妹記大排檔

Open Now

Now Closed

之前起加拿芬廣場都食過妹記，覺得小菜夠大碟，味道又吾錯，環境食物都夠水準。但自從搬左去太興廣場之後，環境大不如前，叫左個大肚婆炒飯都冇咩味咁西蘭花炒帶子但啲西蘭花吾算好入味。未必會有下次了

今日即興約我好朋友食午餐，素食者的我諗緊邊度有菜食🤪好朋友提議妹記大排檔，搬咗新鋪之後未去過👌🏽就直接上去,地方寬敞舒適，最怕同人逼，打開餐牌，非常開心🥳「茹素」的餐單🥗對素食者黎講，超級加分👍🏻👍🏻我今次食（什菜飯）唔使煩😝簡單同好朋友食咩都開心🥳

✨椒鹽豆腐外面脆內裡依然好滑溜，炸醬夠薄夠脆，食過一粒之後停唔到口，可能我比較重口味，認為椒鹽味可以再多點，但夠哂多炸蒜，抵讚！✨豉椒炒蜆中規中矩冇咩特別，個人認為蜆可以再多啲，感覺食完幾粒就冇晒✨蒜蓉節瓜蒸粉絲最簡單又同時係最好味，粉絲吸收晒節瓜嘅精華，加埋炸香蒜蓉，馬上令到層次再高一個Lv.

🍴妹記，飲勝！！！鬼馬油炸鬼 $88鬼馬油炸鬼份量十足，一客有十二件。油炸鬼外皮炸得金黃香脆，包裹著的墨魚膠十分彈牙，再蘸上甜酸醬吃，更開胃美味。脆皮炸大腸 $88大腸處理得乾淨，不會有過多餘油脂，而且沒有膻味，是大排檔中必點的美味小吃。咸魚茸飛天通菜煲 $88以上煲仔上，份量十足。通菜煲有咸魚的加持，令通菜更加惹味。可惜單吃的話味道會偏咸，而且油份會較多。建議配上白飯，是一道很好的下飯菜。南乳香酥骨 $72南乳骨不用蘸醬吃已十分入味味，排骨炸符酥香乾身，不覺一絲肥膩感。蠔仔煎餅 $88目測蠔餅直徑大概有30cm以上，但蠔仔肉較少。蠔餅炸得十分鬆化，香口美味。哈爾濱啤酒 $26/枝 (大)飲勝!!! 在大排檔不可或缺的當然是高呼一句：飲勝！在餐廳點啤酒都會附上飲勝碗，可以各良朋踫碗飲勝共享美食，格外開懷。小總結:餐廳從金巴利道搬至金馬倫道後環境更舒適寬蔽，侍應服務態度好，上菜速度快。而且餐廳不用加一服務費，價錢大眾化，性價比高，值得回訪。👅 味道：4.6/5💰CP值：4.7/5🕴🏻服務：4.7/5🔰餐廳環境：4.6/5👀回頭率：4.65/5🍽 餐廳：妹記大排檔🌐地址: 尖沙咀金馬倫道5

室內大排檔星期六日無得book位所以要早少少去叫左餐牌上面d推介菜式黃金蝦脆脆既蝦表面都佈滿左鹹香味濃咸蛋黃醬，唔會過鹹，味道岩岩好😋😋😋😋蠔餅炸得香脆，蠔比較少，少左d蛋果，不過唔知點解每次都會叫一份😋😋😋士多啤梨豬展骨聽個名覺得有少少怪，但係frd係士多啤梨fan就叫左份試下啦。點之又幾好食，個醬有啲似jam既感覺，好有士多啤梨味，但又唔會太甜，酸酸甜甜好開胃，同個豬骨出奇地夾左😋😋😋😋😋粟米班塊個汁好濃粟米味，個班塊就好淋，粉太厚，粉同班塊既比例6:4😋

之前未大風前好鬼熱想落雨咁，好想食啲香口嘢，大牌檔風味嘅嘢，又想有冷氣喎所以就去咗尖沙咀嘅妹記試一試啦，點知伏伏地喎2個人叫咗4個餸炸蠔餅脆嘅，但係卜枱時已經唔熱，油"益"味好重，仲好油，蠔仔得好少，又無豆瓣醬，得魚露可點嚟食蒜香骨佢炸得好香口，薄薄嘅粉，腩排好有肉味，不過蒜味欠奉，取而代之係辣椒粉，並唔係我想像中嘅蒜香骨XO醬炒象拔仔蚌呢個味道正常，蚌有啲靭，同好多油鹹魚茸炒飛天通菜呢個菜非常惹味，但係就好多油，同味道比較鹹，送飯幾好，不過空口食就🙈🙈不過好多人好旺場，可能師傅多嘢做啩，不過我都未必會回頭妹記大排檔 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道5號太興廣場3樓熊仔糖評價 ⭐️⭐️/5星#2021 #foodie #hk #香港 #真實評價 #hkfoodie #大牌檔 #大排檔 #小炒 #叫餸食飯 #啤酒 #鑊氣 #炸嘢 #尖沙咀美食 #尖咀美食 #尖沙咀 #朋友聚舊 #foodiehk

🥡鹹魚蓉飛天通菜煲 入到去見到台台都有一部通菜，於是都叫你試吓啦。但係食落同望落都冇鹹魚，只係一個炒完嘅通菜放喺個煲度，大家可以試下嗌其他嘅我覺得～🥡蒜香骨本人係一個好鍾意食蒜香骨嘅人，於是就叫你試吓啦。不過呢個蒜香骨上面係一啲辣椒粉而唔係炸蒜，同個名似乎有啲唔夾。識落就都炸得香脆，不過搵蒜味冇啦。🥡炸蠔餅呢個蠔餅上枱都幾靚仔，之但係食落就好大陣油益味，同埋竟然冇豆瓣醬，得魚露點，呢樣就爭小小啦～🥡XO 醬炒象拔蚌仔咁多樣餸入面呢個算做最好食，一食落有屋企炒嘅味道，正正常常，象拔蚌仔數量都多而且唔會覺得好韌，可以試下