餃掂手工餃子雲吞專門店

📍HONG KONG 📍#餃掂手工餃子雲吞專門店#香煎軟心芝士餃一上枱熱辣辣，因為佢即叫即煎🥟皮薄，重煎到2面都脆卜卜😝入面有豬肉粟米芝士，餡料又無話好實好油🧀粟米嘅甜同芝士鹹鹹地都幾夾，惹味🤤#韮菜煎餃叫左大份有10隻🥟菜多肉少，韮菜愛好者要試🫣 友人話配豆豉菜脯重正，帶有少少薑味🫚重要辣過辣油好多🌶️但係菜脯大粒啲會重正啲🤫

回家時被餃子的香味吸引，晚餐便決定跟家人一起吃餃子。進店後馬上點餐，餃子款式很多，每一款都很吸引。四川涼皮 $32先點一樣開胃小菜，涼皮清爽宜人，口感爽滑，加上微微的辣味和麻味，讓人食欲大開。至尊松茸灼餃(中碗) $80灼餃跟一碗狀元九鼎湯，湯頭非常清甜，再沽點松茸醬，一口咬下去，發現有一種奢華的味覺享受，松茸的香味非常濃郁，與豬肉的肉味完美結合，肉汁四溢，讓人感覺到口中的每一口都彷彿置身於青山綠水之中。松茸素煎餃(中碗) $58一款素食餃子，外皮煎得酥脆，內裏卻是嫩滑的蔬菜餡，口感更為清爽，但同樣充滿了松茸的香味，讓人不禁感嘆如此美味。香煎軟心芝士餃(7隻) $57餃子外皮煎得金黃酥脆，內裏是濃郁的芝士餡，滿滿的芝味加上肉汁，吃起來口感豐富，嘴裏充滿了滿足感。冷豆漿 $15豆漿口感清爽，豆香味濃郁，帶有一點點甜味，非常適合搭配辣味較強的菜肴，讓人感到清爽舒爽。

今晚想食餃子,放工後約埋同事去將軍澳宝林新都城中心二期二樓餃掂食餃子,小店以手工餃子最出息,由於餃掂食物性價比高,座位有限,週不時全場爆滿和多人等待外賣。雲呑麵(12隻)性價比高的雲呑麵好大碗,雲吞餡內的豬肉和香姑非常美味,麵身軟熟刚刚好。香煎軟心芝士餃(7隻)煎餃芝士餃外皮食落好香口,餃子又飽滿而不膩。蜜餞雞翼(大)大大隻金黃色嘅雞翼有五隻,蜜餞雞翼肉質夠嫩滑,越食越好味。龍鳳松茸雙灼餃(跟湯)四隻黑松露和四隻白松露餃子,配冇味精的大元九鼎湯,香濃嘅松露充滿每一隻餃子,食得好滿足。

知道餃掂係屋企附近開左 一定要黎試下啦😋💛龍鳳松茸雙灼餃配狀元九鼎湯 $138 （12隻）小店招牌首選 皮薄餡靚 晶瑩剔透 龍鳳松茸分別係白松露同黑松露兩款口味 餃子皮偏厚而質感煙韌 餡料洋溢濃厚松露香但並無蓋過豬肉味 肥瘦均稱 咬一啖已經比松露獨有嘅香味包圍 好幸福 而個人比較鍾意黑松露味多D 因為味道係更加出口感更加豐富 🥟而狀元九鼎湯係分開上既 用左多種材料煲製 粉葛+順德活鯪魚+香山活鰂魚+紅蘿蔔扁豆+赤小豆+新會陳皮+蜜棗+鮮排骨等熬製而成 所以係超足料！清甜既粉葛加上魚香 標榜無添加味精而且保健養生 我覺得飲落仲有種家的味道 🥣 💛香煎軟心芝士餃 $68（10隻）超有驚喜 價錢又平 煎餃入邊包咗芝士餡 煎得外脆又香口 但又控制到唔會煎得太乾太硬 仲有粟米嘅鮮甜 鍾意芝士既朋友一定唔可以錯過 🧀 💛蜜餞雞翼$24（3隻）雞翼好入味 食落仲好juicy 甜味較重 🍗 💛上湯松茸時蔬 $32 菜心好鮮甜爽口 健康之選 🥦

餃掂又改得唔錯喎😆真係攪掂啲客人🤭凍山楂雪梨水飲落好清甜好解渴👍🏻凍豆漿有幾好唔太甜☺️日本龍鳳蛋蛋(配黑白松露醬）佢地呢個蛋配埋醬一齊食又幾夾幾好味喎😋龍鳳松茸雙湯餃(跟狀元九鼎湯）👍🏻最鍾意就係呢個餃子，皮薄餡靚，味道仲好正👍🏻飲埋佢地個冇味精狀元九鼎湯仲可以提升免疫力添😋香煎軟心芝士煎餃子🥟呢個煎餃好香口配埋軟芝士好鬼惹味😚壽喜燒牛肉餃 湯餃子（跟狀元九鼎湯）因為好鍾意飲佢地既湯所以叫多碟湯餃😆好肉搞都唔錯好濃牛味😁

知道呢間連鎖餃子店都一段時間，最近去咗將軍澳分店試吓，味道都幾好喎～🥟龍鳳松茸雙湯餃 8隻 $92呢度嘅招牌餃子，餡料係黑白松露加豬肉，跟狀元九鼎湯。雖然價錢比普通餃子貴，但味道幾好，松露份量都多，豬肉新鮮，值回票價嘅！九鼎湯飲得出無味精👍🏻🥟香煎軟心芝士餃 7隻 $57餡料係芝士、粟米同豬肉，得煎餃無湯餃。個餡都幾多芝士同粟米，口感豐富，值得一試呀！🥟壽喜燒牛肉餃 煎餃7隻 $58第一次食呢款樣子，一咬落去超多肉汁爆出嚟，洋蔥香甜，牛肉甜甜地，都幾好食！四川涼皮 $32夏天就想食涼皮！所以叫咗嚟試試，涼皮都幾滑溜，但唔算好入味，浸耐啲汁食會好啲～黃金原味皮蛋 $28之前喺一間川菜店食過呢款黃金皮蛋，見到呢度有就試吓～口感比平時嘅皮蛋硬少少，蛋味都香濃，加埋醋汁食幾開胃～呢間餃子店有幾間分店，佢哋嘅招牌特色餃子都值得一試！

又想食餃子又怕貴餃掂cp值超高午市五十幾蚊就可以食到6隻餃加個麵真係好難得仲要質量都非常好裡面附有嘢飲送學生仲可以減五蚊抵到爛環境都幾好同埋地方都唔算話好吵可以去食！！

今日收工喺屋企附近搵嘢食，同屋企人去咗商場嘅餃子舖，因為平時見好多人食，聽講佢嘅煎餃湯餃都好有水準，所以一於就試下啦😍座位係半圓一排，雙人并排坐 ，睇完餐牌，就搵姐姐落單。龍鳳松茸雙煎餃睇餐牌見到佢招牌係松茸煎餃，當然要試下，黑松露同白松露嘅煎餃都超重松露味，好濃郁好香。我個人更加鍾意白松露，唔單止會越咬越香，食完個香味仲會持續好耐，肉都好足料，夠飽滿。香煎軟心芝士餃作為芝士控嘅我點可以唔試下 ，一咬開滿滿嘅芝士流曬出嚟，入面仲有粟米粒增加口感，超級creamy超邪惡呀雙拼湯餃粟米芫茜食完煎餃就當然要試下佢嘅湯餃，湯底係狀元九鼎湯，原本以為會好似街外一啲味精湯咁樣， 但點知完全唔係。飲得出係住家湯嘅味道，清新好飲。 而湯餃都好出色，皮煮到好滑 ，特別係芫茜豬肉餃，芫茜真係好多好香。芫茜控必試！豆漿 自家製山楂雪梨水支裝 飲品叫左兩個，特別欣賞佢嘅山楂雪梨水，可以媲美其他涼茶舖煲嘅。山楂味好出，酸酸甜甜咁樣，超清新解暑

見到新都城開左間手工餃子店一於幫襯下先餐牌上餃子款式種類非常多仲要現場即包即煮餃子分別有煎餃及湯餃真係包羅萬有價格相宜 性價比高壽喜燒牛肉餃(大碗) $72跟狀元九鼎湯牛肉餃每日新鮮即製 味道鮮美九鼎湯用鯪魚、鯽魚、排骨、扁豆、赤小豆等等熬製而成絕無味精 滋味又夠營養餃子麵 (大白菜豬肉餃) $55麵條好幼滑 配大白菜豬肉餃 口感非常豐富 性價比高蜜餞雞翼 5隻 $32雞翼滑嫩 配蜜餞汁 好惹味龍鳳蛋(黑白松露醬) $32鹵水糖水蛋 配黑白松露醬 味道好夾 好味道自家製山楂雪梨水x2 $56清潤消滯又解渴

云云餃子店之中，餃掂脫穎而出，皆因用料優質新鮮，餃子皮帶有彈性，粒粒口感豐富。非常建議第一次嚟試至尊松茸或者龍鳳松茸餃（黑白松露）同埋狀元九鼎湯！餃子皮用加拿大🇨🇦麵粉做，係店家嘅執著，因為可以保住彈性、鎖著肉汁及口感煙韌。而呢兩款餃嘅餡料有非常少見嘅野生松茸，營養價值高，相對健康。龍鳳餃加入黑白松露，味道更多突出。如果想更加飽肚，可以試埋竹昇米線。呢隻米線入口爽彈，用料高質，與一般米線有好大分別。前菜方面，推薦惹味唐芹拌豆筋，味道屬於少辣，豆筋同唐芹配搭清新。仲有仲有，連飲品都有推介😝自家製山楂雪梨茶酸酸甜甜，滋潤養生得嚟又好飲。將軍澳分店好新好企理，bar枱位適合1-2人坐，唔會太逼，整體非常滿意😊🛎️必試指數：10/10🔆

每次行新都城經過餃掂都會聽到煎餃子既"咋咋" 聲好吸引，今次終於去食佢既手工餃子啦。小店就喺將軍澳新都城中心二期二樓，餐廳座位係沿著玻璃欄河擺設，好特別。餐廳有簡約的裝修和有禮的服務員，以及食物性價比高。龍鳳松茸雙湯餃(8隻) $92好飽滿又有香濃松茸味的龍鳳松茸雙灼餃子，四隻黑松露和四隻白松露餃子，餃子食落鮮美，跟湯係冇味精的大元九鼎湯。香煎軟心芝士餃(7隻) $57外皮煎到金黃色的芝士餃，入口香脆，餃內有豬肉和鮮甜栗米。蜜餞雞翼(5隻) $32用蜜餞作醬汁，雞翼大大隻，肉量十足。雲呑麵(12隻) $50好大碗的雲呑麵，麵身幼滑的上海麵和香菇鮮豬肉的雲呑，口感非常豐富，性價比高。狀元九鼎湯 $20無味精的狀元九鼎湯係用古法烹調，湯底鮮甜不膩，飲得出係好足料。

收咗工之後唔想煮飯，就喺屋企附近搵間餐廳食！呢間佢個格局都幾特別，係一個彎月型🤣 要同朋友排排坐，夜晚八點零去到，大概坐滿左一半人枱上面有多款調味料，菜脯豆豉醬同埋四川麻辣醬係少少辣，另外醬油係甜甜地煎野生松茸素餃睇其他食評嗰陣見到啲煎餃好吸引，所以就揀返煎餃～外層煎得好脆，入面嘅餡都好足料，嗰隻菇味好香～ 食素嘅朋友都唔怕冇啖好食🤪壽喜燒牛肉餃餃子麵食到甜甜嘅壽喜燒味，配搭咗少少洋蔥喺入面，有咬口之餘亦都有爽口嘅一面個麵係做到煙靭，又唔會黐埋一堆堆四川涼皮呢碟叫咗姐姐幫我走青～ 勁多乾蒜！食落好夠酸，辣味就屬於小辣程度上湯松茸時蔬見到啲菜心好翠綠，個上湯好夠味所以啲菜好好食～ 又係會有陣好香嘅菇味☺️自家製山楂雪梨水 唔會太甜啱啱好☺️蜂蜜檸檬薏米水夜晚飯嚟講呢個價錢係絕對會再食😌

好喜歡食手工餃～最近去左有多間分店餃掂手工餃子雲吞專門店 🥟食晚餐一行2人叫左3款不同餃子🥟同雲吞款款足料～又美味😋皮薄餡靚🫶🏻仲有勁多款口味可供選擇～湯餃係每次必叫～因為跟✨狀元九鼎湯✨🍲用上蛇果、無花果、淮山、生魚同豬尾骨飲落湯底好鮮甜又清新👍🏻湯餃簡左。韭菜豬肉併粟米豬肉餃 $60 10只肉質飽滿湯餃配上招牌狀元九鼎湯～無得頂煎餃簡左。野生松茸素餃 $58 7只用上野生松茸配上蔬菜做成素餃外皮煎得金黃香～好香口仲叫左份重慶鮮肉雲吞 $42 12隻可以選擇辣度 ～ 簡左小辣好夠味 雲吞皮薄～雲吞細細粒～可以一口吞🤣佢地仲有多款特式小食～自家製飲品 。麻辣松花皮蛋 $25 開胃又惹味。山楂雪梨水 $28 支 飲落酸甜生津解渴。蜂蜜檸檬薏米水 $28 支 去濕清熱📍將軍澳貿業路8號新都城中心2期2037號

今晚唔想食飯，就選擇左食餃掂～餃子🥟專買店。皇牌就必定要叫，🥇龍鳳松茸雙餃，材料是黑白松露松茸餃加豬肉，喜歡食香口野，故叫左煎餃，熱辣辣香脆可口，但煎的要$20才有狀元九鼎湯，若是烚熟的餃子則會附上，啱晒平時冇咩湯水飲嘅人士。老友點左元貝豬肉餃麵，我都食左一粒，很滑又新鮮很香，一啖一口，很有滿足感。健康嘅上湯松茸時蔬同青瓜🥒，涼麵可以點小辣，份量都足夠2人食用。🎈餃掂將軍澳新都城2期2樓2037號鋪

之前見好多人推介呢間餐廳，所有一直bookmark 呢間餃子店，今次朋友同我一齊去食四川涼麵小辣最上面有好多花生碎&蔥粒，最底下有辣油同青瓜，可以再倒埋麻醬，增加味道嘅層次感，辣咸辣咸，下次可以叫得再辣少少韭菜豬肉煎餃餃子煎得好靚，即使煎完水餃仍然飽滿多汁又唔油，更帶出豬肉香味大白菜豬肉湯餃連狀元九鼎湯餃子包得好飽滿，大白菜好鮮甜，咬完有好多肉汁流出嚟。個湯都係好鮮甜，完全無味精味，完全增加了成碗菜嘅鮮甜感蜜餞雞翼超級推介，超級香蜜糖味，味道好香甜自家製山楂雪梨茶豆漿