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2024-09-08
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以前流行的是傳統的芝士蛋糕；疫情期間，巴斯克蛋糕卻莫名大熱起來；而之所以叫巴斯克蛋糕，原來起源於西班牙的巴斯克地區，某一戶當地居民在家自製蛋糕時，因為一次失誤的製作過程，卻意外獲得好評而流傳至今。所以有時意外意外，總有意料之外的驚喜及收獲呢。.而這間是朋友推薦的巴斯克蛋糕，以我所知有幾間分店，位於我曾經無比熟悉的土瓜灣就有一間了。而當天因有要事需港九一日遊，完成任務後，為了犒賞自己的辛勞，便決定入手最愛的蛋糕嚐嚐了。⋆_____ɪɴꜰᴏ______⋆𓏲 原個巴斯克蛋糕：⧐黑芝麻口味 + 開心果果仁脆脆 $168 (5吋）蛋糕採用低糖及低油配方，不使用植脂奶油及防腐劑 ，並且採用進口忌廉芝士及牛奶，吃用時更安心。而且巴斯克軟心或流心的ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ更有多達24款口味，總會有合其口味的心水呢。.味道方面，蛋糕雖然其貌不揚，但味道濃郁充滿焦香；一刀切下去，軟心滑溜的黑芝麻內餡，加上綿密滑順的口感，美味又可口；加上頂層舖滿了海量的開心果果仁脆脆，口感更豐富呢！..𓏲 巴斯克蛋糕切件：⧐百利甜酒⧐開心果吉士⧐朱古力⧐奥利奥因為想多試幾款口味，便加購了幾款心水口味的切件蛋糕。幾款
疫情期間，巴斯克蛋糕卻莫名大熱起來；
而之所以叫巴斯克蛋糕，原來起源於西班牙的巴斯克地區，
某一戶當地居民在家自製蛋糕時，因為一次失誤的製作過程，卻意外獲得好評而流傳至今。
所以有時意外意外，總有意料之外的驚喜及收獲呢。
.
而這間是朋友推薦的巴斯克蛋糕，
以我所知有幾間分店，
位於我曾經無比熟悉的土瓜灣就有一間了。
而當天因有要事需港九一日遊，
完成任務後，為了犒賞自己的辛勞，
便決定入手最愛的蛋糕嚐嚐了。
⋆_____ɪɴꜰᴏ______⋆
𓏲 原個巴斯克蛋糕：
⧐黑芝麻口味 + 開心果果仁脆脆 $168 (5吋）
蛋糕採用低糖及低油配方，不使用植脂奶油及防腐劑 ，
並且採用進口忌廉芝士及牛奶，吃用時更安心。
而且巴斯克軟心或流心的ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ更有多達24款口味，總會有合其口味的心水呢。
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味道方面，
蛋糕雖然其貌不揚，但味道濃郁充滿焦香；
一刀切下去，軟心滑溜的黑芝麻內餡，加上綿密滑順的口感，美味又可口；
加上頂層舖滿了海量的開心果果仁脆脆，口感更豐富呢！
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𓏲 巴斯克蛋糕切件：
⧐百利甜酒
⧐開心果吉士
⧐朱古力
⧐奥利奥
因為想多試幾款口味，便加購了幾款心水口味的切件蛋糕。
幾款的口味都很不錯，
不論是軟心或流心，口感均綿密又細滑，
味道濃厚又香醇。
朋友表示最好食是朱古力，夠香甜夠濃郁，彷如吃高質版的心太軟；
我反而更偏愛開心果吉士，
除了口味比較稀有外，濕潤的糕體中間夾著一層開心果吉士醬，開心果味突出，吉士香甜，整體口感更豐富。
▫…•…
現凡購買指定4款口味的巴斯克ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ，
包括：開心果、特濃芝麻、夏威夷果仁、朱古力
便可免費加配「開心果果仁脆脆」
果仁脆脆也有4款可選啊：
芝麻果仁脆脆┆夏威夷果仁脆脆┆開心果果仁脆脆┆朱古力果仁脆脆
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