紅粉佳人 (Closed)

响openrice度見到呢間有二百幾個哈哈笑，所以今日中午嚟試下！餐湯三文魚白湯~裏面好多料，三文魚都好多，但係好鞋！三文魚白汁法包~白汁唔係普通沙律汁仲食到三文魚，都幾好味，法包好鬆軟又脆，整體都好味！主菜係唔記得乜嘢生果汁雞排意粉~雞排無味仲有啲鞋，同個汁又唔夾，都幾難食！最後個即磨咖啡竟然又香又好味！

這家位於一個隱蔽落角，一直也給人神秘的感覺三時多打算吃個下午茶，終於鼓起勇氣踏入店內店舖裝潢雅致，很有浪漫氣氛，又配合店名下午茶menu 選擇頗多，最後點了三文魚扁意粉，配熱朱古力意粉的醬汁大概是由粉溝成的，吃的時候不時有一團團粉狀的物體吃了三分二，給我發現一隻昆蟲，立即退回給店方真令我失望透了，胃口全消，喝了幾口熱朱古力便結賬店方似乎對這問題亳不在意，沒有任何的道歉行為大概以後也不會再光顧了，但還是希望店方日後會有所改善

以前成日搭巴士經過所以認識粉紅佳人但係第一次食粉紅佳人, 係舊年既事全因為睇左Open Rice佢咁好評好潮緊係要帶埋男友試下架麻一試就愛上就算佢地點幾唔方便隔一排都要探訪佢今次就拉埋兩個朋友仔黎食飯佢個三文魚醬真係做得好出色!!有得買既話, 一定買返屋企!!個湯亦都唔可以唔讚好佢個焗天使麵真係very gd冇焗過火, 過火既話, 天使麵會好糊佢完全冇呢d情況連d配菜都掃清~甜品係tiramisu其實幾好食, 不過已經食到好飽, 冇乜位

今日的午餐, 試試這間。一個多士配以三文魚白汁醬, 真係好特別, 配得好好, 好味道 。白汁磨菇湯 :個名雖則簡單, 但來頭有意外驚喜, 啖啖肉, 好有口感, 不太咸, 結結哋, 多特別 !雞扒意粉 : 雞扒嫰滑, 格不太肥, 意粉口感剛剛好。來到這裡, 真係好想揾晚試下, 忽然然想起以前的雅閣餐廳, 這裡晚餐都是好有情調吧 !

好久沒有來了上一次是生日飯局今次訂了位來吃晚飯水準依然令人滿意和朋友相聚暢談真是人生一大快事餐廳服務態度良好沒有因我們的大聲講大聲笑而黑臉三文魚白汁醬伴法包法包還是曖的讚和眾食家一樣我是推介這包雖然好簡單 像在家中的三文魚沙律一樣就是喜歡好像homemade 的簡單窩心日式餐附上日式湯濃味可說是不過不失沒有驚喜還有大白菜鰻魚滑蛋飯大大份食得好開心我覺得師傅做到滑蛋非常滑有點甜不過我十分喜歡份量多到我食不完蕃薯雪糕滑 還配上杏仁片配脆卜卜的waffle 好搭朋友都吃得好開心當然是大家都吃不完整個餐以這個價錢真的很超值所以強力推介

12月是一個普天同慶的月份 除了是聖誕節還是我媽媽 跟兩位親愛的姐姐的生日月這次帶兩位姐姐來我喜愛的店吃生日快樂飯囉=]新裝潢後的店面更浪漫 主要用黑色和粉紅色配托出有黑色的優雅又有粉紅的浪漫 這次我們點了2個晚餐 再加1個沙律首先是我最愛的法式多士配忌廉三文魚醬很creamy 很多攪碎的三文魚肉 很濃三文魚味配上了脆脆的法式多士 超好吃的!!酥皮龍蝦湯 :: 酥皮很酥 不會很厚也不會太油 很香龍蝦味超濃 但不會很咸 剛剛好配上海鮮 =] 泡沫三文魚忌廉湯 :: 濃濃的三文魚湯 有幾塊魚肉上面有打起了的泡沫 好像泡沫咖啡一樣 好好喝牛柳拼鵝肝 :: 擺盆超美的 配在旁邊的蔬菜又好吃牛柳肉好嫩好濃牛味 鵝肝煎脆脆的外皮 裡面綿綿的兩個配在一起吃 味道好配 鵝肝不會膩又帶出了牛肉味燒汁三文魚扒 :: 擺盆也是超美的 厚厚的一份三文魚扒旁邊配上了醬汁 可以隨意沾醬 只可惜三文魚有一點過熟現在全熟 肉質有點dry 半生熟/七成熟 肉質會更嫩!!拼薯角 :: 跟餐的薯角烤得很香 酥脆的外皮 裡面還是綿綿的薯仔肉 我的最愛XD煙三文魚沙律 :: 一個價值78元的沙律 『不抵食』因為份量很少 煙三文

4個人叫左3個SET DINNER烤豬手配薯條 ($13X): 皮唔脆,但好大份,肉質偏鞋,味道不錯三文魚天使麵 ($10X): 好味,但份量太少,唔記得咩魚柳配意粉 ($10X): 失望,非常普通,初時以為係酥皮包住魚柳焗,可能睇錯左,完全唔值百幾蚊4個人都唔太食,所以食完基本上係飽到七彩,諗住上埋甜品之際,有個WAITRESS就話最低消費每人$30,咁我以為點都過哂LA點知佢話至少每人要點一份食物/飲品咁大家都食飽,點叫多樣食丫,最搞笑係唔一開始講但無可奈何,迫住叫多個心太軟心太軟味道都唔錯,只嫌唔夠流心,總括來說,貴錢略貴,質素唔錯不過最低消費真係值得商榷

遲來的午餐, 要了一客魚籽三文魚, 來Pink Salmon當然要吃三文魚, 餐湯的羅宋湯中規中矩, 主題的三文魚加魚籽有點特別, 我笑說是親子, 但或許只能算養子, 一直都認為三文魚生的比熟的好吃, 因為肉質比較粗, 但醬汁很好吃, 不過跟餐的薯菜極咸, 可以看到很多鹽在上面。其實餐前的麫包和三文魚醬是最好味的, 有時不能否認side dish也不能忽視。

跟米路及妹妹去開一個超早的12月生日飯局, 去左一家好暗, 點蠟燭, 好有情調的地方, 先感謝妹妹訂位, 所以我地大約七點去到都不用等位. 因為聽聞這間餐廳是等位也未必有得食的. 我地一行三人坐左係卡位, 坐得舒舒服服. 我也是第一次幫襯, 所以大部份食物都由妹妹發板. 叫了兩個晚餐, 原來有基本消費, 每人最少要點一樣野食, 所以後加了一個沙律.三文魚刺身香芒蟹子沙律, 三文魚有三片, 不過只有我一個人食刺身, 所以三片乃我一人獨享. 三文魚很鮮味, 不過三片真係唔多夠喉, 平時出去叫碟三十幾蚊的刺身都有五片啦. 沙律在香芒船上, 芒果肉很甜, 沙律菜也算新鮮, 如果菜面的沙律醬再多番少少就更好啦. 晚餐的餐湯我們點了泡沬三文魚湯及酥皮龍蝦湯, 三文魚湯入面有一大片三文魚, 很足料啊. 上面的泡沬輕輕地浮在三文魚湯上, 好似飲泡沬咖啡一樣, 口感是很特別, 以為在飲咖啡, 但事實上在飲鹹的三文魚湯, 很有趣. 而酥皮龍蝦湯也很香濃, creamy得黎又很有龍蝦味, 又不會死鹹, 酥皮覆蓋在碗上, 久違的酥皮湯. 自瑪利奧執笠後, 沒有飲過像樣的酥皮湯了. 餐包一般

本少爺近日微服出巡，四出尋覓人間美食，這次有幸應邀出席「張嬤嬤」在油麻地的飯局。「張嬤嬤」為隆重其事，特別出動她那個受城中名媛熱熾追捧，價值六位數字的 Hermes 袋王閃亮油麻地，件外套又成六萬幾，全身加埋過百萬行頭，與台慶嘟嘟姐 $9,000 萬珠寶可謂互相揮影。是晚鄙人不敢待慢。在「開飯」搜尋油麻地餐廳，見到排「冧巴溫」的叫「紅粉佳人」，好一個肉麻又肉酸的店名，正路本人是不會選的；不過見其有如此多的「哈哈笑」食評，幾大就幾大啦！「紅粉佳人」英文名叫「Pink Salmon」，招牌菜離不開三文魚如「三文魚二重奏」、「泡沬煙三文魚忌廉湯」、「三文魚蟹子伴香檳忌廉汁炒意粉」之類。看見桌上的漫畫，是一條著住皮草、攞住手袋的三文魚小姐行入「Pink Salmon」。。。咦 ? 個打扮咁似今晚嘅「張嬤嬤」嘅 ?! 三文魚食三文魚，巧驚呀！先上個附送的法包及三文魚醬。醬鹹鹹香香，搽麵包的確好吃，吃罷就如打通味蕾經脈一樣，不錯。「三文魚刺身香芒蟹子沙津」此沙律在網上叫好又叫座，查實是非常簡單的一道菜，完全可以想象到味道是如何。只要材料新鮮，也不會難吃得到那裡。「酥皮龍蝦湯」為襯其高貴的打扮，「張

多謝男友細妹Fanny介紹,黎咗呢間好有驚喜既餐廳,我既order咗2個set,我既有呢個大家一定要試,一個賣相和煮法都好特別既湯,yummy~~塊鵝肝煎到外脆內軟,再加上香味,正ar!! 牛柳我order咗要5成,但用刀一切開,應該變了7成,但都可以接受普通既甜品,唔值得要另加錢而男友就有味道很濃郁,男友比較喜歡我的泡沬煙三文魚忌廉湯任選3款扒,分別選擇了羊(正ar)、牛(普遍)、雞(ok)甜咗丁點兒,但都值得一試每個set除咗以上食物之外,仲有跟呢個好正,唔係普普通通牛油麵包就算,yummy~~我和男友個扒都係order了跟薯菜,個侍應就俾我地選擇要焗薯 / 薯條 / 薯角,我地都分別order了薯角,竟然就有兩籃,好貼心,唔會一同放在碟上,俾d汁整淋晒散叫一客,好肥美

今日慶祝生日, 見依間店長期位居前列, 講到唔訂位就唔使食一樣, 就試試佢啦..不過..都幾失望下.去到其實一半位都冇人坐, 為何門口哥仔聽到我冇訂位個樣發出 "面有難色"既訊號?...直頭我食完9點幾閃, 都仲有幾檯空位...anyway 唔關我事就唔理啦.我食左個set dinner 肉眼扒 老婆食左個雞扒套餐法包還可以, 都幾鬆個湯, 我加錢叫左個下面好多話好味既泡沫三文魚忌廉湯, 老實說, 係個樣比較特別, 入口就只係一浸煙三文魚味, 冇cream 味可言, 似乎只係將d 魚打爛變糊再溝落去湯度就算數, 唔香唔濃, 就係得個浸煙三文魚既"煙"味.......=_=老婆個跟餐忌廉湯, 我冇好詳細睇佢咩材料, 試左一小淡, 不過反而個味都仲ok過我個碗..主菜, 我個肉眼扒...老實, 唔係咩特別靚既牛扒, 亦唔係份量特別大, 亦都唔覺有咩可取之處, 以依個價錢黎講($18x 仲要加一), 係唔合格, 食落冇靚牛扒個種鮮味香味, 亦唔覺佢有加咩小小香料去吊起個味..煎個表面亦唔香... 耶林閣質素老婆個主菜: 提子咩酒汁雞扒, 塊雞扒完全失敗中的失敗, 生煎個皮完全入口唔覺佢有煎過

今日朋友下午放假，我地一於一起歎番個美味0既set lunch，然後再參加油畫班~ 朋友提議到 Pink Salmon，太好了! 呢間餐廳我一直想試的，只係因為location 不太方便，所以一直都係未試到~我地13:30到達，雖然都係未有卡位，不過都唔洗等位~一睇menu，我同朋友都即刻選了一個有三文魚的lunch set。Order 後，食物好快就上~先來了湯和沙拉~然後再上麵包~暖暖的麵包配上三文魚醬真係好好味呀!再來主菜!大大碟的，賣相不錯! 個汁整得好好味! 意粉硬度適中，三文魚整得好滑，而且大大舊，好滿足!餐飲的熱咖啡也很不錯。因為我地坐到14:30，餐廳已經係咩人，環境好舒服!服務也ok!豐富的lunch set 每人都係$60，抵食! 下次會再來!

因為係book左~so唔洗等~~黎過pink lady n 次了~~次次黎都好開心~~因為食物真的好味識得黎pink lady係朋友介紹的~他介紹至今我和男朋友都來過5次左右了^^pink lady呢到既氣氛好好~好岩情侶同朋友黎~~睇下幾靚~~~前菜有沙律~南瓜湯同三文魚^^wa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!南瓜湯好好好好味呀><!!!!可能因為我鍾意南瓜之後就有sheep 脾都ok ga^^主菜係~~seafood pasta^^still good!!甜品是..............................忘記了因為食哂啦><!!!!食哂先影...sorry~~個日係同男朋友一齊 3 年既日子~多手draw 下

一直以為呢間店叫粉紅佳人, 原來實際係叫紅粉佳人, 不過好似前者好聽d喎!這天在尖沙咀看完戲便慢慢行到呢間之前都食過幾次既紅粉佳人, 由於只是6點(我們的絕招), 所以又是不用等位~~沙律 - d沙律菜夠新鮮, 加上脆脆的麵包粒, 簡簡單單便足夠!三文魚白汁醬伴法包 - 因為那醬太好味已經足夠了, 所以都沒有搽那2粒牛油, 但個法包不是太脆, 可能是擺耐左的關係啦 泡沬煙三文魚忌廉湯 - 因為是加$20的關係, 之前都沒有試過呢個, 但原來是那麼超出想像啊! 先講外表, 勁多泡沬係上面, 睇表面已經有氣勢了, 而且內面也十分足料, 有幾片三文魚的, 飲落好滑, 很有三文魚味, 第一次飲到呢個湯!香草烤豬柳配香辣田螺燒汁 - 豬柳很淋, 輕鬆便已經切開了, 而且也很入味, 還有2粒田螺, d汁也有田螺碎的, 下次可以再試!香炸軟殼蟹伴法式芥苿籽忌廉汁炒肩意粉 - 個名真是十分長, 沒可能記到的, 幸好我走那時拍下店外的menu 雖然個名咁有氣勢, 但整餐這個的確是比下去的, 那軟殼蟹(外表有點像蜘蛛)太大件了, 應該切細件, 味道也是日本店的那些軟殼蟹好味一點, 而肩意粉也不是太好, 可