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Exit H/ R, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
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Introduction
Known for its authentic Korean barbecue and noodle dishes made with ingredients flown in from Korea. Among them, popular items include rich Korean black bean noodles (jajangmyeon), secret beef pot noodles, stir-fried glass noodles with assorted toppings, and cold spicy shellfish salad.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
只要凡曾到過韓國自遊行的旅人，必然會認同韓國的烤肉質素佳且價錢不貴(除了素食者)。我不是太愛吃肉，但每次到韓國，必然會吃上兩餐或以上的烤肉，尤其喜愛韓國的豬腩肉，配上韓啤或燒酌，真是一流。正所謂物離鄉貴是理所當然，假如在香港具質素的韓國烤肉店用餐，要有心理準備接受昂貴的價格。自己已多年沒在香港吃韓燒了，直至一位在網絡認識的朋友介紹，上星期到了她推介的韓烤店，體驗後認為環境、食物和服務也不錯，而定價可說是中上的合理的水平，日後萬一韓烤癮發作，也有止癮的餐廳了！「名家」有兩家店，一在銅鑼灣、二在尖沙咀，兩家都設有海景座位，以先到先得方式來分配。那天訂了晚上七時尖沙咀店，幸運地仍可分配得到海景座，縱使不是面向會展的最佳方向。「名家」設有套餐，二人餐定位在HK$1000 左右，具備烤肉、蔬菜及主食等，要比我預算平宜。而我們最後選擇散叫，想不到點了三款肉類、一款蔬菜和芝麻葉，肚已被塞得滿滿，原先打算吃完烤肉，再叫熱湯主食，但最終飽得無法實現！侍應先端上六款自家制的韓式小菜，每一款也有水準。保持爽感、不太酸辛的泡菜是我最喜歡的，而大豆芽和沙律也不錯，只是菠菜略鹹。光是泡菜，我們也添了兩趟，大抵小菜也佔了不少胃部空間！是晚只來了酒精度較輕的 Mojito Soju HK$58，清爽宜人的口味，不會構成任何負擔！與其他食評分享一致，個人也認為「名家」的牛肋骨是必吃，當然晚上有專業工作人員代勞烤肉，效果更加理想！順便讚揚一下幫忙我們烤肉的那位女士，態度好，夠細心！我們選擇了名家精選美國大牛肋骨(醃) HK$ 288，首先醃味適中、不會太甜太濃，牛肋骨肉質嫩彈可口，叫人回味！餐牌備有韓國濟洲特級新鮮黑豚五花腩片HK$230，正好對上我大愛的口味。為了好好享受濟洲黑豚肉，特別要來芝麻葉 HK$48。將烤好的豚肉輕輕蘸上鹽巴，然後放在芝麻葉上，隨個人喜好加入蒜片、辣椒或醬汁同吃，風味極佳！上次在釜山沒吃上鰻魚，原來在香港也可以吃到韓國鰻魚 HK$228 (半份)。從鰻魚肉的厚度和魚身的寛度來推測，這條韓國鰻魚也算頗肥大！工作人員先將鰻魚沾上鰻魚醬汁，然後四面烤封，剪成條狀後再烤。過程中鰻魚會捲曲，亦需要為鰻魚補加醬汁，的確需要技巧和耐性。果然味道不錯，特別是鰻魚肉的扎實與彈牙，又沒有重重的油脂感，吃得舒暢！鮮雜菜拼盤 HK$120 包含大蔥、金菇、甜椒、南瓜、洋蔥、香菇、雞髀菇、翠肉瓜和紅蘿蔔。不專業的我們曾嘗試自行處理，結果不到一會，甜椒便被燒焦了。原來烤蔬菜是要用最小的火力、慢慢地烤，不得不讓工作人員來幫忙！感恩，真的超滿足！下次要預留空間給主食和泡菜煎餅等。
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屋企人生日，嚟咗呢度慶祝，叫咗set A，兩個人好夠食，味道好，可以望到海景。先送上六款前菜，最鐘意泡菜、蝦米翠玉瓜、蝦米蒜苗，好味美國特級霜降牛肉睇落好靚，入口好軟嫩，好香牛味，配少少wasabi或海鹽，最好味精選美國牛肋肉醃完之後，好入味，而且好大份，肉質好軟嫩大蝦及帶子大蝦超大隻，好彈牙。帶子鮮甜，好好食香煎豚肉雜菜餃子煎到好脆，點埋個汁，幾好食滑豆腐海鮮辣湯好足料，熱辣辣，好好飲，天氣凍飲呢個湯真係一流韓牛賣相好靚，入口即溶，真係超正，必食呀！鵝肝用個鐵兜裝住，燒到表面金黃，內裏粉嫩，配搭魚子醬一齊食，勁邪惡。星空清河粉紅氣泡清酒飲落好清爽，有少少氣，配埋韓式燒肉一齊食，唔錯
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去完首爾返黎，唔夠兩個月又好掛住當地美食喇🤤，好想係香港食到地道嘅醬油蟹，知道名家有韓國醬油蟹，即刻去試試，今次去嘅尖沙咀分店，環境超靚，望住維港景色食飯，好chill!Caca今次吃甚麼？🦀醬油蟹香甜爆膏嘅滋味，與紫菜蛋黃一起拌飯太滋味喇😍！🦐醬油蝦第一次食醬油蝦，原來已好貼心地除殼，啖啖肉，醬油好香。🥓濟洲島黑豬肉大大片豬肉，肥瘦均勻，燒烤後帶香脆，肉質好Juicy，好夠味。🥗香生菜沙律食肉少膩可吃一口沙律，清新帶微酸。🐮牛肉大醬湯豆腐牛肉滿載大醬滋味🦪海藻蠔肉年糕湯粒粒大蠔與年糕、海藻，鮮甜又飽足！
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上星期同朋友去左名家食韓燒！ 名家韓國餐廳供應由韓籍廚師精心料理的韓風美饌，包含韓式燒烤、熱鍋、泡菜及特色韓菜，韓式風味濃厚。而尖沙咀分店喺Isquare 27樓，用餐環境寬敞，有開揚嘅海景，裝潢優雅，一邊食一邊欣賞海景好享受，餐廳仲有包廂可以一班人慶祝！ 食物方面仲好高質！🥗生菜沙律好清新好開胃 🦀醬油蟹免費送🦐醬油蝦醬油蟹蟹膏濃郁鮮甜美味，醬油嘅鹹香味與蟹肉嘅鮮甜相互交融，形成了絕佳嘅味覺體驗。醬油蝦蝦肉新鮮口感彈牙，搭配醬油嘅鹹香，讓每一口都充滿海鮮嘅鮮味。 🥓濟洲島黑豬肉濟洲黑豬肉肉質嫩滑，脂肪分布均勻，口感豐富。燒烤後肉香撲鼻。 🥘牛肉大醬湯入面有粒粒牛肉令湯同豆腐都肉味香濃！🥣海藻蠔肉年糕湯1月份期間限定🎊韓國賀年美食🎉 「海藻蠔肉年糕湯」，好有特色！啖啖都有肥美嘅蠔肉同煙韌嘅年糕！
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嚟緊聖誕節，如果唔想食西餐嘅話，大家都可以考慮食韓國菜，今次去咗名家韓國餐廳 @myung_ga_korean_restaurant 食佢哋嘅輕奢韓烤套餐😆 $988食到6款菜式，有燒肉🔥、海鮮🦐、湯鍋物🍲，超級豐富😍；呢度仲可以叫埋韓牛🐮食，配埋燒酒🧊，啱晒同屋企人朋友嚟慶祝聖誕🎅🏻 餐廳更推岀聖誕Set🎄，只要揀任何一個韓烤套餐，再like @myung_ga_korean_restaurant 社交平台，即送頂級韓牛肉眼(100g)及韓國清河燒酒(295ml)1支‼️.🔸輕奢韓烤套餐 $988🔸精選美國牛肋骨（醃）: 韓燒必有嘅燒美國牛肋骨，帶濃濃牛肉香味，肉質細嫩，肉帶點筋有咬口，醬油醃得好入味，燒得非常惹味～美國特級霜降牛肉: 霜降牛肉油花呈大理石紋理，口感帶肥嫩，肉汁鮮甜又juicy～鮮大蝦及帶子（各兩隻）: 大蝦同帶子都大大隻，兩款都非常新鮮，大蝦肉質爽彈，帶子嫩滑～辣味香蔥生菜盤（半份）: 將燒牛肉、辣味香蔥一齊食特別惹味，再用生菜包包住嚟食，解一解油膩感，餐廳亦準備日式和西式芥末、岩鹽比大家作調味，仲可以夾入生蒜、青辣椒，夠晒有韓國風味～香煎豚肉雜菜餃子（4件）: 餃子皮薄又煙韌，煎得香脆，豐富飽滿，裹有豚肉同雜菜，鮮甜又多汁～滑豆腐海鮮辣湯 （或可選人蔘雞湯半隻）: 天氣凍食返個海鮮辣湯最啱！湯底辣辣哋，好濃郁又鮮甜，帶點刺激，豆腐滑嫩，仲有蟹、蝦、帶子、八爪魚、蜆等，伴有生雞蛋，撈飯食一流～ 頂級韓牛肉眼(100g)韓國清河燒酒 頂級韓牛肉眼(200g) $538: 選用 1++9級最高級數嘅小母牛牛肉，韓牛肉呈粉紅色，肉質鮮嫩細膩，佈滿大理石花紋，入口溢岀油脂甘香，口感份外鬆軟～ North Gold Caviar @northgoldcaviar 魚子醬: 將魚子醬加上燒牛肉面上，魚子醬嘅鹹香為牛肉增添口感同豐富牛肉嘅層次～ 鵝肝: 鵝肝厚切，油脂豐富，入口即溶～
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