寶哥味館 (放題店) (Closed)

琴日比2個fr 挾左我去食理間野 (之前已經有其他fr 話野食普通, 食得好辛苦), 全程好似打仗咁.我地食左海鮮餐, 和牛餐, 結果都係奶野收場, 唉~ 海鮮餐中既中蝦, 同小基圍蝦無分別, 和牛餐既牛柳粒, 勁肥, 無味.當放野食係鐵板燒上燒時, 打仗就開始喇. 問職員羅油又話無, 叫我地羅D 豬x 肉用黎放油, 最後我地改用香草牛柳. 一放積刻勁多油, 燒野先叫做易番D. 全部好似食油咁, 燒野時, D 油又勁彈, 好似打仗咁, 油彈橫飛. 由食燒野開始, 要不停轉D 野食, 好倦. 最好食推介 : 1,鑵頭螺片 2,生菜, 其餘都係平平無奇總結 : HKD183 食咁既食物, 一D 都唔值, 又忙, 又係咁比油彈, no next time

上星期五約了一班舊同事聚舊, 同事選了這間食肆, 其實在哪裡吃、吃什麼根本不重要, 只希望大家開開心心聚一聚。我們訂了7:00 -9:00時段, 剛到食肆, 侍應帶了我們到VIP 房, 我們訂10位(包括我兒子11歲), 地方非常狹小, 尤其是枱面; 我們ORDER了兩個鍋及主食後, 部份人便出房外取自助食物, 當各人回座位後發現枱面根本容不下食物, 有些食物需要疊上疊。我們等了很久, 其中一個鍋的湯底良久未滾, 我們便叫侍應處理, 他們說我們太早掀鍋蓋, 好吧! 我們蓋回鍋蓋但仍未能滾起, 之後他們又在鍋的兩旁加上兩支螺絲鞏固位置, 仍不得要令, 就這樣來來回回了好幾次, 到7:45終於肯為我們換鍋, 原來他們一早知道那個鍋底不平, 故未能完全接觸到爐面, 那為什麼不一早替我們換鍋呢? 過了一會, 一位梳了馬尾的女侍應(原本坐在收銀處)黑口黑面一言不發把新鍋放在爐上, 我問她現已8:00可否給我們延長時間, 她竟然扮聽不到便行出房外, 態度十分惡劣，但事件尚未完畢……其間有侍應詢問兒子歲數, 我答他11歲, 他並沒有質疑便說他享有小童價 (餐牌亦有註明12歲以下小童價), 小兒生得不

由於之前訂左位先去,如果唔係都可能要等位,BOOK左七點半,由於門口招牌細,係樓下兜左幾轉都搵唔門口,差D遲到...原來每日要點一個餐,之後其他任食,我地3人點左一豬兩海鮮...一個大大火窩中間有個鐵板,好得意好好玩...但之後就唔好玩.因為D油彈到成身都係 =0="叫左個海底椰湯底...咁既海鮮餐,有D把鬼...唔值百幾蚊,只值HK$30,其他的都是值在外面自助的菜色豬肉比起海鮮的正常好多!不過仍舊不值百幾蚊既價錢,都是用來補貼外面的...外面自助吧選擇尚可,相對熟食較少,想醫住肚等打邊爐既野熟都比較難岩心水...全食兩個小時每人二百...在旺角可以有比較好的選擇!

之前在黃埔的寶哥味館食過，都覺得好好。不過旺角這間寶哥味館 (放題店)，真是不可以，食過一次以後都不會再食。我們一行11人，但只得2個爐，火煱爐又放在最側兩旁，坐在中間的朋友根本不能把食物放進煱內，與店員反映，她的態度是十分惡劣對待，我們唯有即管吃一次，以後不會再來這間食肆。論食物，選擇極少，連基本的魚蛋、墨魚丸都沒有。總括來說，超過8個人不會去，因為冇爐可給你。專營火煱，火煱料提供極少。所以試過一次都不會再食。

差不多11點.....兩個人在旺角覓食....無咩選擇下,見到宵夜放題$88...諗住一試無妨, 上去睇睇啦上到去, 見野食選擇唔多, 但有兩個plan....$88自選任食 or $158 可以choose一碟特別d既食品 (e.g. 和牛/ 海鮮)...結果覺得好失望: 和牛賣相不錯...但味道一般 所謂火鍋放題(形式似漢陽苑).........食品選擇極少, 而且無一樣野特別好味 雖然話開到1點.....但可能平日關係,未夠12點食物車就收啦... 同埋諗諗下....(宵夜放題$88, 正常晚市$128).... 但upgrade左之後...變相無左宵夜優惠..感覺更加唔抵服務的確幾殷勤,但野食唔得就無用啦....兩個人埋單$365....呢個價錢食稻香一定好味好多!

晨早九點山長水遠去咗睇清明上河圖。睇完去咗九龍站買野，買完再搭番車去旺角。之前經過寶哥，見到佢有餃子放題，於是一家人今日去一試。11:45去到，都有人食緊。湯底預設，淡而無味。即刻出去睇吓有咩餃，款式都幾多，雲吞、水餃、蜆肉雲吞、香茜牛肉餃、鯪魚餃、咖哩墨魚餃、麻辣餃、咖哩牛肉薯仔餃、雙津餃、西洋菜餃、什菌餃、白菜餃、韮菜餃、紅棗雞餃、菠菜牛肉餃等...好多款式，不過refill得比較慢，尤其係較好食嘅雲吞、水餃。除咗餃子之外，仲有雲耳、冬瓜、白蘿蔔、雞脾菇、西洋菜、津白、生菜、豆卜、迷你生根，配菜款式也不少。粉麵都係我嘅至愛，款式選擇多，有多達十款之多，瀨粉、銀針粉、生麵、公仔麵、擔擔麵、蝦子麵、米粉、河粉、油麵等。餃子全部都好薄皮，但餡料比較少，所以可以食好多粒。所有餃子味道相約，以咖哩及麻辣系列最濃味。以三色餃最難食，因為之所謂嘅三色係雜豆囉，好難食！蔬菜清洗得乾淨，也很嫩。粉麵值得一讚，因已預先分成小碗，避免浪費。大食嘅人應該會好抵，因為加埋一都係$42。

想不到會有餃子放題咁得意，我呢個餃鬼當然唔可以錯過啦。12點半左右入座，大半個場已有人了。坐下不過幾分鐘，幾乎全full。甫坐下，老闆娘(?)就好有笑容咁同我地講出面有咩食同可以叫杯免費飲品，仲話有雪糕拎，不過我黎既目的係為左食餃子，所以最後都無試。差唔多每款餃都試過了，味道都唔差。只係香茜牛肉餃未必岩每個人食，因為真係好大陣香茜味，朋友仔最怕，一入口就忌唔住吐出黎。除左餃子，仲有唔同款式既麵同菜。食麵易飽肚，都無試到。菜就試左娃娃菜金菇生菜，洗得都幾乾淨。粟米勁甜，蘿蔔無渣，必食。另有$10一碟既肥牛同無講價錢既和牛。服務非常好，走時老闆娘仲幫我地禁(車立)制。相信好快又會黎幫襯。

本人第一次寫食評,寫得唔好,請見諒!~琴晚朋友生日.第一次去試..因網上見d人寫幾好!~我們各人都未試過.就計埋生日個果.就6個心去試了~每人要選一款食物,可選和牛、海鮮或豚肉，我們多數人都選了和牛，而那些牛會是燒的比放湯的好食。而海鮮就放湯好味d~豚肉一般

打邊爐放題都是第一次聽，晚餐時間上湯底計兩小時，其實也有足夠的時間。部份食物是一人份量的，不過可選和牛、海鮮或豚肉，我們多數人都選了和牛，而那些牛會是燒的比放湯的好食。任食邊爐食材當中醉雞及豆腐也不錯。其他任食邊爐的食材就一般了，不過最奇怪的是咖哩味餃，這是我接受不了的，而朋友拿了一些魚蛋回來，原來是魚蛋的外表，咖哩角的內涵，我沒有試，不過見朋友一食再食。要注意的是魚不要放上韓式爐燒，真係好腥，隔離檯在燒，腥到我其他都沒有胃口食了。另一樣特別的是他的甜品，真的不知是什麼做的，有馬豆糕的外表，但是什麼味道也沒有的。

星期日早上.... 佢開11點半......我地準時入座......除左餃子外.... 其他野佢地都未準備好.......漸漸有其他客人到..... 但都係不太滿座.....餃子的選擇都算多..... 不過唔係全部齊全.....香茜牛肉餃和四川麻辣餃 - 最好食....咖喱薯仔牛肉餃 - 好味.... 咖喱墨魚餃 - 味道都唔錯, 但係配餃子, 怪怪的.....什菌餃 - 全部都係木耳.... 唔好食..... 三色餃 - 粟米、紅蘿蔔、豆... 無味唔好食..... 蘿蔔無渣..... 粟米好甜...... 其他的一般.... 無特別.......配料不是太多.... 但係以$38黎講, 已係超值......可惜個爐成日都要等佢滾.... 唔多掂...... 好多人.... 都會夾一太堆餃子回座位.... 慢慢淥.......將自助桌上的全部餃子一掃而空...... 所以後入座的人.... 要等佢地慢慢補充至有得食...... 未滿座都已經咁樣.... 滿座真係唔知點算....... 限時1.5小時..... 都算夠時間食.......

已經係第三次嚟寶哥食dinner，好喜歡呢度的服務態度，坐位都舒適，某D坐位可以睇到電視，但得兩小時確實有點不足。HKD158的拼盤每人可以揀一款，有海鮮、黑豚、和牛可供選擇，呢碟係無得任食架。今次兩個人嚟就揀咗黑豚肉同和牛。打邊爐湯底有招牌清湯、沙嗲、香茜皮蛋、四川麻辣、人蔘湯、泰式冬蔭功、魚立魚湯、潮州四寶、海帶紫菜、海底椰。嚟咗三次分別試過潮州四寶（四寶係指冬菇、蝦乾、冬菜嗰D，清清哋、幾特式）、海底椰（有少少椰奶，但係我覺得好正）、今次就揀咗冬蔭公（湯底夠酸、夠香，但可惜唔夠辣）。最鐘意係打邊爐的醬料自己調較架，有辣椒、生蒜蓉、葱、芫茜、蠔油、豉油…以下食物任食：打邊爐食物：肥牛、丸類、餃類、牛柏葉、芝士腸、蟹柳、紅腸…打邊爐食物（海鮮類）：扇貝、象拔蚌、魚…打邊爐食物（蔬菜類）：粟米、菜、支竹、凍豆膺、金菇、雞肶菇可供燒烤食物：雞翼、雞腎、牛扒、豬扒…熟食：五香牛展、鮑魚片、豬肺、麻辣雞翼尖、響鈴…甜品：雪糕、大菜糕、啫喱、椰汁西米露…飲品：酸梅湯、夏枯草其實普通DINNER嚟講都算貴，所以我都會喺好特別日子先嚟食，上次俾咗張HKD70 COUPON我先嚟咋，不過今次埋單就無

一行4人去打邊爐聚舊,有人話有新野試有間餐廳,可以打邊爐又可以燒烤,所以去試下一入門口,就有人來招呼,服務員都不錯但坐低就問我地要不要和牛,同要咩湯底當然全部人點晒和牛而我地一致讚成要四川麻辣做湯底開左爐冇幾耐,就有和牛送到有牛肉粒,牛舌,雪花肥牛,仲有2塊肥肉我地全部都用來bbq,大約燒到7至8成熟,就有少許入口即溶的感覺味道同出面的肥牛唔同不過覺最好味係牛舌,燒出來好彈牙不過食完和牛已經有一半飽肚其他的野都好少試其中蛟子好肥膩,唔好味其次食得最多的係牛肉同豬肉全部用來燒,打邊爐就好少甜品種類好少,而且唔見有雪糕食

老實說，我不覺得寶哥值那麼多個「讚好」。第一，價錢貴。每位最平要158，未計8蚊醬油，加1服務費。如果將呢D都加起，每個人起碼要180元，180元打個邊爐，實在非常之貴。第二，食物少。寶哥雖名為放題，但實質可選之食物極少。例如丸類只得牛丸和火腿丸，蔬菜類亦只得生菜、紹菜，兩三類菇，我想全部加起來，也不過10數樣食物，實在無咩好揀。第三，質素一般。收得180元，以為有甚麼好野，卻發現食物好一般，特別係個招牌湯底，真係唔覺有咩味。雖然佢有和牛、海鮮類食物，但係打邊爐食真係有D徙，而且佢個鍋可以煎野，但係效果唔好，所以都係麻麻。總括而言，我覺得物無所值。

之前聽另一forum 既人講呢間有餃子lunch buffet ~~ 仲要係38蚊一位!!!!超吸引!!!!!包杯飲品(凍飲加兩蚊, 再加杯飲品就好似7蚊)今日趁得閒, 拖埋男友陪我去食 都唔係太多人 有時間lunch 食火鍋, 所以都有OK 多吉位~不過如果係多人, 就要睇好唔好彩啦 因為D 大台走完 好快就有人黎 ~~ 知道係清湯, 所以都落D 粟米, 蕃茄同蘿白去nau 下個湯底 跟住男友都試左好多隻唔同口味既餃子 D 鮮蝦雲吞好好食, 仲有D 鯪魚餃, 好正~~ 咖哩"油"魚好得意~ 口感唔錯 ~~ 日式餃就唔太得 ~ 再落D 生根, 豆卜, 芋絲 ~ <--呢D 一般仲有生菜, 旺菜個類既物體 ~~ D 粟米好甜, 同自家有得比較~ D 白蘿白唔知係咪岩時候定係佢入D 野係靚~~超好食!!!!! 一D 都無渣架 !!!!!!!! 仲好食過平時屋企人買個D ~~ 仲有個個好似係旺菜個類既菜, 好甜A!!!!!!~~ 所以女仔中意食菜既話, 真係好岩一試 ! 之後個胃仲有位, 再試D 唔同口味既餃 ~ 係個隻芹菜既餃唔岩D 驚芹菜既人食 ~~ 仲有隻係梅菜豬肉~~ 好過癮

想約幾個朋友出來食飯咁就有個朋友介紹這裡,因為佢之前來食過說有得打邊爐又有得韓國燒烤,3位來食,會有1個免費即係三送一!!都唔錯所以決定了來這裡地方不是很大,有點迫窄不過好就好在服務員很好1.開爐 2.針水 3.介紹有咩好野食 4.換爐有講有笑,服務唔錯佢有幾set拚盤套餐,我地全部選左和牛選左海底椰做湯底然後自己走出去攞食物啦當和牛套餐送到上門,我地都好心急落d和牛來食,但我食左第一件之後,就覺得完全唔岩我口味-.-實在太肥膩......但我既朋友食得好開心...每吞一件都對我說:實在太好味......睇來我都係唔識食高檔野~.~結果我個和牛都比晒佢食晒(小心爆血管)呢度唔算好旺場,食物種類少覺得呢度的帶子同四寶丸都唔錯牛肉,牛舌,牛乜乜......我覺得好肥,好快就飽晒甜品種類少得可憐,得個2款,而且覺得呢餐都幾貴