Reborn Coffee

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又到左星期一外賣時間， 今次買左egg benedict $64份量唔大，適合減肥人士食用。裏面有rye bread, 沙律、3塊煙三文魚同雞蛋配hollandaise sauce。麵包普通，扁硬身，所以佢外賣配備嘅餐具其實好難切開麵包。沙律菜份量唔多，冇乜醬汁主要係靠雞蛋黃液同hollandaise sauce吊味。 雞蛋做到流心，hollandaise sauce都好食可惜份量好少，成個餐整體偏乾。

今日lunch叫咗一個餐係egg benedict 加煙三文魚佢嘅三文魚口感，爽滑。加上佢嘅沙律酸酸甜甜嘅感覺。 但係價錢係$64又唔算超級好平。不過佢嘅味道係唔錯嘅。係可以試吓

04.03.2022 星期五Reborn Coffee位於屯門愛定商場H.A.N.D.的Reborn Coffee，已經不是第一次光顧，無論堂食或外賣，食物質素都很高，而且地點很方便，在安定輕鐵站上蓋，上Apps預訂之後，放工途經順道取回家就可以。～We born Breakfast燒烤菇、煙熏三文魚、 香腸、 玉米、 炒雞蛋、車厘茄、 牛角包、沙律菜、薯角這是家人選澤，很豐富美味。收到餐廳來電，沒有牛角包，轉了裸麥包；職員一直不停道歉，雖然裸麥包真的沒有牛角包那麼香口好吃，但職員已經預先告知，充滿誠意，我覺得試試其他也無況。班尼迪蛋 Egg Benedict C 裸麥包、燒烤菇、煙三文魚、薯角、沙律菜、班尼迪蛋 2件一直擔心班尼迪蛋外賣會不好吃，所以沒有試過；但今次終於想試一次。真的沒有叫人失望，叉子一刺，蛋汁就流出來；我最喜歡就是太陽蛋，喜歡未熟透的蛋黃，這個班尼迪蛋很啱我口味。蟹子忌廉汁配煙肉扁意粉這是家人吃，她說意粉很好吃，只是比較乾、少汁些。這間餐廳雖然地方小小，但食物及服務質素高，值得大大推介，也是我一次又一次再光顧的原因。

《Reborn Coffee》差唔多一年前都食過一次呢間位於屯門H.A.N.D.S商場既Reborn Coffee，佢鋪仔細細，得幾張枱，但客人頗多，記得當時因為要排隊等位，所以最後都係買外賣；之後因為唔就腳就冇食過了。最近見外賣平台有佢，Weekend又想食個豐富早餐，就ordered左兩份all day breakfast嘆吓～大約半小時就送到了：We born breakfast～ 分左兩個盒裝，有牛角包、三文魚、沙律、炒蛋、大啡菇、豬肉腸、薯角；炒蛋好味：班尼狄蛋C餐(Egg Benedict C set)～ 有粿麥麵包一片、三文魚、大啡菇、兩隻班尼狄蛋、沙律、薯角。薯角有加蜜糖來煮，但班尼狄蛋係送貨嘅過程中已經焗熟咗，冇蛋汁流出，因是外送可以接受，但下次會食返炒蛋：因為係屋企可以自己沖咖啡，又怕外送咖啡會凍哂，今次冇叫咖啡。記憶中佢嘅咖啡係好飲的。Enjoyed a Saturday morning with their breakfast! 😋

19.02.2022 星期六Reborn Coffee今日放假凍冰冰，又下雨又寒冷，而且疫情那麼嚴重（今日又六千多宗😣），以前喜歡出街試新餐廳，現在只能不停上網尋找新美食叫外賣。Reborn Coffee之前在餐廳食過，地方很小，坐得比較擠迫，但食物質素不錯；突然在網上昨天見到，又想試試外賣質素如何。因為無論堂食多美味，始終會受著不同情況影響食物質素，例如包裝、食物的保存長短、運送過程等等。外賣餐單主要有早餐及Benedict egg各三款、意粉、輕食、墨西哥卷、沙律及各款咖啡。這間餐廳其中出名就是Benedict egg，本來想試試，但想起外賣送來的蛋不知變成怎樣，很難維持原狀，好像浪費了，所以最後選擇了Green Breakfast。家人就點了We born Breakfast ，上次堂食我就是吃了這個，很美味豐富，只是沙律菜較少份量，所以今次自己另加了煙三文魚沙律。午餐：～Green Breakfast燒烤菇、牛油果、粟米、炒蛋、車厘茄、牛角包、沙律菜、薯角餐廳每個餐都用兩個包裝盒分好，每樣食物也放得很整齊，在外賣來說賣相已經很好。牛油果熟度剛好，非常好吃，我自己也有買牛油果，知

💛黃店📜”Reborn Coffee (屯門)📍地址: 屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.S H區2樓H215號舖🤍 分店地址: 屯門📝評價💬📢 1.We Born Breakfast $88有齊牛角包,煙三文魚,大啡菇,炒蛋,薯角,沙律菜,腸仔,粟米😍係開心既早餐😆 All day breakfast有3個價錢既選擇 睇你想食咩😋2.蟹子忌廉汁配煙肉扁意粉 $68意粉都好大碟 我地兩個人share半份都夠🙈🙈超級足粉又好creamy😋😋食到流曬口水😆價錢都合理👍🏻✨食物都係普通cafe都有就係勝左有個地方同朋友傾下計又幾舒服😌🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅👅🏵抵食指數：💰💰💰🏵回購指數:❤️❤️❤️❤️

Life, it is the coffee's name. I can't tell you how I taste cos different people may taste Life differently.Not just good coffee, but also amazing pasta. The creamy one smoothens me at mouthful.A public estate Yau Oi Estate, but an amazing Reborn Cafe.

Reborn Coffee☕️ Lunch 同幾位朋友短聚 @shanna.eating ☺️來到舖面不大的coffee shop，小小地方，食物卻有驚喜！✨Pasta 扁意粉🦀蟹子忌廉汁煙肉扁意粉 $68🐮銀魚樓蕃茄汁牛柳粒扁意粉 $78兩款醬汁各有特色，扁意粉很有口感，每一條意粉都掛上濃濃醬汁，意粉比配料更美味🍝。✨We-born breakfast $88係普通All day breakfast 嘅豪華版，所以超大碟！有燒烤菇、煙三文魚、香草腸、粟米、滑蛋、牛角包、沙律同 蜜糖薯角。特別點讚燒烤菇，蜜糖薯角😆👍🏼其他都唔錯✨班尼迪蛋Set $98又係好大份，一份有兩隻班尼迪蛋，分別配上裸麥包同燒烤菇。班尼迪蛋整得好靚，上面一層溶化芝士。用🍴篤一篤，半熟蛋黃哥幾乎流出嚟🤤呢個set好豐富，但其實好健康！食完之後，即刻心郁郁，諗下次幾時再返嚟食😋✨環境小店只有幾張枱，但坐得都唔會太迫。人流不絕，我哋未食完出面已經有人排隊，可見餐廳食物相當有水準呀👍🏼回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️/5據聞呢間coffee shop咖啡都好正，可惜大肚婆唔飲得咖啡，期待下次再試☺️

今日難得放假,起身落樓行下..見到呢度,好幾次想試下,點知都坐滿人,難得今日有位就入去試下啦.小店有大約10個位.唔多人,可以輕輕鬆鬆坐下,享受下ME TIME.叫左份all day breakfast,佢嘅份量就唔想話好多，但配料嘅種類亦都幾多元化牛角包入口非常之香脆好味,個大啡菇都好多汁,亦都入味.加一杯朱古力,我都幾滿意.下次有機會同屋企人黎食..

琴晚喺OpenRice呢度見到Reborn coffee既沙律/All day breakfast 大大份，個樣又靚，今日就同老公黎試下.鋪頭唔大間，全部由2個後生仔一腳踢打理.真係好鍾意呢D小店,依家都唔多啦.all day breakfast 我就好鍾意eggs benedict, 配埋大啡菇,味道一流.薯角甜甜地、脆脆地，有蜜糖味同好香薯味，感覺係新鮮薯仔做🥔而唔係急凍果啲～材料好豐富,亦都好大份,食晒係會已經好夠,對女士黎講.同埋,店員熱心既服務態度，主動介紹飲品、派餐碟，環境寧靜一定會再黎

Cafe輕食是不少人喜愛的菜式，看到這間Cafe的價錢不算太貴，趁著放假跟朋友一起試試Egg Benedict + Portobello $68份量正常，Egg benedict的醬汁味道剛好，微酸很開胃。下面還有煙三文魚和啡菇，再加上薯角和沙律菜，所有的調味也很和諧，好味！（我和朋友也笑說，如果多一片麵包就更好了，不過輕食就是輕食🤣）Latte +$20我不懂得欣賞咖啡，Latte拉花漂亮，不過好像短時間內就開始消泡🙈味道易入口朋友叫的是Americano，是比較fruity的味道店內只有大約10個座位，平日的中午人數不算多，不過假日可能要稍稍等位喔😜

屋邨小店有甘靚嘅裝潢，直得讚揚！今天一早已來食早餐，其實出門前經已食咗嘢，專程來飲杯極優質嘅milk coffee, 真係冇令我失望，杯milk coffee夠專業，冇得「入佢」冇任何可以批評，我下次會再回來，看看係唔係仲係甘好。只飲拉花嘅milk coffee當然唔係甘抵，雖然之前已吃了煎双蛋+奶茶，來到當然要試埋「全日早餐」，加20元就飲到White Latte。脆薯角食得出係用較傳統嘅煮法，美味！牛角包熱度適中夠脆！這類包類食品早來真係會好D嘅！值得一提嘅係，今次係我寫Openrice 食評以來比全5分！值得下午再試下，唔知質素keep唔keep到。

放假同老公黎開呢頭搵野食平時中意飲咖啡同食All Day Breakfast見呢間𝑐𝑎𝑓𝑒好似幾悠閑靜靜地幾舒服咁就試下好彩個日平日時間人唔多 小店座位有限老公嗌左個ADB加$20配black coffee份量對佢黎講都夠飽肚，不過可能每樣野食煮既時間唔相同，啲野食有啲凍左有啲暖暖哋唔夠熱我自己就嗌左蘑菇炒蛋牛角包加$20配latte本身老公見個份量好似少左啲咁，但對於食量細既我反而覺得岩岩好，味道都唔錯咖啡方面就不過不失，飲住野透過店舖塊大玻璃望出街外可以發下呆我覺得幾好，唯一覺得太近商場門口位所以無乜冷氣間舖有少少熱之外，不過店主都特登擺左風扇吹下，其他都唔差

近年Cafe大行其道，看見屯門友愛新開了這一間小店，想不到成為了近日的早午餐的新落腳點。逢一至星期五點任何餐點，都可以加$20多一杯熱咖啡。Reborn Breakfast 當中牛角包🥐很外表香脆，內裏鬆軟。還有豬肉腸、沙律菜、大啡菇、炒蛋、煙三文魚、薯餅、小蕃茄和粟米等，整體不錯👍🏻牛油果煙三文魚牛角包整體味道不俗，如果牛油果可以再熟啲、會更好。凍americano☕️咖啡不帶酸，味道較Nutty，整體容易入口。要注意的是，店舖位置比較少，而且不設預訂，所以星期六日午市若比較多人，需要在門輪候較長時間。

由於我實在太大食 平時極少叫All day breakfast Eggs Benedict之類 👉🏻👈🏻今次難得唔太餓 就叫個Eggs benedict➕bread➕mushroom 食啦😼 （聽落都好豐富🤣🤣）雖然呢間小店位於屋邨商場 不過個eggs benedict 睇落都ok wor😍😍材料方面有smoked salmon 有大大舊mushroom 薯角 ...總之就係典型cafe嘅eggs benedict啦🤡切開隻蛋都係成功嘅poached egg 一樣有少少流心 雖然我覺得呢個都係基本嘢 不過真係有食過好膠嘅eggs benedict 🙈🙈雖然隻蛋合格 其他嘢亦不過不失😶 不過作為典型麵包控 就略嫌塊包乾身咗少少🙊🙊整體而言 如果以街坊小店嘅準則嚟講 可以一試 支持一下小店💪🏻💪🏻