本延鍋物

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臨近聖誕，揾咗銅鑼灣一間日式涮涮鍋專門店 「本延鍋物」，一人一鍋，食得方便衛生，餐廳設計風格簡約，温暖木材，用餐環境舒適。係openrice預訂A4 日本黑毛和牛火鍋二人套餐，價錢$398，已包加一服務費，供應時間由11:30 至13:00，非常抵食。套餐副食包時令刺身一品和鮮嫩生蛋，時令刺身富有白身魚的清爽鮮甜，酸甜的檸檬醬汁，非常開胃。火鍋湯底有兩款可選，關東風壽喜燒湯底， 味道較濃烈，混合肉汁和高湯，以壽喜燒醬油調和出來，風味甘甜。日式昆布柴魚湯底，清澈見底的日式昆布柴魚湯頭，口感清淡，充滿了昆布的獨特海洋風味，品嚐到食材原始味道。前菜有2人份量的野菜拼盤，非常豐盛，有日本紫蘿蔔、南瓜、娃娃菜、豆腐、菇和芋絲等，新鮮清爽。主食有日本黑毛和牛A4和尚頭 120g 和美國黑安格斯牛肉 120g。美國黑安格斯牛肉色澤嫩紅，油花分佈均勻，牛肉肉質細嫩富彈性，牛味濃郁。日本黑毛和牛A4和尚頭，色澤光鮮紅潤，肉質鮮嫩富彈性，入口柔軟嫩滑。食事有日本米飯和稻庭烏冬。口感柔軟的牛肉沾上鮮嫩蛋汁，濃郁滑順，滿溢濃濃蛋香，伴日本白米飯食一流。稻庭烏冬纖巧幼身，口感如絲綢般順滑。最後甜品有時令水果，今

同屋企人lunch搵嚟佢至愛關和牛而呢道主打一人鍋涮涮鍋及壽喜燒食高質黑毛和牛就啱哂喇！裝潢以白色和啡色作主調，現代與日系風格，窗明几淨，比人一種悠閒感覺Shabu Shabu 自選套餐組合💲1️⃣8️⃣8️⃣/up🔸湯底🔸主餐🔸前菜🔸蔬菜🔸食事🔸飲品🥘関東風すき焼きスープ｜柚子胡椒スープ壽喜鍋加入和牛&蔬菜更顯精華鮮甜加咗份滑溜烏冬就夠完美；柚子胡椒湯自己可調出柚子醋濃度 湯中帶胡椒香氣及清新解膩，別有一番風味配拉麵🥢日本黒毛和牛A5 霜降肉眼 $328肉質柔嫩牛味甚濃郁，油香滿溢，肉質鮮嫩，雪花脂分佈平均，霜降紋理入口即化🥢日本黒毛和牛A5 厳選サーロイン $358呈桃紅漂亮既「霜降」油花，肉質香濃柔嫩、喺口腔中瀰漫享受，沾上生蛋更加豐富🥢精緻小菜～燒和牛豆腐，焦香滑嫩，清新柚子醋凝縮响豆腐度，零舍醒胃🥬新鮮野菜拼盤～燒豆腐、春菊、芋絲、蘿蔔、南瓜、菇菌🥃日式紅茶｜🍋檸檬茶

昨日來到灣仔一間高質日式餐廳好吸引！我們幫襯了超值涮涮鍋套餐🍲套餐主打一人一鍋， 包含前菜、湯底、和牛、豚肉、蔬菜、甜品✨二人鍋物只需🥘 $𝟐𝟗𝟖， 我覺得性價比都好高！🐮 澳洲M8-9和牛 90g +牛肉嫩滑可口，入口即溶的感覺！🐷 日本🇯🇵宮崎黑豚肉 90g 同樣好嫩又有口感！湯底選左關東風壽喜燒湯 及日式昆布柴魚湯 ，再配野菜拼盤 🥗時令前菜 敢有日本米飯🍚稻庭烏冬，最後品嚐了時令水果日本哈密瓜🍈、提子🍇都好甜喔！

吃的好温暖嗫🔥極上黑毛A4和牛 超大片的和牛被香甜的汤底赋予了灵魂，再粘上嫩滑的蛋液🥚，油脂的鲜香被彻底激发。吃起来特别的鲜香软嫩，每口咬下都毫无阻力乌冬面🍜煮在甜甜的寿喜锅的格外的好吃，q弹爽滑还带着淡淡的葱香和煮过牛肉的鲜甜‼️点的298的套餐，里面有四片和牛肉和蔬菜，该说不说有点子没吃饱

冬天!!! 火鍋!!! ❄️🥘一到冬天對火鍋的渴望直線飆高在OpenRice預訂的A4日本黑毛和牛火鍋二人套餐$398已包加一服務費，CP值超高👭套餐菜單 🐮關東風壽喜燒湯底 / 日式昆布柴魚湯底野菜拼盤 2份日本黑毛和牛A4和尚頭120g美國黑安格斯牛肉 120g手打蝦滑 2粒鮮嫩生蛋 2顆日本米飯 / 稻庭烏冬限定雪糕 2份（價格已包括加一服務費）兩個人食都好滿足✨A4和牛有油花夠嫩滑推薦壽喜燒湯 比較香甜～沾上滑滑蛋汁 超正😆最尾還有雪糕

銅鑼灣walk in到一個超級溫馨的日式餐廳🧡店內裝飾簡單溫馨 座位🪑空間很大 在香港呢個寸土寸金的地方這種店內布置非常舒服😌這家店招牌就是壽喜燒🍲壹人壹鍋 三種鍋底可揀 牛肉店家介紹話都係進口高級霜降黑毛和牛肉 有三種不同部位可揀 吃起來好唔同 燙夠8秒就可以吃啦 裹上生雞蛋🥚液超級嫩滑🤩✔️我同朋友點佐雙人set 🈶2個鍋底+壹份高級和牛+三文魚刺身+2份蔬菜拼盤+2份主食+2份飲料 鍋底我揀左原味壽喜燒好正好好味😋🙌🏻最鍾意係矩哋嘅服務 我系午後到店 但都有好好服務 排隊都冇等候耐 吃飯時都有工作人員問滴餐食合不合口味 感覺很用心❤️我平時外出用餐最注重嘅就是用餐體驗 昵一家店比我嘅感覺就係候溫馨 非常舒服😌 還會再去的😉

我于十一月八日晚上用餐，提前book了七點半兩位，並且付款400塊買了set. 當天晚上我七點半準時到達，但是一位男性店員告訴我臺需要收拾需要在門口等候，於是我在門口等候。當天晚上風很大，我一直站在門口。過了22分鐘後，我進店問男性店員為什麼臺還未收好，他告訴我已經收拾好但是忘記了告訴我。這個態度讓我很生氣，影響了我和朋友聚會小酌的心情，不明白他是否因為我講普通話才這樣對待我，還是原本服務質素就有所欠缺呢，望改善。除了服務態度之外，食物質素是okay的，這是我第二次光顧了，但是因為這位男性店員的態度，以後應該不會再光顧了。

未試過食咁難食嘅壽喜燒，成個湯底係冇味，牛肉又係冇味，仲要收得唔平，勁失望，0服務，得一個waitress跑嚟跑去，d餸到咗，但啲白飯等勁耐先到，以為食緊快餐店😂但人均四百幾，未計飲品

發現一家“隱藏”在銅鑼灣的寶藏壽喜燒店【本延鍋物壽喜燒】🥘進門就被那暖黃色的燈光和木質的裝潢所吸引，坐在靠近街邊的座位，看著街道慢慢吃著，這才是週末的鬆弛🏮🍶🍴前菜肥牛豆腐肥牛的鮮嫩與豆腐的滑嫩完美結合，簡直是開胃的完美選擇！🥢🥘湯底我們點了兩種，關東風壽喜燒和日式昆布上湯。壽喜燒的甜香和昆布的鮮香，兩種風味，兩種享受，但我個人更偏愛關東煮的濃郁！🥩日本黑毛和牛&美國黑安格斯牛肉每一片肉都是精心挑選，120g的分量，剛剛好滿足我對肉的渴望🦐手打蝦滑好大一個！口感chao級Q彈！！配上壽喜燒汁更鮮甜了😍雙人野菜拼盤，蔬菜新鮮，種類豐富，搭配上壽喜燒的湯底，簡直是健康與美味的雙重享受🥗副食選擇了稻庭烏冬，麵條滑爽，吸滿了湯汁，每一口都是滿足。🍜甜品是豆腐雪糕，豆腐的清香與雪糕的綿密，甜而不膩🍦

性价比hin高的日式锅物🍲！我和07在dp上看的午市两人set，人均150就实现了一人一锅啦😋😋~🥩A5黑毛和牛肩小排、澳洲精选和牛品质都非常不错，裹满无菌蛋液🥚入口超嫩滑，肉也hin大片set内还包含了前菜、蔬菜拼盘、虾滑、饭、乌冬面和雪糕🍧~额外还点了惠比寿yebisu的日式生啤🍺！！听老板说是从日本运过来的，滋滋冒泡的冰生啤配上寿喜锅太美味啦🍻🍻！！店内装修是干净舒服d日式极简风，位置也还挺多的~

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 你係鍋物控嘅話一定要快啲嚟試吓灣仔嘅本延鍋物！記住要預早book位，因為好多時都爆滿㗎!本延鍋物一直專注於涮涮鍋，所選用的食材，從熊本和牛到宮崎豚肉，皆經過精心挑選，加上價錢合理 👍🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥下牛茶和牛二人套餐 298係啊！係298！湯底: 關東風壽喜燒 | 昆布柴魚湯野菜拼盤重頭戲梗係嗰兩款和牛啦!日本點毛和牛A5肩小排同澳洲精選和牛，各120g，肉質鮮嫩，輕輕喺個鍋度煮一煮就ok la✌🏻仲有手打蝦滑添，彈牙爽口，好有鮮味。主食方面有日本米飯同稻庭烏冬。烏冬就更係入哂啲湯汁再撈蛋食，正！甜品係朱古力同哈密瓜兩種味嘅雪糕🍧

下班後跟好友們烚一烚 試咗呢間CWB的日式火鍋 4人行點了2個2人套餐 放工不想再思考😜食材新鮮 湯底烚到最後都好濃味 所以個人比較推薦柚子/昆布 不過同行好友話岩岩開始食的昆布湯無乜味 前菜會有啲沙律🥗+刺身 精緻吸引 人均~$600 價錢嚟講都係貴嘅 環境&食物就good ge 想大班人開心慶祝一番可以try try ☺️ - 季節限定二人套餐 $1088 - / 湯底 /‣ 山椒柚子‣ 日式昆布‣ 關東風壽喜燒 / 副餐 /‣ 特選三點和牛盛 300g‣ 日本稻庭烏冬‣ 芝士竹輪‣ 帆立貝‣ 三色墨魚滑‣ 開心果雪糕

一直bookmark左呢間餐廳好耐今日終於黎食啦😆前菜有個帶子沙律好鮮甜好食 牛肉配豆腐個牛肉好香 不過豆腐都唔係好滑嗰啲✨赤身日本黑毛和牛A4 $378 + $15 手工拉麵有190g嘅牛肉其實都幾夠食 呢個脂肪相對少好多但牛肉味就濃好多👍🏻 比較鞋口啲 壽喜燒湯底唔錯👍🏻 ✨日本黑毛和牛A4肩脊肉+日本宮崎黑豚肉 $378 +$15烏冬肩脊肉多脂肪啲 食落就嫩滑啲 不過個牛味就冇赤身咁濃🙈🙈 黑豚肉反而仲出色 有豬味得黎都好嫩👍🏻👍🏻 湯底揀左柚子胡椒但淨係食到柚子味 冇胡椒味 冇特別好食🍹海鹽白桃梳打 $42白桃味好香😋😋 淡淡嘅粉紅色好靚好少女心🍹熱情果有氣果酒 $68唔係好覺有熱情果味 比較一般🙈🙈總括黎講味道Ok 唔係好出色 冇乜人食 所以兩個人坐四人位好舒服味道❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$493（包括+1）

鮮嫩多汁的牛肉片、Q彈的丸子、嫩滑的豆腐,再配合各式時蔬,在熱騰騰的湯頭中迅速烹煮,色香味俱全。蘸以各種特製醬料,更能凸顯食材本身的鮮美滋味。飽餐一頓後,來一碗濃郁香甜的湯底,頓時暖意融融,令人回味無窮。無論是家庭聚會,還是朋友聚會,日式火鍋都是賓主盡歡的絕佳選擇。

平日嘅午市黎到食壽喜燒 。午市有套餐選擇，一人一鍋，就算一個人都可以食到壽喜燒。今次就試左個和牛壽喜燒套餐。當日嘅前菜係燒和牛豆腐。燒過嘅和牛特別香，加埋充滿豆香又嫩滑嘅豆腐，簡單但就好好食。套餐有幾款嘅湯底可以選擇，今次簡左關東風壽喜燒湯。肉就分別試左日本黑毛和牛A5嚴選和牛同A4赤身。A4牛肉質鮮紅，唔會太油膩，加埋雞蛋一齊食特別嫩滑又鮮甜。A5嘅色澤同花紋都好靚，對比A4更重牛香，入口更加嫩滑。兩款和牛嘅質素都唔錯，而且份量好足夠。野菜拼盤都有多款蔬菜，望落新鮮，食落鮮甜。簡單一碗白飯有好嘅食材配搭，就係完美嘅一餐。