PURADAK CHICKEN (將軍澳中心)

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韓國出名過江龍PURADAK殺到黎香港，係將軍澳開咗分店！採用「先焗後炸」方式炮製將油份逼出，再炸到酥脆，口感同肉質都昇華到軟滑多汁。點餐後即刻上一個小食醃蘿蔔半半炸雞（無骨）（Corn-so Amazing+韓式甜醬）揀半半炸雞最開心，可以試兩款唔同味道，甜醬同埋粟米粉，味道都係超好味，甜甜地，咬落去軟滑爆汁，上面有花生粒令人想一食再食。蔘雞湯最鍾意飲蔘雞湯，真材實料，一整隻雞入邊係糯米同人蔘，軟腍腍嘅糯米連埋湯一齊食，滲透陣陣人蔘味。檸檬梳打梅子梳打夠味又好飲，食炸雞，除咗啤酒，果汁梳打水都係好選擇，清爽又解膩。真係好食，外皮唔會炸到好熱氣嗰種脆口，啱晒想食炸雞，又怕熱氣嘅人士。

第一次食真心有驚喜！真係好juicy!!! 雖然係炸雞，但完全唔油膩!!上枱熱辣辣超級香脆！激推薦Corn-so Amazing口味，今次我哋點咗雙併都係貴$10🙈可以試吓唔同口味，另外一款紫菜脆脆都唔差，但相比之下我更加鍾意Corn-so Amazing🤩佢係Puradak粟米濃湯味！同炸雞超夾🤤先焗後炸嘅技術令炸雞0油膩，咬落超多汁，暫時食過炸雞最好味❤️牛肉蓋飯不過不失，勝在份量夠多🙈食炸雞飲啖嫩豆腐湯又幾舒服😌 lunch set配埋飯+前菜幾豐富～超推薦佢哋嘅炸雞🤤❤️

終於食到喇！！！由佢嚟香港到而家都一大段時間😂一直都好期待，今日終於特登去食😚Half half Chicken $238識食梗係嗌半半喇😚可以試多個味咼！我哋揀咗一個最暢銷嘅味，出晒名㗎🤭chilli mayonnaise 同 gimme basak(紫菜脆脆)好正啊！！個chill Mayonnaise 係好深刻，喺外面冇食過呢個味，辣辣地又有啲刺激！！🤭仲要個醬同炸雞超match 🤭👍🏼👍🏼讚！入面超juicy!!!!烤牛肉石頭鍋飯 $78Lunch menu 黎，性價比非常之高👍🏼😂顏色好豐富咩配菜都有，營養價值高🫶🏻頂頭仲要有隻煎蛋，蛋白質豐富👍🏼👍🏼由於係lunch Menu，所以配有泡菜小菜類，魚糕湯一碗，正呀!!牛肉大醬湯 $98外面好少見呀！！又想食濕濕地口😂啱哂！個湯唔算好濃，有味噌味，有好多料，翠肉瓜/ 豆腐/芽菜 /娃娃菜/ 牛肉/ 洋蔥，飲落好足料👍🏼配白飯啱哂~~其實唔食飯都夠晒啦😂😂

呢間被譽為炸雞界Prada嘅 Puradak chicken，炸雞有好多款唔同嘅口味。佢啲菜式全部大大份，即叫即整，好啱一班朋友嚟一齊食，開心share。Kimchi pancake $118 - 嘩呢個超大份，四個人食都得！上枱嘅時候熱辣辣，側邊脆卜卜，好香口。Half half chicken $238 - 呢間舖頭嘅靈魂 —— 炸雞！Puradak 的炸雞以先焗後炸的方式烹調，可以鎖住雞的肉汁又可以減低油膩感。炸雞的肉質嫩滑多汁，外皮炸至酥脆，外脆内嫩，非常滋味！今次揀咗呢個半半炸雞，可以揀兩款唔同味拼埋一齊。🐼今次揀咗signature嘅粟米味 corn-so amazing ，另一款就係大路啲嘅甜醬。兩款比較之下粟米味比較好食，面頭嘅粟米粉甜甜地，仲有送埋幾舊伴碟粟米🌽牛肉紫菜飯卷 $68 - 好多唔同餡料，色彩繽紛。Lemonade $28 - 食炸雞點都要配返杯嘢飲 😌喺餐廳scan QR code 填一份問卷仲可以免費送炸餃子一客 👍🏻 餐廳幾大方！(搞到食到好飽，食唔晒 😂)

最近同老公去了將軍澳的Puradak Chicken。Puradak Chicken是韓國過江龍，以韓式炸雞聞名。以「先焗後炸」方式製作，將油份逼出再炸至酥脆。⭐魚糕湯 （2人份）⭐魚糕湯散發著淡淡的魚香。魚糕的口感柔滑，彈性十足，搭配雜菌，讓整碗湯品更添清爽感。喝上一口，暖心又暖胃，非常適合作為開胃之選。⭐牛肉紫菜飯卷⭐牛肉紫菜飯卷簡單而美味的韓式料理。外層紫菜包裏著滿滿的牛肉和新鮮的瓜果絲。飯卷的米飯口感鬆軟，瓜果絲讓口感更豐富，有層次。⭐雞翼雞槌COMBO（半份）⭐Puradak的經典原味雞翼和雞槌是必試之選。外皮金黃酥脆，灑上紫菜粉。很香。雞肉肉質鮮嫩多汁，調味剛剛好。而且炸得不會過油膩。⭐芝士大棒⭐外層金黃酥脆，咬下去時芝士的濃郁香氣瞬間爆發，搭配著微微的鹹香，令人無法抗拒。⭐檸檬梳打⭐清新提神，酸甜適中，完美解膩。⭐菠蘿梳打⭐濃厚的水果香氣，口感甜美，讓我們在炎熱的天氣裡倍感清爽。.📍Puradak Chicken將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號鋪

📸將軍澳打卡點之一， 食物有顏值又好食， 小編最鍾意佢嘅炸雞， 口味好多選擇呀😍賣相一流， 叫咗個蕃茄羅勒芝士炸雞🍗，口感斯滑仲可以拉絲， 一路食都幾過癮😁 一咬落去脆卜卜， 炸雞醃得好入味， 水準之作💗韓式壽司: 必點招牌菜之一， 小編兩款都叫哂嚟試， 偏愛牛肉口味， 壽司入面有牛蒡，醃製蘿蔔，蛋，魚片，口感豐富 🤤~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8.5/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$150up⏪回頭率：90%~~~~~📍PURADAK CHICKEN (將軍澳中心)將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖~~~~~

韓國過江龍人氣炸雞店 🔥Puradak Chicken🐔喺全球有近千間分店攻港短短時間已經開咗三間分店認真巴閉. 作為將軍澳人間唔中想食炸雞都會幫襯下將中呢間開放式分店. 呢間由韓國人主理嘅高端韓式炸雞以特製「先焗後炸」處理手法可以鎖住肉汁雞肉零舍嫩滑仲好有雞味添，而且口味選擇好多有啲仲好特別㗎，⭐️半半炸雞一次過試兩種口味就最好啦‼️長期必點佢個❤️Corn so amazing（濃湯粟米） 口味，伴碟仲有香草烤粟米好香甜，再點埋原味就夠晒原汁原味可以試真雞肉嘅味道. 每款口味仲有有骨同冇骨選擇，冇骨啱晒懶人，有骨就食落更過癮. 炸雞皮香脆肉嫩唔油膩，食完都唔覺得滯，實在坊間少見，價錢唔算平，不過高質量份量多取勝. 🥇👏🏻兩個人叫多個⭐️魚糕湯. 份量好巨型，人多啲都食得晒. 魚糕魚板夠晒入味，湯頭夠鮮美味，配料仲有大蔥、蘿蔔、金菇等蔬菜好鮮甜. 呢個湯配炸雞食一流啊. 💯飲品叫咗個生啤同埋菠蘿梳打，炎炎夏日飲透心涼，而且佢飲品嘅價錢都幾抵飲. 餐廳仲有唔少小食、韓式主食（年糕、煎餅、石鍋飯）等，想坐得舒服食正宗韓國餐係一個好選擇.

之前嚟到將軍澳中心嘅 Puradak Chicken 試咗佢哋嘅韓國燒雞。🐥🐥🐥首先，我點咗 C13 半半炸雞 (無骨)，包括青陽辣椒 MAYO 同埋韓式甜醬兩款口味。青陽辣椒 MAYO 炸雞外皮香脆，配上濃郁嘅美乃滋醬汁，帶有少少辣味，刺激味蕾。韓式甜醬炸雞則係甜中帶辣，醬汁夠濃郁，雞肉鮮嫩多汁。兩款口味都非常出色，無論配飯定係單食都好正。🍗🔥另外我仲試咗 R8 韓式烤牛肉石鍋拌飯。拌飯內有豐富嘅蔬菜同埋烤牛肉，配上唔同醬料同埋一隻煎蛋，味道非常均衡。石鍋拌飯嘅飯底仲有一層香脆嘅飯焦，口感一流，每一口都充滿咬口同埋香氣。🍚🥩

打風前夕、還沒有掛上8號時、去到將軍澳食個炸雞、否則掛上8號、很多地方都會休息！️MAD GARLIC CHICKEN $208🌟🌟🌟🌟🌟雞肉的質地非常嫩滑，每一口都充滿了多汁的滋味，讓人難以忘懷。其次，外皮炸得酥脆金黃，入口即化，最令人驚豔的是蒜香味道，濃郁但不過於刺鼻，恰到好處的蒜味讓整道菜更加美味。SEAFOOD PANCAKE $128 🌟🌟🌟🌟🤍海鮮薄餅薄餅皮酥脆，海鮮新鮮多汁，口感豐富。整體味道清爽，海鮮的鮮味出眾。BLACK CHEESE BALL $58 🌟🌟🌟🌟🌟紫薯脆波結紫薯的香和芝士的香濃口感，味道獨特而美味。外皮酥脆，內裡融化的芝士和紫薯組合得恰到好處，帶來豐富的口感和味道。紫薯的甜味與芝士的鹹香相互輝映！Beef Bulgogi Kimbab $68 🌟🌟🌟🌟🤍將嫩牛肉片和清香的紫菜卷在一起，口感豐富多樣。牛肉經過特殊的醃制和烹飪，帶有韓式獨特的香料和調味，讓味蕾感受到濃郁的韓式風味。紫菜的脆嫩與牛肉的鮮嫩相得益彰。

:/📍 PURADAK CHICKEN 將軍澳@puradakhk_offical住喺附近咁耐 終於得閒試吓呢一間被稱為炸雞天花板的Puradak Chicken🤤見佢炸雞口味都幾創新特別✨🍗口味超過10款選擇🤙🏻 總有一款啱你口味😎此外，店內都有其他韓式料理提供E.g 紫菜飯卷或者韓式年糕等等😚#kcneatingin將軍澳🕯️半半炸雞 (有骨) (HKD$238)炸雞炸得剛剛好🤤 處理時間可以充分保持肉汁鮮嫩 入口好香又juicy🐓💕Cheese 2 sauces📜•Chili Mayonnaise Sauce 青陽辣椒MAYO🌶️滿滿弄口嘅醬汁炸上香脆的炸雞唔會太辣之餘又會帶上Mayo甜味😭 都係十分推薦的口味 幾有驚喜🫶🏻🤩•Corn-So-Amazing 粟米口味🌽大大大量粟米粉🤤🌽佢嘅味道就好似一隻日本牌子粟米濃湯薯片😍 勁鍾意食非常惹味 令我一啖接一啖(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🕯️韓式烤牛肉石鍋拌飯🥩🍚 (HKD$88)Lunch menu✨份量十分滿意 足料大碗😂完全係二人份量(*≧ω≦) 差啲食唔晒🥺跟一支辣醬 同埋三款小食俾你加入白飯不過如果可以做到有飯焦就更好啦😍😍🕯️Plum

Half-Half Chincken (Boneless) $238Half Gimme Basak chicken and half Toowoomba Sauce chickenSquid Ring (Consomme flavour) $78 Beef Bulgogi Kimbab $68Crushed Pear Juice $18 and Green Apple Ade $28Complete the survey and get free fried dumplings Food and drinks were very good, Will come again next time.

呢間係一間唔食韓國野既男朋友都反常覺得好食既韓式餐廳之一 (因為好多都係辣野，但呢間有嘢啱佢食），佢好鐘意食香口野，呢間嘅炸雞同甜嘅炒年糕都好啱佢食。無骨半半炸雞(經典原味及帕布羅味) $238懶人梗係揀無骨🥹🤣 雞皮炸到金黃色，好脆，增加咗炸雞嘅口感；內裏嫩滑，酥香多汁，唔會食到好膩。帕布羅味問過職員即係咩味，其實就係大葱味，不過食落又無好大陣蔥味嘅，似係偏濃味、鹹鹹地既醬，唔辣，幾惹味😎牛肉紫菜飯卷 $68飯卷足料，牛肉香，捲得幾實唔會甩，一次過食晒都冇問題👍🏻🤤炒年糕(韓式甜醬味) $78終於唔係得辣炒年糕😆 鐘意食甜既人就岩了👏 年糕質地煙靭彈牙好有咬感，同甜醬味幾襯，配埋花生粒，令人忍唔住一條一條擺入口🙈佢嘅份量勁多，兩個人會食唔晒🙈 炸餃子 $48 (做問卷免費送）外層酥脆，內餡柔嫩，味道偏淡，我覺得點醬食會更好味🤓 我地見到有張宣傳寫住做問卷免費送，不過份問卷有啲長，可以考慮做唔做🙊 我見每個時期送嘅嘢都唔一樣，可以留意番🤩可樂 $18炸雞要配可樂🙊結論🫰味道好味🫰岩多人一齊share, 亦都有午餐menu, 自己嚟食都得😆好味度：8.5/10回頭度：9/10餐廳資料餐廳

Puradak Chicken💛炸雞界Prada💛🍗🤗..聽說這家餐廳有炸雞界貴族美譽✨來自韓國🇰🇷 過江龍品牌！雞件先焗後炸，仲有必試當地熱賣的秘製黑炸雞，另亦供應各式 Fusion & 經典口味，所以就來吃個午餐～Lunch Set Menu🍴🔸韓式烤牛肉定食 $88🔸人參雞湯 $98午餐包括3款韓式小菜、白飯、湯，仲可以追加 +$39 雞翼雞鎚4件🍗🍗🍗🍗 來過一份口癮。（韓式甜醬．秘製黑醬．瘋狂蒜香．原味炸雞） 4款口味有夠香脆～另外仲點選左經典韓式主食 🔸韓式炒粉絲 $88 (香甜煙韌） & 🔸海鮮煎餅 $128 (香脆料足）。..×××××ש將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖..

見到個個都話Puradak系炸雞介既Prada 今日就黎見識下個天花板先🤪🐥 PURADAK經典炸雞 $188外皮薄脆 冇咩炸粉 皮下脂肪完全迫曬出黎 好乾身 吾油膩入面肉質嫩滑juicy 咬落去啲汁bit曬出黎😍🐮 韓式石頭鍋烤牛肉拌飯 $88好豐富 有蛋 牛肉 菠菜 翠玉瓜 蘿蔔絲等材料熱辣辣♨️🍲 嫩豆腐湯 $98雖然系豆腐湯 但入面有好多蝦仁 蜆✌🏼🍗 雞翼雞槌 +$39套餐可以追加簡左韓式甜醬味 咁就一次過試到吾同味☺️份量都ok 有2隻翼2嚿槌💭炸雞質地充滿驚喜 值得encore🤗

呢間炸雞店係韓國嘅過江龍，有炸雞界Prada嘅稱號，又點可以唔試吓呢！無骨炸雞🍗既然炸雞係招牌就一定要試吓啦，炸雞可以揀有骨定冇骨，味道方面仲有超過10款可以選擇，今次就試一款喺出邊好少見嘅紫菜脆脆，調味啱啱好，好有紫菜嘅香味，至於炸雞外脆內軟，我諗同先焗口炸嘅方式有關，每嚿肉都唔鞋！好期待下次試其他口味！牛肉大醬湯🍲爆粟墨魚圈🦑除咗炸雞，湯類都有大概五款可以選擇，如果鍾意食肉嘅我就推介牛肉大醬湯，唔辣得來有幾惹味，仲有豆腐同其他蔬菜，夠晒健康！至於墨魚圈，就揀咗爆粟口味，香甜嘅粟米粉令味道更加加分！梅子梳打🍹芒果梳打梳打系列性價比超高，口味又多，一路食炸雞一路飲梳打係好正嘅享受！