Nunu燒 (Closed)

Nunu燒係位於中環既日本料理店，主打食燒物同壽司，個人認為燒物如燒鰻魚係最為高質，不愧為餐廳既主打菜式!雙重芝士半條鰻魚飯 ($130)之前睇介紹最期待既一道菜，雙重芝士既賣相非常誇張，熱溶芝士同埋鰻魚汁，真係流哂口水~ 鰻魚雖然話只有半條份量，但係一個人食既話係絕對足夠。醬汁夠哂濃郁，鰻魚燒到好入味同埋夠哂惹味，必點!!燒鯖魚定食($105) 定食包埋前菜、沙律、白飯、味噌湯同甜品。燒鯖魚原條上，配埋照燒汁同檸檬令到鯖魚更加清新同開胃~減去左鯖魚本身既腥味~調味調校得岩岩恰到好處，係健康又好味既定食。炸軟觳蟹 (原隻) ($78)見到隔離位嗌左原隻炸軟觳蟹整得幾靚，我即刻心心眼左~ 隻炸軟觳蟹外面脆卜卜，內裹鮮味多汁~火炙三文魚壽司 ($20) & 火炙蟹柳壽司 ($21)除左一般燒物之外，nunu燒既壽司都有幾多唔同既選擇(例如特色捲物等等)。但由於我對呢到既燒物幾有好評，所以決定嗌火炙壽司黎食~ 火炙壽司用火槍燒過顯得格外咁香，幾好~

一向喜歡吃日式料理今次和朋友來到位於中環和安里的Nunu燒木質門口充滿和式風味侍應安排我們入座,位置在近門口的吧枱位置店舖面積不算大但蠻舒適絕不會有擠迫焗促的感覺食物方面, 我們叫了一客海膽魚生丼, , 魚生及海膽用料新鮮, 絕無腥味, 值得一讚。厚切肥美鰻魚飯, 名符其實十分肥美, 咸中帶甜的醬汁亦相當惹味。忌廉蟹肉薯餅用料豐富, 外脆內嫩, 口感十足。清酒煮蜆酒味濃郁, 蜆肉鮮甜。柚蜜燒牛舌, 柚蜜味道酸酸甜甜的, 十分醒胃。軟骨雞棒咬下去有口感鬆脆, 也值得一試。在舒適的環境下一向喜歡吃日式料理今次和朋友來到位於中環和安里的Nunu燒木質門口充滿和式風味侍應安排我們入座,位置在近門口的吧枱位置店舖面積不算大但蠻舒適絕不會有擠迫焗促的感覺食物方面, 我們叫了一客海膽魚生丼, 魚生及海膽用料新鮮, 絕無腥味, 值得一讚。厚切肥美鰻魚飯, 名符其實十分肥美, 咸中帶甜的醬汁亦相當惹味。忌廉蟹肉薯餅用料豐富, 外脆內嫩, 口感十足。清酒煮蜆酒味濃郁, 蜆肉鮮甜。柚蜜燒牛舌, 柚蜜味道酸酸甜甜的, 十分醒胃。軟骨雞棒咬下去有口感鬆脆, 也值得一試。在舒適的環境下,與友人邊聊天邊共晉晚飯簡直

又到星期五，放工當然要Chill一Chill啦😂今次黎到中環呢間「Nunu燒」食日本野😈.🔸環境打卡指數：🌕🌕🌕🌖由門面睇，餐廳吾算好大，仲好易睇漏眼添😂但其實內有乾坤😎一入門口，就係開放式廚房師傅嘅功架，一覽無遺😏再行入少少，就會見到不少座位環境乾淨企理座位夠寬敞，所以唔會有壓迫感仲有兩張高腳枱可以坐架👍.🔸餐牌款式指數：🌕🌕🌕🌗落單行電子化，只用電話scan QR Code 就得每項都有哂價錢同圖片少左舊式餐牌嘅累贅，既方便又環保款式方面當然亦有好多選擇刺身，壽司不在話下仲有丼飯，天婦羅，炸物架～.🔸牛油果炸蝦卷 $88美味指數：🌕🌕🌕🌕香軟帶甜嘅飯團卷住炸蝦天婦羅表面再鋪一層厚厚嘅牛油果片再加點蟹籽做點綴擺盤非常吸睛！外軟而內脆，加上牛油果嘅綿密，大讚呀！.🔸咖喱唐揚炸雞飯 $100抵食度高加$25有埋味噌湯，前菜，沙律同甜品味噌湯落料好足啖啖都食到海帶同嫩豆腐前菜係日式麻醬豆腐甜品係日式麻薯👍日式咖哩勝在味濃炸雞火喉控制得吾錯，食落厚身又實肉另外，估吾到加左$10芝士，竟然係咁多🙈輕易就拉到濃厚嘅芝士絲！芝士控真係吾好錯過🤣由於嗌左Set以優惠價加$18食兩件三文魚壽司😎三文魚

來到中環這間小店，環境很舒服，適合和三五知己聚會的地方，雖然係中環和LKF 附近，但價錢都不是太貴，而且性價比都可以。落當用QR code，幾方便，server 還會跟你介紹和換碟，服務不錯。👍🏻✨三文魚帶子魚生丼想試帶子，但沒有只帶帶子的選項，所以選了三文魚配帶子，5片三文魚厚厚的，充滿鮮味的，到期待的帶子，很新鮮，鮮味又厚身，配上暖的日本珍珠米，不錯的丼。丼餐還有餐湯沙津，小食都不錯✨芥末八爪魚🐙前菜加配了芥末八爪魚，有驚喜的前菜，這重芥末不太辣，配上有口感的八爪魚，很開胃的前菜！✨左口魚裙邊刺身平時壽司店多數食炙燒左口魚裙邊，入口即溶和充滿魚油，今次試了左口魚裙邊刺身，原來是另一種美味，口感肥美而且爽口，完全和炙燒是不同的美味。✨日式炸蠔炸粉很薄而且不油膩，配上新鮮的蠔，入口有蠔汁爆出，值得一試。

約了姊妹今晚聚聚舊，來到中環這日式居酒屋catch up! 中環冷冷清清，沒了以往的光輝，人少了，晚上不再喧嘩，一點也不像中環走在街頭有點失落... But tonight with for my friend! 反正都出來了，我們要盡興點吃一頓！👇🏻就是這間 NuNu燒 炸蝦天婦羅前菜是炸蝦！炸得脆口皮不厚，食落不油膩啖啖肉生蠔•鮮要$60一件，太想吃還是每人點了件食果然日本生蠔，非常新鮮，不是那種太濃的咸味，滿口海水的鮮味，生蠔軟滑Quite creamy! 🤤最愛生蠔 🦪🦪🦪壽司拼盤太耐沒吃壽司，今晚點了一盤試試。各式各樣壽司 任匀選擇。最愛帆立貝，大大隻有口感！食物不錯，不過並不是重點難得抽到時間和姊妹聚舊見到想見的人，叉足電！menu for ref:

Nunu燒❤️中環超抵食丼飯👍門面樸實，經過差d miss左佢添。朋友介紹，佢介紹得既餐廳質素都唔差，專登過海一試。7點幾到達，肺炎關係，街上都少左食客，nunu燒都唔例外。餐廳用QR code點選食物，自助又方便。打開menu馬上俾晚市丼飯呢個category吸引。丼飯有好多選擇，刺身丼同熟食丼同樣吸引，我地各試一款啱啱好😂丼飯加$25配送前菜，沙律，麵豉湯同甜品👍黑松露温泉蛋豚肉丼飯 ＋$25轉餐濃郁的黑松露香氣噴鼻😍黑松露多到蓋住温泉蛋添❤️篤穿温泉蛋汁，撈勻蛋汁，黑松露，葱粒同飯，各種滋味交織在一起，好正👍豚肉片薄切， 脂肪同瘦肉平均。前菜有麻醬豆腐，豆腐滑溜冰凍👍沙律菜同青瓜皮清爽，開胃。麵豉湯比一般的味道更香更鮮味😋仲有不少海苔呢北海道海鮮丼咁多款海鮮丼，一於食豪少少。呢款有海膽，三文魚籽，牡丹蝦，帆立貝😍一片片脆紫菜，放上海膽做成紫菜海膽卷好正😘海膽新鮮，冇腥臭味。三文魚籽飽滿👍最出色莫過於牡丹蝦，蝦肉彈牙爽甜，蝦頭仲有蝦膏架😉刺身厚切👍魚肉肥美柚蜜牛舌其實叫完有少少後悔，雖然呢碟柚蜜牛舌好好味，不過丼飯太足料，食完已經8成飽了😭建議細食女仔叫一個丼飯份量已經足夠🙈講返呢碟，

今晚和同事中環做完嘢，佢話上次食過呢間Nunu燒既lunch覺得不錯，所以今晚帶埋我去dinner 。Nunu燒位於中環一條小巷和安里中，2邊舖位，以居酒屋來說座位不算少，而且乾淨整齊，坐得舒服。今晚好幸運，師傅說今天啱啱到左幾條新鮮魚，特別推介伊左目魚給我們，問了價錢原來都只是$350原條，即劏，咁抵我們一定唔可以錯過la!伊佐目魚雖然是白身魚，但魚味香濃，鮮甜，肉質軟腍，部份近魚皮的位置比較煙靱和爽口，蘸埋師傅秘製酸汁，酸酸地好開胃和惹味。同場加映送埋D大大粒，卜卜脆的三文魚籽，咸咸鮮鮮，正呀！火炙左口魚邊($48) 炙過的左口魚邊油脂好豐富，入口即溶，滑不溜口。油甘魚腩(3切/$78)厚切，油脂非常豐富，爽脆鮮甜，非常美味。牡丹蝦($58/隻)肉質彈牙嫩滑，蝦頭仲有好多膏，好甘甜。葱吞拿魚蓉手卷($48/pc)吞拿魚蓉份量勁多，食到底仲食到魚蓉，吞拿魚蓉魚味濃郁，幼細香滑，口感軟嫩，還有大量的葱絲和芝麻，紫菜亦很脆口，口感豐富。魚骨麵豉湯($20)將伊左目魚的魚頭和魚身熬湯，再加入麵豉，湯頭有魚的鮮，亦有麵豉的甜味，正！

位於蘭桂坊隔離嘅呢間日本料理，雖然唔起眼，但係所有嘢都出乎意料之外！首先係收銀位嗰度就已經見到有口罩俾人拎，好貼心❤️其次嘅係Scan qr code落單，更加清晰、方便，又環保。而且食物質素真係對得住價錢！⭐️日本生蠔一上枱我已經😳😍左，冇喺香港食過咁大隻嘅生蠔啊！佢係creamy，好厚肉，海水味就唔係好重。⭐️半條鰻魚飯雖然得三串，但係份量一啲都唔細，鰻魚好厚肉肥美，仲要燒得小小焦，好香口，加上鰻魚汁，真係冇嘢可以批評，如果可以有多啲汁撈飯更加好😳⭐️海膽魚生丼飯有三文魚，油甘魚， 希靈魚同海膽。全部材料都好新鮮海膽鮮味夠creamy，鮮甜回甘。油甘魚魚油味重，三文魚油脂豐富。另外加$18叫咗三文魚壽司另外啤酒買一送一最後值得一提嘅係店員服務好好，好有禮貌❤️一定一定會再返嚟，好少咁高質素嘅日本野！

仍然要返工嘅我地，收工就緊係去食餐好架啦！所以喺公司附近搵左間日本嘢食下。🐢🍯鐘意食鵝肝，所以我地嗌左個鵝肝卷，食落好香芝麻味，而鵝肝個香味就係後勁嚟，慢慢滲出嚟，唔會好油，幾好食。然後仲嗌左三款壽司，燒蟹棒，油甘魚腩同埋火灸帆立貝。個油甘魚好新鮮，有魚嘅甜味。而個帆立貝都好大粒，都係好鮮甜。燒物就嗌左個燒茄子，佢呢度好細心地幫你起晒肉，再加麻醬做調味，幾開胃。炸物就嗌左個炸軟殼蟹，個調味比較淡，但係個炸粉唔算太厚，都ok嘅。然後仲有個炸蠔，個蠔就好Juicy，有蠔嘅甜味，個炸粉都好鬆脆。最後甜品就揀左個我最愛嘅香芋丸子，好好味，唔會太甜又鬆軟。兩個人嘅份量岩岩好，又傾到計，係唔錯嘅選擇。

工作了一整天疲累了，係時候食啲好嘢獎勵一下自己。我最喜歡的是日本菜。多得同事的推廣介，走了去中環和安里裡有一間日式料理店。同事還極力推介刺身。既然是推介，當然要點刺身。落單己電子化，掃一下，所有食物一目了然，方便又不會錯漏。北海道海鮮丼魚籽，油金魚, 牡丹蝦，海膽和帶子，色澤有光彩，非常新鮮。牡丹蝦有漿口感，帶子夠鮮美，魚籽那鹹香另人回味無窮。刺身丼追加少少錢，還包括飲品，前菜，沙律和麵豉湯。麵豉湯一點都不敷衍，材料足，可見大量昆布，蔥花，豆腐干...味道濃稠。香草燒三文魚鮫魚的部位我最喜歡魚頭和魚鮫，貪其夠滑溜又少骨。三文魚本身油脂成份高，燒起來格外惹味。肉質滑滑啖啖肉，滋味！

今晚行經蘭桂芳搵野食，在繁華的街道旁邊的和安里，竟然有一間日本料理。 店內的環境很骨子充滿著日本的風味。 店員介紹下單是使用最先進的QR code， 圖文並茂 ，追加、走青葱也一目了言，十分清楚方便又不會漏單。讚~我們點了一些小食及主餐廣島蠔~ 外面鬆脆內裏juicy，是伴酒的好幫手。香芋丸子~ 外脆內軟，芋泥不會太甜， 恰到好處。蟹柳壽司~ 蟹柳控的我，每次都會order, 鮮味無窮。 牛肉烏冬定食 ~ 牛肉滑滑烏冬彈牙，吃得出主廚掌握時間烹調 的技巧。厚切肥美蒲燒鰻魚定食 ~是必叫item, 鰻魚十分肥美加上濃郁的饅魚汁，令人胃口大開。有幸在蘭桂芳這地點，尋到價廉物美的日本餐， 下一次一定會再光臨啊。

係中環做完野想食d野，見nunu燒所以試下。一坐底，職員就遞左個QR code比我，可以自助落單，有圖有價錢，加小食或走蔥等清楚列明，非常方便。蒲燒鰻魚飯—半條上枱就聞到好香了，鰻魚分左3份，用竹簽串起，鰻魚燒得岩岩好，唔乾身都幾嫩滑，而且厚身肥美。如果醬汁唔夠仲可以自己加添海膽手卷海膽多，見到已經好吸引，新鮮又好creamy！😍😍而且仲整成心型添！串燒軟骨雞棒雞軟骨棒係必叫之一，因為啖啖肉，這個雞軟骨棒醃得都夠味，好有咬感。再配佢既生雞蛋會令雞棒更滑。

今日有時間來到中環，就想起朋友話有間食刺身丼好食的地方，咁就緊係捉住佢一齊食先正啦！睇完個餐廳真係好多選擇搞到我心大心細落唔到決定，朋友見我咁，就拿拿聲話交比佢。朋友二話不說就叫了雜錦魚生丼和葱吞拿魚蓉丼兩套餐都加了錢轉定食， 另加了蟹子沙律。雜錦魚生丼~材料好多好豐富，有 牡丹蝦，帶子，吞拿魚，三文魚子，劍魚，希靈魚，三文魚腩，熟吞拿魚蓉，其中牡丹蝦和三文魚腩最最最鮮，其他都好好味。葱吞拿魚蓉丼 ~ 超滑的吞拿魚蓉，食落好香下飯一流。蟹子沙律~夠fresh 清爽甜。套餐跟湯，沙律和甜品，整體感覺好好，新鮮食材，中環來講又座得舒服值得再去。

日本菜深得港人歡心，我都唔例外。日本菜的精髓，當然是魚生，而我特別喜愛魚生丼。今日約左朋友中環蘭桂芳食飯，去左和安里既一間以淺木為裝潢且富日本風的串燒居酒屋Nunu燒 。Nunu 燒舖面雖然唔大，但亦有bar 枱、餐枱、仲有房添。店內約九成食材來自日本，Menu亦貴精不貴多。丼飯我嗌左海膽魚生丼，裏面幾款魚刺身都好新鮮，海膽亦極為驚喜，十分鮮甜，忍唔住一啖食哂，鮮甜味係口內翻滾。朋友叫左六貫壽司烏冬定食，仲附有有味僧湯，沙律，前菜，同糯米糍，抵食。我地仲加$20 要左個香芋丸子，丸子熱辣辣，芋蓉香噴噴。個熱薑蜜都有驚喜，潤喉暖身。

前排同frd 去開食飯～ 揀左lee 間餐廳～ 食日本野又有串燒～ 門面都好日式😉😉坐底左原來入面係用ipad 點餐因為好肚餓所以超快手叫完～率先叫咗個帆立貝魚籽海膽卷幾好味woooo仲叫咗章紅魚魚腩壽司同埋赤身壽司新鮮又大嚿， not bad !!!之後叫咗個清酒煮蜆d 蜆嘅size唔算特別大鮮味而且湯都不錯仲叫咗個螢光魷魚漬隻隻都好大隻比係平時出邊食嗰啲不過略鹹🤣🤣可以送酒一流最後仲叫咗兩個芝士年糕即叫即做熱辣辣已中環嘅餐廳來講價錢唔算貴同埋餐廳比較寧靜適合傾計