順。越南牛肉粉

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收工到中環街市簡單晚餐，為什麼要選擇中環街市，因為這裡已經是中環人的食堂，款式多又氣氛滿滿，到處都是歡樂的味道👅這次想要吃好味的越南🇻🇳餐，我就來這家出名的越南餐廳——順越南🇻🇳牛肉粉，更是吃到正宗又美味的越南🇻🇳口味。點了一份番茄🍅蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $98，滿滿的番茄湯開胃極，加上蟹膏的香味，湯底真的超級棒，邊吃湯檬邊吃正宗越南肉丸，扎肉，感覺這個就是很有特色的越南湯檬，吃越南粉，不用每次都是生牛肉粉，這次開胃的番茄蟹膏蟹肉湯底，便是最新新歡越南料理，吃完滿滿的一碗湯檬就飽飽了😛滿足，這裡的小吃款式也多，下次過來可以也試試😆

餐廳：順。越南牛肉粉地點：中環街市菜式：越南菜餐牌：下午茶餐牌簡單，有湯粉（河/檬），撈檬同小食。加$10可配汽水。去counter落order比錢之後等食物出。隔離就有位坐。蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $72蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬個湯果然係紅色，濃濃番茄味，甜甜地好好飲，呢個湯配幼身檬粉又幾夾。檬粉份量超多，食極都有，好滑溜！主角係一pat鹹香金黃色蟹膏同有唔少去殼蟹肉，好有蟹味，令成個湯好有蟹鮮味！蝦丸兩粒，呈淺橙色，都算彈牙。扎肉兩片，彈牙多汁。除左芽菜，仲有唔少新鮮番茄，面頭再加上芫荽。呢碗蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬都幾豐富，而且味道又濃蟹味又濃鮮茄味，非常出色！順。生牛肉湯河 $56順。生牛肉湯河個湯好清，唔似有落味精，味道唔會太濃。生牛肉幾大片，口感味道都唔錯。伴有洋蔥圈，大量蔥條，芽菜，薄荷葉，蔥花同脆脆。另上一細片青檸同辣椒粒等你自己調味。河粉係幼身，好淋滑。會安雞絲扎肉湯河 $56會安雞絲扎肉湯河就有扎肉五片，口感彈牙當中有粒粒爽口好似軟骨粒，味道都唔錯；雞肉條唔少，好健康無脂肪，口感好淋。我覺得今日三款湯粉都各有千秋。食物保持一貫水準，中上環返工人仕可一試。

岩岩好係下午茶完結前幾分鐘到，可以用下午茶價食湯檬，仲要分量同正價一樣，覺得自己好慳家🤟🏻 於是乎叫多個小食，結果就..我諗都算慳左嘅🙈🤣🤣蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 ($72)湯底以蕃茄為主，顏色鮮豔，仲散發著濃郁嘅蟹肉香氣。湯的酸甜度恰到好處，濃郁而唔油膩，仲好足料！ 一大啖蟹肉同蟹膏食落枱真係好享受，蝦丸亦都好彈牙，扎肉正常發揮，幾唔錯👍🏻蓮藕蝦餅 ($48)蓮藕蝦餅外層金黃酥脆，蓮藕的爽口同蝦餅嘅彈牙口感，令口感好豐富👍🏻 同埋唔會好油，好食🤤 唔記得問佢有冇酸辣醬，有嘅話味道就會更有層次😚結論🫰食物味道幾唔錯👍🏻🫰下午茶價錢平啲，但係份量同晚市一樣😍🫰餐廳感覺都乾淨，坐喺類似food court嘅地方，幾寬敞，晚市仲有送餐服務 （應該要提出）好味度：8.5/10呢個係一般餐牌嘅價錢 （唔係下午茶價）

今日實在太肚餓，所以都冇四周圍搵嘢食，去到中環街市原來樓下係一個好似food court嘅地方，我哋2點零去到，所以唔使等位，而且地方企理乾淨又多嘢食揀我哋就索性喺呢度食我哋嘅late lunch。我哋嗌咗一個順。生牛肉湯河，順。生牛肉牛丸湯河，另外2個小食，越南炸春卷同蓮藕蝦餅。個生牛肉湯河，湯底又香嘅牛味，但唔會太鹹。牛肉份量好多，好淋又唔會太油。河少都算滑：）春卷蓮藕蝦餅，熱辣辣咁上，完全係即叫即做，好香味道一流！開頭以為旅遊景點一定係劏客，估唔到性價比咁高，比起出面普通連鎖嘅越南餐廳基本上仲要抵食。CP非常高！

今天我和媽媽去了中環街市的Pho Nho，恰巧遇上啤酒節，現場氣氛熱烈，有勁歌熱舞和閃爍燈光，真是個好地方！說到食物，我點了生牛肉、牛肉丸湯粉，以及番茄蟹膏蟹肉蝦丸湯麵。特別推薦那碗番茄蟹膏蝦丸湯麵，裡面有蟹肉、蟹膏、番茄、扎肉和蝦丸，材料相當豐富。蟹膏和蟹肉在面上，吃了一會兒就融化在湯裡，真應該早點享用這些美味，現在有點後悔了！生牛肉和牛肉丸的湯河裡大約有四片粉嫩的生牛肉，每片都不會過韌。牛肉丸有三粒，彈牙又濃郁，牛味十足。這裡的湯河也與外面的不同，不會吸水而變得黏糊，而是保持滑順的口感，裡面還有些芽菜。再加上店員給的青檸汁，讓整碗湯河更加清新可口。吃完後，我們就急忙去啤酒節，享受那裡的美好時光！

順。越南牛肉粉中環皇后大道中93號中環街市地下G16 號舖我在中環悠行，就在中環街市地下G16號舖的順。越南牛肉粉食午餐，我食左順。生牛肉牛肉丸湯粉 $62，生牛肉原來好鮮味又好食。

放工後，跟朋友行完中環街市的小市集，想着到樓下的food court隨便吃吃就打道回府，逛了一圈，這家越南粉似乎不錯。食物種類不算多，不過够了，food court 吃飯主打一個快，選擇太多反而不好選，餐牌看一圈，也蠻吸引的，有粉有小食，夠了。每碗湯粉都有大量蔥絲／洋蔥絲／金不換，還有一碟青／紅辣椒及青檸，可以自己加。✴️順。生牛肉牛丸湯河 $78湯頭好清澈，味道卻好濃郁，應該是牛骨湯，生牛肉非常嫩滑，牛丸是細細粒的，不過口感好彈牙，河粉幼細爽滑，一口湯一口河粉，好滋味。✴️蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $88材料非常豐富，蝦丸／扎肉都好爽口，蕃茄蟹肉湯底非常鮮香，比起牛骨湯一點不遜色，還加了蟹膏，好鮮甜，檬粉比起河粉再爽一點。✴️越南炸春卷（4件）$48米紙炸得非常鬆脆，包着豐富的材料，豬肉碎／粉絲／紅蘿蔔，還可以包着生菜一起吃，清爽不油膩。✴️蓮藕蝦餅（4件）$48蓮藕絲跟蝦滑混一起炸的，蓮藕絲還吃得出爽脆的口感，加上蝦滑好食。總結，感覺選擇不多，但出品都挺好吃的，food court 也坐得舒服，也比較乾淨，因為工作人員好盡責，簡單解決一餐，這家越南粉是不錯的選擇。

位於中環街市呢間越南菜係自助形式落單下午茶性價比好不錯 好抵食絕對值得一試👍🏻🌟蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬湯底帶濃郁嘅蕃茄味🍅加埋蟹膏更鮮味 檬粉都吸收晒湯底嘅精華另外蝦丸好彈牙 帶胡椒粒兼肉質紮實既扎肉都好香口🌟生牛肉牛肉丸湯粉湯底濃郁鮮甜 帶九層塔香味河粉食落夠滑溜半熟粉嫩既生牛肉 肉質鮮嫩不韌加上彈牙爽口既牛丸 食落味道都正宗🌟蓮藕蝦餅蓮藕餅好脆口加埋有蝦肉食落口感好豐富🌟越南炸春卷外皮酥脆 食落唔會覺得好油膩餡料好豐富 蘸埋越式醬汁更滋味

今次再次嚟到中環街市食晚餐，放工時間座位都好多，有卡位，呢度設有qr code可以掃碼落單越南炸春卷 食越南嘢一定要嗌越南春捲，呢道春卷炸得好香脆，裹面充滿餡料，有菜有肉，正 😁越式香茅雞翼雞翼整得好香脆，裏面仲好juicy，上面有蒜片好正，on the side仲有酸蘿蔔，非常好 🤗順．生牛肉湯河生牛肉夠嫩口，湯底夠熱，可以淥熟啲牛肉， 幾成熟自己選擇，湯粉我哋轉咗做檬粉，檬粉粗過米粉少少，湯底整得好正 😆

餐廳：順。越南牛肉粉地點：中環街市菜式：越南菜餐牌：下午茶餐牌簡單，有湯粉（河/檬），撈檬同小食。去counter落order比錢之後等食物出。隔離就有位坐。蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $72蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬個湯果然係紅色，濃濃番茄味，甜甜地好好飲，呢個湯配幼身檬粉又幾夾。檬粉份量超多，食極都有，好滑溜！主角係一pat鹹香金黃色蟹膏同有唔少去殼蟹肉，好有蟹味，令成個湯好有蟹鮮味！蝦丸兩粒，呈淺橙色，都算彈牙。扎肉兩片，彈牙多汁。除左芽菜，仲有唔少新鮮番茄，面頭再加上芫荽。呢碗蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬都幾豐富，而且味道又濃蟹味又濃鮮茄味，非常出色！順。生牛肉牛肉丸湯河 $62順。生牛肉牛肉丸湯河個湯好清，唔似有落味精，味道唔會太濃。生牛肉4大片，口感味道都唔錯。牛丸3粒，雖然較細粒，不過彈牙多汁。伴有洋蔥圈，大量蔥條，芽菜，蔥花同脆脆。另上一細片青檸同辣椒粒等你自己調味。河粉係幼身，好淋滑。自家手工牛肉丸湯 $56牛肉丸一客10粒，伴有白蘿蔔一塊，最後灑上蔥花。個湯都係好清，份量一大碗，飲唔晒。越南炸春卷 $48越南炸春卷一客4件，炸得外皮香脆，入面好足料，有肉，冬菇絲，同紅蘿蔔絲

全日落雨☔️最好食碗暖粒粒越南河粉😋生牛肉牛丸湯河鮮嫩口感生牛肉🐮牛丸口感滑嫩✨鮮美多汁💦牛骨熬制的高湯🥣湯汁濃郁😋河粉夠滑～吸收湯汁精華口感更加豐富蕃茄蟹膏蟹肉虾丸扎肉汤檬湯底充滿新鮮蕃茄味道👅酸甜適中帶有濃郁海鮮風味😋蟹膏同蟹肉份量算多🦀湯底非常濃厚蝦丸彈牙好味🤤檬粉質地滑爽👍🏻吸附湯汁一齊食味道豐富～可添加辣椒🌶️及青檬更令湯汁更提鮮越南炸春卷外皮炸至金黄酥脆💥馅料夠豐富👍🏻胡椒味較重🧂配搭生菜🥬香草🌿清新口感和酥脆春卷一流配搭～口感更佳

這天放工在公司附近行下順便食埋飯先返去在中環街市行一圈見到地下foodcourt有間越南野好耐無食越南粉就選擇左佢先在收銀叫食物 然後隨便搵位坐//順生牛肉牛肉丸湯粉 $78//個湯好香牛骨香飲落好清甜 有4-5塊半熟牛肉片牛肉片好大塊食落好嫩滑 牛丸3粒 彈牙多汁白蘿蔔 入口好爽口河粉係幼身 口感夠滑另有配菜有洋蔥，芽菜，蔥花同脆脆隨碗付送細片青檸，八層塔同埋辣椒粒可按個人喜好加入增加口味 //蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $88//超足料! 抵食! 用蕃茄做湯底濃濃番茄味入口好鮮甜 充滿茄香主角係鹹香金黃色的蟹膏同埋大量去殼蟹肉啖啖蟹肉 仲有蟹膏令成個湯好有蟹鮮味蝦丸彈牙 仲有扎肉檬粉是幼身 口感十分滑溜加埋新鮮番茄和芽菜 賣相不錯 好味道//越南炸春卷 $48//一客4件 炸得外皮香脆基本春卷料都有齊肉，冬菇絲，同紅蘿蔔絲好足料點埋酸酸甜甜既魚露汁更添味美亮點係仲有4大片生菜比你包住春卷食。可以減少油膩感無甘邪惡

🔹順.生牛肉牛肉丸湯河 ($78)　▫️+$10配可樂生牛肉已經完全變咗熟牛肉總共有三大塊質地極鞋而且毫無牛味😮‍💨河粉冇乜口感可言 份量偏少( ･᷄ὢ･᷅ )牛肉丸反而好高分👍🏽咬落有牛汁同埋好有牛味 缺點係比較細粒湯底就正正常常不過不失◻️環境&服務湯河落漏牛肉丸 要叫姐姐補返明白午膳時間好繁忙 但店員態度都可以唔使咁差😞┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄Find me on Instagram: eatgoodd.hk

順·生牛肉湯粉（$ 56）會安雞絲扎肉撈檬（$ 58）越南炸春卷（$ 48）蓮藕蝦餅（$ 48）今日和孫仔去中環街市參觀電車展。電車120周年聯盛麥兜登陸中環街市，有展覽、活動和打卡點，還可以收集校長印章，換取麥兜精品。我們逛到兩點，見外面仍有雨，於是就在地下food court食越南粉。Food court座位多容易搵位，還有清水供應。兩點開始是下午茶時段，相當抵食，每人叫了一個粉一個小食，非常滿足。湯粉湯底凊甜，撈檬材料豐富。小食甚有驚喜，兩款都好好食。

蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 鮮紅的湯底，透著濃郁的番茄香氣，上面浮著幾塊扎肉、鮮甜的蝦丸. 喝上一口湯，湯頭濃郁卻不膩口，搭配爽口的檬粉香茅豬扒，香茅的獨特香氣與豬扒的肉香完美融合，豬扒肉質鮮美多汁，搭配一旁的生菜和米紙整餐吃下來，順.生的湯粉不僅味道好，份量也相當足夠。尤其是湯底，熬得非常用心，喝得出店家對食材的用心。雖然位處商場內，但順.生卻能將越南風味完整呈現，讓人彷彿置身於越南的小巷弄中 * 蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $72 * 順化香茅豬扒（小食）：$88 * 相較於其他中環的餐廳，順.生的價格較為親民，CP值很高。