PAPI (Closed)

PAPI 從店舖外觀已經覺得係一間時尚型格嘅餐廳用色不過時，鮮色襯上Sharp嘅顏色每張餐枱嘅擺設都有溫馨嘅感覺，唔會太正式太formal只要你點餐，就會為你呈獻橄欖油薄餅薄脆嘅餅係冇乜任何味道，更加突出到醬嘅味道，不過再多啲醬會好味啲Pumpkin salad $108呢款亂中有序嘅沙律都幾大碟，而且好多食材都係長切，混合咗生果同蔬菜、芝士，紅色粒粒雖然我唔知係咩嚟， 但係咬落去充滿口感Bolognese $168有啲似泰式嘅魷魚桶飯，只不過呢款係冇包任何食材係入面咬落好有嚼口加上醬料唔會好突出，所以魷魚味濃Grilled Calamari $118同普通嘅蕃茄意粉有區別，呢個冇蕃茄膏開出嚟嘅味道咁假，但係都有好濃嘅真蕃茄味～

岩岩同最愛的❤️家人🏡坐落，餐廳就即刻俾幾塊脆餅招呼下我地先自家手造豬肉丸配小茴香茄汁（$88）Pork Meat Balls with Fennel Seeds & Tomato Sauce 🍅蕃茄汁豬肉丸🐷，肉丸算Juicy💦口感軟熟。肉丸配蕃茄汁最大嘅好處就係可以解膩😍，蕃茄汁加蕃茄蓉🍅帶酸甜，食落幾開胃🍴！可惜只有3粒，份量少，價錢比較貴，但作為一個開胃嘅小前菜味道合格啊🌿！意大利辣肉腸配西西里紅洋葱薄餅（蕃茄醬底）（$178）Pizza Piccante (Spicy Salami & Sicilian Red Onion Pizza)薄餅超級薄脆🍕，邊位脆到好似餅乾🍪，所以即使見落好大份，食落感覺輕鬆👍🏻，唔覺飽滯。👀可以睇到塊塊Pizza都大大份，真係4個人👨‍👩‍👧‍👦嚟Share都夠食！🍕Pizza落左紅洋葱同辣肉腸做配料，🔥辣肉腸一如往常夠惹味，比較特別嘅紅洋葱味道甜甜地好突出🤤，加上大量芝士同蕃茄醬🧀🥫，味道濃郁好好吃！Dessert platter ($178)Tiramisu/ Mixed Berries/ Panna Cotta/ Gelato 提拉米蘇/鮮莓

位於銅鑼灣嘉玲街Fashion Walk地下的PAPI , 有自成一角的感覺，白色的外牆和落地玻璃把餐廳營造得十分有格調。朋友第一次帶我來PAPI , 這裏的裝修已經很吸引我，一坐下侍應馬上為我們奉上這碟薄脆餅，脆餅上淋上香草橄欖油，入口淡淡的香草味，香脆可口。軟心意大利流心蛋配菠菜送紙沙律，吃的時候把蛋均勻地與菠菜伴在一起，再配上微酸的沙律醬，令整碟沙律非常清新。烤黑松露巴馬火腿三文治，非常矜貴精緻的三文治，面包烤得脆香，夾著黑松露、芝士和火腿，從未吃過這麼好味的三文治。意式番茄手打意大利粉，手打意大利粉我都是第一次食，意大利面比較粗身，很有麵香且彈牙，番茄味很重，是一道非常巧手的意大利麵。

銅鑼灣嘅美食家街有不同國家嘅菜式，令人眼花撩亂，今次就試吓百德新街的意大利菜，餐廳外型是白色，比其他的餐廳份外搶眼。餐廳雖然唔大但係內部裝修時尚第一道菜是蒜蓉蝦球，蝦球爽口彈牙，味道鮮甜濃郁。蒜蓉味撲鼻。第二道菜是蟹餅，蟹餅裏便是滿滿的蟹肉一點都不吝嗇。真材實料。而且煎嘅程度剛剛好，非常香口。鱸魚意大利飯配西班牙紅花這個飯好特別，佢嘅汁係用西班牙紅花製成的。唔係好多餐廳有依道菜。飯粒分明，而汁分量足夠，香濃的味道，好美味。

今日同朋友喺銅鑼灣行街，知道Festival Walk美食臨立，而且我們也想找一個清幽嘅環境傾吓計，小休一下，所以朋友就帶我來到加寧街PAPI。這裏環境清靜，白色清雅嘅設計讓人感覺舒適，而且這裏空間感十足，非常大。有不少外國人都在這裏用膳，想必這裏是正宗不錯的意大利菜。餐前小吃軟心意大利蛋配菠菜松子仁沙律＄128上面的軟心意大利蛋很大隻，而且軟滑。把它切開，有流心效果。蛋黃很香，蛋香味重，而且蛋白香滑。沙律中的菠菜很清甜，加上酸酸甜甜嘅沙律醬汁和蛋黃，很香口。再配上松子仁，有口感之餘又多帶點香氣。自家手造豬肉丸配小茴香茄汁 $88豬肉丸口感豐富，質感有嚼勁，肉味濃郁。肉丸較腍身，加入了小茴香既香氣，感覺清新。仲有鮮蕃茄汁，香濃滋味。法國杏仁蜆鮮茄扁意粉＄178杏仁蜆很大隻，新鮮，沒有沙。味道鮮甜，蜆肉爽口彈牙。而且都有大約10隻，份量可以。扁意粉煮得剛剛好，再配上鮮茄汁，濃郁滋味，感覺清新。而且更帶有些少橄欖油香，食落更香口。

Papi 有兩層樓高、裝潢簡潔、色彩鮮明、一走進去就有令人開心感覺。我們坐在二樓、同樣空間感十足、坐椅亦十分舒服。軟心意大利蛋配菠菜松子仁沙律 $128菠菜超鮮嫩、伴上黑醋、橄欖油、味道調得剛好。友人點了香草法國蝸牛配白菌 $88、蝸竹吃下去爽爽滑滑、有點像螺肉、幾特別。意大利蛋煙肉芝士汁意粉 $168 比平常吃到的carbonara 顏色偏黃、因為每條意粉都沾上芝士、口感幼滑香濃、意粉軟硬度剛好。煙肉煎得好香、意粉亦很有蛋味、很少吃到這麼棒的意粉！接下來的還有風乾意大利車厘茄、蒜蓉及煙芝士薄餅 $168、又是另一驚喜菜式。餅底烘得十分脆口、上面鋪滿了車厘茄、芝士、味道清新酸甜、芝味濃郁、難怪是推介菜式😎

一直以為銅鑼灣食肆貴，意想不到這家PAPI，乃正宗意大利菜，價錢卻大眾化，驟眼看裝潢設計時尚新穎，在FASHION WALK附近，位置旺中帶靜，PAPI樓高兩層，每枱座位都好寬敞，樓底又高，空間感大，廁所在樓上二樓，二樓比起一樓的空間更大，感覺舒適寫意，情侶、家庭或大伙兒聚會飯局都好適合。 餐牌菜式選擇豐富，可能是天氣太侷的關係，連日幾天的胃口不太好，本作打算吃少少就算了，但來到這裡看過餐牌以後，每款都很想試。 服務員都幾周到的，中途都會幫我們更換碟，同時亦詢問我們食物味道有什麼意見，在進食時亦看到主廚捧著菜走出來落力招待。侍應先遞上意大利菜的前菜之一，脆薄餅呀! 其實我從不吃牛肚，但經店員推薦，即管試試，卻令我一試傾心，牛肚嫩滑彈牙，混了意大利醬汁兩者原來很搭，味道好好，食得好開胃，常常覺得牛肚好腥，好硬，但吃過這道菜後，我覺得我會再來end call。 另一款自家製肉丸，同樣有好香的醬汁味，肉丸口感豐富，肉質鬆軟，十分出色。 呢個四重芝士pizza 真係冇得輸呀! 暫時是我吃過最好食的一款，好想返轉頭再食的感覺，四重芝士好香，芝士香濃郁撲鼻，口感升呢，餅底好薄又脆口

 餐廳以白色作主調，環境亦討好，配以不同的植物 營造出寫意的空間，，兩層樓四千呎，還有露天茶座 更有獨立廂房，可供慶祝之用。  簡約清新的裝潢  香脆的薄脆，配上混有香草的橄欖油  香煎蟹餅配紅椒蜜糖表面煎至金黃微焦，外皮有香脆，切下就看到了那一絲絲的蟹肉再配上紅椒，更加開胃  翡冷翠鮮蕃茄燴牛肚 $118 平常都是吃街邊的牛雜，第一次西餐吃牛肚，感覺好特別。 濃郁的蕃茄醬令牛肚變得不一樣，鮮甜滑溜，挺開胃的前菜。 芝士薄餅 HK$168pizza皮邊超脆，自家製的風乾意大利番茄，芝士薄餅濃濃芝士，喜歡芝士的朋友應該會滿足也不算太膩，份量也很多 ———————————————— 【PAPI】 地址:香港銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk地下 電話: 852 2808 0820 ＜営業時間＞11:30-23:30

一直都知道Fashion Walk 這邊多餐廳，這天剛好有事要到銅鑼灣，經過的時候被這間 Papi 吸引了。時間尚早，天色仍然藍藍的，以白色為主的餐廳在日光映照下感覺和諧。餐廳裝潢設計風格簡約，環境舒適，桌上還有綠色小植物，讓感覺放鬆。這碟薄脆是餐前小吃，入口啖啖香草橄欖油香，香脆可口。Slow Cooked Italian Egg, Spinach, Eggplant & Pine Nut Salad $108軟心意大利蛋配菠菜松子沙律的菠菜很新鮮，把意大利蛋攪拌均勻混合一起吃，淡淡蛋香加上菠菜獨有的青澀味，還有微酸的沙律醬油，以及香脆松子，整體感覺清爽開胃。Black Truffle Parma Ham Sandwich $108烤黑松露巴馬火腿三文治賣相精緻，麵包烤得剛好，脆口但不會有焦味。夾著黑松露醬、半溶的芝士及巴馬火腿，黑松露夠香、芝士味濃、巴馬火腿鹹香油香恰到好處，三者配合得很好且互不搶味。Pizza Alla Procidana $168風乾意大利車厘茄、蒜蓉及煙芝士薄餅為芝士醬底，約12吋。風乾意大利車厘茄超甜，煙芝士很香軟，再混有淡淡蒜香，加上香脆不乾硬的餅底，即使

成日係銅鑼灣都諗唔到食咩，今次朋友叫我一齊試新野，入到舖頭就覺得裝修好闊絡! 幾舒服!仲有個霓紅燈位~個前菜幾特別，脆脆地~上面係橄欖油!1)香辣蕃茄醬手造粗面配脆蒜片 $138啲手造面好有咬口，配埋啲醬好惹味!2)托斯卡納鹽漬肥豬肉黑椒露荀蜜糖薄餅 $178好少食到PIZZA有肥豬肉，因為鹽漬過，咸咸地唔算太膩，加埋蜜糖，幾正~3)炒菠菜配香煎蒜香馬鈴薯$88薯仔煎得好香口，食到唔停口!三樣野已經夠哂我同朋友兩個女仔食嚕~

Papi分兩層，下層裝飾比較多、高雅時尚。我們坐在二樓，設計有空間感.枱與枱之間有一定距離。在餐牌上看到有廚師推介的這款軟心意大利蛋配菠菜松子仁沙律（$128）。用匙撥開蛋白後，可見軟心的蛋黃。菠菜葉比一般吃到的更大片，層層菠菜底部仲有兩大片大茄子。攪勻意大利蛋後，每片菠菜也很滑嫩。不花巧的配搭，也做出美味的沙律。香草法國蝸牛配白菌（$88）蝸牛已去殼，吃起來很方便。每隻蝸牛肥大短小、肉質軟綿。醬汁帶濃郁菇香。白菌細細粒，夠新鮮。素食pizza以風乾意大利車厘茄、蒜蓉和煙芝士焗製。餅底薄脆，三款材料非常出色，猶以車厘茄最有驚喜，每顆也是鮮甜多汁。煙芝士比餅底還厚，芝味過人。

Sometimes, when you're walking around Causeway Bay, it seems impossible to escape the crowd. However, just a little off the main streets, you can find this picturesque restaurant that serves fantastic Italian food. The environment itself reminds me more of a furniture shop than a restaurant, and the interior design is very comfortable and suitable for long conversations. I visited during lunch hours and I decided to choose from the lunch menu. We ordered 2 sets of lunch, which included:-- Smoked

銅鑼灣一向都是Shopping 食嘢的好地方，今次朋友推介來PAPI餐廳。這是一家新派意大利菜，位於Fashion Walk 的轉角位，白色外牆，大大玻璃落地窗，甚有外國風情，地方也非常寬敞開揚。坐下侍應送上這薄脆餅片，脆片上淋上了橄欖油及羅勒葉醬汁，吃的時候脆卜卜，感覺好像吃薯片，加上橄欖油的油潤和羅勒葉的香味，十分好味。Spinach Salad，簡簡單單的菠菜配上陳年醋，中間還有一隻半山熟蛋，上面灑上松子仁，材料非常簡單，完全體現食物的新鮮和原味。Garlic Prawns 初榨橄欖油蒜片燴蝦，用上原隻大蝦和炸香的蒜片、香草一起會煮，蝦肉肥美鮮甜爽口，與蒜片一起吃，極之惹味。

上星期在港島區返兼職後約了好友去銅鑼灣晚餐，路過兩年前去美心月餅造型手工梘工作坊的地點已經變成一間設計獨特的意大利餐廳，我們便入去感受鬧市中帶點格調的氣氛~~~ 呢間餐廳的水吧擺放不同的餐酒，礙於我和好友第二日早上要上班，所以只是乖乖飲清水，相反附近座位的客人都有點酒品嚐~~~ 開放式廚房，如果大家喜歡可以乘機望廚師如何用心製作美食~~~ 裡面的座位種類有幾種~~~ 而我和好友就坐在梳化椅上慢慢享受晚餐~~~ 我們入座不久，服務員送上灑上橄欖油的薄脆，感覺卜卜脆之餘仲有橄欖油的清新味道，我和好友都適可而止，因為我期待我們點選的食物~~~ 首先上枱係香草法國蝸牛配白菌，法國蝸牛食落去軟熟好味，跟蘑菇差不多軟，好友仲忍不住連汁都撈埋~~~ 跟著吃烤黑松露巴馬火腿三文治，三文治烘得有金黃色兼外脆內軟，令我吃到都忍不住大讚好食~~~ 意大利鮮肉腸白菌薄餅，意大利薄餅大多蕃茄底，喜歡吃芝士的我吃了這個都覺得好食，初初見到個Pizza好大件以為會食唔曬，好在我們沒有做大曬鬼，食飽飽之後行去鄰近的Aeon (MOMO)閒逛~~~ 不得不提呢間餐廳有戶外坐位，看到座位的設計應該是方便抽

銅鑼灣加寧街一帶比較寧靜，有好多唔錯嘅餐廳，今晚試咗意大利餐廳「PAPI」~ 餐廳格調時尚，環境唔錯，坐得舒服，我哋叫咗三樣嘢食～ 前菜薄脆嘅薄餅，配上少少酸的醬汁，味道清新開胃～軟心意大利蛋配菠菜松子仁沙律 $128菠菜非常新鮮，中間加上軟心意大利蛋，半熟嘅狀態，好吸引😍 蛋下面有一片矮瓜，蛋、菠菜同松子仁拌均一齊食，非常好味👍🏻😋 口感非常好，清淡又健康，十分推介👍🏻👍🏻👍🏻自家製手做肉丸配小茴香茄汁 $88一份有三粒肉丸，口感好好，味道都好好👍🏻 配合小茴香茄汁，真係好襯😋巴馬火腿火箭菜薄餅＄188巴馬火腿薄餅係出面食得多，但係呢個都係數一數二好味😍😍😍 巴馬火腿唔會好鹹，肉質好好👍🏻，好鮮味😋，而且份量好多，鋪滿薄餅，好正！😍😍😍 火箭菜都非常新鮮，餅底非常薄脆，整個配搭好好，口感都非常好，非常推介👍🏻👍🏻👍🏻絕對係有誠意製作食物嘅餐廳，環境很好，食物材料新鮮，味道更加好👍🏻👍🏻👍🏻 服務唔錯，而且價錢唔貴，非常推介大家一試😋