NOC Coffee Co.

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🥰放假就係想食過靚早餐，聞住濃濃咖啡香☕️，同另一半講下無聊野👫西環依間餐廳，有好多分店，依間特別在有特大落地玻璃，加上烘培咖啡室，坐得好舒服😚.🦀 Scrambled crab toast $128 (2/5)多士上面舖蛋白、蟹肉、牛油果🥑，加上調味料，溝埋有説不上嘅怪味，男友形容話有啲似臭襪味🤢但所有野分開食又還好喎😓. 🍳eggs benedict $128 (3.5/5)對比個crab toast，依個就正常好多！好味！.☕️Flat white $40 (4.5/5)咖啡豆好香，面頭有層薄薄嘅泡，呷住一啖咖啡，吹下無聊水，好寫意😚

係餐廳外面見到呢間既裝橫都好靚，而且見到好多人係入面食，諗住實冇死，於是同個frd一齊入去試試。叫左個all day breakfast, egg Benedict, matcha latte 同mocha!全部都好好食少有all day breakfast 會有yogurt選擇，好岩我呢d又為食但又怕肥既人，炒蛋相信睇到相都已經覺得炒得好滑Egg Benedict 又一出名作，賣相不但只靚，切開時仲會流蛋汁出黎，即時流係塊toast到，勁matchMatcha latte 不過不失，但拉花拉得好靚mocha 味道剛好，朱古力味冇蓋過咖啡味，值得一試

近年愈來愈多同類型嘅咖啡店 分店愈開愈多同連鎖店抗衝 有日經開西環 就買番杯試下 之後發現原來中環都有分店 日後想再飲就更方便~店舖樓底十分高 入到去感覺好舒服 係理想中咖啡室應有嘅裝潢 比人悠閒 可以消磨時間嘅感覺 但到訪當日係平日下午時分 人流都比想像中多 店內都相對嘈吵 唔係一個可以休息或靜思一下嘅地方 （但面對高昂嘅租金 人流少又靜嘅話 可能下年就唔會再見到哩間鋪...)採取自助形式 收銀處落單 再去一旁等飲品 收銀處對面有自助食水供應 不過飲落有一頗大陣水喉水味道NOC有野飲有野食 今次淨係買左杯White 姐係咖啡加奶 當日有兩種咖啡豆選擇 揀左一隻店員話比較富果味嘅 更易入口 另一隻係較重咖啡味飲落比起連鎖咖啡店更加純粹 無加其他材料就更能品嚐咖啡豆嘅原味 飲落唔會澀口 但略嫌唔夠咖啡味 鍾意咖啡嘅人真係應該試下另外一種豆 算係留番個理由 下次再黎試過 店舖仲有印花卡活動 全線分店適用 買九送一 適合每朝都需要一杯回魂啡嘅人

今日約了朋友傾公事，來到香港大學站，就在附近找咖啡室坐低，看見對面馬路有落地大玻璃，頗多年青人set電腦飲咖啡，那悠然自得的樣子，相信亦都可以坐耐一點傾計，剛過了午餐時間，所以只點了一件小小的香橙海綿蛋糕及咖啡，朋友汁飲冰桃茶，價錢非常合理，四圍都有插蘇，可以叉住電開電腦傾工作，一定會再來。

是日筆者又在尋找好的咖啡店，繼續西區尋啡之旅這次來到警署附近的NOC，此店除了咖啡還有豐富餐點提供。一向有選擇困難的筆者直接點了一個甚麼都有的ALL DAY BREAKFAST配CAPPUCCINO，看看是否能滿足筆者疲累的身心。咖啡先上，喝下去味純中帶濃，合筆者的口感，冷了以後也未有變酸，不錯。*注意配豆奶需加5元等待了15分鐘的ALL DAY BREAKFAST上場了。蔬菜類用料新鮮，蕃茄蘆筍磨菇皆烹調得宜，水份充足炒蛋有蛋味不乾身，焗薯驚喜在於內藏煙靱芝士味。相較之下煙肉跟腸沒甚麼看頭，不過不失。下圖來兩張橫切圖：總的來說，NOC COFFEE的食物飲品皆為水準之作，環境乾淨整潔，也有電掣供應（方便筆者直接寫食評）不過食物價錢跟質素成正比，要價$138不包括飲品似乎有點高。

NOC在港島有幾間分店, 西環這間近期開立,佔地面積比中環分店大上許多,看上去就是Apple Store x Starbucks 的結合。他跟Starbucks的還有相似地方, 就是長期人多. 有不少顧客會拿出電腦待上一個下午.這裡賣的咖啡選項不多, 就是基本的Espresso, latte, cappuccino, mocha, 及近年常見的dirty. 點餐時服務員會給你選心水咖啡豆, 基本是2個方向, fruity 和 nutty 的. 我只要不太酸和滑的就好.咖啡豆酸度受不同因素影響, Fruity味道較nutty的豆較有果香, 不過同時都是有可能相對較酸. 不過最後我都是選了較強果味的做mocha, nutty 的用來沖latte.成品顏色也有不同, mocha(右)令人意想不到, 沒有常見的甜膩, 香濃可可味, 口感算得上滑溜, 還有烘焙時間剛好的咖啡豆香味. Latte(左)是濃郁的奶香, 不過可能會覺得咖啡豆相對比下去了.Avocado Crab Toast 全名記不起來了, 巨無霸份量, 1個人吃下會很飽足吧. 各種食材味道很正常, 喜歡牛油果會想念它.

coffee latte- 咖啡底好好飲，冇酸味，濃咖啡 味，飲落有厚度，唔會有單薄嘅感覺salmon toast-嗰個價錢嗰個味道，唔係低價扮上菜嘅感覺banana cake-仲乾過我塊面，香蕉味唔夠濃，係咪要放過夜，等蛋糕回糖先好食呢?定因為切開咗畀雪櫃抽乾曬呢? 我唔知，總之好嚡口，似親友整而失敗嘅水準

距離晚飯時間仲有2個鐘, 見呢間coffee shop都幾大間裝修又幾靚, 就入去坐下買杯野飲。星期六下晝都幾多人, 最後揀左一個角落既高枱。見到咖啡有black coffee, white coffee等選擇, 但食飯前唔係好想飲咖啡, 所以我叫左杯熱既matcha latte, 而朋友就飲熱朱古力。落單後返埋位等一陣就有店員送上飲品。 matcha latte個拉花好靚, 味道方面都幾香綠茶味, 質感唔算好厚, 飲完唔會有好滯既感覺。朋友表示熱朱古力都唔錯, 有朱古力味唔係死甜。

上左幾堂咖啡班，連同結伴去coffee店踩場好震撼NOC係我們踩場第一站位於西環7號差館附近的咖啡店，比其他分店地方佔地最大規模齊全皆因有自己的烘豆機地方以白色為主 好乾淨整齊顏色跟擺設望落去好柔和假日都爆滿，難得有位，即刻急不及待排隊買飲品我們一行6人飲左10杯大大小小不同口味咖啡排隊位置有個qr code，scan code之後，原來係買9杯送1杯我地總共斷斷續續買了10杯，店員即刻比我們使用，所以第10杯是免費的 餐牌上我們好奇的 dirty 係同latte有點相似，不過先後次序就不同，而且係用凍奶。味道比latte更有expresso味道，一飲就愛上了。另外，當然要試手沖啦 pourover有兩個產地：蒲隆地和哥斯大黎加印象最深刻的是蒲隆地，果酸味濃d 但唔會over左barista手沖好好，大家都好喜歡我個人亦都好鍾意，好想買返去自己沖來飲，不過望見店內可以買的啡豆，就係沒有呢個產地。可能賣灑 我們還試了mocha，cappuccino 同埋甜店，邊飲邊聊天邊食嘢。除了咖啡，都有茶飲品同all day breakfast店員對咖啡都有一定的認識，所以當我們問到餐牌上不明的地方

Been here a couple of times, it’s still my favourite cafe in Hong Kong compared to all other fancy cafes I’ve been. Food: OMG, you know how most cafes are overpriced with their food? And they’re not even good/special? This place is different. Oh My GOODNESS their all-day breakie (HKD 118) is the must-have! The asparagus is not too crunchy, softened by whatever magic they cook it with but still got some bite to it.The mushroom is super juicy ❤️The eggs are buttery and soft and simply mouth-waterin

同朋友做完facial 想坐低飲杯野，見到依間咖啡店裝修好舒服所以就入左去飲品選擇唔多點完餐就有個牌比你，跟住店員就會送到你坐位度我叫左medium white coffee, 朋友叫左熱既matchaWhite coffee 好多奶，好creamy 星期六飲返杯咖啡，真係份外悠閒朋友既matcha, 我都有飲返啖，都係比教多奶，抹茶咪未算突出但要注意的係我叫的medium size white coffee 其實都比較細杯，叫small size 的話真係一啖就飲晒不過依間咖啡店環境真係好舒服，同朋友坐下飲杯野真係一個好地方

Decided to come to NOC coffee for a quick coffee and bite to eat. I’ve passed by the store a few times and like how much sunlight fills the store, so it’s a great place to do some reading or getting some work done.I ordered the shakshuka and a latte, which came out to around $120. The latte was delicious and I wouldn’t have expected any less of NOC. But as their name suggests, they were not only coffee ☕️. The shakshuka had a nice sour punch because of the tomatoes and the eggs were baked nicely.

西營盤呢間cafe係我最愛cafe之一😍，嗰度嘅嘢食同食材都係好健康好Fresh🍀,d咖啡好好飲☕️All day breakfast 好好味，炒蛋好滑，腸好juicy吾會乾爭爭，小法包上面有牛油果醬，最好食係個焗薯🤤呢個整得好好食入面係一塊塊薯仔甘，好香嘅忌廉味，好味👍🏻上次試過佢哋啲toast好好食,呢度嘅toast係用我最鍾意既sourdough🥪唔似試咗配蛋白蟹肉牛油果🥑，好多蟹肉而且唔係幼絲嗰啲，分量十足，不過略嫌啲蟹肉味比較淡，但整體都唔錯，非常健康又飽肚嘅一個toast~😋不過始終都係比較鍾意佢哋個炒蛋牛油果同埋煙三文魚toast多d!😍另外佢哋個香蕉蛋糕都唔錯🤤另外一個鍾意呢度嘅原因係因為呢度啲咖啡沖得好好飲，每次一定係飲flat white😋咖啡味好香而且好滑～☕️呢度雖然成日都好多人但係整體感覺都係好relax~當然平日來會更好❤️😊

經常行過依間咖啡店，今日終於有機會入去飲杯咖啡。店內樓底高，灰白色牆身同淺木色桌椅配搭簡約。落地玻璃採光很好。可以選獨立二人枱、高枱或長枱。店內有很多客人帶電腦💻，有免費wifi提供。我叫左杯white coffee middle size加一份avocado smash。本來想叫eggs benedict但已經賣曬。White coffee middle size $40，比大型咖啡店細杯，但價錢貴d。咖啡味道夠濃郁，奶泡夠滑。Avocado smash賣相好靚，有d cheese同蕃石榴籽，好咬口。多士邊脆，麵包軟熟。喺度hea下同朋友吹下水確實唔錯。

無意之間發現一間新嘅Cafe。依家就變成每個禮拜差唔多都要到一到。睇中佢其實不外乎幾點 ,第一空間感十足，第二間夠簡約,第三可以泊車就響馬路旁邊有大落地玻璃可以一邊食嘢一邊睇住架車 另外因為樓底夠高所以空間大而且簡單嘅黑色白色 以及木製傢俬 啱啱今日又去咗 而我哋最常叫嘅就係all day breakfast 🍳 有雞蛋有番茄仔有菇有腸有烟肉有有蘆筍有麵包。我覺得已經比出邊嗰啲有誠意。至少個焗薯仔唔係普通就得pat 薯泥丫。唯一係個大🍄因為菇會出水，切開整到成個碟底都有黑色嘅水 賣相扣左少少分。其實好多其他嘢都試過架啦 好似慢煮雞胸、慢煮三文魚意大利飯啦 素all day breakfast 仲有egg 重有牛油果多士 ...... 數之不盡。coffee 試左cappuccino 啦flat white 啦latte 啦dirty 啦 ice fruit tea la ......我覺得整體都好高質素係唯獨是有一個蟹肉toast 真係有啲搞唔掂蟹肉蛋白好似人哋賽螃蟹咁 係咪應該要加分啲醋嚟食呢？🤔🤔另外我男朋友就比較欣賞個慢煮雞胸喇 做到雞胸咁諗實在難得有一次我見到有個三歲嘅小朋友