Prosit Bar and Restaurant

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🇦🇹開業四十年的Prosit Bar & Restaurant 以懷舊的奧地利風格設計，室内小木屋帶有年代感，仿如置身於古老的歐洲酒吧， 逢星期五及六晚9pm更有Live music📯主打一系列經典的奧地利&德國菜，平日Lunch set: 包餐湯+自助沙律吧+主食，價錢$78up，絕對係全日最優惠既時段🕛🍲是日餐湯: 馬鈴薯濃湯🥗傳統全日早餐(Hk$98): 太陽蛋、多士、蘑菇、薯仔、腸仔、煙肉、茄汁豆、車厘茄、沙律菜，組合多元化🍖德國香脆咸豬手半份配烚薯(Hk$128):外皮香脆卜卜聲，肉質充滿油脂鹹香，半隻烚薯軟腍唔鬆散🍹Ice lemon tea(set+Hk$10):清新解膩🍸可口可樂(Set+Hk$12):混合冰塊夠冰凍(All subject to 10% service charge)✅經 Openrice 訂座，消費滿 $450 即可以半價享用 德國鹹豬手或腸仔拼盤✅啤酒、雞尾酒 Free Flow 只需 $259 起📍Prosit Bar & Restaurant尖沙咀亞士厘道22號好利時大廈1樓(港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約3分鐘)

星期五放咗工，想去happy hour chill吓，咁啱朋友推介尖沙咀有一間德國餐廳，間餐廳主要係用音樂元素去佈置，喺餐廳周圍都可以見到結他，逢星期五六晚仲有live music ，d客人仲可以點歌一齊唱歌，個vibe 好好，食物價錢reasonable ，一定要去試吓！Roasted pork knuckle w/Sauerkraut & boiled potato($288)豬手好大隻，豬皮好脆，肉質鮮嫩，配埋焗薯角，係一個配酒嘅好美食🤩Large Mixed Sausage Platter ($248)腸仔拼盤裏面有好多唔同種類嘅腸仔，同大家平時去德國食嘢味道一樣，配上薯格粒，最啱同朋友一齊share🥳Tender Touch ($98)Ashai ($78)酒方面我就叫咗一杯生啤同埋餐廳獨家嘅Cocktail 😙Apple Strudel ($95)食完主菜同飲完酒後，就一定要叫甜品啦，我就叫咗個蘋果批配雪糕，蘋果批唔算太甜好易入口，配埋雪糕一齊食，為美國帶來新衝擊🤓

一群人逛街到晚上找餐廳坐下吃晚餐在尖沙咀找到這間樓上德國餐廳位置雖不起眼但進門有驚喜👍店內牆壁上掛了很多吉他🎸店員很熱情地介紹說這是一間四十多年歷史的音樂餐廳每逢星期五和週末晚上九點都會有人彈琴客人可以任意點歌唱歌🎵🎤還會有人吹色士風🎷可以聽音樂喝酒聊天，很有氛圍感當天和朋友點了幾杯雞尾酒也點了一些德國特色小吃當中最推薦德國腸拼盤😋😋😋整體來說體驗很好👍下次星期五下班會再帶朋友過來光顧

今日我公司嚟咗個新同事，咁我哋就諗住同新人一齊食餐飯，老細就提議話不如去尖沙咀嗰邊飲嘢🍺，咁最後我哋就跟咗亞頭嚟呢間佢話覺得好舒服嘅一間德國菜酒吧，但係其實又真係好舒服，好有外國feel，我同同事就點2左杯德國啤酒，好少飲酒嘅我竟然覺得有啲愛上左😂仲有一個覺得好好食嘅小食想推介俾大家，他他汁炸磨菇, 點埋呢個特別嘅醬嚟食好好食。甜品德式萍果批，為晚餐畫上句號。德式蘋果批配雪糕，份量十足，即點即焗，蘋果批肉桂蘋果粒，配上千層酥皮脆脆滿滿口感，甜度適中，再加上雲妮拿雪糕，增添香滑口感呢

因朋友是五月份生日，約幾位好友慶祝生日今次選了尖沙咀亞士厘道吃德國菜。(其實之前在已經吃過一次，感覺氣氛不錯), 但是裝修不錯很有德國風味。一開始當然點了一round德國麥啤先啦，啖啖的麥香沒有半點苦澀味。接著當然點支紅酒飲下, 慢傾下計，再點個-奧地利式煙肉火腿雞肉什菜沙律-賣相不錯，擺放非常立體感；拍照一流份量都可以，只是雞肉火腿就得三四片呢！不過煙肉剛剛好，而且蔬菜均勻地攪拌了！很有德式做法，可以看出廚師心思。到主角出場，當然是烤德國豬手啦，脆卜卜豬手伴著酸椰菜非常有霸氣！個人喜歡吃豬手皮，脆卜卜感覺, 很細心,可以同餐廳說原隻上台,個人喜歡選擇。prosit姐姐善意還幫我們支解豬手呢。接著上枱就是「是日精選」,好似叫什麼雜錦腸拼盤,維也納腸,紐倫堡腸之類。水凖不錯；只是和豬手相比，變成配角而已！Prosit姐姐見我們差不多喝完，立刻介紹另一種徳國黑啤，話口感很滑不會太苦等；對於嗜酒的朋友們説：好呀！再來一round。原來每星期五,六都會有Live music ，還有本地香港年青街頭男女歌手唱Live 氣氛不錯；只可惜場地是細了一些, 值得再來#香港美食  

和朋友聚舊，每次都想找間有點特式又可以舒舒服服地談天的餐廳，我們吃得不多，但也希望有可口的食物。在 Openrice 看到這間「非連鎖店」德國餐廳，環境雖小但本著支持本地小店的心態，便訂枱試試。我比朋友遲5分鐘到，甫入門口便看到她坐在餐廳中央一張陝小的枱，前後是動彈不得的，我坐下後才看到傍邊的窗打開了，那晚天氣轉涼有雨，餐廳空氣流通而我亦因為涼風整晚頭痛。點菜時，staff 很細心解釋，用 Openrice 的優惠便不可以用餐廳該時段本來提供的 happy hours、既然吃德國咸豬手，我便點了一杯啤酒，朋友在服中藥，想要杯熱水，但只可以點付費的 bottled water 或 herbal tea... 沒辦法朋友只好點一杯 Peppermint Tea，HKD68 奉上一杯茶，原來連一壼也沒有。主菜除了豬手，我們點了牛仔肉，staff 力讙我們不要點較乾身那款，改點蘑菇白酒煮，好吧，我們聽你的。誰不知，過了10分鐘，另一位 staff 來說沒有牛仔肉要改其他菜式。細問之下，她說供應商沒來貨一陣子了 ... 那麼，用什麼煮法都沒分別吧，根本沒有原材料🤔🤔 我們改了點比目魚。食物：咸豬

從未吃過如此差的所謂德國菜.店員聯英語也不會, 我亦不出奇, 其實是一間道地的旺角西餐廳,後來才返向前面食評,才知其他劣評說得一點沒錯,難怪人說香港的餐廳質素及服務差,現在越來越相信了.

首先一入到去已經好迫，安排我哋3個人坐喺角落圓枱，幾乎貼住隔離枱嘅情侶，好迫食物方面，唔可以話難食，可能係唔啱我口味，叫咗個芝士火鍋覺得好重酒味，而我哋都真係無做過research芝士火鍋係一定有酒，當時我哋問吓職員咁樣係咪正常架 因為好苦，咁職員都表示可以幫我哋拎入廚房再調味，但之後再拎上枱係另一個女人（maybe老闆），佢態度唔係幾好咁表示：芝士火鍋係咁架喎，係有酒架喎，咁我哋都無謂再講啲咩，唔啱食唯有埋單走人。另外再提吓另外叫咗一個炸蘑菇，餐牌入面完全無圖或文字表示數量，點知上枱見到$130幾蚊得6粒，我哋真係呆咗。。。至於豬手係細份，OpenRice訂位有半價先叫，原價都真係唔會叫Anyway 不會再幫襯

3個人點3樣菜：炸蘑菇、德國鹹豬手、芝士火鍋⋯本來諗住炸蘑菇一碟起碼有10幾粒，點知上菜時見到得6粒已經心知不妙⋯⋯100幾蚊6粒蘑菇真係好癲德國鹹豬手之前食過一間好大隻多肉，呢間隻豬手好似經歷過饑荒咁冇乜肉，啲豬皮硬到好驚食食吓會咬爆牙，唔係訂枱半價真係唔會叫，原價200幾真心唔抵食芝士火鍋食落勁苦勁大陣酒味，同佢哋講完拎咗去廚房，之後有個疑似老闆娘嘅老女人再拎過嚟就話芝士火鍋係有酒㗎，食到酒味好正常，講到好似人人都會知道芝士火鍋係有酒咁⋯⋯最後我哋冇食啲芝士淨食麵包都冇食晒就走咗，個火鍋仲要300幾蚊⋯⋯

我本來慕名到這間開業十多年的奧地利餐廳，離場時，十分後悔沒有看完這餐廳所有的評價。我們比預約時間12:00，早到5分鐘，在門外等了一會兒，然後準時推門進餐廳，店內烏燈黑火，仍在準備的狀態。等了10分鐘，店內另一一位侍應女上班了。侍應問我們要不要點鹹豬手或腸仔拼盤，因為透過openrice訂枱有半價優惠。我們點了午餐，她開始「解釋」鹹豬手或腸仔拼盤的半價優惠，是吸引客人訂座的招徠，她們要向openrice支付「人頭費」甚麼甚麼……  還說︰下次不用在openrice訂座了 (重複openrice甚麼甚麼人頭費)，我心想︰如果我早知道全餐廳只有一枱，我還要訂座嗎？不一會，侍應忽然播放高聲量的音樂，因為場內只有我們這一枱，我們想靜靜地吃飯，我問︰可不可以關掉音樂，她回答︰這是公司規定……上菜的次序︰湯、餐茶、主菜。特別一提︰鹹豬手好像昨賣剩，今日再過度翻熱的狀態，份量不多，可以咬碎的肉也不多，大概是我們的牙齒不好吧。結賬時，發現餐飲另外收費，侍應回應︰餐牌已列明餐飲另計，我仔細看看餐廳門外的Lunch餐廳，沒有列明 Tea Coffee 另外收費。真是奇妙的體驗！

今日嚟到亞士厘道呢一間西餐廳，店內雖然唔算好多位但勝在有氣氛，星期五六仲有live music聽😌我地就咁啱坐喺bar枱對面，可以觀賞調酒過程😌我哋揀咗德國香脆鹹豬手 (半份)配烚薯 ($198)😉豬手切得細細塊，外皮超香脆，調味剛好，配返酸菜可以減咗膩感，而且仲有兩嚿薯仔，食完都幾飽🥰另一份揀咗什錦腸拼盤 ($198)，揀咗配薯角，佢嘅薯角粒粒都好香脆，薯肉好多～有三條唔同嘅腸，表面煎得微焦，我覺得最粗嗰條最好食，好juicy～主菜亦包咗餐湯，係都幾濃郁嘅蘑菇湯😌另外叫咗兩杯酒係Margarita ($90)同埋Long Island Tea ($90)，賣相唔錯，可以滿足酒鬼嘅慾望🥰有音樂，有美食，正😉😉

朋友約吃飯 找了一家在尖沙咀的樓上德國菜餐廳 🧑‍🤝‍🧑👯👫餐廳面積雖然不大 但超有德國家庭小餐館的感覺 推開木門甫進餐廳🚪就是小木屋的設計🏡感覺置身於異國酒館一樣 牆壁上掛滿吉他🎸侍應說星期五六晚會有Live Band 可借當天不是星期五六🥲🥲🥲沒關係 侍應很熱情 介紹了不同的套餐侍應分享餐廳已經開業四十年！歷史感好大！ ⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🐽德國香脆咸豬手配酸椰菜及烚薯 咸豬手🐖 在烤箱中慢慢烤熟外皮金黃酥脆 肉質軟嫩與香脆的外皮形成強烈對比伴碟是酸椰菜 解油膩😍.🐮西冷牛扒五成熟剛剛好 牛味濃濃 肉汁滿滿配上新炸薯條🍟 .🍺 Erdinger Hefe德國啤酒眾所周知這杯Hefe是招牌酒款🌟麥香香濃 配咸豬手一流.🍹Fruit Punch 除酒外 亦有雜果賓治😂酸中帶甜 加入少量水果 又一解膩開胃飲品—————————————————

［#kwfoodie西餐］🍽Prosit Bar and Restaurant在香港🇭🇰甚少看見的奧地利菜，小編在朋友的介紹下，才發現這間主打懷舊風格的奧地利菜～店舖面積不大，但有種舊式卻又溫馨的感覺，感覺像帶有人情味的歐式酒吧，餐廳主打奧地利和德國菜，店內還有不少低音結他🎸作裝飾～#他他汁炸蘑菇 $135小編第一次見到的炸蘑菇小食😋內裡仍然留有豐富的蘑菇汁🤤外層炸粉薄而脆，配上他他汁中和油膩感，值得一試！味道小評分：😋😋😋😋😋/5#奧地利式釀芝士火腿雞肉 $248有三款肉類🍖可選的菜式，小編點了雞肉，外層是香脆的炸粉，使用了火腿煙脊肉包裹著雞肉🍗，內裡也包含了芝士🧀️一切開便有漂亮的流心效果～一旁附上了薯仔🥔沙律，不是一般的沙律醬，而是使用了酸忌廉，味道更清新味道小評分：😋😋😋😋😋/5#德國式蘋果批配雲呢拿雪糕 $95第一次品嘗到的德國式蘋果批💕肉桂味會更重，外層是多層酥皮，較為乾身，味道不會太甜值得一讚👍🏻配上更甜的雲呢拿雪糕，配合得剛好～味道小評分：😋😋😋😋/5#Nothing $90經典cocktail🍸之一的Nothing～菠蘿🍍味道頗重，果香會蓋過了酒香，易入口之選👍🏻味道小

一間坐落於亞士厘道酒吧餐廳🍾懷舊古老酒吧的裝飾及設計，充滿歐陸風格，頗有情調😊餐廳提供經典的奧地利和德國美食🇩🇪每逢星期五及星期六晚更有現場Live band🎺由業餘歌手獻唱🎤同時亦熱烈歡迎現場觀眾出來獻唱 CD。先來一杯啤酒及Fruit Punch🍺🍹再來匈牙利牛肉湯味道濃郁🥘味道有點甜，有微微的辛辣，牛肉好軟淋入味😋炸魚薯條好大份，足足有四大片炸魚🐟鬆化脆口，魚肉好嫩滑😙薯條份量也不少，熱辣辣夠香口🔥德國豬手更是這裡的招牌菜🎖️豬手切到細細件，方便進食🍴脆脆的外皮，豬手肉鹹香味美，肉質嫩滑，必點之選🤤

📍Prosit Bar and Restaurant (尖沙咀)🐷德國香脆咸豬手（半份）配烚薯 ($118)個皮整得好脆，肉唔偏太咸，味道適中，而且唔韌，有咬口，食食下覺得滯嘅時候仲可以配埋酸椰菜咁食，味道就會中和開胃，或者可以加埋芥末醬，少少芥未味又可以帶出咸豬手嘅香，另外都欣賞烚薯，真係冇咩調味，因為咸豬手已經係重味，要配返淡淡地嘅烚薯先夾，而份量算多&扺食，我同朋友兩個人都食唔哂😆🍳農夫奄列 ($172)賣相睇落真係好有農村、傳統、田園嘅感覺！呢個奄列岩哂中意食蛋同芝士嘅朋友仔，奄列非常厚實，好似一個pizza咁，入面主要有菇、薯仔、芝士、橄欖、洋蔥、煙肉等材料，一啖咬落就feel到大陣芝士香，加埋唔同材料融合哂一齊，好厚實飽滿，份量又係大大個，都係食唔哂🤣🍹Shirley Temple呢杯飲品係一杯沒有酒精的雞尾酒，石榴糖漿為主，再加埋碳酸水，所以飲落清清地好解膩，有啲似飲soda嘅感覺~🥃Cloud 9呢杯飲品係一杯有酒精的雞尾酒，飲哂都少重酒精嘅味道，然後慢慢就會有薄荷嘅清香味，加埋杯邊嘅糖，成杯感覺唔錯~