Pondside

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早前陪朋友去食tea set，作為一個男生其實對Afternoon Tea 一向冇乜大興趣，不過Pondside 細緻的服務，加上呢一個tea set唔會太甜，配合室外公園環境，感覺好久沒有放慢生活，細聽(看)潺潺流水聲 (假設自己聽到)一邊吃著一口的小食，一邊把啡聊天，別有一番滋味。🔹簡介🔹一般英式下午茶的點心會用上三層點心瓷盤裝盛食物排列上，由下而上，第一層放三文治、第二層放傳統英式點心或Scone ，第三層放蛋糕及水果塔食用次序方面，由下往上開始吃，味道由淡而重，由鹹而甜順序咁食🔹食物🔹頂層有火腿芝士三文治, 煙三文魚青瓜牛油卷,香煎芝麻吞拿魚配山葵醬中層有鵝肝芝士撻, 海老天婦羅配紫蘇葉口 , 素漢堡底層有士多啤梨玫瑰塔,蜜柑大吉嶺紅茶朱古力慕絲, 丸久小山園抹茶奶凍, 熱情果芝士餅整體食物上甜鹹的比例做得很好，令到呢個唔鍾意食甜的人都能夠樂在其中。開始明白點解啲女仔咁鍾意食afternoon tea set ，

之前來湊熱鬧，是因為窗邊美美的打卡位。今次再訪，是因為下午茶的Menu比以前更豐盛，鹹點更比甜點多呢。Welcome drink~ 清爽怡人的青瓜接骨木花特飲，讓人為之一振。咸點數量有六款，比酒店的更加豐富！個人推介芝麻吞拿魚，厚厚兩片吞拿魚配酥脆餅乾，山葵將很特別；另外炸天婦羅配紫蘇葉也是外脆內軟，拍完照也是微溫的，即叫即炸勁有誠意。其他鹹點都很好吃。煙三文魚青瓜牛油果卷香煎芝麻吞拿魚配山葵醬火腿芝士三文治鵝肝芝士撻海老天婦羅配紫蘇葉素菜漢堡甜點連鬆餅也有五款，以餐廳來說，性價比真的不錯。我最喜歡熱情果芝士餅，熱情果味中和了芝士餅的膩，酸酸Meimei幾好食；小山圓抹茶奶凍勁有抹茶味，而且幼滑香濃。男朋友就喜歡朱古力慕絲，朱古力味極濃厚，又帶點茶味。士多啤梨玫瑰撻蜜柑大吉嶺紅茶朱古力慕絲熱情果芝士餅丸久小山園抹茶奶凍英式鬆餅配奶油及有機果醬飲品點了凍丸久小山園抹茶鮮奶，竟然有隻可愛抹茶熊仔睡在奶泡上，造型超級可愛，味道也很好，抹茶味絕不欺場。另外一杯酒點了有機花茶。店裏人找雖然不太足夠，但店員都很友善，旁邊客人跌了餐具之類超大聲響，店員第一時間主動問客人有沒有整親，很細心。

之前已經來過一次pondside @pondsidehk 這家餐廳嘅high tea，用餐體驗相當不錯，玻璃屋的設計，再加上歐陸式嘅裝修，落地玻璃窗，位置金鐘香港公園入面，被油油的樹木包圍座，仲可以睇埋外面人工湖和瀑布的景色，好似置身係一個花園入面用餐咁，食物和環境都非常之打卡，又chill，所以今次好姊妹生日，就特登再來多次呢度，試佢嘅dinner set夜晚來到呢一間玻璃屋，果然在視覺上有另一番風味，外面掛滿晒一串串嘅吊燈，連埋玻璃屋磚頭嘅燈光，和其他的燈飾，整個感覺其實真係好浪漫，適逢到訪當日有少少微雨，所以侍應特登安排了室內落地玻璃的位置，等我哋兩姊妹可以撐枱腳，更有情調，影相都會靚啲先來兩杯精緻嘅Cocktail，🔮Japanese Spring 🔮Rain Forest ，兩杯賣相都相當打卡；前者放了一個大大個熱情果係杯面，上面更加了一粒龍珠果做點綴好睇又好食，更加可以將新鮮的熱情果蓉加入Cocktail之中，整體味道酸甜，清香得來更加十分醒神；後者成杯鮮紅色，再加上幾塊西柚和香橙做點綴，唔單止有夏日風情仲好eye catching，入口果味，十足非常之清爽Set dinn

繼上次來這間餐廳吃晚餐後，一直心心念念想看看早上時段的景色是否會更好看🙈再加上在網上看到他們家的半自助餐早午餐有新推出的「Cheese Selection」🌟阿婆決定訂位再去一次🥰幸好天公造美～本來前一天還看到天文台說會狂風驟雨🙈但幸好當日風和日麗，果然天文台還是不太可靠，也幸好不可靠🤭早上的湖景也沒讓我失望，比起上次傍晚的寧靜，更增添了幾分活力生氣🥰朋友表示如果家在附近一定會常來😂這次餐廳和法國天然芝士品牌 Ile de France合作推出了這個The Cheese Selection🌟提供了多款原個芝士和切片芝士，也製作了各式各樣的芝士小吃♥️芝士控的阿婆表示滿足🥰個人推薦Brie Cheese，奶味香濃，口感細膩軟滑🌟切片後和提子乾、合桃一齊放上餅乾上一起吃更贊♥️還有小吃也推薦這款用切片的Normantal Cheese配火腿麵包棒🌟火腿味咸香，再加上濃郁的芝士香味，整體味道濃香口感豐富♥️除了Cheese Selection 外，還有各款頭盤、沙律、甜品、海鮮、果汁可以自行選擇🌟沙律菜爽脆新鮮，有多款醬汁配料可以自行搭配♥️蜜糖火腿味道甜甜咸咸，口感扎實爽口🌟湯品是甘筍湯～味道清甜

#christine開飯日記前排成日都見到依間餐廳個景已經覺得好吸引😍環境好清幽，而且係個湖隔離hightea好似又真係未試過🤭餐廳係位於香港動植物公園入邊，所以周圍都係花草樹木。係金鐘站C出口，一出穿過PP，沿轉扶手電梯上去就會見到㗎啦。都算幾方便。餐廳嘅裝修都好靚，好似置身英式花園咁🤭High Tea Set for 2($488)甜點🍓士多啤梨玫瑰撻🍫蜜柑大吉嶺紅茶朱古力慕絲🧀熱情果芝士餅🍵丸久小山園抹茶奶凍🍯英式鬆餅配奶油及有機果醬咸點🥒煙三文魚青瓜牛油果卷🐟香煎芝麻吞拿魚配山葵醬🥪火腿芝士三文治🥧鵝肝芝士撻🍤海老天婦羅配紫蘇菜🍔素菜漢堡佢嘅種類都算幾多嘅。野食質素方面，我覺得就不過不失啦，始終佢呢個價錢真係唔貴嘅。我覺得佢嘅甜點比鹹點出色。我自己呢就幾鍾意佢嘅scone,牛油味好香。成個set 份量都幾多，食完都好飽下🤭🍴Pondside (金鐘)📍金鐘紅棉路10號香港公園

曾訪餐廳的Brunch及晚餐,體驗美好.食物有質素,服務亦周到.今次再到原因比較特別,反而是愛芝士的朋友被近來半自助早午餐推出的「THECHEESE SELECTION」所吸引.既想與我一同聚餐Chitchat,又想帶同她小朋友一同快樂渡半天,這間湖畔餐廳又再次成為我們悠閑舒適聚腳地!🔸WEEKEND SEMI-BUFFET BRUNCH MENU($368up)🔸 KIDS MENU ($268)主菜：▫️卡邦尼煙肉意粉配菜 ：▫️迷你漢堡▫️炸雞塊▫️西蘭花 ▫️牛油粟米粒▫️新鮮水果跟之前一樣,供應多款前菜、沙律、海鮮、湯品、甜點、汽水及果汁都可任食.讚賞每次來到,沙律前菜及各種食材,都均可保持新鮮質素!毫無參差🤭令人忍不住多次取餐~而當天焦點更是與法國天然芝士品牌🇫🇷ILE de France 推出的「THECHEESE SELECTION」.除金文畢芝士、原個比爾芝士、諾曼塔爾天然切片芝士外,更精心設計多款小吃.朋友完全陷入芝士世界,忘我添食!芝士迷🧀真的不容錯過!!!供應期由7月7日至9月底~【香煎豬扒配蘋果酒燒汁】入口軟腍而脂肪位置油香溢出.與【烤頂級肉眼牛扒

今晚跟朋友來到香港公園裡的西餐廳用餐，這餐廳的四周都被植物包圍著，我們時間來得比較早，天色還沒完全變黑，坐在餐廳裡還能看到外面的一片湖景，這寧靜的景色讓我最近煩躁的心情得到了一絲緩解🫶🏻鮑魚口感冰涼爽口，味道鮮甜♥️醬汁能吃到芥末香氣，蘸醬一齊食用味道會更香更鮮🌟煙三文魚肉質鮮嫩，煙燻味香🌟醬汁是沙律醬的細滑口感♥️跟煙三文魚配一齊吃味道更豐富👍🏻馬里蘭蟹肉餅，蟹餅外層香脆🌟裡面全是一絲絲的蟹肉🔥味道香甜又惹味♥️野菌忌廉湯，忌廉發打至泡沫狀，口感似吃棉花糖一般🌟野菌湯味道香濃，野菌味香♥️ 帶子很厚很大顆🔥生熟度剛剛好，爽嫩鮮美♥️意粉調味也十分不錯，除了蒜香味還能吃到甜椒和小蘆筍的味道🌟西京燒是基本不會選錯的一道菜♥️銀鱈魚油脂豐富，肉質嫩滑🔥配上西京燒的製法，味道十分甜美♥️拌碟的配料中還有酸酸的山楂漬物，一甜一酸不怕吃膩🌟一般如果朋友能吃生的話，我都會建議吃三分熟或五分熟，以防火喉上出差錯變得過熟🙈今晚牛扒點了五分熟，熟度還可以👍🏻肉眼的口感軟嫩不柴，我喜歡加黃芥末一齊更好吃♥️空氣感十足的梳乎厘🌟中間開洞倒入濃郁的薑汁，辛辣又甜美的味道有種神奇的平衡感👍🏻點了兩杯雞尾酒，一杯以蝴蝶為裝飾主題

位於金鐘香港公園的湖邊餐廳。是的，我又又又來了。繼上次分別嚐過餐廳的Brunch及tea後，不論餐點質素及服務水平都得到我極高的評價；剛巧是一個需要慶祝的日子，便決定再再再回訪了。.前情提要，餐廳最大的優勢就在於得天獨厚的瀑布及湖邊這個近乎無敵的用餐環境，然而入夜後，看出去其實漆黑一片，因此是否坐在窗邊便顯得沒那麼重要了；而之所以仍然決定捨棄白天的湖景而改為晚上到訪，除了因為見到餐廳正在推廣的五道菜晚餐內容很是吸引外，更大的原因還是很老土地覺得既然一心是要來慶祝，還是揀選晚上更有氣氛更有情調吧~⋆_____ 5-Course Set Dinner Menu______⋆❅ 前菜：煙三文魚卷配刁草芥末汁 / 冰鎮鮑魚配秘製醬汁❅ 湯或沙律：野菌忌廉湯 / 馬里蘭蟹肉餅❅ 帶子蒜片扁意粉❅ 主菜：美國肉眼扒配紅酒汁 / 銀鱈魚西京燒❅ 薑汁梳乎厘❅ 咖啡或茶___⋆ ⋆ ___ 用餐前先送上麵包籃，分別有芝士麵包條、無花果餐包及南瓜合桃餐包，麵包均很鬆軟濕潤，而芝士條也是脆口酥脆；光是麵包籃已很有誠意呢~✿ 煙三文魚卷配刁草芥末汁 / 冰鎮鮑魚配秘製醬汁以刁草芥末汁淋上煙三文魚卷上，入口清

位於金鐘香港公園的湖畔餐廳Pondside坐擁優雅景觀，餐廳環境典型帶田園氣息🌿 最近他們推出了主廚推介五道菜晚餐($1,488 for 2)，包括前菜、湯、意粉、主菜和甜品，相當豐富✨．Starter 前菜可選鮑魚或煙三文魚卷，冰鎮鮑魚賣相精緻、冰涼爽口，其秘製wasabi豉油汁絕對是精粹！．Soup / Salad 野菌忌廉湯香氣十足，相比常喝到稠身的忌廉湯較輕盈🍄‍🟫 馬里蘭蟹肉餅面層加上三文魚籽，咸香味更突出🦀．Pasta 吃完前菜，員上便每人送上一碟帶子蒜片扁意粉🍝 帶子超大一顆，配上芝士、蒜片味道充滿層次～．Main美國肉眼扒滿滿炭烤風味，medium rare的熟度剛剛好，帶些許嚼勁🥩 銀鱈魚西京燒份量超大的！銀鱈魚外圍焦香，魚肉鮮甜肥美，加上西京麵豉醃得入味，很好吃😆．Dessert | Coffee or Tea薑汁梳乎厘新鮮製造，外層脆脆的，蛋香味十足🍳 薑汁是另外附上，點着吃辣辣的，可以平衡甜味 🫚我們也點了餐廳的signature cocktails🍸 喜歡fruity的推介Rosa Rosa和Bird of Paradise！為了對應香港公園，調酒有些是用雀鳥

上月曾到香港公園內人氣湖畔玻璃屋食Weekend Brunch,非常愜意又印象深刻.今次再訪享晚餐,同樣驚喜滿滿!每一道菜都充滿誠意,份量十足.而且每位店員細心周到💖同行母親對整體滿意得很✨老實說就算晚上看不清楚湖畔瀑布景致,個人認為同樣是非常不能錯過!🔸5 Course Set Dinner($1488/ 2Per)▪️煙三文魚卷配刁草芥末汁賣相吸引.入口滲出淡淡煙燻氣味,新鮮.沾上少許刁草芥末汁更添層次▪️冰鎮鮑魚配秘製醬汁冰鎮鮑魚入味又彈牙,旁邊秘製醬汁少許微辣,調味更顯惹味外,且融和!▪️野菌忌廉湯湯很濃稠,上面一層泡沫.雖沒有菇菌碎的咬口,但同樣香濃.配芝士脆條及麵包都好合適▪️馬里蘭蟹肉餅上下都煎得脆口,一絲絲蟹肉.上面加上魚籽更添鮮味▪️帶子蒜片扁意粉完全想不到意粉都會有兩人份量!令飽足感大大力提升~帶子熟度剛好,意粉沾滿蒜油香味▪️美國肉眼扒配紅酒汁一入口就充滿炭香味道,後隨香濃肉味.母親喜愛熟度更高,選擇7成下仍能保持火候,卻同樣令肉眼扒軟腍不過火,而且很大一件!▪️銀鱈魚西京燒銀鱈魚雪白滑嫩,旁邊更配上清甜蘿蔔及清爽雪梨,提升擺盤精緻度更可減輕油膩感▪️薑汁梳乎厘▪️奉送咖啡或茶、餐

香港公園內湖畔玻璃屋人氣一直都非常火熱,一位難求.今次一到終知究竟.陽光充沛下,環境更休閑愜意.在假日享用Weekend Brunch,同時望住緩緩傾瀉瀑布,不知不覺間就過了快活幾小時,肚皮與心情同樣滿足～🔸WEEKEND SEMI-BUFFET BRUNCH MENU（$368 up）半自助式早午餐只限星期六日及公眾假期供應.包括多款前菜、沙律、海鮮、湯品、甜點、任飲汽水及果汁▫️沙律吧特別喜愛沙津吧,沙律菜有多種選擇,款款新鮮各有不同調味.而且更有芝士拼盤及多種凍肉類,如火腿、煙三文魚、西班牙辣香腸及巴馬火腿等,看起來非常豐富▫️凍海鮮區當日主要有大蝦、螺及青口.大蝦有膏,其他入口亦爽彈.店員全程一見空缺就會不停補充,密密refill,感覺很好▫️主菜:西京燒銀鱈魚 (+$60)銀鱈魚比想像中大件.燒好後表面金黃,魚肉帶有淡淡白味噌甘甜味,不用額外太多沙律醬已好入味.入口極度滑嫩,令人瞬間清碟▫️甜品有栗子撻、紅桑子慕絲、布甸、馬卡龍等.更出奇地竟有新鮮熱辣豆腐花.就算不嗜甜,亦有水果供應任君選擇

位於金鐘香港公園的湖邊餐廳。人越大，就越對漂亮的環境毫無抵抗力，尤其是閃閃發光的海、湖、池及天空等。早前就看到很多人分享這間玻璃屋餐廳，要知道，玻璃屋大概代表著多少女孩子夢裡的憧憬，於是，這種童話書才會出現的組合，落地玻璃映襯瀑布園林景色及閃閃生光的湖邊，便成了餐廳最有代表性的標誌之一。社畜放假日理應在家中休息，但朋友說餐廳現時也有ʙʀᴜɴᴄʜ提供，頓時兩眼發光，便早早訂位來享受美食及良景；久久一次沐浴着初升朝陽的温暖，其實也頗為寫意。⋆_____ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ꜱᴇᴍɪ-ʙᴜꜰꜰᴇᴛ ʙʀᴜɴᴄʜ $368ᴜᴘ______⋆半自助式早午餐只限於星期六、日或公眾假期，包括主菜一份及多款前菜、沙律、海鮮、湯品、甜點、汽水及果汁的自助吧。.✿ 沙律吧琳瑯滿⽬的選項，包括凍⾁拼盤、芝⼠拼盤、麵包籃、是⽇湯品等，能夠滿⾜不同⼝味的客人。而且味道比想像中更出色，當中凍肉拼盤及芝士拼盤更是多次ᴇɴᴄᴏʀᴇ呢。.✿ 凍海鮮區凍海鮮種類不算多，只有青口、大蝦及東風螺。但是各款凍海鮮均鮮嫩爽彈，尤其大蝦更是蝦膏滿溢，不霉不爛；與好友皆一致認同質素絕對可以媲美某些五星級的貴價酒店自助餐。.✿ 主菜：慢煮牛

In contrary to some negative noise about this restaurant, we found this them to be quite pleasant in terms of taste and service!  Very pleasant waitstaff as well as a diverse and approachable menu. They're in the middle of the park next to the waterfall! Definitely a magnificent view especially at golden hour!With a bigger group, you can order the Wooden Box Roasted Whole Yellow Chicken ($788) ⭐⭐⭐⭐⭐. Shown in the box (for the gram) then served up on a plate. The chicken was quite sublime with it

.今日嚟到金鐘香港公園，呢度有一間餐廳非常Chill，就係Pondside，餐廳就起香港公園嘅中心位置，側邊靠近一個湖，風景非常優美。-我地食嘅係WEEKEND SEMI-BUFFET BRUNCH MENU，只係$368起/位，包括多款前菜、主菜、沙律、海鮮、湯、甜點、飲品，另外仲可以加錢享用更美味嘅牛小排、燒春雞、特色咖啡。-自助區都幾豐富，前菜沙律睇落新鮮，而且款式多，可以DIY一款專屬自己嘅。今日嘅湯都好好飲，超濃郁嘅蕃茄味，用包沾黎食都幾吾錯。-海鮮區有3款，分別係海蝦、青口、螺。海鮮都幾新鮮，好有海水味，口感爽口彈牙，不過可惜款式吾多。-主菜有5款可以選擇，當中燒春雞、銀鱈魚、牛小排需要額外加錢。我地分別揀左燒法國走地春雞配香草燒汁同慢煮牛小排配青胡椒汁。燒春雞非常入味，而且口感嫩滑，一啲都吾鞋口，仲伴有新鮮沙律菜同脆口嘅薯格。而牛小排亦都好有驚喜，牛小排係切好上菜的，見到肉質非常粉嫩，見到就流口水，食落口感嫩滑而且好有牛味，配上青胡椒汁，味道更加有風味。-Pondside (金鐘)金鐘紅棉路10號香港公園-