御升台之源 (Closed)

元朗Yoho Mall嘅Foodeli有嘢食又🈶️得玩，真係媽媽嘅dream place😆今次我哋就坐喺戶外嘆我同小風神最愛之一嘅台式料理🍽去到御升台之源counter，小朋友自己睇menu話要食番茄牛肉麵😆再跟餐加配檸檬冬瓜茶🥤比佢玩完之後消消暑🥵酸酸甜甜，好清爽又解渇。蕃茄湯底都幾夠味，麵條亦夠彈牙～小朋友食咗大半碗😆五香牛展拌麵味道較清淡，啱曬要減肥嘅我🤣五香牛展夠入味而且肉質好軟熟，讚呀👍🏼跟餐加配黑糖珍珠奶茶🧋都係同樣價錢，抵呀～茶味香濃口感順滑，黑糖味夠香，my favourite😍酥炸魷魚鬚炸得酥脆唔韌，加埋炸薄脆做配料，幾香口下～最後食埋甜品芋圓仙草凍配椰果珍珠，豐富嘅口感，QQ控嘅我表示滿足😌

🏬元朗形點一期既Foodeli真係有唔少選擇, 🥞入面有Bove Pancake, 🍗三多炸雞髀, 燒賣皇后同其他國家既菜, 而今次就黎試試台灣野!🎉🍅麻辣蕃茄紅燒牛肉麵 ($68)🍅🍜麵好滑身又吸湯, 而個湯辣度都幾勁(🌶有三哥3小辣), 食落好香口. 其中有驚喜就係炆到好淋身既白蘿蔔同🥕紅蘿蔔, 佢地吸曬D辣汁食起上黎好過癮!🤭🦑花枝丸肉燥飯 ($50)🦑🍚肉燥鹹鹹香香餸飯一流, 花枝丸亦夠彈牙, 🤓入面仲有墨魚粒比你咬下, 唔錯!😉🐣滷水雞翼 ($15)🐣🥬要讚既係鋪嚮雞翼下面既椰菜都入曬味同煮到好淋, 👨🏻‍🍳一D都唔馬虎😌🥣芋圓仙草凍配紅豆+薏仁 ($33)🥣🌈加左$5要椰果, 顏色望落配搭好豐富. 👅芋圓夠煙韌而仙草凍夠滑溜, 整體呢碗對我黎講有小小偏甜🍬🥤凍烏梅汁 ($28)🥤❄️酸酸甜甜既烏梅味加上佢超級冰凍, 飲落好開胃, 🧊絕對係全餐既亮點!🥶😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 7.5/10 ——————————————————————————————🏬The Foodeli in Yoho Mall I have lots of choices, i

呢排雖然成日打風但係都無阻我去搵好嘢食㗎味道唔錯之餘仲好抵食五香牛展拌麵配酥炸花枝丸牛展帶有五香味而且口感嫩滑滷水豆腐亦都滷得好入味拌麵有五香汁再加酸菜撈埋一齊食好開胃花枝丸係新鮮炸起熱辣辣跟餐都有三大粒而且仲食到粒粒花枝😋好足料啊蕃茄紅燒牛肉麵🍜湯底唔會太油膩而且帶有蕃茄味道飲落去唔會涸喉牛肉同樣炆得淋滑充滿台灣嘅味道鹽酥雞肉燥飯🐥除咗鹽酥雞之外仲有唔同嘅配菜有炸豆角、九層塔、紅椒、脆脆配料非常豐富加埋肉燥飯一齊食真係好多種口感雞肉新鮮炸起依然嫩滑搞到我好掛住台灣啊草莓爆珠綠茶🍓跟餐加$15就可以加配有草莓粒粒再加上爆珠喺底好足料嘅配搭味道唔會過甜而且仲好有口感下次會想試吓芋圓系列～見到都好吸引呀🤤

Yoho mall Food Court 😍好味之選 鍾意食辣野嘅👍🏻👍🏻必試 ✨麻辣蕃茄紅燒牛肉麵牛肉湯底非常濃味配埋麻辣蕃茄，酸酸辣辣好開胃，而且最緊要嘅係紅燒牛肉炆得夠腍，吸埋啲麻辣汁一齊食👍🏻 真係夠曬惹味🔥 ✨麻辣牛展拌麵 平時食拌麵最驚就係唔夠汁，淡茂茂😎而呢間嘅伴麵醬汁就剛剛好，好足夠👍🏻👍🏻一碗大概有成7-8塊牛展，厚度十足而且麵嘅份量都幾多幾大碗嫁🍜除咗食麵之外我哋仲跟套餐加咗兩款小食😋✨麻辣涼拌豬耳✨滷水豬手平時好少見到跟餐小食有滷水豬手嫁，雖然係跟餐小食，但係都有成三大嚿豬手👍🏻👍🏻抵食最後我哋仲叫佐碗✨芋圓仙草凍配紅豆珍珠兩份一齊食😋😋😋煙煙韌韌嘅芋圓，甜而不膩啱晒飯後嚟一碗，清清熱🧏🏻‍♀

呢晚收工好攰唔想煮飯，又想食平d就係樓下food court 搵食，咁岩又想食台灣野飲珍奶見到呢間新開就試下先.麻辣肉燥飯 $50鹽酥雞肉燥飯 $50芋圓仙草凍 配 椰果珍珠 $30芋泥奶茶 +$15酥炸魷魚鬚$38麻辣涼拌豬耳 $30..見到個menu真心好平，所以叫左一大堆🤣最鐘意肉燥飯，大大碟又多配料（鹵蛋、豆腐、椰菜、酸菜），老公叫左麻辣肉燥飯好夠辣食得開心🥰麻辣涼拌豬耳好爽口，不過就唔太辣所以怕辣的唔駛擔心，最正係有好多酸菜同椰菜.呢個價錢食到咁多野，岩哂jo又想平又為食的人🤣

呢間野係咪好多打手？明明咁伏。成日見openrice好多食物圖片，一睇就知唔係平民影，而係特登用專業少少既數碼相機／foodie app，再加埋食評有好多hashtag、emoji－擺明係ig寫開食評既KOL/foodie, 成篇抄上黎openrice。無論如何，自己條脷最準，唔得既借埋隔離位條脷，夠中肯啦掛？嗱，今次第一次試呢間台灣野，就叫左呢個「蘋果咖喱豬軟骨飯」。d飯份量少，一個人絕對食得晒。問題黎啦，碗咖喱完全出事！日式咖喱都有最易整（或者咖喱之中最頹之選），佢好明顯係日式咖喱，但淡到一個點，成碗好似溝左水咁仲有，佢有面浸住既根本係薯仔－隔離位試左舊薯仔，見仲有皮痴住要搣，但塊皮黃色一點點，明顯係薯仔皮，唔係蘋果囉。雖知菠蘿包無菠蘿，鯨魚唔係魚，你呢碗蘋果咖喱好歹都有返蘋果丫？成碗都無食過有蘋果味。得薯仔你唔直接叫薯仔咖喱？d豆角又係煮唔熟，一咬中間有好大浸草青味。唔係想浪費食物，但真係食到一半已經覺得自己好勁。

🍡 御升台之源到底什麼時候世界才可以再往前一步，不用被疫情綁手綁腳呢？？希望不會再出現政治優於抗疫的情況(…雖然很難)，該死的肺炎可以快點滾離地球嘛💢？🐥鹽酥雞&滷肉飯套餐鹽酥雞味道還算做得挺接近的…有四季豆跟金不換很正常，但為什麼有青紅椒!?（笑翻）滷肉汁的不錯，可惜飯有點太濕🌭台灣腸居然有附蒜片呢，hen可以～🍳蛋餅再煎酥脆點會更好吃，讓我想念台灣的早餐店了QQ，那邊可以自己加點各種的，肉鬆、培根、起司也有~🍡芋圓仙草凍Gilj婆婆說想吃的，我比較少點這類型，但吃點台式甜點也是不錯呢🍅番茄紅燒牛肉麵湯底濃，肉算在合格水平內🦑酥炸魷魚鬚好想加辣去吃，再配啤酒！🐖麻辣涼拌豬耳🐷酥炸排骨米粉是新竹米炒嘛？？口感不錯，就湯偏淡了，可以配著濃味的排骨搭著吃💲約80＠套餐🏡香港元朗元龍街9號形點1期2樓2042號舖#hongkong #hkgirl #hkinfluencer #hkkol #kolhk #foodie #foodiehk #hkfoodie #foodies #taiwan #香港美食 #元朗美食 #台灣味 #台灣美食 #台灣牛肉麵 #滷肉飯 #鹽酥雞 #牛肉麵 #咸酥雞 #

喺商場想食得落地啲又經濟啲嘅一餐，food court堪稱係商場中嘅經濟艙全商場最貼地嘅食肆都聚集喺呢度，其中台灣嘢都不失為平淡嘅好選擇蛋餅係台灣名物，呢間嘅蛋餅做得有模有樣，出面爆汁裡面爆餡，每一口都好充實紅燒牛肉加咗蕃茄熬湯底，變成紅噹噹，但飲落又唔會口渴牛𦟌超大舊又超Q彈，誠意之作肉燥飯夠晒入味，鹽酥雞份量幾多，絕對滿足，仲有大量嘅蔬菜，食完都唔覺贅肉深重跟餐有小食送，麻辣豬耳喺台式餐廳比較少見，但原來都幾煙韌香口，而且真係幾辣吓食到咁辣，好彩有及時雨—珍珠奶茶，呢杯唔會好甜，仲有大量珍珠，好有咬口愛玉同檸檬茶都可以沖埋一齊，不妨試吓

同Luca學完野, 媽媽好想食台灣野～一開始Luca唔肯去食 , 直至佢見到我嗌左肉燥米粉, 仲有炸蕃薯條～佢就勁開心😂😂仲大贊媽媽揀得好👍🏻🤷🏻‍♀️原來YOHO Food court真係好多嘢食之前食過日本嘢, 今次就試吓台灣野一樣吸引😍😍 因為今次想同Luca share, 媽媽就放棄唔食辣，叫咗肉燥米粉🍜台灣米粉真係好好食～ 比一般米粉幼身～但爽口 燒台灣腸呢個好明顯係媽媽自私食嘅～仲有炸番薯條～ 佢仲有炸脆卜卜伴碟，Luca一食就停唔到口炸蕃薯條比薯條更加香甜, 唔使掂任何汁到好好食真心推介丫 呢度仲有咖啡飲😍😍 Luca 就飲檸檬啦

今晚約左個住元朗既朋友食飯，佢揀左呢間「御升台之源」，位於形點1期，西鐵站一出就係，勁方便！台式餐點選擇多，價錢相宜，好抵食！麻辣蕃茄紅燒牛肉麵 湯底濃厚帶麻辣香，飲落有牛肉香味，加入蕃茄酸辣又開胃！紅燒牛肉軟腍唔乾柴，麵條煙韌爽滑仲好掛汁！追加滷豆腐，厚度十足，嫩滑入味。鹽酥雞肉燥飯鮮嫩多汁既鹽酥雞好惹味，肉質軟嫩Q彈，口感酥脆！配以細緻甘甜又鹹香既肉燥，拌飯一流，勁惹味！！套餐小食揀左酥炸花枝丸、麻辣涼拌豬耳，大大粒花枝丸香酥彈牙，咬開鮮嫩多汁；涼拌豬耳脆韌有嚼勁，富含膠質、鮮香不膩。夜市小食揀左台灣香腸同美味甘梅地瓜，台灣香腸肥瘦適中，鹹香十足，口感厚實，金黃色賣相好吸引，咬開係綿密細緻既地瓜，正。珍珠奶茶Q彈軟綿既珍珠好有咬口，奶茶馥郁好順口。百香果綠茶綠茶清香解膩，配百香果酸酸甜甜好滋味。甜品揀左兩款：芋圓仙草凍配紅豆、薏仁、紫薯泥球芋圓仙草凍配紅豆、爆珠、芋泥球仙草柔軟嫩滑，芋圓煙韌Q彈，紅豆綿滑、薏仁爆珠都好有咬口，紫薯泥球香甜、芋泥球入口順滑。

🌕Hello我係Moon🌕嚟到元朗當然唔少得要行吓形點呢一個出晒名嘅地標商場，吃喝玩樂都可以盡在其中，🤩😆至於裏面當然唔少得一系列嘅特色餐廳。😌台灣風開始又流行返，無論係小食定係主食都一直深受歡迎，不過要講到最深刻嘅台灣嘢食點都係越傳統越好御升台之源呢一間小餐廳臥虎藏龍😀當然靠嘅係實力啦。蘋果咖喱豬軟骨拌麵- 呢一個就有少少古早味成份，咖喱並非濃厚嘅咖喱，而係清淡帶有少少甜味，主要原因係入面加咗蘋果令到成個咖喱食完之後個口唔會留有濃烈嘅味道。👍🏼至於豬軟骨骨爽脆肉夠嫩，炆煮夠火喉，配合埋正宗嘅台灣麵，夠晒經典😃另外都叫咗一杯燒仙草奶茶，奶茶份量不錯👍🏻仙草亦正常發揮！最尾要有一碗台式甜品作收尾，芋圓仙草薏仁當然夠晒招牌，心形嘅仙草少少苦但亦甘甘地😄，配合煙銀嘅三色芋圓同粒粒分明嘅薏仁，感覺夠晒下火之餘亦充滿甜美☺️🌕最後MoonMoon認為台式料理來講，依到嘅選擇真係不錯🌕

一家人去食飯坐得舒服 易搵位 同多食物選擇都喺考慮因素 所以我哋特別鍾意去食FoodCourt容易搵位自己想坐咩枱自己話事小朋友想要食煎炸野爸爸想食飽肚飯麵 媽咪想飲食甜品原來唔洗行咁多檔 一檔就搞得掂！我哋第一次食呢間御升台之緣叫咗蕃茄紅燒牛肉麵 好fresh好新鮮而肉燥飯都好足料 炸物就叫咗鹽酥雞.炸花枝丸.甜不辣全部都咁好食 炸得蘇脆乾身除咗本身嘅食物 伴碟嘅豆仲有脆條都好高質飲品方面我哋揀咗檸檬冬瓜茶配埋甜品草莓果凍同埋芋圓涼粉都好啱胃口味道唔太濃 清清地啱晒小朋友

全世界陷入delta之亂，唔知幾時先可以去台灣夜市掃街呢🥲🥲🥲而無遊客嘅香港仍然非常之咁多人，唔想等位食晚飯，一於走進美食廣場碰運氣😋今次試試新開的（其實都開左好長一段時間😆）御升台之源，套餐大份抵食，鹽酥雞飯餐（$68）有埋小食同飲品，仲可以加肉燥（$10）及轉台式飲品（$15）份量比想像中大，碟頭飯上除了有酥脆的鹽酥雞，仲有炸過的四季豆和脆脆，仲有蔥和一片黃瓜，配搭豐富。小食選了甜不辣，配了彩椒和脆脆，美食廣場黎講算好有誠意的賣相了！滷水拼盤（$70）有齊雞翼、牛展、豬手、豬耳、雞蛋和豆腐，滷得都幾入味！閒時用來加餸都唔錯。牛展和紅燒牛肉麵的牛肉一樣，咬口很強，麻辣蕃茄牛肉麵真得很辣呢！整體份量十足，酥炸類小食和滷水都做得唔錯，也是場內不錯的選擇。-㊙️親子勝地推介呢個food court外的露天小公園，有比較少見嘅轉轉馬同轉轉海豚🤟🏻免費入場實為暑假放電區。

思鄉思鄉, 去不了台灣, 就要想辨法找尋記憶中的台灣味。Yoho Foodeli 御升台之源主打台灣地道美食牛肉麵, 正好合我意。蕃茄紅燒牛肉麵套餐配甜不辣牛肉非常軟腍，麵條唔算粗身，但即使放了一陣子麵條還是保有Q度不爛。湯底用上不同牛骨熬製而成，味道微辣濃郁, 加入蕃茄後, 再增添了一份鮮甜味道。一碗裡面有4大塊肉, 份量滿ok的, 有酸菜等配料, 整碗麵滿滿地鮮甜與美味套餐選了甜不辣, 炸熟後非常香口，口感Q彈扎實。鹽酥雞肉燥飯鹽酥雞香氣撲鼻，炸得香脆，仲有炸香了的九層塔，香味十足。肉燥飯飄香, 肥瘦適中, 滿滿膠質的肉, 超下飯。

Yoho mall Foodeli Food Court集合左好多出名好食嘅餐廳，今日揀左直行到尾嘅台灣野食🌟麻辣蕃茄紅燒牛肉麵 $88揀套餐會多罐汽水同一個小食，係6款入面我揀左必食嘅酥炸花枝丸，花枝丸有3大粒，仲有d炸薄脆片拌碟添。牛肉麵係偏粗身，所以幾有咬口，牛肉有幾塊都係厚切好大舊，個麻辣湯真係好正，辣味係一下轟上嚟，一陣之後就無左，令人好想一啖接一啖甘食。🌟鹽酥雞肉燥飯 $50鹽酥雞好似雞寶甘切到一口size，醃得好入味，拌碟仲有炸過嘅四季豆、炸薄脆片、九層塔同醃蘿蔔。肉燥份量比得好足，足夠撈匀成個飯，上面仲有䓤花，更加好味