PURADAK CHICKEN (金巴利街)

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PURADAK 發音似 Prada，加上外帶紙盒有精品的質感，所以網路都稱它為「炸雞界的PRADA」來自韓國的炸雞店，香港都有3間分店😋將軍澳分店長期見滿座，不過而家將軍澳好多人坐；尖沙咀韓國街都有間，我認證了店員係韓國人；大角咀店未食過😂．corn-so amazing 炸雞 $228炸雞款色其實好多，有單味或雙併，有骨或無骨。想試吓爆栗味究竟有幾amazing😂溫提：依款爆栗無得揀雙併好濃栗米味，好多好多粟粉，意外地竟然係帶甜，仲有粟米塊。炸雞外皮係脆嗰種👍🏻老實講 炸雞肉質感唔錯，但呢隻味道只能說有啲得意 可能傳統甜辣味醬油味嗰啲會好食啲🤣．韓式烤豬肉石鍋拌飯 $138石鍋飯有蔬菜/烤豬/烤牛，豬肉份量都多，最緊要有飯焦😆撈埋韓式辣醬好食．黑芝芝波 $58/5件有原味/爆粟味，不過真係要趁熱食，一凍左就會變淋同油。熱辣辣食嘅時候真係外皮香脆，芝士有拉絲效果，好明顯黑糖味．西柚梳打 $28叫咗杯飲品，幾清新 唔甜！

我想同你一齊食…韓國半半雞 not 胖胖雞🙂‍↕️黑白大廚大熱播，燒到我都要食韓國菜🤪究竟究竟韓國料理有幾奇妙？有幾多變化？風靡全球👀開心果今日都要食韓國名物炸雞🥰我要有骨嘅！Half half chicken 238同一時間可以試到兩個口味，滿足兩個願望😝紫菜脆脆炸雞紫菜脆脆炸雞，味道偏甜，香濃嘅海苔味，小朋友都鍾意食！炸雞揀選有骨嘅，肉質嫩滑多汁！辣卡邦尼年糕炸雞香辣油Creamy嘅卡邦尼醬汁鋪滿咗喺炸雞上面，仲有煙煙韌韌嘅年糕，掛汁又惹味！唔食得辣嘅可以一試！牛肉石頭鍋拌飯 $138上枱咋喳聲熱辣辣！如果鍾意食飯焦嘅，你可以等一等再攪拌，香噴噴嘅飯焦就會出現啦！石頭窩拌飯嘅牛肉份量相當多裏面仲有芽菜菠菜等配料，加上伴將一齊食惹味可口。烤豬肉紫菜飯卷 $78每一台都叫紫菜飯卷，我哋都要一條！紫菜飯卷卷比石頭鍋飯味道比較清新，裏便仲有酸蘿蔔開胃又飽肚！PURADAK CHICKEN (金巴利街) (尖沙咀)📍尖沙咀金巴利街7號地舖#尖沙咀韓國菜#韓國菜#人蔘雞粥#養生韓國菜 #掛面烏冬#煎韓牛餃子 #秋冬食療#尖沙咀好去處#香港美食地圖#香港美食#相機食先#HKFood #hkfood

🇰🇷韓式餐廳X 炸雞界Prada🇰🇷系列—▫️餐廳：Puradak Chicken @puradakhk_official ▫️地點：全香港有3️⃣間分店📍尖沙咀金巴利街7號地舖港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約6分鐘▫️營業時間⏰：星期一至日 12:00 - 22:00▫️價錢：～$150+—美味：🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷環境：🇰🇷🇰🇷🇰🇷+0.8🇰🇷價錢：💰💰💰+0.8💰服務：👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳+0.85👩🏻‍🍳—👧🏻都幾鐘意韓國野🇰🇷🥰聽人講依間餐廳啲炸雞好好食🥰就去試下—👧🏻叫咗三樣野😃📍無骨炸雞泡菜炒飯價錢：$148分數：🐥🐥🐥🐥炒飯幾有鑊氣🤗🤗加埋泡菜好開胃，仲有幾多雞粒😃😃仲有流心蛋😜份量都幾大—📍輕量無骨炸雞轉瘋狂蒜香（+$30）價錢：$168大概有6嚿左右😁無骨雞🩷🐥蒜味都幾惹味🩷外脆內軟🩷❤️雞肉都滑🤗🤗—📍炸蝦（秘製黑醬）價錢：$88分數：🦐🦐🦐🦐啲炸物好脆🍤🍤有薯條🍟同薯格，炸蝦都有5塊，好香脆又唔會好乾—#好西 #打卡 #拳頭飯 #hoo #正餐 #韓國 #HongKong #尖沙咀美食 #amy_in_tst #韓式#燒烤 #韓式 #過江 #韓式 #尖沙咀美食 #尖沙

尖沙咀好多韓國菜式餐廳，呢間係地舖，有舒適嘅用餐環境，非常適合同家人朋友聚餐。炸雞口味多仲分有骨同無骨，食物質素十分唔錯！啤酒仲買一送一😍🔸半半炸雞（無骨）💰238呢款無骨炸雞係餐廳嘅招牌，口味有成10款咁多😍今次就揀佐青陽辣椒MAYO炸雞同埋瘋狂蒜香炸雞，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。鍾意食鹹蒜香真係大推！食辣就可以揀呢款熱賣嘅青辣椒炸雞，辣得黎帶點甜～🔸海鮮薄餅💰128海鮮薄餅口感軟腍，內餡豐富，滿載新鮮嘅海鮮同香料。沾埋醬汁令鮮味更突出。🔸辣卡邦尼炒年糕💰78呢個炒年糕配埋卡邦尼醬十分入味🤤，年糕軟滑Q彈，辣得黎又好香卡邦尼味道👅。

今晚喺尖沙咀行街，朋友建議晚餐食炸雞。有好多唔同嘅口味。因為我哋嚟得早，所以都基本上唔使排隊,餐廳地方夠闊落。PURADAK 經典炸雞經典嘅韓式炸雞，經過特製醃製，外皮酥脆，肉質鮮嫩，每一口都充滿了香氣。配上獨特的辣醬，更能提升整體的味道。海鮮煎餅這道海鮮煎餅採用新鮮海鮮製作，外層金黃酥脆，內裡則是鮮美的海味。搭配醬油或醋醬，口感更為豐富，是開胃的絕佳選擇。韓國葡萄汁這款飲品清新可口，將葡萄的甜美和酸度完美結合，喝上一口能瞬間提神，十分解渴。它不僅是餐桌上的亮點，更為整頓餐帶來一絲清新感。(爆栗) 芝士大棒芝士大棒外脆內軟，芝士的濃郁味道和爆栗的香甜相得益彰，芝士一啖咬落去拉絲，十分誘人。黑芝芝波而黑芝芝波則是甜品中的經典，同樣地中間咬開都係可以拉絲嘅芝士，讓人一口接一口，無法抗拒。

之前睇食評見到呢間好多好評、一心諗住同朋友生日嚟食飯、一坐低先同你講90分鐘限時、見枱枱都有點炸雞🍗我哋都點左份半半炸雞、未去到好好食、普普通通、點知成餐飯得呢碟係有食完的🙈（手套你叫佢先會比你）亦唔會有一般韓國菜有的前菜、白蘿蔔同埋水供應。另外我哋叫左牛肉大醬湯⋯⋯（好怪嘅味）海鮮煎餅⋯塊皮厚到、仲要冇醬汁點、你問佢攞、佢俾咗兜怪味醬汁你點勁難食😨最後最恐怖嘅係炒年糕，甜醬味、好似食緊擦子膠咁上面仲有啲花生碎勁奇怪、韌到都唔想咬。之後阿姐仲問我哋打唔打包點解唔食😑唔好食都算啦，阿姐仲要不停收我哋嘢想趕人走、真係勁攞命，冇下次⋯⋯食過最難食嘅海鮮煎餅同埋年糕🫠

呢間嘢啲嘢十分之普通，除咗小菜嗰啲黑豆係有啲特別之外，其他都係一般般，特別係個海鮮煎餅啲粉仲多過啲餡，完全食粉咁冇分別，佢哋個點餐App又難㩒，十分之容易㩒錯，佢哋個午餐set 係買三送一，我哋三個人去食點咗四個餐，點知出到嚟唔知點解係五個餐，無啦啦多咗一個餐，我都唔知係我㩒錯，定係佢店員自己喺個電腦落單confirm時候㩒錯，因為你點餐時佢free俾你嗰餐係唔會顯示出嚟，所以你㩒個時係好難睇得出有冇free到，個服務員只係識同我講話廚房已經煮好，sorry都冇黐線，正常你見到三個人落五個餐已經要識得過嚟同我confirm一下啦，個時得個2-3抬客又唔係忙，總之呢間嘢真係少去為妙。

-𝗣𝗨𝗥𝗔𝗗𝗔𝗞 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡 🐣呢間係韓國過江龍炸雞店主打採用「先焗後炸」方式炮製 並將油份逼出再炸至酥脆今次試左半半炸雞一次過食2隻味 又真係幾唔錯!🐣半半炸雞 - 無骨 ($238)係11款口味中揀左秘製醬油 mix 韓式甜醬 2個味道既炸雞都炸到外脆內嫩 一D都唔乾又多汁 每隻炸雞都均勻沾有醬汁 而且都好有韓國風味 — 韓式甜醬岩晒想食正宗韓式甜辣炸雞果隻味但又食唔到辣既人；個人比較中意食秘製醬油 食落醬油味濃郁帶微甜 幾惹味 想講估唔到同我之前係韓國食既勁似 本身怕熱氣 諗住每個味食2隻算 點知唔小心食晒😍✨🐣韓式炒粉絲 ($88)呢度既炒粉絲幾有驚喜 同樣好有韓國風味🥰特別在於 蒜香味非常突出 同埋麻油香味十足 粉絲質感炒至爽彈 再加上香菇 + 菠菜 + 燈籠椒 + 木耳等蔬菜帶黎爽脆口感 再有少少胡椒味調味 🤤無論係口感定係香氣都令人忍唔住一啖接一啖咁食晒佢🐣牛肉大醬湯 ($138)呢度既大醬湯都幾濃郁 證明煮得夠耐牛肉既油脂亦都幫個湯增添風味 好岩佐飯一齊食 如果可以跟埋飯就更加好!🐣西柚梳打 ($28)

我久唔久都會嚟尖沙咀呢條韓食街入返啲雜糧，順便就會喺附近食飯。叫咗原味紫菜飯卷、牛肉大醬湯、海鮮煎餅、炸紫菜粉絲卷、芝士大棒。想講芝士大棒勁好食，將條芝士炸過之後個外層勁香脆，然後中間軟綿綿，有啲似芝心批嘅餡，但係就香濃同煙靭啲，面頭仲灑上甜甜嘅芝士碎同埋粟米片，有驚喜！紫菜粉絲卷食得得多，炸到咁脆口都係第一次食，又OK喎！而且外層夠晒脆，中間嘅粉絲軟綿綿到好似糯米一樣口感，好食過平時喺韓國食嗰啲添！大醬湯同埋海鮮煎餅都OK啦，大醬湯始終韓國口味比較辣，不過口感都非常爽口👍海鮮煎餅落重魷魚，仲有好多蔬菜，感覺都好足料！

今次又嚟到尖沙咀嘅韓國街食韓國嘢，好耐冇食過韓國炸雞啦，聽聞呢間店係炸雞界嘅Prada，就嚟試吓呢度signature嘅青陽辣椒🫑Mayo炸雞，懶人嘅我叫咗無骨版本，唔係好食得辣嘅我都食得到👍👍少少辣有少少甜，個味道夾得都幾唔錯🤭🤭 除咗炸雞呢度仲有好多唔同嘅韓國嘢食嘅，好似有海鮮薄餅或者炒年糕等等，我哋就叫咗個海鮮薄餅同埋一 JAR 🫙 Grapefruit ADE ！一啖炸雞一啖汽水真係好爽！

PURADAK CHICKEN👻最近睇黑白大廚睇到好想食韓國嘢見到啲炸雞即刻好想食今次嚟到呢間韓國嘅炸雞店韓國過江龍係唔同啲啲炸雞真係好出色香港嗰啲冇得比🤣.🔅 半半炸雞 HKD 238紫菜脆脆x瘋狂蒜香揀咗有骨嘅半半炸雞唔想啜骨仲可以揀無骨版啲雞真係做到外脆內嫩紫菜脆脆夠香脆蒜香有包到一層甜甜地嘅蜜糖成個組合冇得輸😛🔅豬肉泡菜湯HKD 138新鮮熱辣辣嘅泡菜湯另外加咗個白飯食泡菜湯配白飯真係好緊要辣但係又夠爽一啖一啖咁食到好開心🤭🔅青蘋果梳打HKD 28🔅西柚梳打HKD 28食炸雞除咗飲啤酒之外飲梳打都一樣好開心青蘋果味都幾fresh又唔會太甜唔錯唔錯😌.整體來講：必食炸雞 蒜香一流😚.🎈 PURADAK CHICKEN (金巴利街) (尖沙咀)尖沙咀金巴利街7號地舖

適逢週末假期，又想食韓國菜，於是相約友人到一間位於尖沙咀主打韓國炸雞的餐廳「PURADAK CHICKEN」品嚐是日晚餐❗餐廳座位寬敞，餐廳內播放著KPOP的音樂，店員殷勤有禮。PURADAK經典炸雞 $188這道經典炸雞外皮酥脆，金黃誘人，每一口都散發著香氣。雞肉鮮嫩多汁，味道層次豐富。韓式烤牛肉石鍋拌飯 $138石鍋的熱度將米飯烘烤得微微焦脆，牛肉鮮嫩且入味，搭配各種新鮮的配菜。拌入特製的韓式辣醬後，味道更加豐富。泡菜煎餅 $118泡菜煎餅外皮酥脆，裡面包裹著香辣的泡菜，泡菜的酸辣與煎餅完美融合，恰到好處。

睇韓劇成日見到佢哋食炸雞喺香港要搵間好食嘅都不容易🥹今次就俾我搵到啦😌Puradak Chicken 有幾間分店~尖沙咀呢間我行過幾次，印象中疫情的時候~都有好多客今次得閒就試吓先**HALF-HALF CHICKEN (Boneless)** 半半炸雞（無骨），選擇了兩個口味：1. **GIMME BASAK / 紫菜脆脆炸雞**炸雞外酥內嫩，雞肉的調味恰到好處，不會覺得油膩，而且紫菜的脆脆口感都好正2. **CORN-SO AMAZING CHICKEN 炸雞**：這個口味的炸雞融合了甜玉米的香甜，雞肉外層裹著香脆的玉米粉，讓每一口都有濃郁的玉米香味，十分美味。甜鹹搭配讓人忍不住一口接一口。 **Gimbap 原味紫菜飯卷**米飯香軟，內餡的配料好豐富~新鮮~**芝士雞蛋卷*雞蛋卷口感柔軟，裡面包裹著濃郁的芝士，口感非常順滑餐廳輕鬆舒適，適合同朋友來~

呢排好想食韓國炸雞，朋友就推介我去左喺尖沙咀、奧海城及將軍澳都有分店嘅「Puradak Chicken」@puradakhk_official,一去到，就見到有個高大靚仔☺️嘅Oppa 店員,好nice咁招呼你🥰，店舖環境都寬敞舒適，見到牆上掛起嘅炸雞海報，已經忍唔住流口水🤤韓國炸雞翼有好多唔同嘅味道選擇，有秘製黑炸雞、瘋狂蒜香炸雞、韓式甜醬炸雞、帕布羅炸雞等等。除咗有主打炸雞之外，仲有好多韓國地道美食例如韓國小食、湯麵、煎餅等等。呢度嘅lunch set,大大份，好抵食👍👏🏻✔️半半炸雞（$238）可以揀兩種口味，雙拼👏🏻🔮紫菜脆脆炸雞（有骨）我一向鍾意食有骨的😋,炸得夠乾身，雞皮酥脆，雞肉juicy,我以為係咸嘅，原來仲帶甜的，加埋紫菜碎，好惹味😋（另外有幾塊炸紫菜，好美味👏🏻）🔮青楊辣椒🌶️Mayo炸雞（無骨）好多沙律醬淋喺炸雞上（本編覺得可以少番D沙律醬），加上無骨，啖啖肉，又唔會嚡，真係十級邪惡👿，味道偏甜，青楊辣椒無想像中咁辣，都yummy 嘅😋✔️海鮮煎餅（$128）剛剛煎好，熱辣辣，煎餅厚薄適中，而且鋪滿好多海鮮餡料，味道偏清淡，啱晒一啲唔係好鍾意食重口味嘅朋友仔。✔️飲品：🍹檸

好掛住韓國呀！冇假冇計，唯有去有香港「韓國街」之稱嘅 金巴利道 食嘢頂住癮先。今次入左一間名牌炸雞店《Puradak Chicken》。《Puradak》 韓文名係《푸라닥》，其發音是 ，與名牌袋 《Prada》嘅發音相似，所以這店又叫 名牌雞店 或 貴族炸雞店。而炸雞無論味道和價錢都會feel到佢係名牌嘅！呢度炸雞以先焗後雞方法煮成，使雞冇咁油膩和更加香脆。同埋，大部份雞都可以選有骨或冇骨上枱，方便小朋友食用，Good!✨️Puradak 經典炸雞 푸라닭 치킨 ($188)招牌原味雞，更能顯出雞肉鮮嫩。雞皮很脆，食落"咯咯"聲。雞皮上仲沾滿香草碎粉，十分惹味。✨️瘋狂蒜香炸雞 매드갈릭 치킨 ($208)濃濃蒜香味，加上香甜蜜味，好味到食過不停，使我一試就能瘋狂愛戀佢。