唔少得必試嘅古法青衣柳煲🥘，簡直係鮮美得冇得頂，襯埋啲酸酸地嘅醬，真係開胃！總括嚟講，我覺得呢家餐廳真係有佢嘅特色，無論係環境定係食物。每樣菜都充滿咗溫暖嘅家常感覺，又唔失精緻。就算係不停歎氣中都忍唔住要讚一讚啲菜式做得咁嘆㗎啦！响呢度，每個小細節都令人覺得：「咁嘅好味，值得搵食！」

教完瑜伽落堂，同學生兩個人經過，喺長沙灣見到呢間唔太起眼嘅潮州小菜館，見到佢個潮州蠔仔粥好似好吸引，於是兩個就行入去坐低我哋點左椒鹽九肚魚，呢一個真係係我嘅至愛，因為我本身覺得九肚魚好難自己煮得好食，所以都會選擇出去食，而呢度嘅九肚魚炸到軟綿鬆化，一入口就即溶，連魚骨都係入口溶嘅，伴上脆炸蒜，非常香口，食到停唔到口蠔仔粥個湯底有大量方魚，非常鮮味，啲蠔仔都粒粒脹卜卜，非常肥美，仲有碟鵝腸豆腐，鵝腸夠肥，配返個豆腐寡口，味道配搭好合襯，糖水食咗個白果泥芋，唔太甜又飽肚，而且銀行營養豐富，食完都覺得皮膚靚咗

今晚係家庭聚餐，潮州菜啱長輩嘅口味，就揀咗呢間潮州菜館試下，菜館位置有少少吊腳，出地鐵站都要行10分鐘，菜館空間好大，啱晒一大班朋友或者家庭聚餐。10個人，叫咗滷水鵝片拼鵝肝，椒鹽九肚魚，碧綠川椒雞球，招牌沙嗲牛河，招牌蠔仔肉碎粥，反沙芋頭，梅菜扣肉。鵝片鵝肝都係主打菜，滷水入晒味，同鵝肝好夾。椒鹽九肚魚真係必食，炸皮薄脆，魚肉嫩滑。反沙芋頭無乜地方食到，甜甜地，外屎卜卜脆，入面軟綿綿。其他都整得好出色，一定會返去再食地址長沙灣青山道460號地舖港鐵長沙灣站C2出口，步行約10分鐘