穆斯林飯店 (Closed)

故事是這樣的，一日接到這裡的點心師傅的電郵，說希望我會去試試他們已經改善了的牛肉餅云云。那人家說明有進步，而我又試過未進步之前的樣子的，當然有興趣試一試。好就說好，差也直說，很均真的。周四晚來到，人客不多。除了牛肉餅，也要了一碗擔擔麵。麵先來，幾大碗的。麵幾腍，不爽身也沒有咬口，明顯是預早淥定，臨上檯再過熱水的。湯底不辣，麻味也不強，但加入了蝦米的，味道也不錯。總括而言，20蚊一碗，是抵食的；牛肉餅即叫即煎，製作需時。賣相是比以前不同了，吃一口，餅皮鬆軟，也帶脆口，明顯的比以前進步。牛肉餡味道也不錯，有肉汁，不過略嫌刴得太幼細了一點，失略了牛肉的口感，現在的版本，幾好吃。唯一要說的是有漏汁的問題，在包牛肉餅及在煎時下多點功夫就行了。服務不錯，而這裡還是如茶居般，是有茶供應的。埋單44蚊，果然比前有進步。