妹記大排檔

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食過幾次，一次比一次差。侍應態度極差，打電話book左位。因為6點幾，一黎到個場冇乜人，有一半個場都係空嘅，侍應俾咗近廁所位我哋，張枱又細，我地要求調位，佢地竟然話出面俾人book哂唔俾調。後尾搵第個就肯俾我地調。叫左5樣餸，個生菜包豬肉，豬肉好大陣臊味，臊到反胃個隻，唔知係豬肉唔新鮮定冇洗鑊就炒。通菜有一半都唔熟。魚腩煲勁冧。生炒骨就勁大舊咬都咬唔到。每一碟上菜個時都唔點樣熱又冇鑊氣，唔知係咪琴日賣唔出整熱返就拎出黎，食到一鑊氣！

呢個我都係第一次去食，因為係公司請食飯～佢個炸蠔好好食。係我食過甘多間炸蠔最好食一間，我見菜單唔多有，應該係我哋公司另外加料的其他都好好食，成班同事飲酒飲到傻左不過都可以正常離開到，哈哈

朋友外國回港,想食大排P檔小炒. 但是因為想坐得舒服些,所以選擇了這間餐廳.地點在旺角確實方便.第一次去此餐廳,限時90分鐘,我們7：15入座,不過沒有人等位,也沒有趕我們離開.可能我們沒有做資料搜集,隨心點菜. 雖然大家(5人)也夠飽,分量是足夠,但是味道一般.妹記小炒皇~食材充足(腰果,魷魚,蝦乾,蒜心)香口夠鑊氣海鮮雜菜煲~整煲裝滿滿的,個人認為最好食的一道菜🤣蠔仔粥~普通,正常味道,蠔仔都算新鮮. 不過,朋友食到裝蠔的膠袋😓豉油銀芽炒麵~雖然炒得不算太油,但是沒有鼓油及鑊氣的味道,非常普通沙拉骨(腩排)~味道一般,太多沙律醬,如果可以調較下個醬應該會好食些.鬼馬油炸鬼~油炸鬼釀蝦餃嗎? 我完全唔知道自己衣食緊什麼😓外層又唔似油炸鬼黃金蝦球~外層炸粉太厚,黃金醬(即是咸蛋黃汁)都可以,蝦球也彈牙. 但是整體合埋又不是太好食.

weekday去，本身話限食2小時，最後都無下一輪客人，所以無趕我地走，可以慢慢繼續吹水飲啤酒。鵝無咩特別豬手有幾舊的皮比較硬，不過整體Ｄ肉係juicy蝝餅&墨魚咀穩陣黃金蝦球個皮做得麻麻菜比較咸，但撈啖飯就ＯＫ牛柳粒好食，牛係有肉味８個人食８個餸，好飽但埋單價錢合理。人多去呢種餐廳傾計食飯唔錯～埋單無apple pay，但alipay得。

大家通常光顧呢間大排檔晚市小炒，原來午市有抵食嘅套餐，平均價錢只係$50左右！首先介紹炒粉麵飯，叫咗一個雪菜肉絲炆米（$53），係即叫即炒，通常最怕雪菜太鹹，但呢度就唔會。不過啲肉絲就冇乜豬肉味。另外點咗一個霸王雞（$49），雞肉好似隨機抽樣派發咁，雞髀又有，背脊又有，連頸都有。味道都可以，但略嫌唔係好夠汁，咁大碗白飯咁少汁，食到後段真係有啲dry。所有套餐都有例湯，加$4仲有杯熱飲。以後大家去旺角lunch唔知食乜，都可以去試一試。

雖然個名叫大排檔，但地方是在室內，而裝修環境就仿照大排檔的格局，我當日是平日晚上時間去，但裡面已經都滿座，再加上我們沒有預約所以要在外面排隊，不過有椅子提供我們坐，大約等30~45分鐘才可入座。胡椒豬肚湯:份量多好足料，超級喜歡個湯，胡椒味夠重，飲完成個人都好暖，而且豬肚夠肉嫩，一齊食用好滿足。這碟好好味，但我已經忘記左是什麼，但記得印象中是好吃的，香脆可口辣椒炒蜆:普通水準，夠哂鑊氣菠蘿咕嚕肉:偏酸味一些，配飯食用非常正當日友人還點了酒，環境雖然室內，但人多嘈雜聲音多，所以好符合大排檔的氣氛，另外沒有食用時間限制，所以如果想同朋友聚下食下野都可以試呢間~~~

妹記大排檔呢間室內大排檔有冷氣，環境算舒適。店舖亦都幾大間，我哋都唔洗等位食物質素方面就普通般般，冇特別嘅亮點。菜式味道中規中矩，無太多驚喜。有啲菜式係煮得太軟或者太咸，冇咁好嘅平衡。令人不太滿意嘅係，大排檔內有好多員工閒閒地站住，有啲唔舒服。感覺佢哋唔太注重服務，冇咁主動同細心。總括而言，妹記大排檔喺食物質素同服務方面都有改善嘅空間。如果追求更好嘅食物品質同服務體驗，可能要揀其他選擇啦。🥺🥺

📍妹記大排檔 (旺角)旺角通菜街1A-1L威達Deli 2商業大廈2樓B號舖==============================呢間大排檔抵食位置又方便，好適合一大班朋友放工去食飯吹水放鬆下==============================食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️1️⃣ 香芹芫茜蠔仔🦪粥蠔仔好新鮮，粥底好綿好好味2️⃣🦙🐑羊腩煲羊腩都有好多舊，唔太羶送飯好正3️⃣帶子炒西蘭花🥦帶子雖然唔係新鮮，但都無咩雪味，西蘭花炒得幾好，無草青味4️⃣黃金圍蝦🍤咸蛋味好香濃，蝦都好彈牙

第一次吃樓上大排檔，周日晚上八點不用排隊，環境挺熱鬧的，也有服務員服務。✌️✌️上菜速度很快，估計是預製菜，菜品也不是特別的熱，沒有鍋氣。雞煲和魚煲都是小分量，上菜時已經有一種湯汁東凝固的感覺。😅😅味道也是調味比較多，相比較普通的大排檔，除了是樓上有空調外，也沒什麼特別的，不會特意來吃。🤔️🤔️🤔️四個人吃了九百多大概六七個菜幾只啤酒，挺划算。🤙🏾🤙🏾小炒皇和炒麵比較不錯。😋😋

旺角都算多野食多餐廳揀既區，今晚黎左妹記大排檔，等左20分鐘就有位都算快卦，都好耐好耐無黎食啦。環境都算寬敞唔太擠迫，有冷氣就ok啦。其實名叫大排檔但都係欠缺大排檔味道，不過係可以接受既一餐啦。點了，沙爹粉絲雞球煲，同個侍應講左幾次雞煲佢先知。語氣有待改善。西蘭花炒帶子，紅燒豆腐煲，荔枝烏龍茶。呢幾款菜味道係正常既味道不過個人感覺欠缺鑊氣味道，而個荔枝烏龍茶味道非常淡，比較失望，唔值價，完全無荔枝味。另外，小菜份量偏少的。總結：小菜味道正常不過荔枝茶太淡。份量偏少。

【輕食嘅聚餐(ᵒᴥᵒ)係放工聚餐好去處之一👍🏻】淨係影咗最近我嘅2碟小菜😹好攰😹😹✨黑椒薯仔牛柳粒係咪咁啱呢碟嘅牛柳粒比較韌？覺得好有牛柳香嘅，黑椒味都幾正 辣辣地咁，就係比較韌🐮不過焗薯仔正！外微脆 內實(o^^o)其實呢個小菜送飯食一流，忍不住係咁食⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄✨ 西蘭花帶子想試曬咁多間大排擋嘅西蘭花帶子(*ˉ︶ˉ*)呢碟同其他普通大排擋差唔多味嘅，有少少椒味，西蘭花食落硬度適中 帶有少少調味。帶子算大舊，質地有少少彈牙，幾鮮嫩嘅。旁邊有配醬，偶爾想轉口味都可以點下～( ´▽｀)✨藍味啤酒好飲😂好似飲汽水咁😂😂嚟大排擋必叫嘅飲品(>^ω^<)

好耐無同朋友一聚今次相約去有大排檔feel既妹記朋友話想啤一啤去用佢特別既碗去飲，真係格外有feel 我地一行四人叫左三送一面，都夠食薑蔥魚腩煲、蒜香骨、海鮮什菜煲 再 加個《推介》之 豉油皇炒面魚腩煲夠香口又夠薑䓤味！蒜香骨脆口！海鮮什菜煲有好多魷魚，仲有蝦干，夠曬香口好味！炒面就都唔錯啦正所謂同朋友食飯除左餐廳要好味之外仲要氣氛搭夠啲到氣氛真係一流

今日午飯時間和同事在油麻地附近工作，同事推介黎到妹記大排檔，並且大力推介這裹的炒飯麵，我叫了一個楊州炒飯，份量非常大，而且相當夠鑊氣，午餐黎講十分滿足，價錢大約五十多，對食量大的朋友十分友好。

📍妹記大排檔（旺角）喱間大排檔係我第二次去食既，上次同左🦕啲中學同學試完覺得唔錯，今次就帶埋媽咪去食😋😋講下環境先，喱間餐廳好大間，座位相隔好近，成個環境都好熱鬧🤣氣氛幾好，員工好友善👍🏻👍🏻佢地上菜速度極快，我諗住嗌住兩個餸先，再望下menu揀下，都未揀好，岩岩叫既餸已經到左😨不過啲餸都好新鮮熱辣辣！我地今次總共嗌左三個餸，份量全部都好多🫣食到最後真係褲鈕都要解鬆先得😋😂咕嚕魚塊（$88）喱個魚肉好滑😋炸得外表好脆🐟包裹既粉唔會太多，送飯一流😋😋豉椒炒蜆（$98）喱度既蜆同出面食開個啲品種唔同🫣明顯係有口感大粒啲😋😋不過相比其他餸就份量少啲啲，好味到我差啲想叫多碟食😛海鮮雜菜煲（$88）喱個睇相就知佢勁啦！😂😂成碟餸有至少4款菜/蝦乾/鮮蝦/魷魚🦑 如果一個人黎食既話真係一碟夠曬飽😋 喱碟味道比較清淡，感覺好適合減肥既朋友仔食☺️總括黎講喱間鋪性價比勁高，份量大適合多人聚會！我地另外仲有嗌一個飯同飲品，埋單$314@2個人🥳 你地話抵唔抵食呢？

《令人失望大排檔☹️》 -🔹黑椒薯仔牛柳粒 $158薯仔冇炸過🥔所以食落冇咁香口。牛柳粒入味，入口幾腍，唔會韌🥩🔹原隻脆皮豬手🍖 $208外皮香脆，肉質嫩滑，亦都唔會太鹹👍🏻🔹蠔仔煎餅🦪 $88蠔仔份量算多，粉醬唔會太厚，炸得幾香脆，但略嫌太多油，入口成口油咁😟味道亦冇咩特別🔹椒鹽鮮魷🦑 $92粉醬太厚‼️‼️但值得一讚嘅係 魷魚唔會韌，個人覺得唔點醬會好食啲👐🏻🔹 黃金蝦球🦐 $128唔太重鹹蛋黃味🥚但蝦幾彈牙，正常size-🔹 咸魚茸飛天通菜煲 $88覺得唔夠鑊氣，但幾香咸香味👍🏻------------------------------👎🏻份量太太太太少，睇圖都會見到價錢同份量不符☹️👎🏻味道&質素普通，性價比低，下次未必會再去------------------------------ᰔᩚ 好味指數（整體）：6/10