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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
故事是這樣的,一日接到這裡的點心師傅的電郵,說希望我會去試試他們已經改善了的牛肉餅云云。那人家說明有進步,而我又試過未進步之前的樣子的,當然有興趣試一試。好就說好,差也直說,很均真的。周四晚來到,人客不多。除了牛肉餅,也要了一碗擔擔麵。麵先來,幾大碗的。麵幾腍,不爽身也沒有咬口,明顯是預早淥定,臨上檯再過熱水的。湯底不辣,麻味也不強,但加入了蝦米的,味道也不錯。總括而言,20蚊一碗,是抵食的;牛肉餅即叫即煎,製作需時。賣相是比以前不同了,吃一口,餅皮鬆軟,也帶脆口,明顯的比以前進步。牛肉餡味道也不錯,有肉汁,不過略嫌刴得太幼細了一點,失略了牛肉的口感,現在的版本,幾好吃。唯一要說的是有漏汁的問題,在包牛肉餅及在煎時下多點功夫就行了。服務不錯,而這裡還是如茶居般,是有茶供應的。埋單44蚊,果然比前有進步。
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之前入面全部係上海菜今日見佢轉晒~打開餐牌全部係印度菜 (另外有得飲茶~港式)但全部都好貴 $50-70都有有張set lunch牌 $45咖哩叫左個羊肉咖哩哇!細兜到~~係西餐飲餐湯個d兜仔~裏面得幾舊羊肉味道非常普通~~大家樂應該好少少烤餅就可以~新鮮烤起熱辣辣~好香好脆不過真係估唔到咁就$45...............................
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4月27日,14:40到灣仔買Printer前,在好奇心驅使下,進入這店。店的門口有印巴師父做薄餅,店內百份百老餅茶樓格式。開了壺普洱,淡淡的。要了碗柴魚雞絲粥和咖哩雞肉薄餅。柴魚雞絲粥:大路貨色的鹹粥,雪雞絲配柴魚屑。咖哩雞肉薄餅:薄餅香脆不油膩,咖哩需不太辣,但勝在香濃,免治雞肉鄰為小配角。服務不錯,地方算整潔。
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聽說換了大廚,牛肉餅質素猶勝從前,病病地也忍不住搭程過海車親口試試!病病地吃不得多,同不理一人一件清真牛肉餅,一客兩件即叫即煎,只賣廿個大洋,肉餅備好放在牛油紙備用,即叫即煎,上來是熱辣非常,餅皮厚了點,餅底脆.面軟熟,碟底油漬亦不算嚴重,肉餡經甜醬油調過,變得很甜,亦混了些菜甫,帶點南方風味,入口鬆軟,也吃到流汁的場面。港島區無比較,這裡也吃得過,當然要同九龍城老字號比,做不到皮僅僅包著餡的視覺效果,是差了半點。
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去左好幾次,雖然不比正宗的新疆菜,但味道也是不錯。最中意食的就是水煮牛肉,可惜不夠多,每次都是意猶未盡。芝麻雞和酸辣面也是不錯。
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