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Opening Hours
*Last Order: 00:30
Mon - Sun
17:00 - 02:00
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Recommended Dishes
潮爆男神黃宗澤演而優則煮, 進軍飲食界多年, 最近還擴充營業, 由原來的九龍城強勢進駐尖沙咀中港城。新店除了一貫提供新鮮食材、優質美食外, 還首推午市套餐及下午茶。 上週末率先去試了下午茶, tea set性價比高, High Tea 一百大佯有找, 花費不多可渡過一個悠閒下午, hea完還可到中港城觀景台過其看海的日子。。。
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《黃宗澤Oystermine 強勢進軍尖沙咀》一直也是Oystermine的Fans! 留意到他們新店試業一定要來支持下！他們搬來尖沙咀更方便，shopping完我和老公，朋友去試一下。去到中港城平台，見到有個燈光logo很耀眼”O”字～。新Oystermine有outdoor枱，環境幾好。到了他們門口電動門一開，看到新店裝修，一如以往行型格風，內裡裝修用了真實木材加工業風！餐具別緻，再加上看到服務員的Evisu圍裙實在型到極。就是外在的都這樣用心，食物怎會差！試了各樣不同菜，我跟你們說最like一定是蠔，他們的蠔處理得好乾淨，沒有蠔殼夠凍，味鮮！還有秘製醬料提升味道。另外他們的snack combo好像high tea set, 試齊他們特色小食。另外霧煙sashimi, 好artistic,唔捨得食！各様食物質素比以前更好。更開心的是Oystermine有甜品了。一真覺得西餐一定要有甜品才夠完美。現在真的perfect! 不過因為昨天太full了。下次吧🤤
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星期五較晚下班,唯有到公司附近揾食。一直是蠔魔 Oyster More 的fans,加上已近晚上九時,本能地走到餐廳,竟然發現滿座;雖然大部分食客用餐明顯已近尾聲,但相熟的侍應竟然迴避目光,連出來稍稍說明都沒有,決定到其他餐廳。Oystermine剛開張時,曾經光顧,當時感覺已不俗。晚上剛踏入餐廳,侍應馬上調動桌子,安排座位及介紹菜式,服務態度抵讚。生蠔十分生鮮,味道Creamy,唯有點殼碎,開蠔技巧可以再改善。海膽刺身同樣新鮮,但我個人較喜歡西班牙出產的味道,而配料的青瓜可以再切薄一點。墨魚春卷炸得香脆,墨魚蓉彈牙,再配合沙律醬,簡直是醒神前菜。德國豬手,配合薄餅及冬蔭功粒粒,甚具fusion感。豬手味道沒有過鹹,放入薄餅一起進食,油香滲入餅肉,不但沒有絲毫油膩,還使餅帶油香。冬蔭功粒粒令菜式帶有酸辣味,豐富味道,不再只有鹹香般單調。白酒蜆意大利飯,較為失望。蜆有腥味,可能是煮得不夠;意大利米過軟過爛,入口白酒或白汁味均欠奉,吃到一半放棄了。當晚的附加驚喜是見到歌手張敬軒及助手們一行十人同店用膳;更重要的,侍應沒有厚此薄彼,態度專業。
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由讀書時間迷戀Bosco到佢係香港開左餐廳一直一直都好想去試因為想試下係餐廳入面見到Bosco講左咁多年，今年牛一男友終於肯帶我去啦首先講講服務，入面既女侍應都好有笑容，有禮貌，細心講解每一款生蠔 抵讚其他野食都相當出色，擺得好靚會再來的
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生蠔引發作，女朋友就帶咗我來呢間西式餐廳。呢度浪漫又寧靜，估唔到九龍城都會有個咁正嘅餐廳。呢度嘅生蠔好新鮮，再叫左個響螺刺身，非常鮮味。室內環境舒適，佈置浪漫，同情人嚟呢度拍拖一定會很歡喜，而且係一個幾適合慶祝生日嘅地方。
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